Un hibrid ideal pentru prepararea de mâncăruri delicioase – dovleac „Butter Pumpkin” și particularitățile cultivării sale

Dovleacul este una dintre cele mai nepretențioase culturi de fructe de îngrijit. Este capabil să crească în teren deschis chiar și în climatul aspru din regiunile centrale și nordice ale țării noastre. Este cultivat peste tot, folosit pentru prepararea mâncărurilor dulci și principale. Această plantă erbacee conține o cantitate mare de substanțe utile cu conținut scăzut de calorii; este bună pentru sănătate și indispensabilă în alimentația alimentară.

La noi, oamenii iubesc în special soiurile dulci ale acestui reprezentant al pepenilor. Se disting prin versatilitatea lor de utilizare. Dovleac dulce de dovleac este deosebit de popular. Are un gust excelent și un aspect neobișnuit. Ce avantaje și dezavantaje are acest hibrid - citiți mai departe.

Scriptura generală de dovleac

Pumpkin Butter Pumpkin este un hibrid de prima generație. A fost crescut prin încrucișarea a două soiuri.

Notă! Semințele fructului de dovleac cu unt nu sunt folosite pentru plantare, deoarece din ele cresc plante cu caracteristici parentale.

Hibridul nu este inclus în registrul de stat. Este produs de compania „Grădina Rusă”.

Trăsături distinctive ale gogoșii cu unt

Crumpet cu unt are fructe cu culoarea originală a coajei - verde cu un strat albicios. Ele fac peticele de dovleac să arate decorative.

Hibridul și-a primit numele pentru gustul său dulce bogat. Aroma dovlecilor este bogată, cu note de copt.

Există multă pulpă în fructe, dar puține semințe.Sunt suculente, deci potrivite pentru consumul proaspăt; se destramă în timpul tratamentului termic prelungit.

Dovleacul este considerat un produs dietetic și nu provoacă alergii. Conține multe substanțe utile, inclusiv beta-caroten, vitamine B și fibre. Semințele au efect antihelmintic.

La fel ca mulți hibrizi, butter crumpet este imun la majoritatea bolilor caracteristice pepenilor. Dar rezistența sa la schimbările de temperatură este scăzută.

Principalele caracteristici

Descrierea Butter Cump va mulțumi atât începătorilor, cât și grădinarilor care cultivă culturi pentru vânzare. Are randamente bune si gust excelent.

Cum să crești

Dovleacul este o cultură care necesită îngrijire minimă. Se cultivă în case de țară și grădini. Chiar și un grădinar începător poate face față cultivării sale.

Plantele adulte puternice pot rezista la căldură. La temperaturi sub +10 grade, acest reprezentant al pepenilor ii opreste cresterea.

Dovleacul iubește solul fertil, afânat. Poate crește și pe sol sărac, dar fructele în acest caz vor fi mici și nu foarte gustoase. Dacă terenul are un sol sărac, cea mai bună soluție ar fi să plantați planta lângă o grămadă de gunoi de grajd. În acest caz, i se vor asigura nutrienții necesari pe tot parcursul sezonului.

Pepenii galbeni sunt fotofili. Sunt plantate în zona cea mai iluminată a grădinii.

Este important să se respecte rotația culturilor. Dovleacul nu trebuie plantat în zonele în care au crescut anterior alți pepeni, castraveți și dovlecei. Sunt potrivite paturile după solanacee, leguminoasele și rădăcinoasele.

Zona destinată dovleacului este pregătită toamna: resturile de plante sunt îndepărtate și adăugate la 1 metru pătrat. m 7 kg gunoi de grajd sau humus. După aceasta, solul este săpat, amestecat cu îngrășământ și se verifică aciditatea solului. Varul uscat sau cenușa vor ajuta la reducerea indicatorilor.

Cu câteva zile înainte de plantarea dovlecilor, paturile sunt nivelate cu o greblă, curățând buruienile.

Aterizare

În regiunile sudice, dovleacul este cultivat atât prin răsaduri, cât și fără răsaduri. Pentru dungile centrale și nordice, este potrivită doar prima opțiune.

Semințele sunt pregătite înainte de plantare pentru a accelera germinația, pentru a proteja plantele de boli și pentru a le crește rezistența la factorii externi negativi:

1. Semințele mari și dense sunt potrivite pentru însămânțare. Cele goale, moale și întunecate sunt aruncate.
2. Materialul săditor este înmuiat în apă la o temperatură de 40-50 °C timp de 3 ore.Pentru a preveni răcirea lichidului în acest timp, recipientele sunt așezate pe baterie.
3. După înmuiere, semințele sunt învelite în tifon umed și cald. Țesătura cu material săditor este plasată într-un recipient și acoperită cu folie. Se adaugă în mod constant lichid cald. Semințele vor fi gata de plantat când se vor deschide.
4. Materialul de semințe deschis se păstrează la frigider timp de 3 zile. Acest lucru este necesar pentru a crește rezistența la frig.

Acest lucru este interesant! Semințele vechi de dovleac au o rată de germinare mai mare decât cele proaspete. Unii grădinari practică îmbătrânirea artificială a materialului săditor, care presupune păstrarea semințelor în cuptor.

Răsadurile

Semințele sunt semănate în a doua zece zile ale lunii aprilie. O lună mai târziu, când amenințarea cu întoarcerea înghețurilor a trecut, acestea sunt plantate în pământ deschis.

Răsadurile de dovleac sunt cultivate pe pervazurile sudice. Temperatura camerei este considerată ideală pentru germinare.

Nu este recomandat să semănați semințele acestei culturi într-o cutie comună, deoarece dovleacul nu tolerează culesul. Grădinarii sfătuiesc să folosească ghivece de turbă din care plantele nu sunt îndepărtate atunci când se plantează într-o locație permanentă. Volumul recipientului trebuie să fie de cel puțin 300 ml.

Pământul pentru răsaduri este vândut în magazine. Amestecuri universale sunt potrivite. Pentru a pregăti singur solul, amestecați nisip și turbă în proporții egale.

Atât amestecurile de sol achiziționate, cât și cele de casă sunt dezinfectate - încălzite în cuptor sau stropite cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

Recipientele pentru dezinfecție sunt înmuiate timp de o jumătate de oră într-o soluție roz închis de permanganat de potasiu.

În fundul vaselor se toarnă un strat de drenaj (rumeguș, ceramică spartă, cărămidă, lut expandat sau piatră mică zdrobită). Semănați 2 semințe într-un recipient, adâncindu-le la 2 cm.

La cultivarea dovlecilor, se respectă regimul de temperatură. Acest lucru va împiedica plantele să se întindă:

• înainte de germinarea semințelor – 26–30 °C;
• primele 7 zile după răsărire – 20–23 °C;
• săptămâna viitoare – 15–18 °C;
• în restul timpului plantele sunt crescute la temperatura camerei.

Pe măsură ce solul se usucă, udați-l cu apă caldă și așezată, încercând să nu îl puneți pe partea de deasupra solului a plantelor. Dacă udați prea mult, plantele vor începe să putrezească.

Pe toată perioada de creștere, răsadurile sunt hrănite doar o dată - 2 săptămâni după însămânțare. Utilizați „Nitrophoska” sau mullein. Îngrășămintele se aplică numai după udare.

Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent după apariția a trei frunze adevărate. Atunci când cumpărați plante, este important să vă asigurați că internodurile lor sunt scurte.

Dacă ambele semințe germinează în recipient, strângeți planta mai slabă. Este important să nu scoți tulpina, deoarece acest lucru poate deteriora rădăcinile celui de-al doilea dovleac.

Model de plantare: 100×100 cm.Inainte de transplantare se toarna apa in fiecare gaura si se pune gunoi de grajd.

La creșterea dovleacului într-un recipient de plastic, răsadurile sunt îndepărtate împreună cu un bulgăre de pământ și plasate în gaură, formând rădăcini spre centru. Când folosiți ghivece de turbă, recipientul nu este îndepărtat, ci împărțit.

Semințe

Plantarea semințelor direct în sol deschis este posibilă numai în regiunile sudice. Când solul la o adâncime de 15 cm atinge o temperatură de 13-15 °C, materialul săditor începe să fie semănat. Acest lucru se întâmplă în a doua jumătate a lunii mai.

Pentru însămânțarea semințelor, utilizați aceeași schemă ca și pentru plantarea răsadurilor (1 × 1 m). Lățimea adânciturii variază între 20–35 cm.Găurile de diferite adâncimi (6–10 cm) sunt săpate într-un singur pat - acest lucru va asigura germinarea semințelor.

În fundul fiecărei găuri se toarnă o jumătate de pahar de humus sau mullein.Două semințe sunt plasate la capete diferite ale fiecărei adâncituri. Deasupra se toarnă un strat de pământ. Folosiți 1 litru de apă pe puț.

Îngrijire

Deși dovleacul este considerat o plantă fără pretenții, totuși are nevoie de îngrijire regulată. Pentru a obține o recoltă bogată, urmați regulile de bază:

1. Udă dovleacul de 1-2 ori pe săptămână. Utilizați cel puțin 3 litri de apă la temperatura camerei per plantă. În perioada de înflorire, cantitatea de udare crește. Apa nu ar trebui să ajungă pe partea de sol a plantei, altfel probabilitatea de arsuri pe frunze crește. Dacă lichidul ajunge pe flori, polenul se va lipi și fructele nu se vor întări.
2. După precipitare și udare, solul este afânat. Această procedură este necesară pentru a restabili schimbul de aer din rădăcină.
3. În timpul procesului de afânare, paturile sunt curățate de buruieni. Acest lucru se face în timp ce nu au crescut încă, altfel îndepărtarea buruienilor adulte va deteriora sistemul radicular al dovleacului.
4. După ce apar 3 frunze adevărate pe plante, cu atât mai slabe ciupit. Creșterea viței de vie de dovleac este limitată după a șasea frunză. Nu rămân mai mult de trei pe o genă ovarele.
5. Mullein, Nitrophoska și cenușa sunt folosite ca îngrășăminte. Prima dată hrănirea se aplică după apariția a cinci frunze, apoi la fiecare două săptămâni.
6. Se recomandă legarea viței de vie de dovleac (deși acest lucru nu este necesar). Pentru a face acest lucru, instalează spaliere sau le trec de-a lungul firelor legate de un gard sau de acoperișul unei case.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Când cresc dovleci, grădinarii se plâng adesea că frunzele devin galbene. Acest lucru se întâmplă din mai multe motive:

1. Lipsa nutrienților. Pe solurile sărace, dovlecii necesită mai multă fertilizare. În acest caz, gunoiul de grajd este folosit ca îngrășământ.
2. Rădăcina putrezită.Acest lucru se întâmplă din cauza putregaiului rădăcinilor (boală fungică) sau a udării necorespunzătoare. În acest caz, planta va fi salvată prin dealuri.
3. Abundenta de fructe. Dacă nu eliminați ovarele în exces, planta nu se va putea dezvolta normal.
4. Sfârșitul sezonului de vegetație. Când toate fructele sunt coapte, frunzele încep să se îngălbenească și să cadă. Acesta este un proces natural care nu ar trebui să fie interferat.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Chiar și un rezident de vară începător poate face față creșterii dovlecilor. Pentru a obține un randament maxim și fructe gustoase, întâmpinând un minim de probleme, Ar trebui să știi câteva secrete:

1. Este mai bine să presați vița de dovleac pe pământ în mai multe locuri. Acest lucru va încuraja apariția de noi rădăcini. Datorită acestui fapt, planta poate supraviețui chiar dacă rădăcina principală este deteriorată.
2. Sub dovleci trebuie așezați suporturi de lemn. Dacă nu se face acest lucru, fructele pot putrezi.
3. Dovlecii agățați de viță de vie îndreptați către un gard sau o casă sunt asigurați prin legarea lor cu plase.
4. În perioada de coacere a fructelor, udarea este oprită. Acest lucru va face pulpa mai dulce.

Boli și dăunători

Crumpetul cu unt este rezistent la bolile pepenilor. Cu toate acestea, acest lucru nu exclude posibilitatea infecției. Pentru a evita infectarea plantelor, urmați regulile de prevenire:

1. Toate instrumentele care interacționează cu peticele de dovleac sunt procesate. Acest lucru se aplică containerelor, solului și semințelor.
2. Plantele sunt tratate cu o soluție preparată dintr-o bucată de săpun ras și o găleată cu apă, sau un decoct de pelin. Acest lucru va respinge dăunătorii. De asemenea, folosesc un decoct de pelin, preparat dintr-un sfert de găleată de ierburi, turnat apă clocotită până la refuzul recipientului.
3. Udă și plantează dovleacul dimineața devreme sau la apus.

Recoltarea și aplicarea

Recolta de dovleac se recoltează la sfârșitul lunii septembrie.Fructele sunt îndepărtate împreună cu tulpina. În această formă vor fi păstrate mai mult de 1 an.

Utilizarea hibridului este universală. Dovleceii de dovleac sunt potriviți pentru a face sucuri, deserturi și feluri principale.

Avantajele și dezavantajele unui hibrid

Avantajele Crumpului de unt:

• gust dulce bogat;
• abundență de pulpă;
• rezistență la boli;
• productivitate ridicată;
• versatilitate de aplicare.

Dezavantajul Butter Crump este considerat a fi hibriditatea. Semințele din fructele sale nu sunt potrivite pentru plantare.

Soiuri cu nume similare

Există soiuri de dovleac asemănătoare ca nume cu dovleac unt. Dar au alte caracteristici:

1. Crumpet dulce – dovleac tip ghinda cu coaja tare. Arată decorativ. Fructele au nervuri pronunțate. Exterior alb, cu pete și dungi verzi închis; galben deschis în interior. Pulpa este dulce, fragedă, cu aromă de nucă. Greutatea unui dovleac este de 1-2 kg.
2. Rosy plump - dovleac rotund, usor nervurat. Când este copt, devine roz-portocaliu. Greutatea unui fruct ajunge la 9 kg. Pulpa este dulce, sunt multe semințe.

Recenziile fermierilor

Recenziile grădinarilor despre dovleacul cu unt de dovleac sunt în mare parte pozitive.

Irina, Moscova: «Acesta este al treilea an în care cresc crumpet dulce. Îmi place culoarea neobișnuită a fructelor sale. Sunt alb-verzui, exact ca în imagine. Pulpa este dulce și suculentă. Nu își schimbă gustul atunci când este congelat. Trei plante sunt suficiente pentru a ne oferi atât nouă, cât și nepoților noștri dovleac pentru tot anul.”

Gleb, Krasnodar: „Crec Butter Cumpette pentru vânzare. Cumpărătorilor le place, la fel și mie. Fructele sunt dulci și aromate. Ele ajung la o masă de 8 kg. Hrănesc doar mullein. Este suficient pentru a obține o recoltă excelentă.”

Citeste si:

Soi de dovleac pepene galben, adorat de grădinari pentru gustul său dulce.

Popular printre fermieri, dovleacul Winter Sweet are un gust plăcut.

Cel mai neobișnuit tip de dovleac Luffa: ce este.

Concluzie

Pumpkin Pumpkin este un hibrid pe care chiar și un începător îl poate crește. Planta nu se teme de bolile pepenilor și necesită îngrijire minimă. Randamentele sunt mari.

O crumpet bogată va decora nu numai orice fel de mâncare, ci și grădina. Fructele sale verzi cu un strat albicios arată neobișnuit și decorativ, iar calitățile lor gustative sunt superioare multor soiuri cu fructe de portocală.