Caracteristici ale creșterii pepenilor verzi în Siberia în teren deschis: instrucțiuni pas cu pas

Pulpa suculentă de pepene verde este o gustare excelentă de vară. Când este răcită, este perfect răcoritoare: este atât un desert, cât și o băutură originală. Fructele dulci sunt folosite pentru a face shake-uri, smoothie-uri și limonade delicioase. De asemenea, sunt adăugate în salate, murate și transformate în gemuri și conserve. Din păcate, pepenii verzi vânduți în piețe și magazine nu îndeplinesc întotdeauna cerințele de calitate și siguranță a produselor.

Prin urmare, cel mai bine este să le creșteți singur pentru a vă asigura că cultura nu conține nitrați și substanțe nocive. Crescătorii autohtoni și străini au dezvoltat multe varietăți și hibrizi de pepene verde. Acum delicatesa sănătoasă este cultivată în pământ deschis nu numai în sud, ci și în Urali și chiar în condiții dure din Siberia.

Subiectul articolului nostru este cultivarea pepenilor verzi în Siberia în pământ deschis. Veți învăța care soiuri sunt cele mai potrivite pentru clima siberiană, cum să pregătiți corespunzător semințele și răsadurile, cum să hrăniți culturile și când să recoltați.

Caracteristici ale creșterii pepenilor verzi în Siberia în teren deschis

Vara în Siberia este scurtă și nu foarte caldă, așa că este de preferat să cultivați pepeni aici folosind răsaduri. Creșterea prin răsaduri protejează lăstarii fragezi de înghețurile de întoarcere și accelerează coacerea culturii.

Vreme

Pentru locuitorii părții europene a Rusiei, Siberia este asociată cu condiții climatice dure. Cu toate acestea, această afirmație este doar parțial adevărată.La urma urmei, Siberia ocupă un teritoriu imens. În mod convențional, este împărțit în vest, est și nord.

Condițiile meteo în Siberia de Vest

Partea de vest include regiunile Omsk, Tomsk, Novosibirsk, Kemerovo, Teritoriul Altai, Republicile Khakassia și Altai. Această regiune a Siberiei se caracterizează prin cea mai blândă climă. Vara, temperatura este stabilită în intervalul +15…+35°C.

Condițiile meteo în Siberia de Est

Siberia de Est include regiunea Irkutsk, Republicile Tyva și Buriatia și Teritoriul Trans-Baikal. Clima Siberiei de Est este puternic continentală. Vara este însorită și plouă rar. Temperaturile în lunile de vară sunt în medie de +15°C.

Condiții meteorologice în regiunile de nord

În teritoriile de nord ale Teritoriului Krasnoyarsk, condițiile meteorologice sunt dure. Practic nu există vară în aceste părți. Rareori temperatura crește peste +10°C.

Astfel, clima din Siberia de Vest este cea mai favorabilă pentru creșterea pepenilor verzi în teren deschis.

Soiuri potrivite de pepeni verzi

Cheia pentru creșterea cu succes a unei culturi sudice în condiții neobișnuite este alegerea corectă a soiului. Potrivit pentru cultivare în Siberia în teren deschis soiuri de coacere timpurie și hibrizi de pepene verde. Atunci când alegeți un soi, acordați atenție rezistenței sale la boli și schimbări bruște de temperatură.

Dovlecii de pepeni verzi timpurii nu vă vor mulțumi cu dimensiunea lor mare. Dar vor avea timp să se coacă înainte de sfârșitul scurtei veri siberiene.

Soiurile populare potrivite pentru cultivare în Siberia includ:

1. Chill. Un soi de coacere timpurie care tolerează bine temperaturile scăzute. Perioada de vegetație este de 85-100 de zile. Greutatea fructului ajunge la 6-7 kg.
2. Ultra devreme. Sezonul de creștere este de 80 de zile.Fructele sunt sferice, de culoare verde închis, cu dungi subțiri rare pe toată suprafața. Greutatea fructului este de 4-6 kg.
3. Foton. Se coace în 80-100 de zile. Soiul este nepretențios la sol și rezistent la boli. Pulpa este fragedă și suculentă, cu o cantitate moderată de semințe. Dovleceii cântăresc în medie 3-6 kg.
4. lumini siberiene. Soiul a fost crescut special pentru cultivare în Siberia. Rezistent la temperaturi scăzute, câteva zile însorite și lipsă de umiditate. Fructele sunt rotunde, închise la culoare, fără dungi. Greutatea fătului este de 3-4 kg.
5. gigant siberian. De asemenea, crescut special pentru latitudinile nordice. Se remarcă prin fructe mari, rezistente la frig și se păstrează bine. Pulpa este dulce și suculentă.

Instrucțiuni de creștere

În Siberia, pepenii verzi sunt cultivați în sol deschis prin răsaduri. Înainte de a transplanta plantele în patul grădinii, măsurați temperatura solului. Pământul trebuie încălzit până la cel puțin +15°C. De asemenea, înainte de plantare, ar trebui să vă asigurați că amenințarea înghețurilor de întoarcere a trecut.

Sfat. Înainte de a planta răsaduri de pepene verde în pământ deschis, măsurați temperatura solului. Dacă citirea este de +15°C sau mai mare, continuați cu plantarea.

Etapa pregătitoare

Pregătirea pentru plantare include tratarea semințelor și a solului.

Pregătirea materialului de semințe va grăbi apariția răsadurilor și va proteja plantele tinere de boli. În primul rând, semințele sunt învelite într-o cârpă umedă și ținute acolo până când mușcă. Pentru germinare se folosește și rumegușul umed.

Tratarea semințelor cu o soluție de permanganat de potasiu va distruge bacteriile patogene și agenții patogeni. Semințele se țin în soluție timp de o jumătate de oră și apoi se spală cu apă curată. Acum sunt gata de plantat.

Un pat pentru pepeni este așezat într-un loc deschis, însorit. Pământul este săpat și curățat de buruieni.În plus, se adaugă îngrășăminte, compost și humus.

Înainte de plantare, este bine să verificați aciditatea solului. Un exces de compuși de fier, aluminiu și mangan duce la piperizarea și moartea plantelor fără un motiv evident.

Trebuie să știu. Solurile acide sunt neutralizate cu cenușă de lemn (cel puțin 0,5 kg la 1 m²). În plus, cenușa va oferi plantelor calciu, magneziu și fosfor.

Pepenii verzi nu sunt plantați în paturi unde creșteau leguminoase și varză. Nu are sens să plantezi pepeni după pepeni: dovlecei, dovleac, pepene galben sau același pepene.

Cartofii, ceapa, roșiile, morcovii și usturoiul sunt considerați predecesori favorabili.

Creșterea răsadurilor

Semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii aprilie. Dacă faceți acest lucru mai devreme, răsadurile vor crește și vor prinde prost rădăcini.

Fiecare sămânță este plantată într-un recipient separat (tetrapack, plastic sau sticlă de turbă) cu un volum de cel puțin 0,6 litri.

Amestecul de sol folosit este afanat, respirabil, cu adaos de humus si nisip.

Atenţie. După însămânțare, recipientele se pun într-un loc cald, cu o temperatură de +30...+32°C. Dacă temperatura este sub +25°C, răsărirea răsadurilor va încetini. Și dacă este sub +20°C, atunci semințele nu vor încolți.

După ce apar mugurii, se mărește iluminarea plantelor și scade temperatura. Indicatorii optimi de noapte sunt +12…+14°С, iar indicatorii de zi sunt +23…+25°С.

La câteva săptămâni după încolțirea plantei a hrani. În acest scop, se utilizează un îngrășământ complex solubil în apă. Se reaplica după 8-10 zile.

Udați răsadurile din abundență, dar rar, folosind apă caldă și așezată. După udare, stratul superior al solului este slăbit.

Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, răsadurile sunt transferate într-o seră, seră sau balcon vitrat.Acolo plantele se vor întări și vor primi cantitatea maximă de lumină solară.

Sfat. Dacă răsadurile s-au întins, adăugați pământ în recipient pentru a forma rădăcini suplimentare. Sau îndoiți cu grijă tulpina într-o jumătate de inel și stropiți cu pământ umed.

Plantarea în pământ deschis

Data specifică pentru plantarea răsadurilor în teren deschis este determinată în funcție de condițiile meteorologice și de locația sitului. Datele aproximative de aterizare sunt de la sfârșitul lunii mai până la mijlocul lunii iunie. După plantare, plantele sunt protejate de schimbările de temperatură cu material de acoperire.

Cu câteva zile înainte de plantare, răsadurile încep să se întărească, crescând treptat timpul petrecut de plante în aer. Dacă temperatura nopții nu scade sub +10°C, răsadurile rămân fără adăpost peste noapte.

Fântânile sunt pregătite în prealabil. Mai întâi, săpați gropi adânci de 0,5 m. Adăugați 2 găleți de humus sau compost, o treime dintr-o găleată de nisip, 1 lingură. l. superfosfat dublu și Kemira-Universal. Se amestecă totul bine.

Fundul găurii este bine udat și plantele sunt plantate. Distanța dintre tufe este determinată pe baza recomandărilor producătorului de semințe.

Atenţie. La plantarea răsadurilor, bila de pământ nu este îngropată. Ar trebui să se ridice deasupra suprafeței solului cu aproximativ 2 cm.

Îngrijire

După aproximativ două săptămâni, plantele se vor adapta la noua locație și vor începe să crească. În acest moment, se efectuează prima hrănire. Pentru a face acest lucru, utilizați o soluție de mullein, gunoi de grajd de pui (1:10), uree (30 g la 10 litri de apă). După încă câteva săptămâni, îngrășămintele sunt aplicate din nou. De data aceasta folosesc o soluție de îngrășământ mineral complex (30-40 g la 10 litri de apă).

Udați plantațiile din abundență, dar rar. Folosiți numai apă caldă, soluționată.Până la sfârșitul lunii iunie se udă aproximativ o dată pe săptămână, apoi o dată la 2 săptămâni, iar de la începutul lunii august se oprește udarea. Excesul de umiditate în momentul coacerii reduce cantitatea de zaharuri din fructe.

Posibile probleme în timpul cultivării și modalități de a le rezolva

În procesul de creștere a pepenilor verzi În teren deschis din Siberia, fermierii se confruntă cu daune aduse culturilor lor de către dăunători și dezvoltarea bolilor. Să ne uităm la aceste probleme mai detaliat.

Boli

Plantațiile de pepene verde sunt afectate de următoarele boli:

1. Fusarium. Aceasta este o ciupercă care distruge frunzișul și tulpinile tufișului. Pe măsură ce boala progresează, planta putrezește. Agentul patogen intră în tufiș prin rădăcini. Cea mai frecventă cauză a bolii este excesul de umiditate în sol.
2. Antracnoza. O altă boală fungică. Afectează frunzișul și genele tufișului de pepene verde. Treptat, pe plantă se formează pete negre, frunzele se usucă și fructele putrezesc. Boala se transmite prin semințele plantelor și se răspândește și prin spori prin insecte.
3. Putregaiul rădăcinilor. Boala este recunoscută prin pete maro și negre scurge. Frunzele devin galbene, crapă, iar sistemul radicular este distrus. Pământul din jurul tufișului emană un miros neplăcut. Într-un stadiu avansat, planta este îndepărtată și arsă.
4. Făinarea. Apare ca o acoperire albicioasă pe frunze, vârfurile lăstarilor și ovarele de fructe. În timp, frunzele devin maro și apar răni pe ele. Pepenii verzi nu mai cresc și nu mai cântă.

Dacă se detectează putregai sau boală fungică, părțile afectate ale plantei sunt îndepărtate și arse. Tufișurile rămase sunt pulverizate cu o soluție fungicidă. Pulverizarea cu substanțe chimice este oprită cu o lună înainte de recoltare.

dăunători

Protejarea pepenilor verzi de insecte este importantă, deoarece aceștia poartă boli.Pericolul vine de la afidele de pepene galben, larvele de muște de germeni, acarienii de păianjen, viermii de sârmă și trips. Pentru identificarea paraziților, plantările sunt inspectate periodic. O problemă detectată la timp elimină necesitatea pulverizării plantelor cu insecticide și substanțe chimice.

Măsuri preventive

Prevenirea apariției și dezvoltării bolilor include:

• respectarea condițiilor de cultivare;
• selecția de soiuri rezistente la boli;
• dezinfectarea solului și a materialului semințe;
• respectarea regulilor de rotație a culturilor;
• curățarea zonei toamna de resturile vegetale;
• aplicarea la timp a îngrășămintelor și afânarea solului.

Recoltarea

Recoltarea pepenilor verzi începe în august. Rețineți că soiurile cu coacere timpurie nu sunt destinate depozitării pe termen lung. Toate fructele vor trebui consumate în curând sau folosite pentru conservare. Fructele colectate din soiurile timpurii sunt păstrate nu mai mult de 1,5 săptămâni.

Pepenii verzi sunt scoși din grădină pe măsură ce se coc. Fructele de la o plantă sunt colectate în 2-3 doze. Dovlecii sunt tăiați folosind un cuțit ascuțit sau foarfece de grădină. Nu este de dorit să rupeți tulpina cu mâinile - acest lucru duce la putrezirea fructelor în acest loc.

Maturarea pepenilor este determinata de aspectul lor. Într-un fruct copt, tulpina, viricile și frunzele de lângă fruct se usucă. Acesta este un semn universal de coacere pentru toate culturile de dovleac. În plus, când bateți pepene verde cu degetele, se aude un sunet plictisitor, scăzut.

Sfaturi de la fermieri experimentați

Pentru cei care au decis pentru prima dată cresc fructe dulci pe site-ul dvs., Sfaturile fermierilor experimentați vor fi utile:

1. Pentru plantare, alegeți un loc bine luminat, încălzit de soare pe tot parcursul zilei. Lipsa luminii solare va afecta negativ gustul fructelor - pepenii verzi vor fi neîndulciți.Acumularea de zaharuri depinde direct de intensitatea fotosintezei.
2. Plantele nu trebuie să fie plantate dens; arbuștii ar trebui să fie ventilați.
3. Paturile de pepene verde sunt udate moderat. Umiditatea excesivă duce la răspândirea putregaiului rădăcinilor.
4. Locul de plantare este săpat toamna și se adaugă gunoi de grajd putrezit. Acest lucru va face mai ușor pentru rădăcinile plantei să pătrundă în straturile mai adânci ale solului.
5. Opțiunea ideală este să semănați în prealabil zona pentru pepeni verzi (1-2 ani înainte de plantare) cu grâu de iarnă, ierburi perene, porumb și să le dezgropiți în stadiul de plante tinere, înglobându-le în sol.

Concluzie

Cultivarea culturilor sudice, inclusiv a pepenilor verzi, în climatul aspru siberian nu este o sarcină ușoară. Cu toate acestea, chiar și în astfel de condiții climatice, se poate recolta o recoltă decentă. Principalul lucru este să alegeți corect soiul, să creșteți răsaduri puternice și sănătoase, să pregătiți locul și să oferiți plantelor îngrijirea corespunzătoare.