Ce să faci dacă ceapa putrezește în timpul depozitării și în grădină

Putregaiul cepei este o cauză comună de deteriorare a culturii atât în ​​timpul depozitării de iarnă, cât și în timpul creșterii.

În acest articol vei găsi răspunsul la întrebarea de ce ceapa este prost depozitată și vei afla și ce să faci dacă ceapa putrezește în patul grădinii sau în pivniță.

Principalele cauze ale putreziei cepei

Cauzele putregaiului cepei sunt nerespectarea condițiilor de depozitare, utilizarea materialului săditor contaminat și încălcarea regulilor de colectare și pregătire pentru depozitare. Să ne uităm la fiecare în detaliu.

Pământ îmbibat cu apă

Umiditatea excesivă este dăunătoare plantărilor în timpul perioadei de creștere și în timpul săpăturii și depozitării legumelor. Solul excesiv de umed provoacă dezvoltarea bolilor fungice în timpul sezonului de vegetație. Capetele săpate din pământul umed sunt mai dificil de uscat corespunzător și, prin urmare, de conservat în viitor.

Încălcarea regulilor de rotație a culturilor

Nerespectarea regulilor de rotație a culturilor este o altă cauză comună a focarelor de putregai. Cultivarea cepei în același loc an de an duce la acumularea de agenți patogeni și dăunători ai culturilor bulboase în sol. Ca urmare, capetele afectate putrezesc înainte de a avea timp să se coacă.

Încălcarea dozelor la aplicarea îngrășămintelor

Conținutul excesiv de azot încetinește creșterea napului și reduce rezistența plantelor la bolile fungice.

Sfat. La aplicarea fertilizării, respectați doza recomandată de producător. Excesul de nutrienți, în special azotul, dăunează culturilor de grădină.

Udarea zonei cu o soluție de cenușă de lemn va ajuta la restabilirea echilibrului.

Utilizarea materialului săditor infectat

Dacă sămânța folosită pentru semănat este infectată, acest lucru va duce cel mai probabil la boli și deteriorarea culturii. Prin urmare, materialul săditor trebuie achiziționat numai de la producători de încredere și, în plus, dezinfectat înainte de însămânțare.

Recolta tarzie

Recoltarea la timp este o altă condiție importantă pentru conservarea acestuia. Dacă săpați bulbii în grădină prea devreme, gâturile vor fi umede și nu se vor usca înainte de depozitare. Dacă întârziați recoltarea, bulbii vor începe să se deterioreze în pământ, mai ales pe vreme umedă.

Depozitare necorespunzătoare

De ce putrezește ceapa în timpul depozitării? Acest lucru se întâmplă dacă mai mulți bulbi infectați intră în masa de bulbi sănătoși, din care putregaiul se răspândește la cei vecini.. Fie legumele nu s-au uscat suficient înainte de a fi depozitate în pivniță.

Încălcarea condițiilor de depozitare duce și la deteriorarea culturii. Temperatura optimă de depozitare pentru capete este de la +1 la +5°C.

Deteriorarea bulbilor de către dăunători

Capetele infectate, de exemplu, cu un nematod, încep rapid să putrezească în timpul depozitării. Datorită dimensiunii mici a dăunătorului, este dificil de detectat prin inspecție vizuală, astfel încât legumele infectate ajung adesea în depozit.

Alterarea cepei în timpul creșterii în grădină

Dacă la următoarea inspecție găsiți pene îngălbenite, asigurați-vă că capetele nu au început să putrezească din interior. Dacă ceapa devine moale, apoasă și miroase neplăcut, înseamnă că putrezește.

Rezolvarea problemei începe cu determinarea cauzei putregaiului.

Încălcarea regimului de irigare

Udarea prea frecventă, mai ales în combinație cu vremea ploioasă și amplasarea patului într-o zonă joasă, duce la putrezire.

Soluția ar fi udarea activă, efectuată numai la începutul sezonului de vegetație. După formarea bulbilor, udarea este redusă și cu o lună înainte de recoltare este oprită cu totul.

Excesul de azot în sol

Concentrația excesivă de îngrășăminte cu azot provoacă înmuierea țesutului bulbului și dezvoltarea infecțiilor putrefactive.

Soluția este să respectați regulile atunci când aplicați îngrășăminte. Dacă apare o problemă, solul este spălat cu o soluție de cenușă de lemn.

Fusarium putrezirea fundului

Agentul infecțios trăiește în sol. Mai întâi afectează penele, apoi provoacă putrezirea fundului.

Infecția se poate răspândi la plantele învecinate, astfel încât exemplarele afectate sunt îndepărtate de pe patul grădinii. Rotația culturilor ajută la combaterea răspândirii bolii. Ceapa se plantează la locul inițial abia după 3-4 ani.

Putregaiul cervical

O boală fungică care se dezvoltă la umiditate ridicată. Apare sub formă de mucegai. O plantă bolnavă capătă un aspect moale, moale și emite un miros neplăcut.

Pentru a o preveni, respectați regulile de prevenire: plantările sunt plasate într-un loc înalt, însorit și mențin umiditatea optimă a solului.

Muscă de ceapă

Larvele dăunătorilor mănâncă țesutul plantelor, provocându-l să putrezească și să moară.

Pentru a lupta cu parazit Pulverizarea cu o infuzie de cenușă, praf de tutun și piper măcinat ajută. Protejarea patului de ceapă cu material de acoperire în timpul verii muștei va împiedica dăunătorul să depună ouă pe paturi.

Nematod tulpină

Mic viermemâncând suc de ceapă. Se reproduce prin depunerea ouălor în țesuturile plantelor. Țesuturile afectate se desprind, putrezesc și capătă un miros neplăcut.

Apariția parazitului este prevenită prin observarea rotației culturilor și semănatul material semințelor sănătos.Imediat înainte de plantare, răsadurile sunt înmuiate într-o soluție de medicament „Fitosporin-M” timp de 20-30 de minute (38 g de substanță la 10 litri de apă).

Cauzele deteriorării în timpul depozitării

Motivele putrezirii în timpul depozitării sunt încălcări ale tehnologiei de recoltare și ale condițiilor de depozitare, uscarea insuficientă a bulbilor înainte de depozitarea acestora.

Dezgropați legume pe vreme uscată și însorită. Becurile sunt îndepărtate cu grijă pentru a nu le deteriora. Pământul este îndepărtat de pe ele, inspectat cu atenție, iar cei deteriorați sunt îndepărtați.

Legumele selectate sunt uscate într-un loc uscat și ventilat timp de câteva zile. Dacă pregătiți corect recolta pentru depozitare, putregaiul nu va apărea.

Depozitarea legumelor într-o grămadă mare face dificilă aerisirea lor și scurtează timpul de depozitare. Păstrați ceapa uscată în cutii mici sau cutii de carton. In fiecare cutie se toarna un strat de 25-30 cm.In peretii laterali se fac gauri pentru accesul aerului.

Impletirea capetelor de ceapa este o metoda de depozitare testata in timp. Ceapa din răchită are un aspect decorativ, este bine ventilată și este, de asemenea, convenabilă de inspectat pentru deteriorare. Impletiturile pot fi depozitate in bucatarie timp de 1-2 luni.

Citeste si:

Ce să faci dacă cartofii putrezesc în pivniță, de ce se întâmplă acest lucru.

De ce putrezește ardeiul pe tufiș: identificarea cauzei problemei.

De ce putrezește dovleacul în grădină, ce să faci cu această problemă.

Prevenirea putregaiului în timpul depozitării

Pentru a evita deteriorarea stocurilor de ceapă, capetele sunt inspectate din când în când, iar cele care au început să se deterioreze sunt îndepărtate.

Sfat. Utilizați soiuri ascuțite de ceapă pentru depozitarea pe timp de iarnă. Ei sunt cei care durează cel mai mult.

Doar capetele tari și uscate, complet protejate de solzi uscati, sunt trimise la depozitare.

Pentru depozitarea pe termen lung timp de câteva luni, este potrivită o pivniță sau un subsol cu ​​o temperatură de +1 până la +5°C. Nivelurile optime de umiditate sunt 50-75%.

Un alt secret pentru depozitarea pe termen lung fără pierderi este sortarea capetelor după dimensiune. Ceapa medie durează cel mai mult; cele mari și mici sunt mai susceptibile la alterare.

Cum să păstrezi ceapa dacă încep să putrezească? Sortați cu grijă și puneți capete sănătoase în cutii curate și uscate. Îndepărtați toți becurile cu cele mai mici semne de putregai.

Concluzie

Apariția zonelor de putregai este principala cauză a pierderilor de recolte la cultivarea și depozitarea cepei. Tratamentul înainte de însămânțare a răsadurilor, aderarea la tehnologia de cultivare a culturilor și uscarea temeinică a bulbilor înainte de depozitarea lor pentru iarnă vor ajuta la evitarea problemelor.