Este posibil să mănânci struguri în timpul sarcinii în trimestrul 1, 2 și 3?

Strugurii sunt benefici pentru femeile însărcinate datorită complexului lor bogat de vitamine și minerale. Există o direcție separată bazată pe tratamentul cu acest fruct - ampeloterapia. Fructele întăresc imunitatea viitoarei mame, îmbunătățesc sistemul cardiovascular, cresc nivelul hemoglobinei și promovează formarea de celule la copilul în curs de dezvoltare.

Este posibil să mănânci struguri în timpul sarcinii?

Strugurii sunt un depozit de vitamine de care o femeie însărcinată are nevoie zilnic.

Boabele conțin:

• beta-caroten (provitamina A);
• acid ascorbic (vitamina C);
• alfa tocoferol (E);
• niacină (PP);
• tiamină (B1);
• riboflavină (B2);
• colină (B4);
• piridoxină (B6);
• acid folic (B9);
• filochinonă (K);
• biotină;
• luteina si zeaxantina.

Compoziția minerală:

• potasiu;
• calciu;
• siliciu;
• magneziu;
• fosfor;
• bor;
• vanadiu;
• fier;
• iod;
• cobalt;
• mangan;
• cupru etc.

Strugurii conțin în cantități mari:

• acidul tartric (tartric), care protejează celulele organismului de oxidare, crește elasticitatea pielii, dilată vasele de sânge, tonifică sistemul cardiovascular, digestiv și nervos;
• acidul malic, care ajută la restabilirea funcției imunitare, îmbunătățește absorbția fierului, circulația sângelui, motilitatea intestinală, crește tonusul vascular și are proprietăți antioxidante;
• fitoestrogenii sunt compuși vegetali care promovează producerea și menținerea estrogenilor (hormonii sexuali feminini).

100 g de fructe de pădure conțin până la 6% din necesarul zilnic de carbohidrați. Gustul dulce și plăcut al strugurilor este dat de fructoză și glucoză (20%, respectiv 74%), care au o valoare energetică ridicată și au un efect pozitiv asupra menținerii funcției creierului. În fructele supracoapte, cantitatea de fructoză crește de 2 ori.

În stadiile incipiente

Pot femeile însărcinate să mănânce struguri în stadiile incipiente? Practic nu are contraindicații și are un efect pozitiv asupra corpului femeii:

• promovează adaptarea organismului la schimbările hormonale;
• reduce manifestările toxicozei;
• crește rezistența la stres;
• normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal;
• crește nivelul hemoglobinei.

În al doilea trimestru

Consumul moderat de fructe de pădure în al 2-lea trimestru, în absența contraindicațiilor, contribuie la dezvoltarea normală a sarcinii:

• reduce vâscozitatea sângelui, care de multe ori crește din cauza stresului crescut asupra organismului;
• crește elasticitatea vaselor de sânge și a pielii;
• întărește sistemul cardiovascular;
• previne constipatia;
• întărește sistemul imunitar.

Frecarea fetei cu suc de struguri proaspat stors ajuta la indepartarea petelor de varsta.

În etapele ulterioare

În ultimul trimestru de sarcină, consumul de struguri:

• ameliorează umflarea, acționând ca un diuretic;
• normalizează funcționarea rinichilor și a sistemului urinar;
• reduce stresul emoțional.

Medicii nu recomandă femeilor să mănânce struguri în ultima lună de sarcină. Oferind un efect de întărire și antiinflamator, fitoestrogenii reduc gradul de pregătire pentru alăptare.

Atenţie! Pentru orice manifestare, chiar minoră, de alergie (de exemplu, roșeață sau mâncărime), este important să încetați imediat consumul de struguri, indiferent de stadiul sarcinii.

Studiile au constatat că atunci când se consumă alimente bogate în polifenoli (struguri, portocale, unele ceaiuri din plante) în trimestrul 3, riscul de îngustare a canalului arterios la făt crește. În acest caz, starea este restabilită după limitarea unor astfel de alimente. Prin urmare, atunci când alegeți o dietă, este important să vă consultați mai întâi cu un specialist.

Beneficii și prejudicii

Strugurii conțin o cantitate mare de antioxidanți care distrug radicalii liberi și previn oxidarea celulelor. Fructele de pădure previn dezvoltarea diferitelor boli, cresc imunitatea și rezistența organismului la stres.

Cu toate acestea, consumul excesiv sau prematur de struguri duce în unele cazuri la consecințe nedorite și dăunează:

• provoacă o creștere a nivelului de glucoză din sânge;
• favorizează inflamația tractului gastrointestinal, senzația de greutate, greață și diaree;
• accelerează creșterea în greutate.

În absența contraindicațiilor și a respectării normei de consum, este aproape imposibil să obțineți rău de la boabe.

Pentru mama

Strugurii negri au de obicei un gust acru deoarece conțin mai puțin zahăr.

Cel mai sigur de luat în timpul sarcinii:

• crește hemoglobina;
• întărește țesutul conjunctiv;
• întărește sistemul nervos;
• reduce nivelul de colesterol;
• previne dezvoltarea obezității;
• pune un stres minim asupra organelor digestive.

Strugurii roșii conțin polifenoli care:

• îmbunătățirea circulației cerebrale;
• normalizarea microflorei intestinale;
• accelerează metabolismul, minimizând astfel manifestările negative ale modificărilor hormonale.

Nu este recomandat femeilor care sunt predispuse la alergii.

Soiuri de struguri verzi și albi:

• crește elasticitatea pielii;
• au efect diuretic, reduc riscul de apariție a urolitiază;
• normalizează microflora cavității bucale.

Acești struguri conțin cea mai mare cantitate de zaharuri, astfel încât supraalimentarea provoacă creșterea în exces în greutate și diaree.

Referinţă. Coaja fructelor de padure contine pectine, care curata intestinele de toxine si ii imbunatatesc performantele.

Beneficiile semințelor de struguri:

• întărește vasele de sânge;
• reduce nivelul de colesterol total și LDL - lipoproteine ​​cu densitate scăzută;
• curăță intestinele;
• normalizează sistemul hormonal;
• prevenirea cariilor dentare.

Semințele se consumă doar ca supliment alimentar sub formă de pudră sau făină. Înainte de utilizare, asigurați-vă că vă consultați medicul.

Ulei din semințe de struguri:

• normalizează somnul;
• îmbunătățește vederea;
• scade tensiunea arterială, protejează inima;
• promovează regenerarea celulelor pielii;
• are proprietăți antiinflamatorii și antimicrobiene.

Contraindicat pentru boli gastrointestinale, colelitiază și afecțiuni post-colecistectomie.

Citeste si:

Este posibil să mănânci varză în timpul sarcinii?

Este posibil să mănânci varză murată în timpul sarcinii și în ce cantitate?

Este posibil să bei suc de morcovi în timpul sarcinii?

Pentru un copil

Beneficiile strugurilor pentru un copil în uter:

• provitamina A formează nervii optici;
• fosforul previne tulburările genetice;
• calciul și borul întăresc oasele;
• Potasiul și sodiul contribuie la formarea sistemului nervos.

Trebuie amintit că consumul de fructe de pădure dulci în cantități mari provoacă tendința copilului la obezitate sau boli pancreatice.

Contraindicatii

În ce cazuri și de ce nu ar trebui să mănânci struguri pe toată durata sarcinii? Fructele sunt interzise atunci când:

• alergii;
• obezitatea;
• diabetul zaharat;
• ulcer gastric în stadiul acut;
• boli gastrointestinale cronice.

Reguli de utilizare

Pentru a beneficia de struguri, este important să urmați anumite reguli:

1. Mănâncă fructe de pădure proaspete cu coaja. Substanțele benefice conținute în coaja strugurilor sunt în formă concentrată, iar fibrele îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv.
2. Cel mai bun timp pentru consum este de la 12 la 15 ore. Caloriile primite în această perioadă sunt cheltuite complet pentru menținerea echilibrului energetic al organismului.
3. Pentru a evita o creștere bruscă a zahărului din sânge Nu mânca fructe de pădure la micul dejun.
4. Consumul de fructe noaptea nu este recomandabil, întrucât sistemul digestiv nu funcționează la capacitate maximă în orele de seară și noapte, ceea ce va duce la stagnare și apariția fermentației în intestine.
5. Seminte de struguri Nu este de dorit să le consumați în întregime, deoarece irită mucoasa gastrointestinală, ceea ce duce la boli de stomac și la creșterea formării de gaze. Mestecarea oaselor contribuie la distrugerea smalțului dentar.

Se recomandă folosirea strugurilor pentru hrană numai în perioada de coacere. Fructele de pădure tratate cu conservanți provoacă intoxicație, care provoacă daune ireparabile nu numai femeii însărcinate, ci și copilului ei nenăscut.

În ce formă este disponibil?

Consumul de struguri este posibil în mai multe forme:

1. Fructe proaspete. În absența contraindicațiilor, aceasta este o modalitate excelentă de a satura organismul cu vitamine.Rata de utilizare este de 200-300 g pe zi, împărțită în 2-3 doze.
2. Struguri congelați. În comparație cu proaspăt, conține mai puțin potasiu și magneziu.
3. Suc proaspăt. Mineralele, vitaminele, fructoza și glucoza sunt absorbite rapid și complet. Conținutul caloric al 100 g de băutură este de 80-180 kcal. Datorită cantității mari de zaharuri, produsul se acru rapid și începe să fermenteze. Rata de utilizare nu este mai mare de 250 ml pe zi.
4. Suc ambalat. Pe lângă zaharurile naturale, conține suplimentar îndulcitori și antioxidanți. Cantitatea recomandată este de 200 ml.
5. Compot. În timpul tratamentului termic, cantitatea de nutrienți este redusă semnificativ, iar zahărul adăugat crește conținutul de calorii al băuturii.
6. Stafidele sunt fructe de pădure uscate. Conține 70–80% vitamine și 100% microelemente din fructe de pădure proaspete, dar concentrația de zaharuri este crescută de 7–9 ori. Conținut caloric 100 g - 280–340 kcal. Este permis să consumați nu mai mult de 80-100 g pe zi.
7. Seminte de struguri. Conține uleiuri esențiale, taninuri și fitoestrogeni. Creșteți imunitatea și normalizați nivelurile hormonale. Se recomandă utilizarea sub formă de pulbere, amestecată în apă, nu mai mult de 1 linguriță. pe zi.
8. Ulei din semințe de struguri. Se distinge printr-un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați (în special linoleic și oleic), vitamine A și E. Este folosit ca aditiv la salate în cantități limitate - nu mai mult de 5-10 g pe zi.

Cum să selectați și să păstrați fructele de pădure

Atunci când cumpărați struguri, este important să acordați atenție următoarelor caracteristici:

• ciorchinul trebuie să fie întreg;
• Fructele de pădure ar trebui să aibă o culoare uniformă, fără zgârieturi sau deteriorare.

Nu este recomandabil să consumați fructe prea coapte. Principalele lor diferențe sunt structura moale și vârful uscat al ciorchinului. Consumul de astfel de struguri duce adesea la diaree.

Strugurii rămân proaspeți la frigider timp de 7 zile. Este indicat să mănânci ciorchinele spălate și opărite cu apă clocotită în decurs de 24 de ore. Un recipient sau folie alimentară este potrivită pentru congelarea fructelor de pădure la o temperatură de -18...-20°C. Perioada de valabilitate în această formă este de 6-8 luni.

Concluzie

Pentru o femeie însărcinată, strugurii nu sunt doar o boabe cu un gust unic, ci și o sursă de mulți nutrienți importanți pentru menținerea propriei sănătăți și dezvoltarea corpului copilului. Nutrienții ajută la menținerea frumuseții și la îmbunătățirea stării de bine.