Revizuirea și descrierea soiurilor timpurii de morcovi

Morcovii sunt o legumă uimitoare, bogată în vitamine, care oferă frumusețe și sănătate oamenilor și nu numai lor. Personalul grădinii zoologice îl adaugă în dieta flamingo-urilor - ajută păsările să-și mențină strălucirea penajului.

Cultura nu este pretențioasă la căldură. Semănarea soiurilor timpurii de morcovi în primăvară vă permite să recoltați o recoltă de rădăcini bogate în vitamine în mai puțin de două luni. Cum să alegi o varietate timpurie? Vom vorbi despre asta în articol.

Avantajele soiurilor timpurii

În funcție de perioada de maturare, soiurile și hibrizii de morcovi sunt împărțiți în trei subspecii:

• coacere timpurie – perioada de coacere 50-60 de zile;
• mijlocul sezonului – 90-120 zile;
• coacere târzie - 125 de zile sau mai mult.

Principalul avantaj al soiurilor timpurii ale culturii este recoltarea rapidă. Morcovii timpurii sunt o sursă de vitamine: sunt folosiți pentru a pregăti salate, garnituri și supe.

Trebuie să știu. Soiurile timpurii de morcovi nu au dimensiuni mari și, prin urmare, randamentul lor este scăzut. În plus, astfel de legume rădăcinoase sunt prost depozitate.

Culturile de rădăcină timpurie sunt și ele cultivate pentru vânzare. La începutul verii, astfel de legume sunt la mare căutare pe piață.

Semințele de morcov din magazine sunt reprezentate de soiuri interne și străine (în principal olandeze). Atunci când alegeți un soi, rețineți că crescătorii olandezi lucrează în primul rând pentru a îmbunătăți aspectul culturilor de rădăcină, mai degrabă decât gustul acestora.

Morcovii de selecție rusească conțin mai mult caroten și au un gust dulce. În plus, este mai bine adaptat la condițiile noastre meteorologice.

Soiuri timpurii de morcovi pentru zona de mijloc

Obținerea unei recolte stabile a oricăror legume este imposibilă fără a ține cont de condițiile meteorologice. Atunci când alegeți material de semințe pentru cultivare în zona de mijloc, se acordă atenție vitezei de coacere a culturilor de rădăcină și rezistenței la schimbările de temperatură.

Important! Morcovii sunt rezistenți la schimbările de temperatură din aer și sol, dar sunt pretențioși cu nutrienți și umiditatea solului.

Iată o descriere a soiurilor populare de coacere timpurie și hibrizi pentru zona de mijloc.

Carotel parizian

Morcovul are o formă rotundă, dulce, cântărind de la 30 la 50 g. Planta este rezistentă la înflorire și boli. Este prost depozitat, ca toate soiurile de coacere timpurie.

Amsterdam

Produs din selecția olandeză. Greutatea culturilor de rădăcină este de la 50 la 150 g. Soiul se distinge prin gustul său dulce și rezistența la crăparea culturilor de rădăcină.

Artek

Greutate de la 70 la 130 g. Gustos, dulce. Rezistent la putregaiul alb și fără pretenții la compoziția solului.

Rex

Soiul se distinge prin legume rădăcinoase mari - de la 180 la 210 g. Morcovii sunt suculenți și gustoși. Productivitatea este ridicată datorită masei mari.

Hibrid Buror F1

Crescut de crescatori francezi. Legume rădăcinoase mici, cântărind de la 60 la 120 g, cu miez mic. Gust excelent și randament ridicat (de la 2 la 6 kg pe mp).

Parmex hibrid F1

Legume rădăcinoase sferice mici, cântărind de la 30 la 50 g. Gust plăcut, dulce. Potrivit pentru conserve întregi.

Soiuri timpurii pentru Urali

Vara scurtă și adesea răcoroasă a Uralului nu permite soiurilor târzii ale culturii să se coacă în pământ deschis. Prin urmare, se acordă preferință soiurilor de coacere timpurie și mijlocie.

Să enumeram cele mai populare devreme soiuri și hibrizi potriviți pentru cultivare în Urali iar în Siberia.

Victoria hibridă F1

Rădăcinile se coc în 70-80 de zile. Forma nu este prea alungită, nu mai mult de 20 cm, cu vârful rotunjit. Miezul este subțire, pulpa are o nuanță roșiatică. Hibridul este potrivit pentru conservare și consum proaspăt.

Colorit hibrid F1

Morcovii acestui hibrid au un gust dulce; copiii îi mănâncă cu plăcere. Legumele rădăcinoase sunt de mărime medie, cântărind 200 g, cu coaja netedă.

Nastena

Se coace în 80-90 de zile. Rădăcinile sunt netede, cu piele netedă. Forma este alungită, capătul este rotunjit. Greutate medie – 150 g. Productivitate pe 1 m² – aproximativ 6,5 kg.

Alenka

Se coace în 70-80 de zile. Produsele ciorchine sunt scoase din grădină după 50 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de mărime medie, netede, lungi de până la 12 cm. Pulpa este crocantă și dulce.

Belgien White

O caracteristică distinctivă a acestui soi este culoarea albă a rădăcinilor. După tratamentul termic, apare o aromă deosebită, motiv pentru care acești morcovi sunt adesea folosiți pentru prepararea mâncărurilor calde.

Pentru Nord-Vest

Pentru cultivarea în regiunile din nord-vest (Leningrad, regiunea Novgorod etc.), se aleg soiuri zonate ale producătorilor interni și străini. Deoarece perioada caldă de vară aici este în medie de trei luni, atunci când alegeți morcovi, se acordă preferință și soiurilor și hibrizilor cu maturare timpurie sau mijlocie.

Gustul copiilor

Se coace în 75-80 de zile. Copiii mănâncă cu plăcere morcovi dulci și suculenți. Lungime până la 15 cm, formă conică. Soiul este rezistent la vremea rece. Ei încep să semene în aprilie.

Prima colectie

Timpul de coacere este de 90-100 de zile. O caracteristică distinctivă este conținutul ridicat de zahăr și caroten. Forma rădăcinilor este conică, cu capătul ascuțit. Morcovii sunt suculenți și fragezi.

Lenochka

Se coace în 80-85 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de formă cilindrică, lungime de până la 16 cm, greutate de până la 150 g.Miezul este subțire. Productivitatea este în medie de 5 kg pe 1 m².

nepoata

Morcovii se coc în 80-90 de zile. O trăsătură distinctivă este forma rotundă a legumei. Morcovii portocalii dulci și suculenți sunt favoriți în rândul copiilor. Diametrul culturii de rădăcină este de 3-5 cm, greutatea nu mai mult de 50 g.

Soacra hibridă F1

Timpul de coacere este de 80-90 de zile. Are un gust delicat, dulce. Lungimea culturii de rădăcină este de până la 11 cm, greutatea este de aproximativ 200 g. O caracteristică distinctivă a hibridului este randamentul său ridicat (până la 10 kg/m2).

Caracteristici de plantare și creștere a soiurilor timpurii de morcovi

Morcovii sunt culturi nepretențioase care nu necesită îngrijire specială. Cu toate acestea, procesul de cultivare a morcovilor cu coacere timpurie are propriile sale caracteristici.

Datele de plantare și alegerea locului

Leguma nu este la fel de solicitantă la căldură ca multe alte rădăcinoase. Semințele de morcov germinează deja la o temperatură a solului de +3-4˚C, astfel încât soiurile timpurii încep să fie însămânțate deja în aprilie.

Important! mugurii tineri de morcov pot tolera cu ușurință înghețurile ușoare.

Pentru însămânțarea soiurilor timpurii, alegeți zone însorite ferite de vânt. Morcovii cresc mai bine pe sol ușor și fertil, deși prezintă un randament bun în sol greu.

Pregătirea și însămânțarea semințelor

Scopul pregătirii înainte de însămânțare a semințelor este de a respinge exemplarele care nu germinează și de a accelera apariția mugurilor.

Procedura de pregătire și însămânțare constă în mai multe etape:

1. Semințele sunt înmuiate în apă caldă timp de 10 minute, toate semințele plutitoare sunt îndepărtate.
2. Seminte alese așezat pe o cârpă umedă și păstrat într-un loc cald timp de câteva zile. Semințele încolțite sunt gata de plantare.
3. Pe patul pregătit, marcați șanțuri adânci de 2-3 cm și udați-le cu apă caldă. Se menține o distanță de cel puțin 15 cm între canelurile adiacente.
4. Semințele sunt plasate în partea de jos a șanțurilor și stropite cu pământ umed.

Îngrijire

Îngrijirea paturilor de morcovi implică plivitul, rărirea culturilor și slăbirea solului. Îndepărtarea în timp util a buruienilor este deosebit de importantă în stadiul inițial de creștere a plantelor.

Concomitent cu îndepărtarea buruienilor, solul este afânat. Compactarea stratului superior și formarea unei cruste duce la curbura culturilor de rădăcină.

Pentru ca culturile de rădăcină să crească mari, culturile sunt rărite. Prima rărire se efectuează după ce cresc primele frunze adevărate. Între plantele învecinate se lasă o distanță de 2-3 cm.. Ulterior se repetă rărirea, mărind distanța dintre tufe la 5-6 cm.

Regimul de fertilizare și udare

Morcovii timpurii cresc rapid - recolta este recoltată în 50-60 de zile după apariția mugurilor. Prin urmare, în procesul de creștere este suficient a hrani o dată, la 3-4 săptămâni după germinare.

Îngrășămintele se aplică sub formă lichidă. Se dizolvă 1 lingură într-o găleată cu apă. l. „Nitrofoski”, 2 căni de cenușă de lemn, 1 lingură. l. azotat de potasiu și 0,5 linguri. l. uree și superfosfat dublu.

Când se cultivă morcovi, se acordă o atenție deosebită udării. Lipsa de umiditate duce la acumularea de amărăciune în morcovi. Umiditatea solului este la fel de importantă în toate etapele de creștere.

Paturile de morcovi sunt udate rar, dar abundent. Pentru irigare folosiți apă caldă, soluționată. Adâncimea umidității solului corespunde mărimii culturii de rădăcină: cu cât morcovii sunt mai mari, cu atât mai multă apă trebuie turnată pe pat.

Dăunători și boli

Principalul dăunător al morcovilor este musca morcovului.. Dăunătorul iese din sol primăvara, când pământul se încălzește până la 16-18°C. Musca femela depune ouă pe gulerul rădăcinii plantei, iar larvele care ies din ouă mănâncă rădăcinile, lăsând tuneluri în ele.

Plantele deteriorate sunt recunoscute după culoarea violet-roșu a vârfurilor. Treptat, frunzele devin galbene, se ofilesc și apoi se usucă. Rădăcina, mâncată de larve, devine acoperită cu tuberculi brun-roșcați.

Prevenirea infecției cu musca morcovului implică menținerea rotației culturilor, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor și mulcirea culturilor cu așchii de turbă.

Sfat. Plantați ceapa și usturoiul în jurul perimetrului patului de morcovi. Aroma lor respinge dăunătorii morcovilor.

Dacă musca apare, pulverizarea cu infuzii de ceapă și usturoi, gălbenele și blaturi de roșii va ajuta în lupta împotriva acesteia. Printre substanțele chimice utilizate se numără Intavir și Actellik.

Dintre boli, morcovii sunt afectați de putregai (alb, pâslă, uscat, negru), pete maro și mucegai. Dezvoltarea bolilor este cauzată de încălcarea regimului de irigare (umiditate excesivă a solului), îngroșarea culturilor și nerespectarea rotației culturilor.

Tratarea culturilor cu o soluție de 1% de amestec Bordeaux la o rată de 0,6-0,8 litri pe 1 m² ajută la reducerea riscului de apariție a bolilor.

Recoltarea și depozitarea

Sezonul de creștere al soiurilor ultratimpurii și timpurii variază de la 60 la 90 de zile. Cu toate acestea, pentru a obține produse măcinate, culturile de rădăcină se recoltează după 50 de zile.

Producția de ciorchini este prima și cea mai devreme recoltă de morcovi. Se recoltează de la mijlocul lunii iunie, când diametrul rădăcinilor ajunge la 1-1,5 cm.Legumele nu sunt încă pe deplin coapte în acest moment, dar conțin deja multe vitamine și substanțe nutritive.

Toate soiurile de coacere timpurie și hibrizii de morcovi nu sunt păstrați în stare proaspătă pentru mult timp. Legumele rădăcinoase colectate pot fi păstrate la frigider câteva zile, după ce le-au pus în pungi de plastic. De asemenea, recoltarea timpurie poate fi înghețată.

Concluzie

Morcovii de coacere timpurie sunt o sursă valoroasă de vitamine la începutul verii. Legumele rădăcinoase crocante și suculente sunt savurate de copii și adulți. Dezavantajul general al soiurilor timpurii și al hibrizilor este termenul de valabilitate scurt, randamentele scăzute și un gust mai puțin bogat decât soiurile de mijloc și târzii.