Ce soiuri de morcovi sunt cele mai potrivite pentru creșterea în Urali

Morcovii sunt o legumă căutată în orice bucătărie. Este necesar la felurile I si II, la salate, la prepararea preparatelor de iarna, lecho si sosuri. Nici un singur teren nu este complet fără plantarea acestei culturi. Aproape toate regiunile țării, inclusiv Uralii, sunt potrivite pentru cultivarea morcovilor. Cu toate acestea, pentru a obține o recoltă bogată, este necesar să alegeți soiul potrivit pentru climatul aspru și să creați condiții favorabile pentru cultivarea acestuia.

Caracteristicile climei din Urali

Condițiile meteorologice din Urali sunt destul de variate. Lungimea lanțului muntos Ural este de peste 2.300 km, întinzându-se de la nord la sud prin centrul Rusiei. De aceea Clima din diferite părți ale Uralilor diferă semnificativ.

În regiunile centrale și sudice, morcovii sunt cultivați după modelul obișnuit, care diferă de regulile de plantare din partea de nord.

Mulți fermieri sunt interesați de posibilitatea de a cultiva morcovi în nordul Uralului. Uralii de nord se caracterizează printr-o climă aspră, cu înghețuri severe, vânturi reci și câteva zile însorite.

Pentru a obține cele mai bune rezultate, trebuie mai întâi să alegeți o varietate rezistentă la îngheț și care se adaptează la schimbările bruște de temperatură. Și cel mai important, soiul trebuie să aibă timp să producă o recoltă înainte de debutul înghețului, adică să fie coacere timpurie.

Îngrijirea de înaltă calitate a culturilor va ajuta planta să crească și să se maturizeze în condiţii meteorologice nefavorabile în această regiune.

Tehnologia de plantare a morcovilor în Urali

Indiferent de regiune, solul începe să fie pregătit din toamnă. Dacă solul de pe șantier este greu, toamna este săpat cu nisip și turbă neutră în proporție de 2,5-3 kg de turbă pe metru pătrat. m. Pentru a îmbunătăți proprietățile nutritive, la săpat se adaugă cenușă de lemn în sol. Dacă solul este foarte acid, acesta este săpat cu adaos de var, făină de dolomit, adăugând 0,5 kg pe metru pătrat. m.

Când săpați, îndepărtați toate resturile de plante, pe care insectele dăunătoare le folosesc drept adăposturi de iarnă. Pentru dezinfecție, este util să udați solul cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Pentru a hrăni solul în timpul iernii, i se adaugă îngrășăminte minerale. Se prepară o soluție formată din 30 g de superfosfat, 20 g de uree, 20 g de sulfat de potasiu în 10 litri de apă și se varsă solul. Zona se nivelează cu o greblă și se lasă până la primăvară.

Primăvara, înainte de însămânțarea morcovilor, solul este afânat, eliminând astfel crusta de sol formată în timpul iernii. La afânare, se adaugă compost sau humus în sol.

Reguli pentru cultivarea morcovilor în Urali

Planta se plantează când solul se încălzește la o temperatură de 8-10°C.. În părțile centrale și sudice ale Uralilor, plantarea începe la sfârșitul lunii aprilie. În partea de nord, datele de plantare sunt amânate până la jumătatea lunii mai. Temperatura aerului în timpul zilei ar trebui să fie între +10...+15°С, noaptea - nu mai mică de +5...+7°С.

În acest moment, probabilitatea de îngheț nocturn este minimă.

Toamna, plantează rar în nordul Uralilor, deoarece iarna temperatura aerului în aceste zone scade la -35°C. Nu orice soi este capabil să reziste la astfel de înghețuri.

Atunci când alegeți un soi de morcov, luați în considerare pentru ce zone ale Uralilor se recomandă plantarea semințelor.

Important! În partea de nord a Uralilor, toamna vine repede, așa că alegeți un soi care va avea timp să se coacă în timpul verii scurte.

Alegeți o zonă însorită pentru plantarea culturilor, care este deosebit de important în nordul Uralului, unde zilele însorite sunt rare. Situl nu ar trebui să fie situat într-o zonă joasă, deoarece apa se va acumula acolo după ploi. Alegeți un loc ferit de vânturile puternice caracteristice macroregiunii.

Semințele de morcov sunt pregătite în prealabil. În primul rând, se selectează semințele puternice, aruncând semințele deformate. Apoi sunt scufundate într-un recipient cu apă timp de două ore. În acest timp, semințele goale vor pluti la suprafață și vor fi aruncate. Semințele rămase sunt dezinfectate într-o soluție de „Fitosporin”: 2 g preparat uscat la 1 litru de apă. Apoi sunt germinate învelindu-le în cârpă umedă. Poti germina in solutia Epin: 4 picaturi la 1 litru de apa. După 5-6 zile, semințele sunt plantate în pământ.

În zona pregătită, faceți șanțuri adânci de 2-2,5 cm. Semințele încolțite se pun în ele la o distanță de 2-3 cm.Între rânduri se lasă 20 cm.Semințele se stropesc cu grijă cu pământ, iar patul se udă cu o udatoză pentru ca jetul de apă să nu se spele. departe pământul. Apoi suprafața solului este ușor compactată pentru a crește contactul semințelor cu solul umezit.

Lăstarii încep să apară imediat ce solul se încălzește 8-10°C. În nordul Uralului, acest lucru se întâmplă la începutul lunii iunie.

La început, paturile sunt udate cu o cantitate mică de apă. la fiecare trei zile, în funcție de condițiile meteorologice. De îndată ce răsadurile cresc la 15-20 cm, udarea se reduce la o dată pe săptămână, dar se face mai abundentă.

Când răsadurile au două perechi de frunze, se efectuează rărirea, eliminând cazurile slabe. Rărirea suplimentară se efectuează pe măsură ce răsadurile cresc. Între plantele adulte se lasă o distanță de 6-7 cm.

Buruienile sunt îndepărtate simultan cu rărirea și slăbiți solul pentru a îmbunătăți accesul la oxigen la rădăcini.

În timpul creșterii culturii, se efectuează trei hrăniri. Primul se efectuează la 20 de zile după apariție. Pentru a face acest lucru, utilizați soluții:

• 10 g de nitrophoska și 10 litri de apă;
• 15 g de sulfat de potasiu, 15 g de superfosfat, 10 g de uree per găleată de apă.

Atenţie! Fertilizarea se efectuează numai pe sol pre-umezit.

Se recomandă udarea rădăcinilor cu îngrășăminte dimineața.

A doua hrănire se efectuează la 14-20 de zile după prima. În acest caz, se adaugă componentele principale: potasiu, azot, fosfor. Se prepară o soluție formată din 10 g sulfat de potasiu, 10 g amofosfat și 10 litri apă.

În timpul celei de-a treia hrăniri, se adaugă azot prin udarea culturii cu o soluție de cenușă de lemn: 200 g de cenușă se toarnă cu apă caldă, se lasă o zi și se udă la rădăcină. Hrănirea se efectuează la trei săptămâni după a doua.

Referinţă! Îngrășămintele cu azot nu sunt folosite în timpul celei de-a treia hrăniri.

Timpul de recoltare depinde de regiune și varietate. În părțile de nord ale Uralilor, cultura este plantată mai târziu, astfel încât datele de recoltare se schimbă, de asemenea, cu cât soiul a fost plantat mai târziu.

Pentru Urali, soiurile care se coc înainte de debutul vremii reci sunt cele mai potrivite. În acest scop, biologii au dezvoltat soiuri care se disting prin coacere timpurie și rezistență la temperaturi scăzute.

Citeste si:

Hibrid de morcov cu maturare timpurie cu gust dulce Nandrin

Hibrid ultra timpuriu, fără pretenții de morcovi Napoli

Soiuri timpurii pentru Urali

Crescut pentru cultivare în condițiile climatice dure din Urali soiuri de morcovi care au timp să se coacă într-o vară scurtă:

1. Amsterdam – perioada de maturare 90 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de formă cilindrică, cu vârful rotunjit. Lungimea legumelor – 15-17 cm, greutatea – 120-150 g. Pulpa este dulce, crocantă. Soiul nu își pierde caracteristicile exterioare și gustative cu excesul de umiditate.Productivitate – 6-7 kg pe metru pătrat. m.
2. Victoria hibridă F1 (foto) – perioada de coacere 80 de zile. Legumele rădăcinoase sunt de culoare roșie-portocalie, de formă cilindrică, rotunjite la capăt, lungimea legumelor este de 18-20 cm.Soiul este potrivit pentru cultivare în toate tipurile de sol.
3. Alenka – se coace în 70-80 de zile. Fructele au forma de con cu varful tocit, netede, lungime de 12-16 cm.Greutatea legumelor ajunge la 300-400 g. Pulpa este dulce, cu o aroma placuta. Calitate excelentă de păstrare.
4. Boltex – perioada de coacere – 80-88 zile. Rădăcinile sunt scurte -11-15 cm, au formă de con. Pulpa este suculentă și dulce. Randamentul soiului este de 8-10 kg pe metru pătrat. m. Poate fi folosit pentru semănat de iarnă.

Soiuri de mijloc de sezon pentru regiunea Ural

Aceste soiuri au timpi medii de coacere:

1. Vitamina 6 – perioada de coacere 120-130 zile. Fructele sunt de formă cilindrică, cu vârful rotunjit, de culoare roșu-portocaliu, lungime 14-15 cm, greutate 100-160 g. Suprafața legumei este netedă, ochii mici, miezul subțire. Soiul este potrivit pentru semănat de iarnă.
2. Altai scurtat - un soi rezistent potrivit pentru clima din Urali. Maturarea are loc la 120 de zile de la semanarea semintelor. Legume rădăcinoase cilindrice, greutate 140-150 g. Gust dulce, potrivit pentru orice fel de mâncare. Soiul tolerează bine temperaturile scăzute. Cultivarea la scară industrială este posibilă.
3. Callisto F1 – perioada de maturare 90-110 zile. Rădăcinile sunt de formă cilindrică, lungime 20–22 cm, cântărind 80–130 g. Ochi mici la suprafață. Pulpa este de culoare roșiatică. Randamentul soiului este de 2,5-4 kg pe metru pătrat. m. Potrivit pentru depozitare pe termen lung.
4. Nantes 4 – se coace în 95-110 zile. Rădăcinile au 16-17 cm lungime, greutatea 160-170 g. Productivitate – 6-6,5 kg pe metru pătrat. m. Pulpa este dulce, suculenta. Are o calitate bună de păstrare.

Soiuri târzii

Târziu soiurile și hibrizii de morcovi sunt proiectați pentru depozitare pe termen lung:

1. Totem F1 – perioada de coacere 130-140 zile. Rădăcinile sunt în formă de con, cu vârful ascuțit, lungime 20-25 cm, greutate 115-140 g. Pielea și pulpa sunt de culoare roșiatică. Pulpa este suculenta si crocanta. Productivitate – 5-6,5 kg pe metru pătrat. m.
2. Shantanay 2461 – se coace în 130-145 de zile. Fructele sunt netede, se îngustează spre vârf. Lungimea legumelor este de 13-15 cm, greutatea 190-240 g. Miezul este galben, gros, dens. Productivitate 4-8 kg pe metru pătrat. m. Calitate bună de păstrare.
3. Tinga F1 – perioada de maturare 135 zile. Rădăcina este lungă, are forma unui con ascuțit, pielea este roșie-portocalie, carnea este densă. Greutatea legumelor este de 105-125 g. Randamentul este de 4,5-5,5 kg pe metru pătrat. m. Gustul este excelent.

Alte soiuri de morcovi:

Morcovi de iarnă din Moscova cu randament ridicat la mijlocul sezonului

Hibrid nepretențios de morcov mijlociu timpuriu Red Cor

Caracteristici de stocare

În condițiile verii scurte și răcoroase din nordul Uralului, soiurile târzii nu au întotdeauna timp să se coacă, așa că Culturile de coacere timpurie sunt mai potrivite pentru creșterea în Urali. Cu toate acestea, rețineți că morcovii timpurii au o perioadă de valabilitate scurtă. Prin urmare, soiurile de mijloc de sezon caracterizate printr-o perioadă de valabilitate crescută sunt semănate pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Pentru a preveni stricarea legumelor rădăcinoase în timpul depozitării, respectă cerințele de bază:

1. Pentru plantare se aleg soiuri zonate, adică recomandate pentru condiții climatice specifice.
2. După recoltare, legumele sunt sortate și vârfurile sunt tăiate. Fructele deteriorate nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung; vor începe să putrezească și să strice culturile de rădăcini învecinate.
3. Rădăcinile sunt uscate înainte de a fi depozitate.
4. Se recomandă spălarea prealabilă a zonei de depozitare cu soluții dezinfectante și antiseptice.
5. Morcovii se păstrează cel mai bine în recipiente pline cu nisip.
6. Camera trebuie să fie bine ventilată.
7. Temperatura se menține la 1-4°C, umiditatea – 85-90%.

Legumele depozitate sunt verificate sistematic. Legumele rădăcinoase cu zone de putregai sunt îndepărtate imediat, astfel încât legumele învecinate să nu se strice.

Dacă toate condițiile sunt îndeplinite, morcovii vor fi păstrați până în noul sezon.

Concluzie

Plantarea morcovilor în regiunile centrale și sudice ale Uralilor nu este aproape deloc diferită de cultivarea altor regiuni. Pentru a cultiva culturi în nordul macroregiunii, se recomandă selectarea soiurilor de morcovi care pot rezista la condiții climatice nefavorabile cu schimbări bruște de temperatură, înghețuri recurente primăvara, vânturi reci și veri scurte. Dacă respectați datele de plantare și condițiile de creștere recomandate pentru Urali, veți primi o recoltă decentă de legume sănătoase.