Grâu de iarnă „Moskovskaya 40”: descrierea soiului

În urmă cu câțiva ani, în regiunile centrale ale Rusiei, a început să fie cultivat soiul rezistent de grâu de iarnă Moskovskaya 40. Acesta este rezultatul a 15 ani de muncă a crescătorilor Nemchinovsky: acum cucerește pământurile din centrul Rusiei.

Veți afla despre ce este soiul Moskovskaya 40 și care sunt caracteristicile cultivării sale în articolul nostru.

Caracteristicile de bază și descrierea grâului

Soiul Moskovskaya 40 a fost crescut în 1999 și inclus în registrul de stat în 2011. Acest grâu a fost inițial destinat cultivării în regiunea Tula, unde produce cea mai abundentă recoltă. Chiar și în condiții nefavorabile, tulpinile aproape că nu se întind sub greutatea spicelor.

Predecesorul soiului a pierdut până la 60% din randament în astfel de condiții, iar acesta este un avantaj clar al Moskovskaya 40.

Caracteristicile culturii sunt următoarele:

1. Soi: erythrospermum.
2. Perioada de vegetație: 271-319 zile, varietate mijlocie de sezon.
3. Înălțime: 73-98.
4. Colorarea antocianică a coleoptilului: mediu-puternic.
5. Bush: intermediar, semierect.
6. Acoperire cu ceară: mediu pe ureche, mediu pe joncțiunea frunzei steag.
7. Forma vârfului: în formă de fus, în formă de club.
8. Lungimea și densitatea urechilor: medie.
9. Peri de protecție ai urechii: lungime medie.
10. Marginea superioară a urechii: nu este pronunțată.
11. Umăr: rotunjit, îngust și drept.
12. Cârpă: ușor curbată.
13. Granulație: colorată.

Greutatea specifică a 1000 de boabe variază de la 37 la 48 g. În regiune, randamentul este de aproximativ 33,7 c/ha.Totuși, pe cernoziom creșterea conform standardului este de 4,1 c/ha, adică randamentul este de 40,1 c/ha.

Fapt. În 2009, în regiunea Kaluga a fost recoltată o recoltă record, în valoare de 66,5 c/ha.

Caracteristicile soiului de grâu de iarnă Moskovskaya 40

Cultura produce o recoltă bogată în cele mai nefavorabile condiții. Mulți ani de muncă a crescătorilor au creat o varietate autohtonă de grâu cu costuri reduse și caracteristici bune ale făinii rezultate.

Povestea originii

Soiul de grâu moale de iarnă Moskovskaya 39 a fost creat de Institutul de Cercetare a Agriculturii TsRNZ (Institutul de Cercetare Agricultură din Regiunile Centrale din Zona Pământului Negru). Participă la munca de selecție: E.T. Varenița, B.I. Sandukhadze și G.V. Kochetygov. Selecția a fost efectuată din descendenții hibridi ai soiurilor Obriy și Yantarnaya 50.

Grâul a crescut până la 100 cm. Ea nu suferea de septorie, smut sau mucegai al zăpezii, dar nu avea imunitate la mucegaiul pudră și la rugina frunzelor. Calitățile de coacere sunt bune: soiul a fost printre cei mai buni reprezentanți ai grâului de iarnă.

Dar, în ciuda tuturor caracteristicilor pozitive, soiul nu a îndeplinit pe deplin standardele internaționale. Urechile umplute au căzut sub influența factorilor negativi externi și s-a pierdut un mare procent din recoltă. Din acest motiv, crescătorii de la Institutul de Cercetare Agricultură Nemchinovka au fost forțați să facă o muncă serioasă pentru a dezvolta un soi mai avansat.

Selecția atentă a durat 15 ani, s-a încheiat cu primirea a 200-300 de prototipuri. După aceea, a început o muncă de selecție aprofundată, care a făcut posibilă formarea unui nou soi, Moskovskaya 40. Tulpinile acestui grâu sunt mai joase și mai puternice, ceea ce face posibilă conservarea aproape a tuturor boabelor.

Dar munca de reproducere a unei plante mai scurte cu un pai dur și elastic nu s-a oprit și în curând a apărut soiul Moskovskaya 56. A fost crescut prin încrucișarea soiurilor Inna, Mironovskaya semi-intensivă și Moskovskaya 39 și are caracteristici îmbunătățite. Oficial, Moskovskaya 56 este cultivată din 2008.

Arată rezultate bune:

• rezistență ridicată la adăpost;
• tulpini mai viabile pe metru pătrat;
• rezistență la boli;
• randament maxim – 8,54 t/ha.

Creșterea spicelor nu depășește 73-75 cm, iar aceasta este o realizare importantă pentru grâul de iarnă.

Caracteristici: gust

De la Moskovskaya 40 de produse de panificație sunt coapte la scară industrială. Aceasta este făină de elită de cea mai bună calitate, cu caracteristici excelente. Conține 33% gluten crud, iar absorbția de apă este de 60,9%. Aluatul se formează în 4,5 minute, iar stabilitatea formei lui a primit cinci puncte.

Acesta este interesant:

Revizuirea soiului de grâu de iarnă „Yuka”.

Descrierea și caracteristicile soiului de grâu de iarnă „Bagrat”.

Pregătim și bem corect suc de germeni de grâu.

Care sunt avantajele față de alte soiuri?

Cu suficientă umiditate pentru soiurile de grâu de iarnă și aplicarea de îngrășăminte minerale (N120P90K90), randamentul este de 56-68 c/ha. Dar cu cât acest indicator este mai mare, cu atât nivelul de proteine ​​și gluten a devenit mai scăzut. Soiul Moskovskaya 40 este considerat o excepție de la această regulă și, prin urmare, este considerat de elită.

Caracteristici comparative ale calității soiurilor de iarnă cultivate în 2009 la Vygonichsky GSU:

Moskovskaya 40 este cu 7-8 cm mai jos decât predecesorul său, ceea ce conferă paiului o rezistență mai mare la adăpostire. Urechea a devenit mai densă și a căpătat o formă de maciucă.

Caracteristicile soiului

Perioada de maturare a grâului Moskovskaya 40 este puțin mai târziu decât standardele recunoscute: În memoria lui Fedin, Inna și Moskovskaya 39. Grâul are recenzii bune de la agronomi-tehnologi.

Peste un deceniu de observații, randamentul a crescut cu 2,5-3 c/ha mai mult decât cel al Moskovskaya 39. Calitatea cerealelor s-a îmbunătățit considerabil.

Rezistență la secetă

Moskovskaya 40 are rezistență standard la secetă. Cu irigarea și recoltarea în timp util, precum și respectarea tehnologiei de îngrijire, nimic nu amenință plantele.

Rezistența la boli

Moskovskaya 40 nu suferă de mucegai, dar este susceptibil la septoria și mucegaiul zăpezii. Există cazuri rare de infecție cu rugina frunzelor. Pentru ca răsadurile puternice să germineze, este necesar să se efectueze un tratament înainte de însămânțare a semințelor.

Această măsură preventivă va preveni posibilele boli de smuț, putregaiul rădăcinilor, pete și mucegaiul semințelor. Tratarea se efectuează atât cu câteva zile înainte de însămânțare, cât și mai devreme.

Principalele medicamente:

Rezistență la iarnă

Rezistența la îngheț este peste medie. Rezistența la iarnă este determinată de caracteristicile soiului cultivat și de nivelul de concentrație al zaharurilor solubile în apă colectate în nodurile de tufă ale grâului de iarnă.

Important! Este necesar să se pregătească în timp util solul și semințele pentru semănat, să se organizeze udarea și fertilizarea. Îngrijirea adecvată a răsadurilor toamna și temperatura necesară în perioada de vegetație sunt condiții obligatorii pentru viabilitatea lor.

Rezistenta la cazare

Tulpinile scurte și puternice pot rezista vântului puternic și altor condiții meteorologice nefavorabile. Moskovskaya 40 este mai rezistent la cazare în comparație cu predecesorii săi.

Rezistent la vărsare

Părțile lungi și puternice acoperă boabele, strâns adiacente între ele. Acest lucru protejează grâul de vărsare. Cu cât tufișul este mai mare, cu atât va produce mai mult randament planta. Densitatea maximă este de 500-700 de paie pe metru pătrat. m.

Caracteristici ale creșterii soiului Moskovskaya 40

Soiurile de grâu de iarnă Moskovskaya 39, Moskovskaya 56 și Moskovskaya 40, supuse tehnologiilor de cultivare dezvoltate, produc o recoltă la scară industrială. Cifra variază de la 5,8 la 8,0 t/ha.

Predecesorii

În centrul Rusiei, compoziția solului pentru o lungă perioadă de timp nu a permis cultivarea cerealelor cu caracteristici ridicate de coacere. Și numai Moskovskaya 39 a început să fie folosit în aceste scopuri, și nu pentru hrănirea animalelor. Tulpinile acestui soi sunt cu 15 cm mai scurte, ceea ce determină rezistența paiului. Nu sunt afectați de vânt și precipitații, iar randamentul a devenit mai mare.

Moskovskaya 39 a fost crescut pentru a obține volume de cereale alimentare în regiunea centrală a Rusiei. Are calități tehnologice excelente de cultivare, răspunde bine la fertilizare și are o productivitate ridicată. De pe un hectar se recoltează până la 35-50 de cenți de cereale de înaltă calitate.

Datele de aterizare

Pentru dezvoltarea deplină a soiurilor de grâu de iarnă, semănatul se efectuează la începutul toamnei. În medie, cu 50-60 de zile înainte de apariția înghețurilor stabile. Densitatea de semănat ar trebui să fie scăzută, deoarece soiurile de iarnă produc răsaduri abundente datorită creșterii sporite a spicului. Plantele ar trebui să se dezvolte liber și să nu interfereze între ele.

Alegeți o metodă de însămânțare în rânduri înguste, oferind astfel protecție împotriva creșterii buruienilor. Semănatul grâului se efectuează strict de la nord la sud, astfel încât soarele să aibă timp să încălzească uniform toate semințele.

Cerințe de sol

Oamenii de știință din regiunea Moscovei monitorizează cu atenție soiul și selectează stoc de semințe de înaltă calitate.

Nu este nevoie să tratați Moscova 40 cu substanțe chimice scumpe - planta are rezistență înnăscută la boli periculoase. Acest lucru determină costul scăzut al cerealelor.

Este important să respectați următoarele condiții:

1. Umiditate. Solul trebuie să conțină aproximativ 10 mm de apă în perioada de semănat. Lipsa sau excesul de umiditate poate distruge culturile.
2. Temperatura optima. Încălcarea acestei condiții va duce la pierderea recoltei. Când temperatura scade la +4...+5°C, creșterea lăstarilor se oprește și începe o etapă de repaus.
3. Slăbirea. Necesar pentru accesul cu oxigen la rădăcini.

Cultivarea cu succes a soiurilor de iarnă necesită lăsarea câmpurilor libere de buruieni. Pentru a le împiedica să germineze pe un câmp lăsat în pârghie, nu trebuie încălcate datele de semănat și de semănat.

Este necesară utilizarea rațională a erbicidelor din grupele 2M-4X, 2M-4HP, 2,4 D. Eficacitatea lor scade atunci când temperatura în timpul perioadei de pulverizare scade la +12˚C, iar la +8...+10˚C medicamentele devin inutile.

Alte

Pentru a crește randamentul și calitatea cerealelor, agronomii folosesc un sistem de alimentare cu îngrășăminte minerale:

1. Azot. Analiza agrotehnică a conținutului său se efectuează în primăvară. Se practică două metode de completare: gaz și îngrășăminte minerale solide. În primul caz, etapa de fertilizare (la una trebuie adăugat sulfat de magneziu) se împarte în trei ori în funcție de fazele de curățare, internod și frunză steag. În cel de-al doilea caz, hrănirea cu îngrășăminte este împărțită în două etape: mai întâi, se administrează două treimi din îngrășământ și apoi ce rămâne din volumul total. Este mai bine să utilizați nitrat de amoniu, care va da un început rapid creșterii și dezvoltării.
2. Sulf. Este important pentru creșterea calităților de coacere a grâului de iarnă și a abundenței recoltei. Se adaugă în sol în perioada de acumulare a masei vegetative. În stadiile incipiente de dezvoltare, grâul are suficient sulf găsit în conținutul natural al solului. Unii agronomi folosesc sulfat de amoniu și îl sting cu var. Dacă în sol nu există suficient potasiu, este necesar să îl includeți în fertilizare. În acest caz, ele se concentrează pe regiune și caracteristicile climatice.
3. Fosfor. Se adaugă fie în cea mai mare parte a îngrășămintelor, fie în timpul semănării. Elementul crește rezistența la iarnă și ajută planta să absoarbă nutrienții esențiali. Fosforul este util pentru dezvoltarea sistemului radicular și este important pentru trecerea cu succes a sezonului de vegetație. Analiza agrotehnică a conținutului său este necesară în toamnă.

Modelul nutrițional al grâului de toamnă trebuie echilibrat pentru a-și satisface toate nevoile de macro și microelemente.

Caracteristici de randament

În condițiile dure ale iernii rusești, este important să se creeze condiții pentru dezvoltarea completă a sistemului radicular de grâu. Primăvara, planta este umplută cu rezerve de umiditate și crește într-un ritm accelerat. Din acest motiv, randamentul culturilor de iarnă este de câteva ori mai mare decât cel al soiurilor de primăvară. Nemchinovtsy intenționează să mărească suprafața de cultură a zonei la 200 de hectare prin semănat predominant de soiuri de iarnă.

Pe câmpurile experimentale de la Nemchinovka, randamentul maxim inițial de grâu Moskovskaya 40 a fost de până la 15 t/ha, ceea ce este de două ori norma pentru cei mai buni indicatori din lume. Soiul este rezistent la condiții meteorologice nefavorabile și boli periculoase.

Citeste si:

Beneficiile și daunele ovăzului încolțit.

Ce cereale se fac din orz și proprietățile benefice ale cerealelor.

Concluzie

Grâul Moscova 40 primește din ce în ce mai multe recenzii pozitive de la agronomii practicanți din regiunea centrală. Este solicitat pe piață datorită proprietăților sale naturale excelente (greutatea volumului cerealelor), rezistenței făinii și conținutului ridicat de proteine. Dar, în ciuda tuturor caracteristicilor pozitive ale Moskovskaya 40, oamenii de știință de la Nemchinovka continuă să încrucișeze soiuri pentru a face tulpinile și mai scurte și urechile mai abundente.