Seturi de ceapă „Sturon”: este posibil să plantați înainte de iarnă și caracteristici de îngrijire

Ceapa Sturon a fost creată folosind tehnologii olandeze de reproducere pe baza celebrului soi german Stuttgarter Riesen. Cultura a câștigat recunoaștere în întreaga lume pentru calitățile sale valoroase. varietate Este ușor de îngrijit, are imunitate puternică și productivitate ridicată. Dacă se creează condiții optime, legumele își vor păstra prezentarea și gustul timp de opt luni, ceea ce le permite să fie cultivate în cantități industriale.

Descrierea soiului

Soiul olandez Sturon este ușor de întreținut și are o durată lungă de valabilitate a bulbilor. Recomandat pentru cultivare ca cultură bienală sau anuală. Se cultivă din nigella sau seturi.

Referinţă! Nigella sunt semințele de ceapă obișnuită, din care puteți crește ceapă cu drepturi depline.

Cultura este rezistentă la șuruburi. Înălțimea penelor este de 40-45 cm, culoarea este verde-albăstruie. Lăstarii de flori lăsați să producă nigella se întind până la 1,5 m. La deschidere, inflorescența formează o minge albă. Capsula de semințe conține până la șase semințe.

Origine și dezvoltare

Aceasta este o cultură relativ tânără, dar deja cunoscută pe scară largă în multe țări. Soiul a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Rusiei în 2009.

Poate fi cultivat atât pentru agricultura personală, cât și la scară industrială.

Compoziție chimică, vitamine, microelemente și proprietăți benefice

Compoziția chimică a cepei este extrem de bogată pentru o legumă relativ mică.

Macroelemente la 100 g:

• calciu (30 mg);
• magneziu (15 mg);
• potasiu (170 mg);
• fosfor (56 mg).

Microelemente la 100 g:

• fier (0,8 mg);
• zinc (0,8 mg);
• fluor (30 mcg);
• bor (200 mcg);
• iod (3 mcg);
• mangan (0,23 mg);
• crom (2 mcg).

Conținut de proteine ​​la 100 g – 1,5 g; grăsime - 0,2 g; carbohidrați - 8,2 g. Prezența vitaminelor precum vitamina C, un grup complet de vitamine B, E și PP face din ceapă un produs valoros din punct de vedere biologic. De asemenea, conține fitoncide și polizaharide.

Referinţă! Fitoncidele sunt substanțe volatile care inhibă creșterea microorganismelor patogene. Pentru a restabili apărarea corpului uman, este suficient să inhalați vaporii de ceapă timp de 30 de minute.

Perioada de coacere

Perioada de coacere este medie, perioada de vegetație durează 110-120 de zile.

Productivitate

Productivitatea depinde de compoziția solului și de condițiile de creștere. Cifrele medii variază între 250-350 c/g sau 2,5-3,4 pe 1 mp. m. La momentul recoltării, ponderea legumelor coapte ajunge la 70-75%. După maturare, maturitatea este de 100%.

Rezistența la boli

Cultura este înzestrată cu imunitate crescută la bolile fungice și virale. Dar cu o îngrijire necorespunzătoare, pot apărea putregai și mucegai. Excesul de umiditate duce la boli. Fertilizarea frecventă face, de asemenea, cultura vulnerabilă.

Referinţă! Aplicarea îngrășămintelor în doze mari face bulbii în curs de dezvoltare mai mari, dar reduce imunitatea plantei. De asemenea, un exces de îngrășăminte reduce durata de valabilitate și valoarea nutritivă.

Caracteristicile becului, gust și aspect

Becurile sunt mari, greutate medie de la 180 la 220 g. Forma este ușor alungită, gâtul becului este subțire. Solzii de ceapă sunt denși, de culoare galben-maro.

Soiul are un gust picant și pronunțat.Este grozav pentru prepararea de salate proaspete, feluri intai si secunde, mai ales pentru prajit.

Acest lucru este interesant! Conținutul de zahăr într-o ceapă ajunge la 6% - aceasta este mai mult decât într-o pară. Acesta este motivul pentru care ceapa are un gust dulce după prăjire.

Fotografia arată soiul de ceapă Sturon.

Regiuni și climă potrivite

În ciuda timpului mediu de coacere, cultura a prins rădăcini în multe regiuni. Regiunile Siberiei Centrale și de Vest sunt considerate cele mai favorabile din punct de vedere al climei și al compoziției solului.

Planta este rezistentă la frig și poate rezista la înghețuri minore. Solul i se potrivește este afanat și fertil; lut ușor este considerat ideal.

Avantaje și dezavantaje

Mulți grădinari notează o serie de avantaje ale culturii, în special gustul său neobișnuit, care completează perfect orice fel de mâncare.

Avantajele includ, de asemenea:

• ușurință de îngrijire;
• rezistență la boli;
• productivitate ridicată;
• plantare în regiuni reci;
• stare comercializabilă;
• depozitare îndelungată.

Dezavantajele includ o scădere a randamentului din cauza îngrijirii necorespunzătoare. Compoziția solului afectează și volumul producției: solul dens sau slab drenat va reduce productivitatea culturilor.

Care este diferența față de alte soiuri

Durata lungă de valabilitate îl deosebește pe Sturon de alte soiuri. La o umiditate de 70% si la temperatura camerei de 2-3℃, bulbii isi pastreaza gustul si prezentarea timp de 7-8 luni. De asemenea, este apreciată capacitatea cepei de a crește în aproape orice regiune a Rusiei.

Caracteristici de plantare și creștere

Cel mai adesea, soiul este cultivat folosind metoda de doi ani. Pentru a face acest lucru, semințele de ceapă Sturon sunt mai întâi semănate pentru a obține seturi, iar în al doilea an semințele sunt plantate pentru a obține bulbi comercializabili.

Când este cel mai bun moment pentru a planta verdeață?

Puteți planta ceapa Sturon pe verdeață pe tot parcursul anului. Iarna, o seră este potrivită pentru aceasta, iar pe vreme caldă este plantată în paturi deschise. La plantarea cu semănături, îngrijirea suplimentară este redusă la minimum. Este mult mai dificil să crești pene de ceapă din semințe. Semințele durează mai mult să germineze și necesită mai multă atenție.

Este posibil să plantezi înainte de iarnă?

Mulți oameni sunt interesați de întrebarea dacă este posibil să plantați ceapă Sturon înainte de iarnă. Da, puteți, aceasta este o practică comună.

Plantarea înainte de iarnă se efectuează la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, în funcție de regiune. Principalul lucru este că au mai rămas cel puțin trei săptămâni înainte de apariția înghețului. Seturile de ceapa de iarna Sturon pentru semanat alege cele mai mici, nu mai mult de 1 cm.

Cerințe de sol

Pentru o dezvoltare deplină, cultura necesită sol afanat și hrănitor. Solul este săpat de două ori, prima dată în toamnă cu adăugarea de humus sau excremente de pui. Pentru a satura și mai mult solul, se adaugă cenușă de lemn. În plus, cenușa distruge multe microorganisme patogene. În timpul săpăturii de primăvară, înainte de plantare, în paturi se adaugă și gunoi de grajd de pui. Pentru ușurință, în sol se adaugă nisip de râu spălat.

Paturile sunt organizate într-o zonă însorită cu apă subterană adâncă. Lipsa luminii solare va afecta negativ formarea becurilor.

Pregătirea materialului de sămânță și datele de plantare

Nigella (semințele) sunt semănate la sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie. Semănatul direct în pământ se efectuează numai în regiunile sudice. În alte cazuri, cultura este crescută prin însămânțare.

Înainte de însămânțare, materialul semințelor este germinat. Stimulatorul de creștere „Epin” se adaugă într-un pahar cu apă caldă și semințele sunt plasate în soluția preparată timp de o zi. Apoi puneți-l pe o cârpă umedă și lăsați-l timp de trei zile într-un loc cald.

Semănați la o adâncime de 2 cm în sol bine încălzit.. Lăsați 20-30 cm între rânduri.Când se plantează dens, răsadurile sunt rărite, astfel încât distanța dintre răsaduri să fie de cel puțin 10 cm.

Seturile de ceapă Sturon sunt plantate înainte de iarnă și primăvara. Semănatul de primăvară începe nu mai devreme de mijlocul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Cu 3-4 zile înainte de plantare, răsadurile sunt încălzite lângă calorifer, astfel încât va încolți mai repede. Imediat înainte de însămânțare, materialul săditor este înmuiat timp de 30 de minute într-o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfecție.

Aterizarea se efectuează pe vreme senină. Adâncimea găurilor de plantare nu este mai mare de 4 cm, distanța dintre ele este de 15-20 cm. Puneți puțină apă de lemn în fundul găurii și umpleți-o cu apă. După plantare, nu udați.

Referinţă! Semnalul pentru a începe semănatul pentru toate regiunile este înflorirea cireșului de păsări. Cireșul de pasăre nu va înflori în caz de revenire a înghețurilor.

Caracteristicile cultivării

Îngrijirea culturii nu este dificilă. Principalul lucru este de a crea condiții optime pentru o dezvoltare completă, și anume: drenajul și permeabilitatea la aer a solului.

Modul de udare

În prima jumătate a sezonului de vegetație, cultura necesită udare regulată și abundentă. Dar nu este nevoie să creați stagnarea umidității: acest lucru va duce la formarea de boli fungice. În plus, bulbii în curs de dezvoltare pot putrezi. Din iulie, udați numai atunci când stratul superior al solului este foarte uscat, dar se efectuează afânări frecvente.

Afânarea solului și plivitul

Pentru o dezvoltare completă, ceapa are nevoie de acces la oxigen - pentru aceasta, se efectuează slăbirea. Solul este afânat la o adâncime de 3 cm, altfel există riscul de a deteriora rădăcinile.

Paturile sunt plivite astfel încât buruienile să nu ia substanțele nutritive și să interfereze cu creșterea răsadurilor. Buruienile rețin, de asemenea, sporii patogeni care sunt periculoși pentru plantă.

Hrănire

Cultura este hrănită de două ori pe toată perioada. Prima hrănire constă din nitrat de potasiu și calciu.O lingură din fiecare medicament se dizolvă într-o găleată de apă. Planta se hrănește a doua oară de îndată ce se formează 5-6 frunze, folosind îngrășăminte fosfor-potasiu. Nu se recomandă aplicarea gunoiului de grajd proaspăt.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Muscă de ceapă aspiră sucul din frunze, făcând planta să se ofilească. Larvele acestui dăunător nu sunt mai puțin periculoase. Pentru combaterea muștelor se folosește sare și praf de tutun. Soluția de sare se prepară simplu: se dizolvă 200 g de sare în 10 litri și se udă cu grijă fiecare răsad. Și praful de tutun este presărat între rânduri; mirosul său înțepător respinge insectele.

Mucegaiul pufos (mucegaiul pufos) afectează planta în toate etapele de dezvoltare. Boala fungică duce la scăderea randamentului și la termenul de valabilitate scurt al bulbilor. Conformitate regulile de rotație a culturilor iar utilizarea materialului semințe sănătos reduce riscul de dezvoltare a bolii.

Pentru a preveni plantarea, pulverizați cu o soluție de 1% amestec Bordeaux. Când boala se manifestă, opriți-vă udare și pulverizați răsadurile cu o soluție de sulfat de cupru.

Important. Dacă culegeți pene verzi pentru mâncare, rețineți că dăunătorii și sporii fungici pătrund în secțiunile rezultate.

Recoltarea și depozitarea

Recolta se recoltează în a doua jumătate a lunii iulie. Semnal de adunare pene îngălbenite servesc. Curățenia se face dimineața, pe vreme senină. Napul săpat din pământ este lăsat pe șantier până seara.

Conditii de depozitare

După uscare, ceapa se pune într-o cameră uscată, bine ventilată. Întindeți în cel mult un strat sau legați în mănunchiuri pentru agățat. După ce blaturile se usucă, acestea sunt tăiate sau împletite. Rădăcinile lungi sunt tăiate cu grijă, fără a deteriora bulbul. Temperatura optimă pentru depozitare pe termen lung este de 2-4℃.

Dificultăți întâmpinate în timpul cultivării

Când apele subterane se află aproape de suprafață, ceapa este cultivată pe creste înălțate. În caz contrar, există riscul ca acestea să putrezească.

Dacă îngrășămintele nu au fost aplicate în timpul săpăturilor de toamnă, atunci primăvara saturează solul cu toate componentele, folosind o gamă completă de minerale. Solul are nevoie în special de azot, fosfor și potasiu.

Cei mai buni predecesori pentru ceapă sunt castraveții, roșiile, varza timpurie și verdeața. După ele, pământul își va păstra fertilitatea și nutrienții necesari.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Grădinarii împărtășesc de bunăvoie sfaturi și observații care vor ajuta la menținerea plantelor sănătoase și la creșterea productivității.

1. Dacă plantezi morcovi sau mărar lângă ceapă, nu trebuie să-ți faci griji cu privire la sănătatea răsadurilor tale. Aceste plante se vor respinge reciproc dăunătorii.
2. Nu este nevoie să amânați recoltarea, deoarece aceasta duce la încolțirea cepei. Ca urmare, legumele coapte nu se depozitează bine.

Recenzii despre cultură

Recenziile despre Sturon sunt numeroase și pozitive. Aproape toți cei care cultivă această cultură sunt mulțumiți de rezultat:

Irina, Penza: «Anul trecut am decis sa plantez ceapa de iarna Sturon. Am plantat o cantitate mică în seră. Per total am fost multumit. Planta este nepretențioasă, îngrijirea ei este foarte simplă. L-am udat rar, dar am luat măsuri preventive împotriva bolilor fungice. Cultura s-a dovedit a avea imunitate puternică și nu s-a îmbolnăvit. Acum voi planta primăvara pentru a obține o recoltă care poate fi comercializată.”

Lyudmila, Bryansk: „L-am crescut de mai bine de un an. Pentru plantare folosesc doar răsaduri cumpărate. Cultura este cu randament ridicat și fără pretenții. Ceapa este mare și dulce, potrivită pentru salate, primele feluri și garnituri, precum și pentru preparatele de iarnă.Cultura este rezistentă la boli și dăunători, dar în scop preventiv a fost tratată de două ori cu Fitosporin. Am aplicat fertilizare o singură dată, dar recolta a fost totuși grozavă: am adunat cel puțin 2,5 kg pe metru pătrat.”

Concluzie

Numeroasele avantaje ale cepei olandeze Sturon nu au trecut neobservate de grădinari. Cultura este apreciată pentru randamentul său mare de până la 320 c/ha, imunitate stabilă la boli și tehnologie agricolă simplă. Gustul picant al legumei completează lista de beneficii și conferă preparatelor o ușoară dulceață, combinată armonios cu condimentul moderat.