Soi de pere fără pretenții cu randament ridicat „Victoria”
Pera Victoria este un soi cu maturare târzie a verii, cu caracteristici excelente de soi. Copacii înfloresc abundent, florile nu cad, formând 100% din ovare. Cultura are o rezistență de invidiat la îngheț și este potrivită pentru cultivare în regiuni cu climă caldă. Rezistența crescută la secetă permite arborelui să crească și să se dezvolte în condiții de agricultură riscante. Fructele suculente, dulci, practic nu conțin semințe și sunt potrivite pentru consum proaspăt.
Descrierea și istoria apariției soiului de pere Victoria
Pera de vară Victoria a fost crescută în 1973 de inginerii „Institutului de horticultură irigată” ucraineană din Melitopol. Autori: G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, I. N. Maksimova. Pentru încrucișare au fost folosite soiurile Bere Bosk și Tolstobezhka. Cultura a prins rădăcini în grădinile din centrul și sudul Ucrainei.
Cultura a fost inclusă în Registrul de stat al realizărilor de reproducere al Federației Ruse în 1993, după ce au fost efectuate teste de soi. Soiul a primit permisiunea de cultivare în regiunea Caucazului de Nord și Crimeea. Nu este cultivat în regiunile centrale ale Rusiei din cauza condițiilor climatice necorespunzătoare.
Caracteristici
Tabelul arată caracteristicile distinctive ale perei Victoria.
| Index | Caracteristică |
| Formă | Piramidal, înălțimea copacului – 4 m, coroană compactă |
| Începutul fructificării | 6-7 ani de la plantare |
| Maturarea fructelor | august sept |
| Formarea ovarelor | Pe inele |
| a inflori | A doua zece zile din mai.Înflorirea este abundentă, florile sunt albe, colectate în inflorescențe, rămân pe copac și nu cad. Ovarele se formează în proporție de 100%. |
| peduncul | Lung, curbat, ține în siguranță fructul pe copac |
| Forma fructului | Lat, în formă de pară |
| Pulpă | Alb, fraged, suculent, fara boabe sau zone dense |
| Piele | Grosime medie, galben, cu un fard strălucitor care acoperă majoritatea fructelor. Sunt pete de rugină. Punctele subcutanate sunt vizibile, în număr mare. |
| Greutate | 200-250 g |
| Gust | Plăcut, dulce, cu o ușoară aciditate, scor gustativ – 4,5-5 pe o scară de cinci puncte |
| zahăr, % | 7-8 |
| Acid,% | 0,4 |
| Substanțe uscate, % | 13 |
| Aromă | Subţire |
| Scop | Veselă, ideală pentru consum în stare proaspătă |
| Productivitate | Stabil, nu scade de la an la an și se ridică la 190-200 kg la 1 copac |
| Posibilitate de comercializare | 98% |
| Păstrarea calității | 2-4 luni |
| Transportabilitate | Înalt |
| Durabilitate | La înghețuri severe, căldură și secetă, crusta |
Polenizatori
Soiul se caracterizează printr-un nivel ridicat de adunare a fructelor. Planta este capabilă de auto-polenizare și de formare a fructelor de tip partenocarpic. Aceasta înseamnă că nu există semințe în cutie. Grădinarii cu experiență recomandă să planteze Victoria lângă soiurile polenizatoare Nikolai Kruger, Red Williams și Triumph of Vienna pentru a fi în siguranță.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele soiului:
- productivitate ridicată;
- fructe mari;
- gust și aromă excelente;
- rezistență la îngheț;
- rezistență la căldură și secetă;
- imunitate la crusta;
- lipsa semințelor;
- fructificare stabilă.
Dezavantajul este deteriorarea gustului în condiții reci de vară cu un număr mic de zile însorite.
Interesant! Pera este considerată un „fruct feminin” datorită formei sale curbate și cantității mari de vitamina E, care ajută la păstrarea frumuseții și a tinereții pentru o lungă perioadă de timp.
Plantarea răsadurilor
Pentru o dezvoltare normală, para Victoria este prevăzută cu condiții confortabile. Cultura iubește soarele și căldura, nu tolerează curenții și umiditatea excesivă. Solul ideal este structura afânată, drenată, cu reacție neutră (pH=6,5-7) sau ușor acidă (pH=5-6).
Pentru plantare, alegeți un loc pe versantul sud-estic sau sudic, cu o pantă de cel mult 20°. Ar trebui să existe protecție sub formă de copaci înalți, denși sau clădiri pe partea de nord sau de nord-est. Polenizatoarele trebuie să fie amplasate pe o rază de 50 m.
La cultivarea perelor în zona de toleranță, plantarea se face la începutul primăverii sau toamnei.
Cerințe de bază pentru răsaduri:
- stare de odihnă;
- vârsta 1-2 ani;
- rizom dezvoltat cu rădăcini fibroase fără conuri și creșteri;
- coaja este netedă, fără crăpături și semne de boli infecțioase.
Grădinarii recomandă plantarea primăverii. Până la primul îngheț, răsadurile vor avea timp să prindă rădăcini și să capete putere.
Răsadurile achiziționate toamna sunt depozitate la subsol sau îngropate în pământ până la primăvară. Rădăcinile sunt mai întâi scufundate într-un amestec de bălegar de vacă și lut.
Ghid pas cu pas:
- Gaura de plantare se pregateste in avans: cu 2-3 saptamani inainte de plantarea primavara si inainte de inceperea inghetului pentru plantarea de toamna.
- Adâncimea gropii este de 60-70 cm, diametrul este de 80-100 cm.
- În partea de jos se pun 10-15 cm de lut expandat, piatră zdrobită sau cărămidă spartă.
- Se prepară un amestec de nutrienți din părți egale de turbă, pământ negru, nisip și compost. Adăugați 0,3 kg de superfosfat și 3-5 litri de cenușă.
- Amestecul de nutrienți este turnat în gaură și așteaptă contracția.
- Rădăcinile răsadului sunt scufundate în apă curată sau într-o soluție de stimulator de creștere (Epin, Kornevin) timp de 2-4 ore înainte de plantare.
- Un țăruș de lemn sau o tijă de metal de un metru lungime este înfipt la 10-15 cm de centrul gropii.
- O parte din sol este scoasă din gaură pentru a crea o depresiune în care rădăcinile sunt distribuite liber.
- Când plantați, asigurați-vă că gulerul rădăcinii este la nivelul solului.
- Gaura este complet umplută cu amestec de pământ, iar răsadul este legat de suport cu o frânghie sau bandă moale. Butoiul nu este zdrobit în acest caz.
- Gaura este udată cu generozitate, astfel încât rădăcinile să se potrivească strâns pe sol. Apoi suprafața este slăbită și acoperită cu un strat de mulci de 10-15 cm din rumeguș, turbă sau paie.
- Efectuați tăierea formativă - îndepărtați conductorul central la o înălțime de 60-80 cm și ramurile la o distanță de 20-30 cm de trunchi.
După plantarea răsadurilor din soiul Victoria, trebuie să așteptați 6-7 ani înainte de a începe rodirea. Altoirea cu portaltoi de gutui vă permite să accelerați acest proces.
Subtilitățile îngrijirii
Tehnologia agricolă pentru perele Victoria implică udarea moderată, tăierea ramurilor, mulcirea cercului trunchiului și aplicarea fertilizare.
Udare
Planta tolerează seceta în climatul sudic. Este cultivat cu succes chiar și în zona agricolă riscantă - stepele cu precipitații minime vara. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că puteți uita de udare. Cea mai bună opțiune este un sistem de irigare prin picurare și prin stropire. Mulcirea trunchiului copacului ajută la reținerea umidității în sol și la protejarea copacului de îngheț.
Bazele ramurilor și trunchiurilor scheletice sunt albite cu var stins cu adaos de sulfat de cupru de două ori pe an - primăvara și toamna.
Pansament de top
În primii 3-4 ani după plantare, nu se aplică îngrășământ - arborele tânăr are destui nutrienți din groapă. În continuare, planta este hrănită cu materie organică și minerale.
Tabelul arată programul optim de hrănire.
| Îngrăşământ | Cantitate | Perioada de aplicare |
| "Superagro", superfosfat, superfosfat dublu | 30-40 g la 1 m² | Toamna la saparea solului |
| Azotat de amoniu, "Nitroammofoska", uree | 30-40 g la 1 m² | La începutul lunii martie |
| Monofosfat și sulfat de potasiu
|
10-20 g la 1 m² | La începutul lunii iunie |
| Soluție de mullein | Adăugați 2 litri de mullein la 10 litri de apă; după o săptămână, concentratul este diluat cu apă 1:10. Consum – 10 l pe 1 m² de cerc. | În perioada de apariție a ovarelor și de coacere a fructelor, de 3 ori la 2-3 săptămâni |
| Humus, compost, turbă
|
10 l pe 2 m² de cerc al portbagajului | Primavara sau toamna o data la 3 ani |
Tunderea
Pentru perele Victoria se folosesc următoarele tipuri de tăiere:
- sanitar;
- de susținere;
- formativ.
Tăierea formativă este efectuată pentru a da copacului o formă îngrijită, făcându-l mai ușor de îngrijit și de recoltat.
Primul tip de turnare a ramurilor este cu niveluri rare:
- La 3-4 ani de la plantare, primăvara, se formează primul nivel de ramuri scheletice. Pentru a face acest lucru, selectați 2-3 lăstari și îndepărtați o lungime de 25-40 cm. Ramurile rămase sunt tăiate într-un inel.
- Conductorul central este scurtat cu 20-30 cm.
- Anul viitor, un al doilea nivel este creat în aceeași secvență.
- După 1-2 ani, se formează al treilea nivel.
- Etapa finală este tăierea conductorului central deasupra bazei vârfului.
Al doilea tip de turnare este în formă de cupă:
- Selectați 3-4 ramuri situate la o distanță de 15-20 cm și tăiați lungimea la 25-40 cm. Ramurile rămase sunt îndepărtate complet.
- A doua etapă este îndepărtarea completă a conductorului central deasupra bazei vârfului.
- După 1-2 ani, 1-2 ramuri de ordinul doi sunt selectate pe ramurile scheletice, restul sunt îndepărtate.
- În continuare, monitorizează dezvoltarea uniformă a ramurilor și nu permit niciunuia dintre ele să devină conductor central.
- În fiecare an, o parte din lăstarii care cresc în interiorul coroanei este tăiată pentru a preveni îngroșarea copacului.
Tăierea de întreținere se efectuează vara.Acest lucru este necesar pentru a menține un nivel ridicat de fructificare. Lăstarii tineri sunt tăiați cu 5-10 cm cu foarfece.După 2 săptămâni, se trezesc mugurii pe ei, din care se dezvoltă ramuri noi - sulițe și bucle. Pe ei se formează muguri de fructe, producând o recoltă în sezonul următor.
Tăierea sanitară presupune îndepărtarea ramurilor uscate, bolnave și deteriorate. Se efectuează la nevoie.
Acesta este interesant:
Revizuirea soiului de pere Osennyaya Yakovleva: avantaje, dezavantaje.
Iernat
La plantarea toamnei, cercul trunchiului copacului este mulcit cu turbă, compost, rumeguș sau paie pentru a proteja rizomii de înghețurile severe.
Ramurile subțiri sunt legate împreună cu trunchiul cu o frânghie, astfel încât vânturile puternice să nu le deterioreze. Arborele este acoperit cu o copertă sau polietilenă groasă.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Soiul Victoria este imun la crusta și se caracterizează prin rezistență ridicată la monilioză și făinare. Tabelul prezintă bolile care apar atunci când practicile agricole sunt încălcate.
| Boala | Simptome | Tratament | Măsuri de prevenire |
| Pata alba sau septoria | La începutul primăverii, pe frunze apar pete gri, crescând în diametru până la mijlocul verii. Apoi devin de culoare maro-maronie. Frunzele se usucă și cad. | Primăvara - „Chorus”, vara - „Strobe” și „Skor”. | Curățarea și arderea frunzelor căzute, tratament cu sulfat de cupru 3%, amestec Bordeaux primăvara și toamna. |
| Rugini | Pete verzi-galbui pe frunze în timpul înfloririi. În iulie devin portocalii strălucitori. Pe spatele frunzelor apar creșteri sub formă de papile cu spori fungici în interior. | Frunzișul infectat este îndepărtat, coroana este pulverizată cu Skor, Abiga-Pik și Strobi. | Îndepărtarea reziduurilor de plante de pe șantier, tratament preventiv cu sulfat de cupru la începutul primăverii. |
| Ciuperca funingine | Purtătorii de spori sunt afidele și copperheads. Pe frunze și fructe apare o acoperire gri. Apoi devine negru, dând impresia că fructele sunt pătate de funingine. | Îndepărtarea plăcii cu apă sub presiune ridicată, tratament cu „Skor” și „Strobe”.
|
Prevenirea răspândirii insectelor. |
Tabelul de mai jos oferă informații despre principalele insecte dăunătoare care atacă perii.
| dăunător | Semne | Metode de luptă | Prevenirea |
| Medyanitsa | Insecta lungă de 3 mm poate zbura și sări. Se hrănește cu sucuri de plante din flori, frunze și muguri. Fructele devin pietroase, mici și fără gust. | Înainte de înflorire - „Comandant”, după - „Fitoverm”, „Iskra-Bio”.
Coroana și frunzișul sunt spălate cu apă dintr-un furtun. |
Îndepărtarea buruienilor și a frunzelor căzute. Tratarea coroanei primăvara cu erbicidul Nitrafen. |
| Afidă | Frunzele se îndoaie în tuburi, iar hoardele de afide verzi, galbene și negre sunt vizibile în interior. | Îndepărtarea frunzelor, spălarea coroanei cu apă dintr-un furtun.
Tratament cu insecticide „Decis”, „Iskra”, „Fitoverm”. |
Instalarea curelelor de prindere, văruire cu var și sulfat de cupru 1%. |
| Mușca peră | Fluturele iernează în sol și începe să depună ouă pe frunziș în iunie. Omizile roade tuneluri în fructe, ceea ce duce la alterarea acestora. | Tratament cu insecticide „Decis”, „Fufanon”. | Arătura de toamnă a solului, montarea curelelor de prindere, văruirea cu var. |
Recoltarea și depozitarea
Prima recoltă se recoltează pe 20 august, ultima - la sfârșitul lunii septembrie. Perele se culeg împreună cu tulpina, având grijă să nu se deterioreze pielea.
Recolta se pune in cutii de lemn si se depoziteaza in pivnita. Temperatura optimă a aerului – +1…+4°С, umiditate – 90-95%.Perele culese în stadiul de coacere tehnică durează 1-2 luni. Într-o pivniță răcoroasă se pot păstra încă 2 luni.
Fundul recipientului este căptușit cu paie, fructele sunt stivuite într-un singur strat. Recipientele sunt așezate unul peste altul, asigurând circulația aerului.
Concluzie
Iubitoare de căldură și rezistent la inghet Pera Victoria a plăcut grădinarilor de câteva decenii la rând, cu flori albe abundente și fructe suculente și uleioase. Cultura este rezistentă la crusta, rodește constant de la an la an și produce un randament ridicat. Fructele cu coaja medie-groasă au un gust dulce cu o ușoară acrișoare.
Când copacii sunt deteriorați de ciuperci, aceștia sunt tratați cu fungicide, sulfat de cupru și amestec Bordeaux. Pentru a preveni răspândirea insectelor, resturile de plante sunt îndepărtate de pe amplasament, iar copacii sunt albiți cu var.