Proprietățile medicinale ale morcovilor sălbatici și metodele de utilizare în medicina populară

Puțini oameni știu că, pe lângă morcovii bine cunoscuți, care sunt cultivați în grădină, există o rudă a acestuia în natură - morcovii sălbatici. Aceasta este o plantă nepretențioasă care crește aproape peste tot, dar din punct de vedere al proprietăților medicinale depășește chiar și soiurile de rădăcină cultivată.

Descrierea morcovului sălbatic

Morcovii sălbatici sunt numiți și morcovi cu cuib de păsări, morcovi morcovi sau napi galbeni.

Origine și dezvoltare

Oamenii de știință consideră că Afganistan și Iranul sunt locul de naștere al morcovilor. Astăzi, morcovii pot fi găsiți în sălbăticie în multe țări europene (inclusiv Rusia), precum și în Asia și Africa.

Morcovii sunt o plantă veche cultivată pe care omenirea a început să o cultive ca medicinală, iar apoi hrană și furaje 2 mii de ani î.Hr. Acest lucru este dovedit de semințele și rădăcinile fosilizate din epoca bronzului, găsite în timpul săpăturilor arheologice. Era cunoscut de vechii greci și romani, care îl considerau o delicatesă și îl consumau doar la sărbătorile majore.

În Rusia, morcovii au fost, de asemenea, cultivați din timpuri imemoriale. Neștiind nimic despre vitamine și minerale, vindecatorii antici prescriau pacienților morcovi proaspeți cu unt sau miere - această metodă le-a permis să păstreze toate substanțele valoroase ale rădăcinoasei.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine, proprietăți benefice

Fructele de morcov sălbatic conțin aproximativ 7,5% uleiuri esențiale:

• geraniol - are efect antifungic, stabilizează tensiunea arterială, este utilizat pe scară largă în cosmetologie;
• acetat de geranil - are proprietăți curative;
• flavonoide - îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv, îl curăță de toxine;
• uleiuri grase – contribuie la distribuirea rațională a nutrienților în organism.

Fructul conține provitamina A, vitaminele B1, B2 și C. Rădăcinile conțin multe oligoelemente și nutrienți:

• caroten - deficiența acestuia afectează starea generală a unei persoane;
• acid ascorbic - întărește sistemul imunitar;
• riboflavina - reglează funcționarea tuturor sistemelor corpului;
• fierul este o componentă importantă a hemoglobinei, ajută la transportul oxigenului către toate organele;
• bor, cupru, fosfor;
• uleiuri esențiale – susțin sănătatea celulelor, pielii, părului, unghiilor.

Important! Consumul excesiv de morcovi sălbatici poate duce la un exces de beta-caroten în organism, care va afecta negativ funcția ficatului.

Morcovii sălbatici sunt, de asemenea, înzestrați cu următoarele proprietăți benefice: diuretic, coleretic, antimicrobian, expectorant, analgezic, antiinflamator etc.

Caracteristici, descrierea aspectului, gust

Morcovii sălbatici sau comuni sunt o plantă bienală, mai rar anuală, erbacee, care aparține familiei Apiaceae.

Rădăcina plantei este lemnoasă, asemănătoare robinetului, de obicei albă, dar uneori are o nuanță gălbuie. Poate fi fie alungită, fusiformă sau ramificată; nu este comestibilă, dar este utilizată pe scară largă în medicină.

Tulpina este păroasă, erectă, iar în al doilea an de viață crește până la 1 m. Frunzele strămoșului sălbatic al morcovului sunt disecate pinnat. Lungimea lor este în medie de 20 cm, lățimea 4-6 cm.

Puteți vedea culoarea frumoasă a morcovilor sălbatici în primele două luni de vară. Inflorescențele acestei plante erbacee au forma unor umbrele mari, care conțin de la 10 până la 50 de raze pubescente cu flori mici la capete. Umbrelele sunt pliate după înflorire. Fructele sunt nervurate și de formă eliptică; perioada de maturare durează din august până în septembrie.

Partea măcinată a unor astfel de morcovi nu diferă de soiurile moderne cultivate. Dar rădăcinoasele morcovilor sălbatici sunt mai mici și mai puțin suculente.

Citeste si:

Varietate mare de morcovi Red Giant.

Hibrid de morcovi pentru depozitare pe termen lung Canada f1.

Ce să faci dacă cineva roade morcovi în pământ și cum să le faci față.

Unde creste?

Morcovii sălbatici se găsesc în toată Europa, Africa de Nord, Asia Centrală și Asia de Vest. Este destul de comună în țara noastră, mai ales în regiunile sudice ale părții europene.

Această plantă este nepretențioasă, așa că poate fi găsită peste tot: de-a lungul drumurilor, în poienițe, pajiști, în apropierea zonelor populate.

Principalele avantaje și dezavantaje ale morcovilor sălbatici

Principalul avantaj al morcovilor sălbatici constă în proprietățile sale benefice pentru corpul uman, precum și în:

1. Este nepretențios în cultivare și îngrijire. Pentru a obține materii prime medicinale valoroase, mulți grădinari s-au apucat deja de cultivarea acesteia.
2. Are o productivitate ridicată a mierii. Din 1 hectar ocupat de morcovi sălbatici, albinele pot produce 20-40 kg de miere.

În ciuda multor calități medicinale, morcovii sălbatici au dezavantaje:

1. Contraindicații pentru anumite boli.
2. Efecte secundare. De obicei cauzată de consumul excesiv de formulări de morcovi sălbatici.
3. Gust neplăcut.Leguma rădăcină este tare, amară, are un miros înțepător și o culoare plictisitoare, deci este absolut nepotrivită pentru alimente.

Care este diferența față de alte soiuri

Soiurile cultivate de legume rădăcinoase și morcovi sălbatici diferă unele de altele:

1. Planta sălbatică își manifestă proprietățile medicinale mai clar decât planta.
2. Uleiul esențial din fructele morcovului sălbatic este inclus în diferite preparate medicinale, spre deosebire de cele varietale.
3. Legumele rădăcinoase au calități gustative diferite: morcovii de scroafă au un gust dulce, suculent și crocant, în timp ce morcovii sălbatici au un gust amar, de iarbă.
4. Rădăcina sălbatică are o rădăcină mai subțire, spre deosebire de rădăcina de grădină.
5. Morcovii de cultură sunt mult mai pretențioși în ceea ce privește cultivarea și îngrijirea față de strămoșul lor.

Caracteristicile utilizării morcovilor sălbatici

Experții au stabilit diversele efecte ale morcovilor asupra corpului uman, motiv pentru care este utilizat pe scară largă atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea populară. Planta și-a găsit aplicație și în industria parfumurilor și cosmeticelor.

Preparatele pe bază de morcovi sălbatici sunt folosite și pentru diferite boli:

1. Tuberculoză. Curata plamanii si bronhiile, reduce tusea, previne hemoragiile pulmonare.
2. colelitiaza. Promovează fluxul liber al bilei, curăță căile biliare de pietre mici. În stadiul inițial al bolii, vindecarea completă este posibilă cu utilizarea medicamentelor create pe baza unei plante medicinale.
3. Boala urolitiază. Proprietățile diuretice ale morcovilor previn formarea pietrelor la rinichi mari, ajutând la eliminarea nisipului și a pietrelor mici din organism. Previne dezvoltarea proceselor inflamatorii la nivelul rinichilor.
4. Întărește sistemul nervos. Are un efect calmant ușor în timpul stresului mental și emoțional sever, prevenind astfel dezvoltarea bolii.
5. Îmbunătățește funcția intestinală în timpul constipației. Proprietatea ușoară laxativă a plantei permite să fie luată chiar și de către copiii cu probleme similare.

Proprietățile medicinale ale morcovilor sălbatici și utilizarea în medicina populară

In medicina populara, farmaceutica si medicina stiintific-practica se folosesc diferite parti ale plantei: radacina, fructele, semintele si frunzele.

Proprietățile fructelor

Fructele morcovilor sălbatici sunt considerate deosebit de valoroase. După colectare, sunt uscate, măcinate în pulbere și din ele se prepară tincturi medicinale, care sunt luate pentru diferite boli ale organelor interne, precum și pentru tuberculoză.

Cunoscutul medicament industrial Urolesan conține și această materie primă medicinală. Fructele, care au un gust aprins, picant, sunt folosite ca condiment pentru preparate, în marinate și în producția de lichior.

Proprietățile semințelor

Semințele sunt, de asemenea, zdrobite și folosite sub formă de pulbere pentru durerea în tractul gastrointestinal, pentru a crește libidoul, a regla ciclul menstrual și a întârzia debutul menopauzei.

Tincturile din semințe sunt indicate pentru acumularea de gaze, edem ca diuretic, procese inflamatorii și nisip în rinichi, pentru a reduce tonusul mușchilor netezi ai vaselor de sânge și organelor interne.

Citeste si:

Care sunt beneficiile sucului de morcovi pentru oncologie și cum să-l folosești corect

Proprietăți utile ale morcovilor rasi cu smântână

În ce trimestru este bine să mănânci morcovi în timpul sarcinii?

Proprietățile frunzelor

Frunzele de morcov sălbatic sunt, de asemenea, înzestrate cu proprietăți medicinale. Mai des sunt folosite pentru a face unguente pentru uz extern.

De asemenea, ei prepară ceai, care are un efect benefic asupra sistemului nervos.Se ia și ca diuretic.

Proprietățile legumelor rădăcinoase

Legumele rădăcinoase sunt consumate crude sau făcute în suc. Utilizarea este eficientă pentru constipație, tulburări digestive, infestări helmintice și anemie. Când sunt uscate, se adaugă în ceai și alimente condimentate.

Recent, rădăcinile de morcov sălbatic au fost folosite ca componentă a carotenoidelor și a suplimentelor alimentare.

Pentru ce afecțiuni și cum să o luați

În medicina populară există o mulțime de rețete care folosesc morcovi sălbatici:

1. Pentru colici renale. Noaptea 1 lingura. se toarnă o lingură de semințe în 1 cană de apă clocotită și se lasă până dimineața. Infuzia se ia intr-un pahar de 3 ori pe zi, incalzit, timp de doua saptamani. Pietrele la rinichi se vor dizolva treptat și vor ieși ca nisip.
2. Unguent pentru tratarea și vindecarea rănilor. Frunzele proaspete de morcov sălbatic sunt măcinate bine sau măcinate și amestecate cu miere. După 2-3 ore compoziția este gata de utilizare.
3. Infuzie pentru hipertensiune arterială. 5 linguri. linguri de semințe se prepară cu 1 litru de apă clocotită, se înfășoară bine și se lasă la loc cald. După 12 ore, se filtrează perfuzia și se ia 1 pahar de 3-4 ori pe zi.

Este posibil să-l crești singur?

Morcovii sălbatici, așa cum am menționat deja, sunt o plantă absolut nepretențioasă, prin urmare, pentru a obține materii prime medicinale, pot fi cultivați cu ușurință pe propriul teren.

Caracteristici de plantare și creștere

Primăvara semințele de morcov sălbatic se seamănă în pământ pregătit la o adâncime de 1,5 cm.Se menține o distanță de 30-35 cm între rânduri.Îngrijirea constă în slăbirea solului și plivitul culturilor.

Contraindicații și efecte secundare

În ciuda beneficiilor enorme pentru organism, morcovii sălbatici au contraindicații:

• pentru patologii gastrointestinale (ulcer gastric, ulcer duodenal, inflamație a intestinului subțire);
• cu intoleranță individuală.

Reacții adverse și posibile:

• peeling și roșeață a pielii;
• durere de cap;
• slăbiciune, apatie;
• mâncărimi ale pielii.

Colectarea și depozitarea morcovilor sălbatici

Pentru a colecta materii prime medicinale, alegeți vreme uscată și caldă.

Cum și când să colectați

Toate părțile morcovilor sălbatici au proprietăți medicinale, așa că este important să le colectați corect și în timp util:

1. Fructele se recoltează toamna (septembrie-octombrie), când perioada de înflorire se încheie. Uscați-le la umbră, împrăștiindu-le într-un strat subțire într-un loc ferit de vânt.
2. Semințele sunt colectate în momentul coacerii complete, tăind complet umbrela. Este important să aveți timp să le colectați înainte ca acestea să cadă. Inflorescențele sunt tăiate, legate în ciorchini, uscate într-o cameră întunecată și ventilată, apoi treierate și uscate.
3. Rădăcinile de morcov sălbatic sunt dezgropate la începutul primăverii sau toamna târziu. Se folosesc de obicei crude sau ca suc și doar uneori se usucă într-un loc aerisit, după ce au fost tăiate pe lungime.
4. Frunzele se colectează în timpul înfloririi (în prima jumătate a verii), tăindu-le la aproximativ 10 cm de sol, apoi se usucă la umbră, la aer curat.

Caracteristici de stocare

Rădăcinile și frunzele se păstrează timp de un an în cutii de carton, recipiente de sticlă sau pungi de pânză.

Este mai bine să păstrați fructele și semințele bine uscate într-un recipient de sticlă cu un capac bine închis, apoi materiile prime își vor păstra calitatea timp de trei ani.

Recenzii despre utilizarea morcovilor sălbatici

Elizaveta, Vologda: „În fiecare an recoltăm morcovi comuni. Îl folosim ca expectorant în timpul unei varietăți de boli. Poate fi folosit și pentru profilaxie atunci când vă simțiți rău. Facem ceai din el și îl bem împreună cu toată familia.”

Nicolae, Sevastopol: „Folosesc inflorescențe de morcov sălbatic pentru a trata osteocondroza. Pentru a face acest lucru, turnați 1 umbrelă mare cu un pahar cu apă clocotită și lăsați timp de o jumătate de oră. Acest volum trebuie băut în mai multe doze pe parcursul zilei. Cu utilizarea regulată, ameliorează bine simptomele bolii.”

Concluzie

Proprietățile medicinale ale morcovilor sălbatici sunt atât de diverse încât sunt utilizate atât în ​​medicina tradițională, cât și în cea populară. Ajută cu boli ale sistemului digestiv și nervos, precum și cu pietre la rinichi și vezica biliară. Principalul lucru este să mănânci morcovi cu moderație, atunci vor fi cu adevărat benefice.