Soiuri de iarnă de seturi de ceapă pentru plantare înainte de iarnă

Majoritatea grădinarilor sunt obișnuiți să cultive ceapa în sezonul cald, crezând că metoda de iarnă este o sarcină ingrată și necesită abilități profesionale. Cu toate acestea, un soi selectat corespunzător și respectarea regulilor de plantare și îngrijire vă permit să obțineți o recoltă excelentă de ceapă de iarnă.

Descrierea soiurilor de seturi de ceapă de iarnă

Ceapa pentru plantarea de iarnă este aleasă cu deosebită atenție, ținând cont de adaptabilitatea lor la condițiile climatice specifice regiunii.. Cea mai bună opțiune este un soi rezistent la îngheț cu maturare timpurie, care are mai multe șanse să producă un randament ridicat.

Soiuri

Din multe soiuri de ceapă pentru semănat de iarnă grădinarii notează cele mai prolifice și utile:

1. Arzamas. Soi de mijloc, de mijloc de sezon, cu gust înțepător. Tolerează bine înghețurile.
2. Bamberger. Soi german mediu-tarziu. Bulbii sunt de formă alungită, cu gust semi-ascuțit.
3. Danilovski. Soi cu randament ridicat, cu creștere mică, la mijlocul sezonului. Bulbii sunt turtiți, de culoare roșu-violet, de mărime medie, cu gust dulce-picant.
4. Radar. Un soi olandez popular, cu o perioadă medie de coacere. Fructele sunt mari, semicirculare, cu gust înțepător.
5. Baron Roșu. Becuri mari rotunji de culoare roșu-violetă, cu gust picant-dulce. Aparține unui soi de coacere timpurie.
6. Senshui. Soi japonez de coacere timpurie. Este rezistent la șuruburi și mucegai. Fructele sunt semicirculare, dulci, aromate.
7. Strigunovsky. O varietate de coacere timpurie, productivă de tip cuib mic. Rezistent la frig, dar nu tolerează unele boli. Bulbii au un gust ascuțit și se coc devreme.
8. Sturon. Soiul Stuttgarter Riesen, îmbunătățit de crescătorii olandezi, este rezistent la bolt și diverse boli. Becuri eliptice mari, cu gust înțepător și durată lungă de valabilitate.
9. Timiryazevski. Soi vechi rusesc de coacere timpurie. Potrivit pentru cultivare în regiunile nordice. Are o calitate bună de păstrare și un randament ridicat.
10. Troia. Hibrid super timpuriu de selecție olandeză, se păstrează bine, potrivit pentru plantare atât înainte de iarnă, cât și primăvara. Bulbii sunt mari, cu gust semi-ascutit, de forma rotunda sau plat-rotunda.
11. Ellan. Cel mai timpuriu soi de coacere, dulce de iarnă. Are un randament mare si se pastreaza o perioada indelungata.

Arcul de iarnă Orion câștigă, de asemenea, popularitate - un hibrid olandez ultra timpuriu, caracterizat printr-un termen de valabilitate excelent și ceapa Zimovey: conform descrierii producătorilor, se caracterizează prin randament ridicat și calitate bună a bulbilor.

Origine și dezvoltare

Mulți cercetători consideră că este dificil să numească perioada în care ceapa a început să fie cultivată de oameni, dar toată lumea este de acord că acest lucru s-a întâmplat acum mai bine de 5.000 de ani în Asia Centrală. Planta este menționată în multe culturi. Ceapa a jucat un rol important în viața de zi cu zi – gătit, medicină, artă, mumificare. A crescut în diferite regiuni și a devenit aculturat în toată lumea.

Soiurile moderne sunt o plantă din frunzele în formă de tulpină sunt verzi-albăstrui, goale în interior. Partea inferioară a becului intră în pământ. O legumă care se coace acumulează substanțe utile mai întâi în frunze, apoi, pe măsură ce se coace, bulbul le primește.Recolta se recoltează toamna, când partea superioară devine galbenă și moare.

Un bulb lăsat în sol în timpul iernii formează primăvara un trunchi mai lung, mai puternic și gol., acoperit cu o floare sferică. Florile produc ulterior seminte netede, triunghiulare, negre.

Compoziție chimică, oligoelemente, vitamine și proprietăți benefice

Ceapa adunată o listă impresionantă de vitamine, inclusiv:

• retinol;
• tiamină;
• riboflavină;
• piridoxină;
• acid folic;
• tocoferol;
• acid ascorbic;
• un acid nicotinic.

Lista este completată și cu micro și macroelemente:

• calciu;
• magneziu;
• sodiu;
• potasiu;
• fosfor;
• clor;
• sulf;
• fier;
• zinc;
• iod;
• cupru;
• mangan;
• crom;
• fluor;
• bor;
• cobalt;
• aluminiu;
• nichel;
• rubidiu.

Ceapa este bogată în acizi citric, malic, mono- și polizaharide, printre care s-au găsit fructoză, zaharoză, maltoză și glucoză. Este folosit pentru boli ale sistemului cardiovascular, tractului respirator superior și atonie intestinală. Util pentru hipo- și avitaminoză, dureri de cap. Ajută la combaterea furunculozei, rănilor purulente, negilor, pistruilor. Folosit în cosmetologie pentru combaterea ridurilor și întărirea părului.

Perioada de coacere

În funcție de perioada de coacere, ceapa este împărțită în trei grupe:

• maturare timpurie (sau coacere timpurie) – perioada de vegetație nu depășește 90 de zile;
• mijlocul sezonului – sezon de vegetație 100-110 zile;
• maturare târzie - perioada de maturare a bulbilor este de cel puțin 120 de zile de la data apariției frunzelor verzi.

Productivitate

Motivul principal pentru plantarea cepei înainte de iarnă este obținerea unei recolte mai bune, mai abundente. Cu 2-3 săptămâni înainte de program. Productivitatea depinde de varietatea și calitatea materialului selectat.

Dintre cele mai bune soiuri de ceapă de iarnă, următoarele sunt cele mai productive:

• Shakespeare - greutatea cepei este de 100 g;
• Centurion – greutate 110-160 g;
• Senshui – 100 g;
• Stuttgarten Risen – 100-150 g;
• Struton – 180 g.

Rezistența la boli

Datorită muncii crescătorilor, au fost dezvoltați hibrizi și soiuri care pot tolera cu ușurință condiții meteorologice dificile, capabile să producă fructe puternice în condiții scurte de lumină naturală.

Pentru trimitere. Ceapa de iarnă este rar susceptibilă la boli și este rezistentă la dăunători.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gust

Soiurile cu gust ascuțit sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă; acestea durează mai mult.. Se ține cont și de forma fructului, precum și de cantitatea de coajă: cu cât este mai multă, cu atât ceapa este mai bine protejată și își păstrează prospețimea mai mult timp. Forma poate fi fie rotundă, alungită, fie rotund-aplatizată, plată.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit, cerințele climatice?

Seturile de ceapă sunt cultivate în toate regiunile, inclusiv în Siberiaîn ciuda condițiilor dure și a temperaturilor scăzute în timpul lunilor de iarnă. Pentru a păstra recolta, paturile sunt mulcite și stropite cu zăpadă.

Principalele avantaje și dezavantaje

Evident Următoarele sunt considerate a fi avantajele plantării soiurilor de iarnă de seturi de ceapă::

1. Obținerea de ceapă excelentă de la semănatul mic - cu cât napul este mai mic, cu atât este mai puțin probabil să se înșurubească.
2. Recoltare timpurie - ceapa de iarnă se coace cu 6-8 săptămâni mai devreme decât ceapa de primăvară.
3. Preț accesibil, selecție mare de material de plantat.
4. Ușor de îngrijit. Paturile nu necesită udare până în primăvară.
5. Rezolvarea problemei de stocare. Recolta rezultată nu putrezește și nu trage săgeți.

Printre neajunsurile constatate:

1. Schimbările bruște de temperatură, umiditatea ridicată și înghețurile severe afectează negativ recolta.
2. Soiurile de iarnă sunt păstrate mai rău decât soiurile de primăvară.

Diferențele față de alte soiuri

Principala diferență între tipurile de ceapă de iarnă este dimensiunea bulbilor. Soiurile plantate înainte de iarnă produc fructe mai mari, cu un gust înțepător caracteristic. Cu condiția ca sămânța să fie selectată corect și să fie îndeplinite cerințele de plantare și îngrijire, recolta este recoltată la mijlocul verii.

Caracteristici de plantare și creștere

Principalele cerințe în alegerea materialului de plantare sunt dimensiunea bulbului și starea acestuia. Este mai ușor pentru o ceapă mică să supraviețuiască iernii în pământ. Pentru plantare, folosiți ceapă de prima calitate sau ovăz sălbatic (seturi de ceapă).

Este posibil să plantezi înainte de iarnă și cum?

Pentru a obține o recoltă bogată, se efectuează lucrări de pregătire preliminară locul de plantare, sol, sămânță. Pentru însămânțarea de iarnă, alegeți hibrizi și soiuri concepute pentru ore de lumină medii, scurte.

În locurile cu condiții meteorologice dificile, problema acoperirii patului este luată în serios. Acesta este singurul mod de a evita înghețarea plantelor.

Pregătirea pentru aterizare

Pregătirea cepei practica cu 2 saptamani inainte de debarcare. Alege-le sanatoase, fara semne de deteriorare, cu un diametru de cel mult 1 cm pentru a obtine doar capul, si cu un diametru de 1-2 cm daca ai de gand sa obtii si verdeturi. Becurile nu sunt înmuiate și gâtul nu este tăiat.

Important! Cu 7 zile înainte de plantare, bulbii sunt scufundați timp de 10 minute într-o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru, apoi se usucă bine timp de 12-24 de ore.

Cerințe de sol

Alegeți un loc bine luminat pe un deal unde umiditatea nu stagnează. iar zăpada se topește repede. Un pat cu pământ afanat și un pH neutru este potrivit. Ei respectă regulile rotației culturilor: sfecla, roșiile, rapița, varza, muștarul și boabele sunt considerate cele mai bune predecesoare.

Îngrășămintele sunt aplicate în timpul săpatului patului. sub formă de humus în proporție de 1 găleată pe metru pătrat.Se adauga o compozitie de 2 linguri de superfosfat, aceeasi cantitate de cenusa de lemn, 1 lingura de uree. Solul acid este neutralizat prin adăugarea de var, cretă, superfosfați și cenușă.

Date, schema și regulile de plantare

Asigurați-vă că respectați termenele limită de plantare. Plantând prea devreme, riscați lăstari timpurii și distrugerea culturii din cauza frigului. Întârziind, ei ratează momentul în care ceapa formează sistemul radicular - fără rădăcini dezvoltate, plantele nu vor supraviețui iernii. Cel mai bun moment pentru semănat este noiembrie în regiunile sudice, septembrie în regiunile nordice.

O perioadă mai precisă depinde de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni. De obicei, ei iau în considerare temperatura aerului și prognoza meteorologilor: dacă se promit înghețuri în 14-16 zile, temperatura aerului nu crește peste 5°C, este timpul să începem plantarea.

Sevok se plantează în rânduri la o distanță de 40-45 cm, menținând 5-6 cm între bulbi la o adâncime de 3-8 cm, în funcție de mărimea bulbului. La terminare, paturile sunt acoperite cu paie sau iarbă.

Notă! În regiunile cu ierni înzăpezite, paturile nu trebuie acoperite.

Caracteristicile cultivării

După plantare, paturile sunt mulcite înainte de apariția înghețului, astfel încât umiditatea este reținută.. Odată cu sosirea primăverii, adăpostul este îndepărtat pentru ca pământul să se încălzească mai bine. S-a observat că ceapa plantată înainte de iarnă necesită plivitul mult mai târziu și este mai puțin susceptibilă la boli și dăunători decât omologii lor de primăvară.

Nuanțe de îngrijire

Îngrijirea de iarnă nu necesită alte acțiuni suplimentare decât paturi izolante, creând un strat de zăpadă la temperaturi sub 10-15°C. Acest lucru este valabil mai ales pentru regiunile nordice.

Modul de udare

Nu udați ceapa imediat după plantare.. Pe vreme uscată, udarea se efectuează după 10 zile.Primăvara, când zăpada se topește, pământul conține o cantitate suficientă de umiditate, deci apă la nevoie, dacă primăvara și prima lună de vară sunt calde.

Afânarea solului și plivitul

În timpul procesului de creștere, solul este afânat după cum este necesar., și, de asemenea, la o zi după udare, faceți acest lucru cu grijă pentru a nu smulge fructele. Plivitul se face de două ori pe sezon.

Pansament de top

Prima fertilizare se efectuează după răsărirea răsadurilor în primăvară.. Pentru a forma verdeață, adăugați o soluție de 30 g de azotat de amoniu, 20 g de clorură de potasiu, 40 g de superfosfat, diluat în 10 litri de apă. După trei săptămâni, se efectuează realimentarea, crescând cantitatea de superfosfat la 60 g, potasiu la 30 g.

A treia oară se adaugă o soluție formată din 10 litri de apă, 20 g de potasiu, 40 g de fosfat.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cel mai adesea, cultura este susceptibilă la mucegaiul pufos.. Pentru a proteja planta de boli, toamna, inainte de plantarea in pamant, rasadurile sunt inspectate pentru daune cauzate de boli sau insecte. La cel mai mic semn, fructele sunt tratate cu fungicide, urmând instructiunile producatorului. Pentru combaterea bolii se mai folosesc produse lactate fermentate, soluție iodată sau sifon.

Pentru a evita infecțiile fungice, monitorizează respectarea regulilor de depozitare a culturilor, rotația culturilor.

Recoltarea și depozitarea

Ca containere de depozitare sunt potrivite plasa, cutiile de carton, cutiile din lemn cu orificii pentru admisia aerului.

Cum și când să colectați

Colectarea cepei după ce partea de deasupra solului a frunzelor devine galbenă și se usucă – sfârșitul primăverii – începutul verii. Colectarea completă se efectuează înainte de începutul lunii august, pe vreme uscată, fără vânt.Recolta dezgropată este lăsată ceva timp în patul grădinii să se usuce, lăsată la soare, întinsă într-un strat subțire. Penele de sus sunt îndepărtate. Apoi sunt plasate în recipiente și mutate într-o cameră răcoroasă pentru depozitare permanentă.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Dacă ceapa este depozitată într-un apartament, temperatura trebuie să fie de +18…+22°C, umiditate – 50-70%. În subsoluri, valorile optime sunt 0...+3°C cu o umiditate de 75-90%. În timpul depozitării, legumele sunt sortate, cele putrede sunt îndepărtate, iar cele umede sunt uscate.

Important! Ceapa de iarnă se poate păstra aproximativ 6-8 luni.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Principalele probleme ale fermierilor atunci când cultivă ceapa de iarnă:

• reținerea umidității în patul de grădină, ceea ce duce la înmuierea bulbilor;
• apariția prematură a răsadurilor cauzată de plantarea timpurie sau însămânțarea profundă;
• mulcirea solului de proastă calitate duce la deteriorarea bulbilor.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Câteva recomandări de la fermieri experimentați:

1. Ceapa plantată aproape una de alta se sparge primăvara, lăsând doar exemplare puternice, de înaltă calitate, cu o distanță de 8-10 cm.
2. Mai multe soiuri sunt plantate simultan. Astfel, după recoltare, cele mai productive culturi sunt selectate pentru cultivare ulterioară.
3. Este mai bine să nu folosiți folie ca acoperire.
4. Gunoiul de grajd proaspăt nu este potrivit pentru fertilizarea cepei.
5. Pentru a preveni ca bulbul să devină verde, patul este udat cu apă clocotită înainte de plantare, iar materialul este scufundat într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 10-15 minute.

Recenzii despre soiurile de iarnă de seturi de ceapă

Când plantați seturi de ceapă înainte de iarnă, alegeți soiul cu grijă deosebită.. Plantarea înainte de iarnă devine din ce în ce mai populară în rândul cultivatorilor de legume, iar locuitorii de vară sunt bucuroși să-și împărtășească impresiile despre soiurile pe care le iubesc.

Elena, regiunea Oryol: „Îl plantez iarna pentru că nu trebuie să-mi fac griji unde și cum să depozitez ceapa pentru semănat. L-am plantat înainte de îngheț, l-am acoperit cu frunze din grădină dacă era necesar, iar primăvara am primit verdeață și napi.”.

Grigori, regiunea Rostov: „Pădem ceapă Radar de câțiva ani – bulbii sunt mari și se coc devreme. Îmi place să-l cresc pentru că este ușor de îngrijit. Există mai puțină iarbă în paturi și aproape că nu este nevoie de udare.”.

Valentina, Perm: „În ciuda faptului că astfel de ceapă sunt depozitate mai rău decât ceapa de primăvară, bulbii devin mai mari și mai denși. Plantăm soiurile Senshui și Shakespeare. Ceapa este dulce, copiii le mănâncă cu bubuitură.”.

Concluzie

Pregătind și plantând seturi de ceapă în grădină înainte de iarnă, locuitorii de vară primesc o recoltă de înaltă calitate și mai devreme. Condițiile principale pentru producții mari sunt pregătirea adecvată a materialului de semințe și alegerea corectă a soiului destinat cultivării într-o anumită regiune.