Exotice în paturile dvs. - castraveți albi: soiuri, caracteristici de creștere și diferențe față de cei verzi

Castraveții albi arată neobișnuit atât în ​​grădină, cât și pe masa de sufragerie. Daca iti place sa incerci ceva nou, aceasta cultura de legume te va incanta cu fructe exotice. Aceste plante cresc bine în diferite condiții climatice și au o imunitate puternică, ceea ce face îngrijirea mult mai ușoară. Dacă urmați reguli agrotehnice simple, chiar și un începător poate face față creșterii castraveților albi.

Există castraveți albi?

Soiurile și hibrizii de castraveți albi au fost dezvoltați de crescătorii din mai multe țări, așa că diferă unul de celălalt. Castraveții albi sunt cultivați în Rusia de mulți ani.

Trăsăturile lor distinctive

Castraveții albi au o serie de diferențe față de „frații” lor verzi:

• legumele albe nu au gust amar;
• coaja este subțire și delicată;
• castraveții ușori au un gust bogat și o aromă proaspătă;
• cultura tolerează cu ușurință fluctuațiile de temperatură;
• tufele cresc normal și rodesc chiar și la o temperatură de +45°C;
• plantele tolerează bine umbra parțială;
• în frunziș dens, fructele albe sunt imediat vizibile;
• într-o seră, fructificarea durează până la îngheț;
• fructele sunt așezate pe toată lungimea trestiei, astfel încât soiurile albe dau randamente mari.

Aceste soiuri de castraveți potrivit pentru cultivarea de către locuitorii de vară care nu au posibilitatea de a uda în mod regulat și recolta culturi.

Fotografia arată o comparație între castraveți albi și verzi.

Avantajele și dezavantajele castraveților albi

Calități pozitive ale soiurilor albe:

• plantele tolerează bine schimbările de temperatură;
• tufișurile au tulpini puternice;
• imunitate puternică la boli și dăunători;
• nu au nevoie de formare;
• absența pigmentului face ca legumele să fie sigure pentru cei care suferă de alergii;
• fructele conțin o cantitate mare de micronutrienți;
• calitate excelentă de păstrare și transportabilitate a castraveților.

Aceste soiuri au puține dezavantaje:

• genele cresc bine, așa că neapărat au nevoie de o jartieră la un suport;
• unele soiuri necesită o îngrijire mai atentă.

Castraveții albi au mai multe calități pozitive decât dezavantaje, motiv pentru care unii legumicultori preferă aceste soiuri.

Soiuri populare

Nu există încă atât de multe soiuri albe de castraveți câte sunt verzi, dar dintre ele poți alege și cei demni de cultivat. ei diferă în astfel de caracteristici:

• potrivit pentru teren deschis și structuri de sere;
• fructele au o suprafață țepoasă sau netedă;
• lung sau de dimensiunea cornișilor;
• folosit pentru salate de vară și preparate de iarnă;
• Există atât specii partenocarpice, cât și specii polenizate de albine.

Soiurile albe de castraveți nu sunt încă foarte populare în Rusia, așa că nu sunt folosite pentru vânzare pe piață la scară largă.

Pe o notă. Randamentul soiurilor albe este în medie de 10-14 kg pe 1 mp. m.

Albă ca Zăpada

Soi cu randament ridicat, cu maturare timpurie. Tolerează cu ușurință fluctuațiile de temperatură. Cultura este cultivată în sol deschis și sere.

Coaja este subtire, legumele au gust placut, usor dulce. Culoarea fructului este albă ca zăpada. Pulpa este fragedă și textura moale. Semințele sunt mici, nu sunt multe în castraveți. Soiul este foarte popular printre fermieri.

Castraveții Albă ca Zăpada sunt cultivați în principal în scopuri industriale, pentru vânzare. Fructele sunt potrivite pentru conservare și consum proaspăt..

alb italian

Legumele au o suprafață netedă, cu un număr mic de tuberculi. Lungimea fructului este de 20 cm. Pulpa este moale, suculenta si aromata.

Planta este înaltă și, prin urmare, necesită jartieră obligatorie pe un suport. Unii oameni cresc recolta pe orizontală. Soi fără pretenții, are rezistență ridicată la boli.

Înger alb f1

Hibrid de coacere timpurie. Legumele ajung la maturitatea tehnică în 50-55 de zile. Flori mixte. Acești castraveți sunt cultivați atât pe teren deschis, cât și pe teren închis.

Greutatea unui fruct ajunge la 60-70 g, lungime - 7-9 cm La suprafață sunt mici spini albi.

Legume nu au amărăciune, dar când depășesc își pierd gustul. Imunitatea la boli este slabă. Utilizare inger Alb pentru prepararea de salate proaspete și conserve. Productivitatea ajunge la 12-15 kg pe 1 mp. m sau 4 kg per plantă.

Despre alte culturi exotice:

Vinetele albe și diferența lor față de cele obișnuite

Roșie „Bunchet albastru f1”

Porumb negru: proprietăți și aplicații

Delicate albă

Soiul de mijloc de sezon a fost crescut de crescătorii chinezi. Maturitatea tehnică a legumelor apare la 45-50 de zile de la răsărire. Cultura este cultivată în sol deschis și sere.

Castraveții au o formă conică. Lungimea fructului tuberculat ajunge la 12-15 cm.Coaja este fragedă și moale și nu are amărăciune. Dintr-un tufiș se recoltează până la 4 kg de recoltă. Castraveții pot fi conservați, murați și consumați proaspeți. Cultura are imunitate puternică la boli.

Leopard de zăpadă

Soi cu randament ridicat. Lungimea maximă a legumelor ajunge la 25 cm. Tufa crește până la 3 m înălțime. Pe măsură ce cultura crește, aceasta este legată sau trimisă la plase speciale instalate în apropiere. Legumele pot fi îndepărtate când ajung la 6-8 cm.Practic castraveții din acest soi sunt murați sau murați.

Martini f1

Castraveții au o nuanță gălbuie cu o nuanță verde. Fructele sunt mici, lungi de 8-14 cm.Forma legumelor este oval-alungită. Nu există amărăciune în pulpă, chiar dacă castraveții sunt prea copți. Productivitatea este mare, de la 1 mp. m recolta de la 10 la 14 kg de recoltă.

Mireasă

Soi de coacere timpurie, polenizat de insecte. Legumele se coacă în aproximativ 40 de zile. Planta este înaltă. Pentru 1 mp. m, nu se cultivă mai mult de patru tufe și se colectează până la 20 kg de legume. Gustul fructului este plăcut, ușor dulce. Carnea este fragedă. Soiul are nevoie de udari frecvente si raspunde bine la fertilizarea organica.

Bidigo-Lungo

Hibridul a fost crescut special pentru cultivarea în seră. Datorită acestui fapt, fructele sunt recoltate înainte de octombrie-noiembrie. Soiul este de coacere timpurie și cu randament ridicat, dă roade pentru o lungă perioadă de timp. Fructele se coc în 50 de zile de la plantare în seră. Se consumă în principal proaspete.

Alb crunch f1

Hibrid cultivate în principal în condiții de seră, dar este potrivit și pentru teren deschis. Durează aproximativ 45 de zile de la semănat până la recoltarea fructelor. Productivitatea este ridicată. Fructele sunt fără spini, pielea este netedă și albă.

Castraveții sunt gustoși, fragezi și aromați. Ei ajung la 180 g lungime, dar este mai bine să colectați fructele de până la 10 cm.Chiar și castraveții preacoapți nu sunt apoși, dar își pierd totuși gustul.

zahăr alb f1

Acest hibrid de mijloc de sezon a fost crescut de crescătorii din Ural. Fructele au 8-12 cm lungime și au o culoare alb-crem. Recoltarea se recoltează la 45-50 de zile după germinare. Fructele puțin tuberoase au un gust delicios și sunt universale în utilizare.

Genele nu se răspândesc; nu necesită ciupire sau ciupire. Cultura este cultivată atât pe teren deschis, cât și pe teren închis.

Pentru informația dumneavoastră. Cultivarea castraveților pe spaliere va facilita îngrijirea și colectarea legumelor și va economisi spațiu pe site.

Caracteristicile cultivării

În mod tradițional, soiurile albe și hibrizii de castraveți sunt cultivați atât în ​​sere, cât și în teren deschis. Plantarea se realizează cu semințe sau răsaduri, a căror vârstă ajunge la 25 de zile. Distanța dintre găurile de plantare este de aproximativ 15-20 cm.

După rărire se lasă 2-4 plante pe metru liniar, în funcție de soi. Solul pentru plantarea castraveților trebuie să fie fertil, afanat, ușor acid sau neutru - pH = 6,5-7.

Adăugarea suplimentară de cenușă de lemn sau var în sol va servi ca măsură preventivă. din dezvoltarea bolilor fungice. Pentru a menține umiditatea și slăbiciunea solului pentru o perioadă mai lungă, plantările sunt mulcite.

Plantele crescute sunt legate pe o plasă întinsă sau pe spaliere verticale. Acest lucru le oferă condiții optime de creștere - lumina soarelui și aer proaspăt și, de asemenea, menține legumele curate.

Ovarele se formează atât pe lăstarii principali, cât și pe cei laterali, deci nu necesită modelare. Dar, dacă se dorește, punctul de creștere al tulpinii principale este ciupit, stimulând astfel formarea lăstarilor laterali și crescând randamentul.

In caz contrar castraveții albi au nevoie de practici agricole standard:

• afânarea solului;
• îndepărtarea buruienilor;
• udare;
• fertilizare cu îngrășăminte minerale - de exemplu, sulfat de potasiu, superfosfat sau azotat de amoniu - de 3-5 ori pe parcursul întregului sezon de vegetație.

Îngrășămintele organice sunt, de asemenea, folosite ca îngrășăminte, infuzii fermentate de mullein, gunoi de pui sau urzica.

Important! Este necesar să pliviți în mod regulat solul din jurul plantelor.Buruienile în creștere creează umbră și iau substanțe nutritive din sol.

Spre deosebire de castraveții verzi, castraveții albi sunt mai puțin pretențioși în ceea ce privește frecvența udării. Se umezesc din abundență dimineața sau seara cu apă caldă, sedimentată la fiecare 3-4 zile. Udarea în mijlocul zilei provoacă arsuri ale frunzelor.

Castraveții albi iubesc umiditatea ridicată. Pentru a face acest lucru, săpați un recipient în pământ lângă plante - de exemplu, un butoi - și umpleți-l cu apă. În timpul evaporării, umiditatea aerului va crește, creând un regim optim pentru cultură.

Castraveții sunt tăiați când ajung la o lungime de 10-15 cm - aproximativ de două ori pe săptămână. Majoritatea soiurilor și hibrizilor nu își pierd gustul atunci când depășesc. În sere, soiurile albe dau roade până la îngheț.

Boli și dăunători tipice

Principala caracteristică a castraveților albi este rezistența lor la boli și dăunători.. Practic nu sunt afectați de afide, peronospora și alte boli caracteristice.

Potrivit recenziilor grădinarilor experimentați, castraveții albi nu sunt tratați cu nimic atunci când cresc, dar sunt respectate regulile de prevenire a bolilor și dăunătorilor:

• nu plantați castraveți aproape unul de celălalt;
• îndepărtați periodic buruienile de pe site;
• nu umeziți plantațiile cu apă rece;
• Fertilizați regulat;
• După plantare, plantele tinere sunt tratate cu amestec Bordeaux.

Dacă urmați aceste măsuri, nu va trebui să luptați împotriva bolilor.

Utilizări ale castraveților albi

Castraveții albi sunt potriviti pentru prepararea salatelor de vară și a oricăror preparate.. Fructele mici sunt folosite pentru conservarea fructelor întregi.

Citeste si:

Varietate de dovlecel „Orange” cu un aspect original

O legumă cu un gust neobișnuit - Pink Banana Pumpkin

Recenzii de la rezidenții de vară

Castraveții albi sunt cultivați activ în majoritatea regiunilor țării. Nu se tem de vremea rece și au imunitate puternică la boli și dăunători. Pentru aceste și alte avantaje, legumicultorii evaluează pozitiv soiurile albe.

Marina, Voronej: „Mă fac grădinărit de vreo 15 ani. Anul trecut am decis să încerc ceva nou. Am plantat un castravete din soiul White Sugar f1. Legumele s-au copt în aproximativ o lună și jumătate. Plantele nu s-au îmbolnăvit. Fructele sunt suculente, ușor dulci, plăcute la gust. Am scos si cornii si i-am marinat in borcane. De asemenea, acoperit amestecat cu soiuri verzi. Ei arată grozav. Întreaga familie i-a plăcut. Îi sfătuiesc pe toată lumea!”.

Olga, Mtsensk: „Culesc castraveți albi de 4 ani la rând. Sunt foarte bune pentru conservare. Legumele rămân dense, elastice și crocante. Pur și simplu nu folosesc fructe prea mari pentru asta. Nu arată grozav și nu au același gust. Copiilor le place să mănânce castraveți proaspeți; nu întâlnesc niciodată castraveți amari. Coaja este subțire și fragedă. Plantele sunt nepretențioase în îngrijire. Recolt in 1-2 zile. Mi-au plăcut foarte mult legumele. Voi continua să-l cresc”.

Tatyana, Ryazan: „La începutul primăverii, eu și soțul meu plantăm în seră soiul de castraveți albi Bidigo-Lungo. În mai, legumele tinere cresc deja. Avem grijă de plante la fel ca soiurile verzi, dar randamentul și beneficiile sunt mult mai mari. Folosim materie organică și infuzie de mullein ca îngrășăminte. Nu folosim produse cu azot pentru că vrem ca legumele să fie naturale. Plantele trebuie legate de un suport vertical. Ne place foarte mult aspectul fructului. Cultura este nepretențioasă în îngrijire și, spre deosebire de soiurile obișnuite, nu se teme de frig.”.

Concluzie

Castraveții albi diferă ușor de „frații” lor verzi: gustul, metodele de utilizare, cultivarea și îngrijirea sunt aceleași. Singura diferență este culoarea.Legumele sunt cultivate în sere, sere și teren deschis, de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.

În sol deschis, soiurile albe dau roade până în octombrie. Sunt ușor de cultivat și cu îngrijire minimă vă permit să obțineți o recoltă excelentă.