Cum să determinați cel mai bun moment pentru a recolta morcovi în regiunea Moscovei

Pentru ca morcovii să-și păstreze cât mai mult timp prospețimea și calitățile benefice, aceștia sunt scoși din grădină în timp util și în conformitate cu toate regulile tehnologiei agricole. Pentru a selecta momentul recoltării, se iau în considerare varietatea culturii, condițiile meteorologice și calendarul lunar. Se determină în prealabil maturitatea legumei. Când să recoltați morcovi în regiunea Moscova, citiți articolul nostru.

Timp optim de recoltare

Sezonul activ de creștere în regiunea Moscovei durează de la mijlocul lunii septembrie până la jumătatea lunii octombrie, când temperatura scade la +10°C. În acest moment experții recomandă recoltarea morcovi și trimiteți-l pentru depozitare de iarnă.

În septembrie, vârfurile se ofilesc, astfel încât în ​​această perioadă începe creșterea culturii de rădăcină și acumularea de zaharuri și caroten în ea. Dar dacă păstrați o legumă în grădină, aceasta va fi păstrată mult mai rău și își va pierde și gustul. În plus, există șansa ca morcovii să crească din nou. Prin urmare, este important să alegeți momentul optim pentru recoltarea.

Pe lângă caracteristicile climatice ale regiunii, următorii factori influențează timpul de recoltare:

• varietate de morcovi;
• timpul de semănat;
• dimensiunea culturilor de rădăcină - cele mici sunt săpate mai târziu decât cele mari;
• scop de cultivare - pentru nevoile proprii sau pentru vânzare;
• natura utilizării - imediat sau pentru depozitarea pe timp de iarnă.

În unele cazuri, se recomandă să lăsați morcovii în grădină până când cade prima zăpadă. Dar apoi vârfurile sunt rupte și așezate pe pământ.Partea superioară a patului este, de asemenea, acoperită cu material nețesut.

Important. Mulți grădinari susțin că recoltarea rădăcinilor după prima cădere de zăpadă crește durata de depozitare cu 30%.

În funcție de varietate

Diferite soiuri de morcovi au sezoane diferite de creștere. Pe baza acestui factor se determină timpul pentru recoltarea legumelor. Principalul lucru este să nu supraexpuneți morcovii din pământ.

Regula de bază pentru toate soiurile este că morcovii câștigă cea mai mare cantitate de zaharuri în ultimele zile ale maturității lor tehnice. Acesta este ultimul trimestru al sezonului de vegetație.

La plantarea diferitelor soiuri, se ține un jurnal de câmp. Indică locul și data plantării unui anumit soi și perioada de coacere.

Timpul de recoltare pentru soiurile timpurii

Soiurile timpurii reușesc să se coacă complet la 80-90 de zile după plantare. Morcovii de coacere timpurie, destinati folosirii toamnei, se recolteaza la nevoie.

Cel mai adesea, se fac paturi mici, deoarece soiurile timpurii nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Recoltarea se folosește imediat după recoltare. Datorită coacerii lor rapide, astfel de morcovi încep să fie recoltați parțial la mijlocul verii.

Dar există încă soiuri de coacere timpurie care sunt bine conservate chiar și după recoltare. De exemplu, Alenka nu se strică până la mijlocul iernii, iar hibridul Bangor poate rezista până în aprilie. Dar asta numai dacă au fost respectate toate regulile de curățare și depozitare.

Important. După selecția parțială a morcovilor, găurile trebuie acoperite cu pământ și compactate pentru a evita deteriorarea restului culturii de către musca morcovului.

Mijlocul timpuriu

Soiurile de mijloc de sezon încep să fie recoltate din grădină de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Până în acest moment, în regiunea Moscovei, temperatura scade la +4 ° C, din cauza căreia procesele biologice din plantă încetinesc.Morcovii nu mai cresc după aceasta. Nutrienții încep să se miște din verde vârfuri la culturile rădăcinoase, ceea ce le mărește dimensiunea cu aproximativ 35%.

Maturare târzie

Soiurile târzii de morcovi se coc la 110-140 de zile după însămânțare. Morcovii cu coacere târzie sunt recoltați în septembrie și octombrie. În acest caz, ele sunt ghidate de prognozele meteorologice. Astfel de legume sunt cultivate special pentru depozitarea pe timp de iarnă.

In functie de vreme

Condițiile meteorologice din zona de mijloc vă permit să eliminați morcovii din grădină la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Cel mai bun moment pentru recoltarea culturilor de rădăcină în regiunea Moscovei este considerat a fi între 20 și 25 septembrie. Nu este de dorit să o amânați, deoarece există posibilitatea de a deveni înghețată. Morcovii ținuți în pământ pot germina și ei.

Primele înghețuri în regiunea Moscovei au loc la sfârșitul lunii septembrie. Octombrie este de obicei rece, ploios și noros.

Conform calendarului lunar

Dacă credeți calendarul lunar, atunci este mai bine să colectați legume rădăcinoase în timpul descreșterii lunii. În această perioadă, fluxul de sevă în legume încetinește, morcovii sunt depozitați mult mai bine. Atunci când recoltați în timpul apariției cu ceară a Lunii, există o probabilitate mare ca rădăcinile să devină rapid moale și moale sau să înmugurească.

În septembrie 2020, zilele favorabile pentru regiunea Moscovei sunt considerate a fi 8-10, 27-28 și 30. În luna octombrie, calendarul lunar recomandă recoltarea pe 4, 6-9, 13-15.

Important. Calendarul lunar este tratat doar ca un instrument auxiliar pentru determinarea datei recoltării. Dacă plouă sau bate vânturi puternice în zilele pe care le sfătuiește, atunci recoltarea morcovilor este amânată.

Semne de pregătire pentru recoltare

Datele de maturare indicate de producător pe ambalajul semințelor sunt considerate aproximative.Debutul maturității depinde de condițiile de creștere și de vreme, astfel încât momentul se schimbă adesea într-o direcție sau alta.

Următoarele semne indică faptul că este timpul să culegeți morcovi din grădină:

• îngălbenirea frunzelor inferioare;
• crăparea culturilor de rădăcină;
• formarea de mici rădăcini ușoare pe morcovi.

Cum să sapi corect morcovii din grădină pentru depozitare

Pentru recoltarea rădăcinilor, alegeți o zi însorită și uscată. Dacă nu au existat precipitații de mult timp și solul este foarte uscat, cu câteva zile înainte de săpat, ușor adăpate. Este mult mai ușor să îndepărtați morcovii din solul umed fără a deteriora pielea exterioară. Integritatea sa este importantă în timpul depozitării.

Dacă solul din zonă este afanat, culturile de rădăcină sunt scoase manual. Trageți vârfurile drept în sus pentru a nu le rupe și a rupe morcovii.

Pe soluri grele și dense, culturile de rădăcină sunt mai întâi săpate cu grijă cu o lopată sau furculiță, apoi îndepărtate cu mâna.

După săparea recoltei, murdăria care aderă este îndepărtată de pe aceasta și vârfurile sunt tăiate. După aceasta, rădăcinile sunt lăsate să se usuce direct pe patul grădinii timp de 2-3 ore.

Înainte de a depozita morcovii, nu-i spălați, deoarece există un risc mare ca pielea subțire să fie deteriorată în timpul procesului. Agentii patogeni fungici vor intra in ranile microscopice.

Metode de îndepărtare a blaturilor

Blaturile sunt îndepărtate imediat după dezgroparea morcovilor. Dacă nu este tăiat, frunzele vor continua să evapore umiditatea, ceea ce va duce la ofilirea rapidă a culturilor de rădăcină.

Metode de bază pentru îndepărtarea blaturilor:

1. Răsucire.
2. Tăiați cu foarfece sau cu un cuțit ascuțit. Această metodă este utilizată numai în cazurile în care nu este planificată depozitarea pe termen lung a culturii. După tăiere, morcovii vor încolți noi vârfuri după ceva timp.
3. Tăierea împreună cu partea superioară a legumei - punctul de creștere.În această formă, rădăcinile nu vor germina și se vor păstra bine până în primăvară. Dar această metodă este potrivită numai pentru specialiști, deoarece necesită o mare precizie de tăiere - la exact 2 mm de margine.

Pregătirea pentru depozitare

După îndepărtare vârfuri Rădăcinile sunt sortate și uscate în grădină. Următorii morcovi sunt îndepărtați din masa totală:

• cu fisuri;
• spart;
• cu deteriorarea cojii;
• afectate de boli;
• deteriorate de rozătoare.

Astfel de legume nu trebuie păstrate împreună cu cele sănătoase. Nu numai că se vor strica rapid, dar vor dăuna și morcovilor care zac în apropiere. Infecția cu boli fungice apare foarte repede.

După sortare, recolta se usucă din nou într-un loc răcoros timp de 3 zile. Apoi este trimis pentru depozitare.

Concluzie

Când să sapi morcovi în regiunea Moscovei depinde de varietate, de condițiile de creștere și de vreme. Recolta se recoltează de obicei din septembrie până în octombrie. Pentru ca culturile de rădăcină să fie bine conservate până în primăvara viitoare, este important să le dezgropiți la timp și să le pregătiți corespunzător pentru depozitare. Pentru a face acest lucru, îndepărtați vârfurile, uscați recolta și sortați cu grijă.