Cele mai bune soiuri de struguri pentru Rusia centrală

Ciorchine mari și frumoase de struguri se obțin și în centrul Rusiei. Principalul lucru este să luați în considerare cu atenție alegerea soiului. Dacă plantați pe cel greșit, planta se va îmbolnăvi adesea, iar randamentul și creșterea lăstarilor tineri vor scădea. Drept urmare, în loc de struguri gustoși, rezidentul de vară va primi plante slabe. Să ne uităm la ce să căutați atunci când alegeți un soi pentru cultivare în Rusia centrală.

Cerințe pentru soiurile de struguri pentru Rusia centrală

Pentru cultivarea în centrul Rusiei, se aleg soiuri rezistente la îngheț. Strugurii trebuie să reziste la temperaturi de până la -30°C pentru ca lăstarii să nu înghețe. În caz contrar, randamentul va scădea, boabele vor crește mici și insipide.

În zona de mijloc, plantele rezistente la boli virale, fungice și bacteriene, dintre care multe sunt provocate de ploaie, ceață și rouă, prind bine rădăcini. O altă calitate importantă este rezistența la secetă. În unele regiuni plouă rar, iar verile sunt uscate. Cantitatea și calitatea recoltei nu trebuie să fie afectate de lipsa de umiditate.

Top cel mai bun

Atunci când alegeți un soi, acordați atenție mai multor criterii: gustul, prezentarea boabelor, cerințele privind condițiile de creștere, perioada de coacere. Să luăm în considerare cele mai bune soiuri de struguri pentru Rusia centrală.

Lunar

Un soi de masă cu coacere medie-timpurie. Planta este de dimensiuni medii, cu frunze mari de culoare verde închis. Ciorchinii sunt mari, cilindric-conici, greutatea medie a unuia este de 500 g.Boabele sunt rotunde-ovale, unidimensionale, cântărind 6 g. Coaja este durabilă, culoarea este alb-roz, există un strat ușor de ceară. Pulpa este crocantă. dulce, cu o aroma placuta de nucsoara. Scor de degustare - 8 puncte. Fiecare boabe contine 2-3 seminte.

Strugurii pot rezista la înghețuri de până la -22°C și sunt acoperiți pentru iarnă. Rezistență crescută la mucegai, antracnoză, putregai și septoria. Lunar este rareori deteriorat de insecte dăunătoare.

Venus

Strugurii Venus sunt stafide. Nu necesită o atenție specială și este potrivit pentru rezidenții de vară care cultivă pentru prima dată. Venus nu are nevoie de adăpost pentru iarnă și poate rezista fără probleme la îngheț. Timpul de coacere este de 115-125 de zile, planta este înaltă. Ciorchinii sunt de densitate medie, greutatea unuia este de la 200 la 600 g. Boabele sunt de culoare albastru-negru, mici, cântărind aproximativ 2 g fiecare. Pielea este subțire și ușor de separat de pulpă.

Interesant! Mulți grădinari cred în mod eronat că Venus și Venus sunt același soi. Nu este așa: Venus sultanele au tufe mai înalte, iar toamna frunzele sunt vopsite într-o culoare portocalie mai strălucitoare. Sunt considerate similare din cauza acelorași fructe de pădure și gust. Doar un viticultor cu experiență va distinge Venus de Venus prin aspect.

Gustul boabelor Venus este plăcut, armonios de nucșoară, cu o aromă pronunțată de struguri. Kishmish nu se deteriorează în timpul transportului pe distanțe lungi.

Crizolit

Strugurii Chrysolite se simt bine în toate regiunile Rusiei: în Regiunea Moscova, regiunea Volga, regiunea Nijni Novgorod, în Urali. Soi de masă, perioadă de coacere medie-timpurie. Frunzele sunt verzi, cu pubescență ușoară, lăstarii sunt flexibili și puternici. Ciorchinii sunt mari, conici, cântărind aproximativ 600 g. Boabele sunt rotunde-ovoide, de culoare verde-gălbui. Gustul este dulce, aroma de nucsoara, sucul este incolor. Scor de degustare: 8,6 puncte.

Pentru un randament mai bun, Chrysolite este acoperit pentru iarnă. Dulcețurile, jeleurile, bezele și marmelada sunt preparate din fructe de pădure coapte. Strugurii nu sunt folosiți pentru transport - pe drum își pierd rapid gustul și calitățile comerciale.

Darul lui Aleshenkin

Una dintre cele mai populare și productive soiuri. Foarte devreme, cu îngrijire adecvată, fructele de pădure sunt recoltate în 110 zile. Tufele sunt înalte, cu viță de vie dezvoltată, frunzele sunt verzi, netede și fără pubescență. Ciorchinii sunt liberi, în formă de con, greutatea medie este de 0,5–1 kg, unele exemplare ajung la 2 kg. Boabele sunt rotunde-ovale, cântărind 4-5 g, pielea este translucidă și durabilă. Culoarea este chihlimbar, cu o nuanță verde, sucul este incolor. Gustul este bogat și foarte dulce, scor de degustare - 7 puncte.

Aleshenkin Potrivit pentru consumul in stare proaspata si prepararea sucuri, compoturi, dulceturi. După procesare, fructele de pădure nu își pierd gustul dulce și zaharat. Printre dezavantajele soiului, se remarcă imunitatea medie la boli, astfel încât pentru a obține o recoltă bună, locuitorii de vară proces planta cu o soluție de amestec Bordeaux.

Victoria

Soiul de masă Victoria este apreciat pentru calitățile sale comerciale atractive și este cultivat pentru consumul personal și vânzare. Din momentul în care mugurii se deschid până la maturitatea boabelor, trec 110-120 de zile. Rezistența la îngheț a plantei este de până la -26°C; necesită adăpost pentru iarnă.

Ciorchinii sunt liberi, cântărind de la 500 la 700 g. Boabele sunt ovale, roșu-zmeură, foarte frumoase. Greutatea unuia este de aproximativ 5 g, pielea este densă. Pulpa este dulce și aromată, cu un postgust plăcut. Victoria dă roade după 2-3 ani aterizări. Rezistenta la mucegai este mare, rezistenta la septoria si putregai este medie.

Cristal

Gradul tehnic Crystal super devreme. Tufele sunt de dimensiuni medii, frunzele sunt puternic disecate, fără pubescență. Ciorchinul este mediu dens, cântărind aproximativ 170 g.Boabele sunt ovale-rotunde, de culoare galben-verzuie. Gustul este dulce, iar fructele de pădure sunt folosite pentru a face vin și șampanie.

Locuitorii de vară notează imunitatea soiului la bolile fungice și rezistența la îngheț: strugurii pot rezista la temperaturi de până la -35°C. Cristalul nu provoacă dificultăți la plantare și îngrijire și se adaptează rapid la condițiile climatice ale regiunii. Începe să dea roade în al doilea an; după coacere, ciorchinii nu cad.

Bacchus

Strugurele Bacchus, nepretențios tehnic, este rezistent la înghețurile de primăvară și dă roade indiferent de locul de cultivare. Culoarea boabelor este verde-galben, coaja este medie groasă, cu o ușoară acoperire ceară. Forma fructului este rotundă-ovală, ciorchinii sunt conici și liberi. Greutatea boabelor este de aproximativ 4 g. Gustul este armonios, dulce, cu note condimentate.

Interesant! Soiul Bacchus este popular nu numai în Rusia, ci și în Germania și Anglia. Vinicultorii îl prețuiesc pentru aroma sa picant de fructe și coacerea timpurie. Din fructe se prepară vinuri de elită.

Bacchus este potrivit pentru consum proaspăt, dar fructele de pădure sunt folosite în principal pentru producerea de vin, sucuri și șampanie.

Ermak

Soi tehnic de coacere timpurie. Tufele sunt înalte, cu frunze mari, puternic disecate. Ciorchinele sunt dense, cilindrice, greutate medie - 200 g. Boabele sunt rotunde, negre și albastre. Gustul este plăcut, dar nu prea dulce. Din struguri se prepară vinul sec, al cărui punctaj de degustare este de 7,5 puncte.

Plantele nu sunt acoperite pentru iarnă, ceea ce facilitează îngrijirea. Pentru a crește randamentul, lăstarii vechi sunt tăiați. Rezistența Ermak la bolile fungice este la un nivel mediu.

Cele mai bune soiuri de struguri cu coacere timpurie, mijlocie și cu maturare târzie

Perioada de coacere a soiurilor timpurii este de 110-120 de zile. Unele dobândesc maturitatea în 3 luni din momentul în care frunzele înfloresc. Printre aceste soiuri se numără strugurii Harold. Planta este rezistentă la îngheț, perioada de coacere este de 90-95 de zile. Tufișurile sunt înalte și necesită modelare în timp util. Boabele sunt mari și dulci și sunt universale în utilizare.

Locuitorii de vară evidențiază soiul Russian Early. Tufișurile sunt înalte și puternice; atunci când plantează, sunt legate de ele spalier. Boabele sunt rotunde, roz închis, zaharoase. Rusă timpurie dă roade timp de 3-4 ani și este rezistentă la boli fungice și putregai.

Perioada de coacere pentru soiurile medii este de 120-140 de zile. Locuitorii de vară aleg strugurii pentru plantare în zona de mijloc Uriaș alb - este rezistent la îngheț, nepretențios și cu randament ridicat. Greutatea ciorchinului este de 1-2 kg, greutatea boabelor este de aproximativ 12 g. Culoarea este albă, cu un strat de ceară, pielea este rezistentă. Gustul este plăcut, cu o aromă dulce.

Se cultivă și struguri Golden Rain. Boabele sunt alungite, galben-verzui, cântărind aproximativ 8 g. Gustul este original: fructe de pădure, cu o aromă plăcută. Pentru a obține o recoltă bogată, duș de aur în mod regulat a hrani îngrășăminte cu azot și potasiu.

Soiurile târzii se coc în 140-150 de zile. Au nevoie de îngrijire constantă; nu fiecare rezident de vară va putea monitoriza plantările timp de 4-5 luni la rând. Soi de masă cu coacere târzie Italia Este ușor afectată de mucegai și oidiu și produce ciorchini mari de densitate medie. Boabele sunt mari, suculente, cu gust de nucșoară. Scor de degustare: 8,6 puncte.

Strugurii de decembrie sunt de asemenea la cerere. Boabele sunt de culoare albastru închis, cântărind aproximativ 4 g. Ciorchinii sunt mari, conici, cântărind aproximativ 400 g. Rezistența la iarnă a plantei este de până la -27°C, vița de vie se coace rapid. Imunitatea la bolile fungice este ridicată.

Tehnic

Soiurile tehnice sunt cultivate în principal în parcele de grădină spațioase pentru a obține ciorchini copți și a le procesa în vin sau suc. Din strugurii tehnici, locuitorii de vară aleg:

1. Solaris. Foarte devreme, tufișuri înalte. Rezistenta la inghet - pana la -24°C, fara pretentii in cultivare. Boabele sunt aurii, gustul este plăcut. Solaris produce vinuri delicioase, cu aromă de nuci și fructe.
2. Rondo. Perioada de coacere este la mijlocul timpurii; în regiunile reci planta are nevoie de adăpost pentru iarnă. Strugurii sunt rezistenți la mucegai și rodesc în mod constant. Boabele sunt negre mat, pielea este subțire.
3. Expres. Poate rezista la înghețuri de până la -30°C și nu necesită adăpost pentru iarnă. Ciorchinii sunt liberi, de dimensiuni medii. Boabele sunt negre și violete, gustul este plăcut și armonios. Strugurii sunt cultivați pentru vânzare.

Sufragerii

Soiuri de masă cultivate pentru consum proaspăt și conserve acasă. Boabele sunt foarte dulci și suculente, cu o aromă strălucitoare și postgust:

1. Augustovski. Soiul super timpuriu se coace în 85-95 de zile. Boabele sunt rotunde-ovale, de culoare alb-verde. Greutate - aproximativ 3 g, piele de grosime medie. Ciorchinii sunt denși, cântărind 180 g. Rezistența la îngheț a lui Avgustovsky este de până la -25°C. Gustul fructelor este dulce.
2. Alfa. Rezistent la inghet, usor de cultivat, perioada medie de coacere. Boabele sunt mici, rotunde, negre și albastre, cu un strat de ceară. Coaja este densă, astfel încât strugurii sunt bine depozitați și transportați.
3. perlă de Crimeea. Boabele sunt de culoare verde-galben, de formă ovală rotundă. Ciorchinii sunt liberi, conici. Pulpa este suculenta, cu o aroma placuta. Perioada de maturare a perlei din Crimeea este de 95-105 zile.

Alb, închis și roz

Struguri albi Rusbol culoare aurie și fructe rotunde-ovale. Greutatea ciorchinului este de 400–600 g, pulpa este foarte suculentă, boabele au formă rotundă. Perioada de maturare este de 115-125 de zile. Rusbol este universal în aplicare.

Locuitorii de vară sărbătoresc soiul alb Skif — tehnic tardiv cu o perioadă de maturare de 145 de zile. Ciorchinii sunt medii densi, gustul este de fructe de padure-nucsoara.Boabele sunt mici și albe, cu coaja aspră.

Dintre soiurile întunecate, locuitorii de vară aleg strugurii de masă Muromets, coacere în 100–110 zile. Boabele sunt violet închis, cântărind aproximativ 5 g, pielea este densă, cu un strat de ceară. Pulpa este crocantă și cărnoasă, gustul este dulce. Maturarea lastarilor este buna, rezistenta la inghet este de pana la -26°C.

Un alt soi întunecat Pamyat Dombkowska Are o pulpă plăcută și o aromă dulce. Ciorchinii sunt înaripați, cântărind aproximativ 350 g. Recolta de sultană se coace în 115 zile.

Soi roz Pink Haze masa de coacere timpurie. Boabele sunt mici, cu coaja subțire, deci nu sunt potrivite pentru transport. Ciorchinii sunt mari, cântărind până la 1,5 kg. Haze roz este cultivat pentru consum proaspăt.

Strugurii Diana sunt aleși pentru prepararea și prelucrarea vinului. Tufele cresc slab, frunzele sunt pubescente. Fructele sunt rotunde și mici, se coc până la jumătatea lunii septembrie. Rezistenta la inghet - pana la -30°C, gust dulce de nucsoara.

Cum să alegeți o varietate cuprinzătoare pentru Rusia centrală

Există sute de soiuri de struguri autohtone și străine. Pentru a-l alege pe cel mai bun, se recomandă să acordați atenție următoarelor criterii:

• perioada de coacere: soiurile timpurii sunt cultivate pentru consum proaspăt și vânzare, soiurile târzii sunt cultivate pentru prelucrare și conservare;
• imunitate: rezistența culturii la boli și dăunători facilitează îngrijirea și garantează recolte stabile;
• calitati comerciale: se aleg spre vanzare strugurii de masa, se disting prin ciorchini mai mari si fructe frumoase;
• gust: pentru prepararea vinului, alegeți soiuri tehnice (vin), pentru alimente - soiuri de masă;
• rezistenta la inghet: potrivita pentru regiunile cu ierni calde plante neacoperite, cu cele reci - acoperitoare.

Struguri durabili din punct de vedere holistic trebuie să fie rezistent la îngheț, imunitate puternică și fără pretenții. Alegerea gustului și a proprietăților comerciale depinde de scopul cultivării.

Concluzie

Lunny, Victoria, Crystal, Bacchus sunt soiuri puternice și rezistente la îngheț pentru cultivarea în centrul Rusiei. Locuitorii de vară aleg Skif și Rusbol cu ​​fructe de pădure albe, Pink Haze și Diana cu cele roz. Randamentul, gustul și comercializarea fructelor depind de alegerea corectă a soiului. Strugurii ideali pot rezista la îngheț și frig și sunt rar afectați de boli fungice și virale. Înainte de a cumpăra răsaduri, se recomandă să studiați evaluarea soiurilor populare, fotografiile și descrierile acestora.