Revizuirea soiului de pere Osennyaya Yakovleva: avantaje, dezavantaje, nuanțe de cultivare

Perele care se coace toamna sunt deosebit de populare la latitudinile noastre. Fructele se păstrează într-o cameră răcoroasă până toamna târziu. Astăzi vom vorbi despre una dintre acestea - pera Yakovleva de toamnă. Această varietate de selecție internă este cultivată în Regiunea Pământului Negru și regiunile din zona de mijloc.

Planta se caracterizează printr-un nivel ridicat de rezistență la secetă, fructificare stabilă și gustul excelent al fructelor.

Istoricul originii și distribuția soiului

Pera Osennyaya Yakovleva este un soi de coacere de toamnă care a fost crescut prin încrucișarea soiurilor Fiica lui Blankova și Bergamota Esperen. Lucrarea a fost realizată de crescătorii P. N. Yakovlev, S. P. Yakovlev și Z. N. Tsvetaeva - angajați ai Institutului de Cercetare a Geneticii și Selecția Plantelor Fructe din întreaga Rusie. I. V. Michurina.

Primele teste au fost efectuate în 1949. Soiul este aprobat pentru cultivare din 1974 Voronezh, Kursk, regiunile Volgograd și este cea mai răspândită în regiunile din zona de mijloc.

Descriere și caracteristici

Copacii sunt înalți (aproximativ 15 m) și cresc rapid. Coroana este rară și răspândită. Ramurile se lasă ușor pe măsură ce cresc. Forma este foarte rotunjită sau larg piramidală.

Lăstarii sunt curbați, maro închis, de grosime medie, lintea sunt puține. Limba frunzei este lată, ușor curbată, de mărime medie, ascuțită la vârf. Baza frunzei este în formă de pană, îndreptată în sus. Marginile sunt zimțate.Pețiolii sunt lungi, stipulele sunt subulate.

varietate are o mare capacitate de formare a tragerii — după tăiere, coroana se îngroașă foarte mult.

Fructele se formează pe bastonașe și bucle de fructe, au o formă striată, în formă de pară largă sau neregulată, rotunjită, în formă de romb. Greutate medie - 130-150 g, maxim - 250 g.

Fructele de coacere medie sunt verzi, cu un fard usor pe partea insorita. Fructele de maturitate tehnică au o culoare verde-galben. Culoarea stratului superior se desfășoară de-a lungul unei părți înguste sub forma unui fard carmin vag. Pe piele sunt vizibile puncte maro mari.

Tulpinile sunt de grosime și lungime medie, drepte. Pâlnia este lată, fără rugină. Deschide cana. Farfuria este puțin adâncă, lată, cu nervuri. Inima este ovală, largă.

Semințele sunt mari, ovoide, de culoare maro deschis., cu camere de semințe închise.

Pulpa este uleioasă, densă, negranuloasă. Aroma este slabă. Gustul este topit, suculent, fraged, dulce, fara astringenta, cu un usor postgust de nucsoara. Scorul de degustare - 4,8-4,9 puncte pe un sistem de cinci puncte.

Compoziția biochimică a fătului:

• zahăr - 9%;
• aciditate - 0,08%;
• vitamina C - 12 mg;
• catechine - 38,8 mg.

Perioada de fructificare începe la 5 ani de la plantare, cu toate acestea, există informații despre date ulterioare. Fructele sunt folosite universal: vinuri, conserve, gemuri, marmelade, compoturi, fructe confiate. Recolta se recoltează în a doua jumătate a lunii august și se păstrează în pivniță până la sfârșitul lunii octombrie. Productivitate - 30-35 kg per copac.

Nivelul de rezistență la iarnă este scăzut - până la -25 ° C. Rezistența la secetă este mare. Soiul este predispus la crusta de fructe.

Yakovleva de toamnă este folosită în munca de reproducere. Cu participarea ei, a fost dezvoltat soiul de pere Debutante, zonat în regiunea Volga Mijlociu.

Lucruri interesante pe site:

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea prunelor de cireș toamna

Cum ar trebui să fie plantați strugurii toamna?

Când și cum să tăiați corect zmeura toamna

Avantaje și dezavantaje

Avantajele soiului:

• calități gustative ridicate;
• rezistență la secetă;
• productivitate;
• fructificare stabilă;
• pastrarea calitatii;
• continutul de vitamine.

Defecte:

• susceptibilitate la crusta fructelor;
• înălțime;
• fructificare târzie;
• nevoia de a tăia coroana.

Pregătirea materialului săditor și a solului

La cultivarea soiului se folosesc tehnici standard de cultivare a perelor.. Este de preferat să plantezi primăvara. Când plantați toamna în regiunile din zona de mijloc, există o probabilitate mare ca răsadurile nerădăcinate să înghețe iarna.

Amplasamentul este ales pe partea însorită, fără curenți, cu apă subterană adâncă. Pe partea de nord, copacii ar trebui să fie protejați de vânturile reci pătrunzătoare de coroana densă a copacilor vecini sau de peretele casei. În același timp, nu este recomandat să plasați răsadurile în imediata apropiere a gardurilor sau copacilor, pentru a nu ajunge la umbră.

Solul trebuie să fie umed și respirabil, fertil. Solul negru sau argilosul cu un nivel de aciditate de pH 5,5-6 este cel mai potrivit. Planta nu se dezvoltă bine în sol alcalin.

Răsadurile pot fi achiziționate primăvara, dar toamna alegerea este mult mai largă. Acest lucru se explică prin faptul că pepinierele scot răsaduri în masă toamna. În primăvară, exemplarele nevândute care au rămas pentru depozitare intră în vânzare.

Un răsad de înaltă calitate are un sistem radicular bine dezvoltat, coajă netedă, fără crăpături. Vârsta optimă este de 1-2 ani. Răsadurile vechi nu prind bine rădăcini; mai târziu încep să crească și să dea roade.

Răsadurile achiziționate toamna sunt îngropate în pământ până în primăvară pentru o mai bună conservare.. În grădină, sapă o gaură dreptunghiulară, de până la 30 cm adâncime, toarnă nisip de râu pe fund și așează planta cu rizomul în jos. Vârful este plasat pe marginea gropii. Înainte de aceasta, rădăcinile sunt scufundate într-o soluție de mullein și argilă, apoi acoperite cu nisip și udate. Odată cu sosirea vremii reci, gaura este umplută cu pământ.

Răsadurile pot fi depozitate în subsol la o temperatură de 0…+5°C.

Tehnologia de aterizare

Copacii înalți cu ramuri răspândite au nevoie de spațiu pentru o dezvoltare completă. Model de plantare recomandat: 4-4,5 × 5-6 m.

Groapa pentru plantarea copacilor este pregătită toamna. Mărimea sa depinde de fertilitatea solului. Cu cât valoarea nutritivă a solului este mai mică, cu atât gaura este mai mare. Pe lut se formeaza o depresiune cu diametrul de 80 cm si adancimea de 70-80 cm.Pe sol nisipos se sapa o gaura cu diametrul de 1 m si adancimea de 2 m.

Fundul este compactat cu piatră zdrobită, cărămidă spartă, argilă expandată pentru a preveni stagnarea apei. Grosimea stratului de drenaj este de 10-15 cm.

În gaură se adaugă un amestec nutritiv de turbă, cernoziom, nisip și humus (1:1:1:1)., se adauga 300-400 g de superfosfat si 3-4 litri de cenusa de lemn. Groapa este acoperită cu pâslă de acoperiș, ardezie sau peliculă groasă pentru a preveni spălarea amestecului de nutrienți de apă de topire în primăvară.

Primăvara, răsadurile sunt săpate sau scoase din depozit, examinate cu atenție și scufundați rădăcinile într-o soluție de „Kornevin”, „Heteroauxin”, „Epin” pentru a stimula formarea de noi rădăcini.

Capacul este scos din groapă, in centru se formeaza o depresiune in functie de marimea rizomului si se face o usoara ridicare. Un țăruș de 1-1,3 cm înălțime deasupra nivelului solului este înfipt la 15 cm de centru.

Răsadul este coborât pe un deal cu gulerul său de rădăcină, iar rădăcinile sunt răspândite de-a lungul versanților. Pământul este turnat deasupra.Fiecare strat nou este compactat. Gulerul rădăcinii trebuie să fie la nivelul solului.

După umplerea gaurii, răsadul este legat de un cuier cu o frânghie elastică. Este important să nu stoarceți coaja.

În jurul gropii se formează un arbore 25-30 cm inaltime pentru a retine apa la udare.

După plantare, răsadul este udat abundentastfel încât să iasă bule de aer și pământul să adere strâns de rădăcini. După ce solul s-a uscat, stratul superior este slăbit și acoperit cu rumeguș, ramuri de molid, compost și paie. Strat de mulci - 6-8 cm.

Conductorul central al unui copac tânăr este tăiat la o înălțime de 60-80 cm, ramurile sunt scurtate cu 50%.

Creștere și îngrijire

Tehnologie agricolă standard pentru pere: udare, tundere, fertilizare, prevenirea bolilor.

Udarea se efectuează în mod regulat - o dată la 25-30 de zile. Prima dată când parul este udat este înainte de înflorire, ultima dată - în octombrie. Pamantul este varsat la o adancime de 25-35 cm. Trunchiul este dealat pentru a preveni contactul direct cu apa. În acest fel, este posibil să protejați gulerul rădăcinii de putrezire.

Pământul este afânat după fiecare udare și ploaie pentru o mai bună saturație a sistemului radicular cu oxigen.

Mulcirea reține umiditatea și reduce frecvența udării și afânării. Stratul de mulci este verificat și actualizat în mod regulat - acesta este un mediu ideal pentru acumularea de gândaci și melci.

Amestecul de nutrienți din gaura de plantare se epuizează după 3-4 ani după aterizare. Fertilizarea începe anual, folosind materie organică și minerale.

Schema de hrănire:

1. Primăvara se adaugă compost, turbă și humus pentru săpat la fiecare 2-3 ani. Pentru 1 m² de cerc de trunchi de copac utilizați 5-7 kg.
2. Îngrășămintele care conțin azot (nitrat de amoniu, uree, Nitroammofoska) se aplică anual în cantitate de 20-30 g/m².
3. În perioada de creștere activă a lăstarilor și fructelor, copacii sunt hrăniți cu sulfat de potasiu sau monofosfat în cantitate de 10-20 g/m².
4. Superfosfatul se adaugă toamna pentru săpat - 20-30 g/m².
5. Pentru a susține rodirea, pomii sunt hrăniți cu o soluție de mullein sau gunoi de pui: 2 litri de îngrășământ lichid se toarnă în 10 litri de apă și se lasă timp de o săptămână într-un loc cald să fermenteze. Consumul de îngrășământ este de 10 litri pe 1 m² de cerc de trunchi de copac. În loc de mullein se folosesc îngrășăminte verzi (infuzie de urzici, buruieni, vârfuri, orice iarbă): 5-7 kg materii prime la 10 litri de apă.

Coroana este tăiată în martie. Această procedură este efectuată pentru a întârzia creșterea ramurilor și pentru a stimula creșterea mugurilor și a fructelor.

Important! La sfârșitul lunii aprilie, copacii sunt stropiți cu Fury și Inta-Vir pentru a preveni bolile fungice și răspândirea dăunătorilor.

Formarea coroanei standard pentru copacii înalți este puțin stratificată. Un răsad anual este tăiat la 70 cm. În sezonul următor, se formează un prim nivel de 3-4 lăstari de 45-50 cm înălțime. În următorii doi ani, un al doilea nivel de 2-3 ramuri de cadru este așezat la o înălțime. de 35-40 cm de ramura cea mai exterioară a primului nivel. Dacă este necesar, formați un al treilea nivel din 1-2 ramuri. După 5 ani, ar trebui să obțineți o coroană de 6-8 ramuri de cadru.

Există și alte tipuri de tăiere:

• sanitare (îndepărtarea ramurilor uscate, bolnave și deteriorate);
• reglare (subțiere);
• sustinerea (scurtarea lungimii ramurilor pentru a stimula fructificarea).

Ultimul tip de tundere se realizeaza prin metoda gonirii (scurtarea lastarilor tineri cu 5-10 cm) sau prin formarea lastarilor care inlocuiesc ramurile roditoare.

Cerințe generale de tăiere:

1. Instrumentul de tăiere (fierăstrău, foarfece de tăiat, tocător, cuțit) trebuie să fie ascuțit.
2. Înainte de a începe lucrul, instrumentul este dezinfectat cu o soluție de 1% sulfat de cupru, soluție 3% de peroxid de hidrogen, soluție 3% de permanganat de potasiu, alcool (opțional).
3. După tăiere, cânepa și ramurile nu trebuie lăsate deschise - după uscare se dezvoltă procese de putrefacție și apare o infecție fungică. Grădinarii cu experiență sfătuiesc să folosească tehnica „inelului”. Ramura este tăiată cu un ferăstrău de jos la 1/3 din grosime, la 25 cm distanță de inel. Apoi, unealta este deplasată cu 2-3 cm în lateral și tăiată de sus. După îndepărtarea ramurii, ciotul este tăiat de-a lungul vârfului inelului. O tăietură ruptă, neuniformă este curățată cu un cuțit - una netedă se vindecă mai repede. Tăierea ferăstrăului este dezinfectată cu verde strălucitor sau preparatul biologic „Farmayod” și acoperită cu vopsea pentru lemn pe bază de lanolină sau ceară de albine.

Citeste si:

Un ghid pentru pregătirea corectă a strugurilor pentru iarnă

Cum și cu ce să hrănești zmeura toamna

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Pentru a minimiza riscul de infecții fungice și bacteriene și atacuri de insecte, aplica metode de prevenire:

• îndepărtarea buruienilor și a reziduurilor de plante;
• distrugerea arborilor infectați și a părților lor;
• arat solul la o adancime de 20-25 cm;
• tratarea scoarței deteriorate cu fungicide;
• albirea de toamnă a ramurilor și trunchiurilor de toam cu var stins sau sulfat de cupru;
• instalarea cu arc a curelelor de prindere pe bolțuri;
• pulverizarea cu fungicide si insecticide.

Soiul Osennyaya Yakovleva are un risc crescut de infecție cu crusta, mai ales în perioada de distribuție în masă. Umiditatea ridicată și vremea rece favorizează răspândirea ciupercilor.

Semne de crusta:

• pete dense, verde închis și maro-maroniu pe frunze;
• crăpături și umflături pe scoarța lăstarilor tineri, încetinind creșterea acestora;
• pete dense întunecate cu crăpături pe fructe (prin ele microflora patogenă pătrunde în pulpă, provocând putrezirea).

Pentru a trata copacii, utilizați amestec Bordeaux 3%.. Tratamentul se efectuează primăvara și toamna. Înainte de înflorire, copacii sunt stropiți cu fungicide „Horus” sau „Skor” la intervale de 10-12 zile.

Pera este cel mai des atacată molia de par, gărgărița de par, afidele de frunze, molia de iarnă și molia de miere. Primăvara și începutul verii, copacii sunt tratați cu Decis sau Fufanon, apoi se folosesc preparate biologice Iskra sau Iskra Bio.

Soiuri polenizatoare

Nivelul de autofertilitate al soiului nu a fost studiat. Unele surse menționează autofertilitatea parțială, astfel încât soiurile Avgustovskaya și Lada sunt plantate lângă pera Osennyaya Yakovleva.

Polenizarea încrucișată are loc atunci când florile sunt complet deschise.. Perioadele de înflorire și de coacere ale diferitelor soiuri adesea nu coincid. Înflorirea Yakovleva de toamnă poate avea loc simultan cu soiurile de la sfârșitul verii și toamna târziu. Copacii care cresc la o distanță de 50-60 m pot poleniza încrucișat, astfel încât în ​​practică numărul polenizatorilor crește datorită exemplarelor aflate în apropiere.

Recenzii

Recenziile despre pera Yakovleva de toamnă sunt în mare parte pozitive. Grădinarii notează recolte mari și gust excelent.

Evgheni, Nijni Novgorod: „Cresc mai multe soiuri de pere în grădină, inclusiv Autumn Yakovleva. Nu mă deranjez prea mult cu tăierea, doar am tăiat ramurile îngroșate. Pomii au început să dea roade la 7 ani de la plantare. Rezistă la înghețuri până la -40°C. În anii secetoși dă fructe mici, dar la fel de gustoase.”.

Vasily, Borisoglebsk: „Această varietate de pere crește în grădina mea de 15 ani și dă roade în mod activ.Nu am nicio plângere specială, cu excepția faptului că tendința de a scapă strică puțin imaginea. Cunoscând această caracteristică, efectuez un tratament preventiv cu amestec Bordeaux și îl pulveresc cu „Skorom” înainte de înflorire. Perele sunt foarte gustoase, dulci și ușor de mâncat. Pulpă fără boabe. Aroma nu este strălucitoare, dar pentru mine gustul este mai important”.

Concluzie

Autumn Yakovleva este un soi de pere domestice adaptat pentru cultivare în regiuni cu climă caldă și temperată. Planta are un nivel scăzut de rezistență la îngheț, dar, conform unor recenzii, poate rezista la înghețuri de până la -40°C. Autofertilitatea parțială îi obligă pe grădinari să planteze copaci în apropierea soiurilor polenizatoare Avgustovskaya și Lada. Gustul fructului este excelent: pulpa este dulce, uleioasă, fără boabe.

Copacii înalți sunt tăiați pentru a forma o coroană și pentru a preveni îngroșarea ramurilor. Susceptibilitatea la crusta necesită tratamente preventive cu amestec Bordeaux și fungicide.