Îngrijirea și cultivarea ardeilor într-o seră: instrucțiuni pas cu pas pentru grădinarii începători

Ardeiul (dulce și amar) se distinge prin capriciu și natura iubitoare de căldură. Cultura nu este ușor de cultivat în Rusia, mai ales în regiunile cu condiții meteorologice extreme. Aproape toate soiurile dau randamente maxime la noi doar in sol protejat.

Citiți mai departe pentru regulile de bază pentru îngrijirea și cultivarea ardeilor într-o seră.

Cele mai bune soiuri de ardei pentru sere

Doar soiurile rezistente la frig sunt potrivite pentru cultivare în teren deschis în partea centrală a Rusiei. Si aici Puteți cultiva orice varietate de ardei într-o seră. Solul protejat vă permite să creați condiții optime chiar și pentru cele mai solicitante culturi.

Ce soiuri și hibrizi cel mai adesea cultivate în seră și seră:

1. Miracol din California. Caracteristica principală este fructele mari. Greutatea exemplarelor individuale ajunge la 500 g. Grosimea peretelui este de 12 mm.
2. cardinal negru. Are o culoare neobișnuită de fructe violet închis. În timpul perioadei de coacere capătă o nuanță roșie. Tufa ajunge la 1 m înălțime.
3. Yova. Se caracterizează prin productivitate ridicată (până la 15 kg pe 1 mp). Ardei gras cu pereți groși.
4. Claudio. Mijlocul sezonului. Fructele lungi de culoare roșu închis ajung la o greutate de 250 g. Sunt imune la principalele boli ale solanaceelor. Tufa atinge o înălțime de 1,3 m.
5. Atlant. Caracteristica principală este statura mică a tufișului (până la 70 cm). Ardeii gras au pereți groși și un gust dulce.
6. Denis. Din timp.Tulpina principală nu crește mai mult de 60 cm înălțime.Greutatea fiecărui fruct ajunge la 300 g.

Soiurile descrise oferă cei mai buni indicatori de randament exact în seră.

Caracteristici ale cultivării ardeilor într-o seră

Tehnologia agricolă a ardeiului în sol protejat și deschis aproape la fel, dar există încă mai multe caracteristici de îngrijire în seră:

1. Sera menține un nivel optim de umiditate prin aerisirea regulată a încăperii. Mai ales pe timp de căldură. Este necesar să se creeze un microclimat ideal în cameră.
2. Ardeii din seră sunt polenizați artificial. Pentru a face acest lucru, tufele cu inflorescențe sunt agitate zilnic. Acest lucru se face cu atenție pentru a nu deteriora tulpinile plantelor. O modalitate mai ușoară este instalarea unui ventilator în seră, care va promova atât polenizarea, cât și schimbul optim de aer.
3. Într-o seră, paturile sunt udate mult mai rar. De obicei, în astfel de condiții, pentru ardei este suficientă o singură udare pe săptămână.
4. Ardeii sunt ușor de polenizat. Prin urmare, ardeii iute și dulci nu sunt plantați în aceeași seră. Nu este recomandat să plasați plante de diferite soiuri una lângă alta, mai ales dacă intenționați să folosiți fructele lor pentru a colecta semințe pentru plantare.

Sfat! Plantele care necesită condiții diferite de creștere nu pot fi plantate într-o singură seră. De exemplu, ardei și castraveți.

Aterizare

Unii fermieri cultivă ardei într-o seră pe tot parcursul anului. În acest caz, veți avea nevoie de o cameră complet utilată. Dacă intenționați să cultivați planta numai în sezonul cald, atunci sunt potrivite și structurile mai ușoare din policarbonat sau sere.

Plantarea ardeilor în sere încălzite este posibilă în orice perioadă a anului.. În adăposturi mai simple, cultura este plantată în luna mai.

Dacă sera nu este încălzită, ardeii sunt cultivați exclusiv prin răsaduri.. În caz contrar, pur și simplu nu va avea timp să producă o recoltă înainte de a trece frigul.

Pregătirea semințelor

Semințele de ardei, în special cele hibride, sunt vândute de mulți producători deja în formă procesată.. Ele sunt murate și acoperite cu substanțe nutritive în fabrică. Informațiile de prelucrare sunt indicate pe ambalaj. Aceste semințe sunt de culoare portocalie sau verde.

Dacă semințele nu au fost prelucrate de producător sau se folosește material săditor colectat din propria recoltă, atunci va trebui să fie pregătit acasă.

Tratamentul pas cu pas al semintelor:

1. Calibrare. Semințele sunt sortate, lăsând exemplare cu culoare uniformă fără pete întunecate. Se înmoaie în apă cu sare (1 lingură apă și 1 lingură sare). Doar materialul de plantare care s-a scufundat până la fund este potrivit pentru plantare.
2. Dezinfectare. Materialul săditor este înmuiat în una dintre următoarele: timp de 30 de minute într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu, timp de 15 minute în peroxid de hidrogen, timp de 12 ore într-o soluție de sifon (1 linguriță la 1 cană de apă) sau timp de 12 ore în suc de aloe.
3. Germinaţie. Semințele sunt scufundate timp de 12 ore într-un stimulator de creștere (Epin, suc de aloe, Zircon). Apoi se înfășoară în tifon și se pun într-o farfurie cu un burete pe fund. Semințele se udă cu apă caldă, se pun într-un loc cald și se lasă până la germinare.
4. întărire. Puneți mugurii de piper la frigider pentru 24 de ore.

Semințele tratate în acest fel vor încolți mai repede. Plantele crescute din acestea vor fi foarte rezistente la boli și factori de mediu negativi.

Creșterea răsadurilor

Se cresc răsaduri de ardei imediat într-o seră sau ghivece încălzite. În al doilea caz, plantele se dovedesc a fi mai puternice și ghemuite, deoarece este mai ușor să oferiți condiții optime într-o cameră specială.

Solul pentru răsaduri ar trebui să fie hrănitor, dar ușor. Pentru a-l pregăti, se amestecă în proporții egale pământ de grădină, humus și rumeguș sau nisip. Dacă aciditatea amestecului rezultat crește, atunci i se adaugă cenușă. Se adaugă superfosfat pentru îmbogățire.

Solul trebuie dezinfectat. Se toarnă cu sulfat de cupru fierbinte sau cu o soluție roz închis de permanganat de potasiu. Dacă ardeiul este cultivat acasă, atunci solul este turnat în cutii speciale sau vase de turbă pre-dezinfectate.

Înainte de însămânțare, udați solul cu apă caldă.. În el se fac șanțuri adânci de 1-2 cm, la o distanță de 6 cm unul de celălalt. Semințele sunt semănate la o distanță de 1 cm unele de altele. Se acopera cu folie si se pastreaza la o temperatura de 26-30°C pana la germinare. Când materialul săditor germinează, pelicula este îndepărtată.

Răsadurile sunt udate pe măsură ce stratul superior al solului se usucă. Asigurați-vă că apa nu stagnează, altfel rădăcinile vor începe să putrezească.

După 10 zile, ardeii cei mai slabi sunt îndepărtați prin ruperea tulpinilor. După apariția a două frunze adevărate, răsadurile sunt din nou subțiate, astfel încât o distanță de 5-6 cm să rămână liberă între plante.

Iarna, ardeii vor avea nevoie de iluminare suplimentară cu lămpi fluorescente. Dacă răsadurile sunt cultivate primăvara, atunci lumina naturală este suficientă pentru ei.

Pe toată perioada de creștere, răsadurile sunt hrănite de două ori.:

1. La două săptămâni de la apariția a două frunze adevărate, se aplică prima fertilizare. Utilizați o compoziție preparată din 5 litri de apă, 3 g de uree și 15 g de superfosfat.
2. A doua oară se aplică îngrășământ cu cinci zile înainte de culegere. Pentru a pregăti compoziția nutritivă, amestecați 5 litri de apă, 25 g de superfosfat și 15 g de sulfat de potasiu.

Răsadurile încep să fie crescute cu 2,5 luni înainte de cules plante într-un loc permanent.

Sfat! Dacă plantele sunt puternice și îndesate, au internoduri scurte și frunziș verde strălucitor, atunci nu este necesar să se aplice fertilizarea finală.

Pregătirea solului și a serelor

Înainte de a însămânța semințe sau de a planta răsaduri într-o seră, acesta trebuie pregătit. În primul rând, camera este curățată de toate reziduurile de plante și dezinfectată. Sulfatul de cupru este folosit nu numai pentru a uda solul în sine, ci și pentru a spăla pereții serei.

Solanele nu se cultivă pe același sol câțiva ani la rând. Serele fie sunt înlocuite anual, fie stratul superior al solului este pur și simplu îndepărtat în fiecare sezon, înlocuindu-l cu unul nou.

Solul trebuie să fie îmbogățit. Pentru fiecare 1 mp. m adăugați 6 kg de gunoi de grajd putrezit sau humus. De asemenea, adăugați 25 g de superfosfat și 15 g de uree.

Sfat! Legumicolele cu experiență își seamănă paturile cu secară pentru iarnă. Primăvara, plantele în curs de dezvoltare sunt dezgropate, amestecate cu pământ și udate cu Baikal. Literal, într-o lună, în acest loc se obține pământ fertil, permițându-vă să reduceți cantitatea de fertilizare necesară.

Procedura de îmbarcare

Modelul de plantare pentru ardei depinde de varietatea acestuia.. Pentru 1 mp. m, se plantează 3-4 tufe de plante înalte și 4-5 tufe de exemplare cu creștere scăzută.

O mână de cenușă și îngrășăminte complexe granulare cu acțiune prelungită sunt adăugate în găuri. Unii grădinari mai toarnă 1 litru de gunoi de pui diluat cu apă într-un raport de 1:10.

Înainte de îmbarcare Răsadurile se udă și se scot cu grijă de pe pământ cu o spatulă sau furculiță mică, având grijă să nu se deterioreze rădăcinile.Apoi sunt așezate în gaură, formând rădăcini spre centru, și acoperite cu pământ fără a adânci gulerul rădăcinii.

Aterizări adăpate apa calda, cheltuind cel puțin 1 litru pe plantă. Următoarea udare și fertilizare este posibilă nu mai devreme de două săptămâni mai târziu.

Sfat! Mulți fermieri plantează ardei într-o seră când plantele au două frunze adevărate.

Momentul de plantare a ardeilor într-o cameră neîncălzită depinde de clima regiunii.:

• sudic (Belgorod, Soci etc.) - aprilie;
• central (regiunea Moscova, Tver etc.) - începutul lunii mai;
• orașe cu o climă mai rece (Siberia, Ural) – a doua jumătate a lunii mai.

Îngrijirea ardeilor într-o seră

Pentru a obține o recoltă bună, este important să aveți grijă adecvată de plantări. Aici reguli de bază pentru cultivarea ardeilorA:

1. Ardeii din sera se uda de 1-2 ori pe saptamana, folosind 3-4 litri de apa calda pentru fiecare planta. Înainte de înflorire, plantele sunt udate cu ploaie, apoi lichidul este turnat doar la rădăcină. Umiditatea de pe flori va face ca polenul să se aglomereze. În ziua ciupirii și ciupitului, nu udați ardeiul.
2. După fiecare udare, solul este slăbit și curățat de buruieni. Un strat de mulci pe paturi (fân, paie, humus) va ajuta la reducerea frecventei acestor proceduri.
3. Plantele înalte trebuie ciupite. Acest lucru se face atunci când tija principală atinge înălțimea maximă de sprijin.
4. Dacă ardeiul are nevoie de modelare depinde de varietatea lui. Soiurile cu creștere scăzută, de obicei, nu iau fiu vitreg. Exemplarele înalte formează una sau două tulpini. Pasul se efectuează dimineața devreme sau seara târziu.
5. Locuitorii de vară cu experiență recomandă legarea tuturor soiurilor cu randament ridicat. Chiar și plantele cu creștere scăzută se vor rupe sub greutatea fructelor dacă nu sunt legate. Tufișele sunt atașate de suport cu fir sintetic.
6. Fertilizează ardeii de 3-4 ori pe sezon. Se recomandă alternarea gunoiului de grajd de pui diluat 1:10 cu îngrășăminte minerale complexe. Înainte de aplicarea fertilizării, plantele trebuie udate. Îngrășămintele sunt folosite pentru prima dată la două săptămâni după transplantarea răsadurilor într-un loc permanent.
7. Sere sunt ventilate în mod regulat. Acest lucru este deosebit de important de făcut în zilele caniculare.
8. Pentru a ajuta la polenizarea ardeiului, tufele sunt agitate în mod regulat.

Sfat! Unii cultivatori de legume folosesc fiii vitregi ai ardeiului pentru înmulțirea plantelor.

Caracteristici de îngrijire a ardeiului pe lună

Ardeii sunt cultivați în seră pe tot parcursul anului. În august, iulie, mai, iunie și septembrie, regulile de îngrijire a plantelor rămân aceleași.

În lunile mai reci, tehnicile de îngrijire a plantelor vor varia.. Iată principalele nuanțe:

1. Iarna, sera este încălzită pentru a menține o temperatură confortabilă a camerei.
2. Pentru a reduce riscul de dezvoltare a bolii, asigurați-vă un schimb adecvat de aer în seră. Geamurile nu se pot deschide iarna, de aceea este important sa ai grija de un sistem de ventilatie bun.
3. Se recomanda reducerea numarului de udari iarna. Plantele sunt udate doar o dată pe săptămână.

Boli și dăunători

Într-o seră, este mai ușor ca bolile să se răspândească între plante.. Aici este deosebit de important să respectați regulile de prevenire, care includ rotația corectă a culturilor, dezinfectarea uneltelor și a spațiilor, udarea adecvată și inspecția regulată a tufișurilor.

Cele mai frecvente boli ale ardeiului într-o seră:

1. Răsadurile de ardei sunt deteriorate de piciorul negru. Tulpina începe să putrezească și să se întunece la bază. Plantele afectate nu pot fi salvate; ele sunt eliminate. Răsadurile și paturile sănătoase sunt apoi tratate cu sulfat de cupru.
2. Putregaiul cenușiu. Pe fructe apar pete întunecate moi. Fructele afectate sunt îndepărtate.Dacă simptomele bolii apar pe tulpini, atunci astfel de zone sunt acoperite cu Rovral.
3. Putregai alb. Tulpinile și frunzele plantelor devin acoperite cu pete moi cu un strat alb. Pentru a face față problemei, plantările sunt tratate cu sulfat de cupru.
4. Verticillium și ofilirea fuzariumului. Frunzele și tulpinile plantelor se îngălbenesc, se ondulează și se ofilesc. Nu există leac. Principala prevenire este dezinfecția semințelor și respectarea rotației culturilor.
5. Putină târzie. Toate părțile plantei sunt acoperite cu pete maro sau maro închis. Ca măsură preventivă, ardeii sunt pulverizați cu amestec Bordeaux. Nu există leac.
6. Pata alba. Plantele se acoperă cu pete albe uscate cu margine întunecată, pe care se formează ulterior spori negri. Acest lucru duce la ofilirea și moartea ardeiului. În primele etape ale plantării, acestea sunt salvate prin pulverizarea patului cu Fitosporin.
7. Cancer bacterian. Pe plante se formează pete maronii, care se îmbină treptat unele cu altele, devin cruste și duc la moartea plantelor. Nu există leac. Plantele bolnave sunt îndepărtate, iar cele sănătoase sunt pulverizate cu sulfat de cupru.

Nu numai bolile amenință ardeiul. Pericolul este de asemenea dăunători. În sere, paturile sunt cel mai adesea atacate de muștele albe, trips și afidă. Pentru a preveni apariția insectelor, ferestrele sunt acoperite cu plase speciale. Dacă dăunătorii au afectat deja tufișurile, plantele sunt pulverizate cu o soluție de săpun de rufe sau un decoct de pelin.

Recoltarea și depozitarea

Recolta ardeiului depinde de momentul plantării acestuia și de momentul coacerii. Începe să fie colectat în iulie și se termină în octombrie.

Producătorii de legume cu experiență recomandă să culege ardeii imediat ce ating dimensiunea maximă.Astfel de exemplare se vor coace acasă, dar nu vor interfera cu dezvoltarea altor fructe.

Depozitați recolta într-un loc răcoros și uscat. Este important să sortați în mod regulat fructele, îndepărtându-le pe cele deteriorate.

Nuanțele de cultivare a ardeilor dulci și amari într-o seră

Regulile pentru îngrijirea ardeilor dulci și amari sunt aceleași. Ambele soiuri necesită udare regulată, fertilizare și protecție împotriva bolilor.

Majoritatea soiurilor de ardei iute nu necesită ciupire. În plus, datorită gustului său înțepător, acest soi este mai puțin susceptibil la deteriorarea dăunătorilor.

Important! Ardeiul gras și ardeiul iute nu sunt plantați în aceeași seră. În caz contrar, va avea loc polenizarea încrucișată, iar fructele dulci vor căpăta un gust amar.

Cultivarea ardeilor într-o seră ca afacere

Cultivarea ardeilor într-o seră devine o afacere profitabilă pentru mulți grădinari. Mânca câteva secrete care vă vor permite să obțineți un randament maxim și să reduceți costurile:

1. Recoltarea în stadiul de coacere tehnică, când fructele au atins dimensiunea maximă, dar nu au căpătat o culoare uniformă. Acest lucru va crește randamentul tufișurilor și va permite ca produsul să fie depozitat mai mult timp.
2. Folosind soiuri mai degrabă decât hibrizi. În acest caz, semințele din cultura recoltată vor fi potrivite pentru semănat, iar legumicultorul nu va trebui să cheltuiască bani pe material săditor nou în fiecare an.
3. Utilizarea soiurilor cu rezistență la boli. Acest lucru reduce la minimum pierderile de recolte din cauza bolilor și reduce costurile chimice.

Concluzie

Structurile de seră fac posibilă cultivarea ardeilor în orice regiune a țării noastre. Dacă asigurați încălzirea și echipați corespunzător camera, recolta va fi disponibilă pe tot parcursul anului.

Când cultivați ardei într-o seră, este important să respectați toate regulile tehnologiei agricole și să inspectați regulat tufișurile pentru boli. La urma urmei, infecțiile se răspândesc mai repede în interior decât în ​​aer curat.