Cum să recunoașteți o alergie la sfeclă și să scăpați rapid de simptomele acesteia: medicamente eficiente și metode tradiționale
Bors, salata de sfecla cu prune uscate, hering sub blana, tocanita de legume, vinegreta, supa de sfecla rosie. Toată lumea este familiarizată cu aceste feluri de mâncare încă din copilărie. Sfecla roșie le conferă strălucirea și gustul unic. Furnizează organismului potasiu, magneziu, calciu, fosfor, sulf, fier, zinc, mangan, bor, crom, cobalt, vitaminele A, B1, B6, B3, B9, C, E. Nicio altă legumă nu are această combinație de substanțe. . Proprietățile benefice ale sfeclei nu se pierd nici măcar în timpul tratamentului termic.
Dar, în ciuda beneficiilor, sfecla provoacă adesea o reacție alergică, în special la copiii mici. Să aflăm de ce se întâmplă acest lucru, cum să tratăm alergiile și dacă este posibilă prevenirea.
Poate sfecla să provoace alergii?
Medicii răspund afirmativ la această întrebare. Nu toată lumea poate mânca legume în siguranță. Sfecla este un alergen puternic.
Cauzele unei reacții alergice:
- Ereditate.
- Boala metabolică.
- Alimentație proastă și obiceiuri proaste la adulți.
- Tractul digestiv imatur la copii.
- Reacția la microelemente și vitamine individuale.
- Radionuclizi și metale grele acumulate în rădăcină.
Tipuri și clasificare a reacțiilor alergice
Reacțiile alergice sunt clasificate în funcție de diferite criterii.
În funcție de viteza și intensitatea manifestării:
- încet;
- apariția imediată.
În funcție de zona de influență a stimulului:
- Leziuni oculare: umflarea membranei mucoase, lacrimare, mâncărime.
- Respiratorie: sunt afectate căile respiratorii și nazofaringe.
- Piele: dermatoză, dermatită atopică.
- Angioedem - edem Quincke - o reacție acută a organismului la un iritant. Se manifestă prin dezvoltarea rapidă a umflăturilor mucoaselor și pielii.
- Șocul anafilactic este o reacție acută a organismului care pune viața în pericol la un alergen puternic. Activitatea sistemului circulator, respirator și nervos central este perturbată.
După tipul de stimul:
- Umoral - să ia analgezice, antibiotice, vitamine B. Se manifestă prin disfuncție cardiacă, slăbiciune generală, anemie.
- Imunocomplex – pentru multe tipuri de medicamente. Afectează multe sisteme de organe.
- Reacții locale - la contactul cu un alergen la care organismul este hipersensibil, pe corp apar roșeață, erupție cutanată și mâncărime.
Citeste si:
Un remediu ieftin miraculos pe care îl poate pregăti oricine - sucul de usturoi.
Alergie la sfeclă la adulți și copii
Adulții au rareori o reacție alergică la sfeclă; sugarii și copiii sub trei ani sunt mai susceptibili la aceasta. La copii, alergiile se manifestă de obicei ca erupții cutanate pe pielea obrajilor, congestie nazală și curge nasul. În cele mai multe cazuri, cauza unei astfel de reacții este imaturitatea tractului digestiv.
La adulți, se observă tulburări gastro-intestinale, roșeață a pielii, mâncărime și lacrimare. Șocul anafilactic și angioedemul cu alergie la sfeclă sunt extrem de rare.
Când apar primele simptome, este necesar să eliminați sfecla din dietă și să efectuați terapia antihistaminice.
Referinţă. Se recomandă ca bebelușii alăptați să introducă sfecla în alimentația lor nu mai devreme de vârsta de opt luni.Mamele care alăptează ar trebui să excludă din alimentație supele, borșul, tocanele și salatele care conțin această rădăcină.
Simptome și diagnostic
Dacă, după ce ați consumat sfeclă, aveți scaune moale, lăcrimare, nas curgător, erupții cutanate apoase, roșeață și descuamarea pielii, trebuie să consultați un alergolog și să diagnosticați cauzele stării persoanei.
Metode de diagnostic:
- teste de alergie cutanată;
- analiza sângelui venos pentru anticorpi la alergen;
- studiul dietei.
Cum să vindeci alergiile
În primul rând, trebuie să luați antihistaminice („Fenistil”, „Zirtek”, „Zodak”, etc.) și medicamente absorbante („Polysorb”, „Smecta”, cărbune activ etc.) prescrise de un medic.
Severitatea manifestărilor pielii - mâncărime, umflare, peeling - va fi atenuată de creme și unguente (Zinocap, Skin-cap, Pastă salicilic, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort etc.).
Atenţie! Tratamentul medicamentos se efectuează numai conform prescripției și sub supravegherea unui medic.
Sfaturi de la vindecătorii tradiționali:
- Ceai de musetel. 1 lingura. Se toarnă 200 ml apă clocotită peste o lingură de flori de mușețel, se lasă și se strecoară. Se bea 50 ml de 3 ori pe zi.
- Bai cu musetel sau sfoara pentru copii. Adăugați infuzia (1 lingură de mușețel (serie) la 1 litru de apă clocotită) în cadă.
- Compresa de cartofi. Așezați cartofii decojiți și răzuiți fin pe tifon sau un bandaj și aplicați pe zonele umflate timp de 30 de minute.
- Palavrie de valeriană (unguent).
- Două sau trei fructe de pădure pe zi (sau ceai de viburn).
Combinația dintre metodele tradiționale și populare de tratare a alergiilor îmbunătățește rezultatul.
Prevenirea
Pentru a evita alergiile, urmați regulile pentru introducerea sfeclei în dieta copilului dumneavoastră:
- Primele alimente complementare cu legume trebuie introduse bebelușului la 8 luni sau după un an și jumătate dacă unul dintre părinți suferă de alergii;
- Copiii sub trei ani nu pot mânca sfeclă crudă;
- Tăiați întotdeauna partea superioară a rădăcinii - conține cea mai mare concentrație de nitrați.
Dacă este detectată o alergie, eliminați acest produs din dieta dumneavoastră. După un curs de tratament și dietă, începeți cu o bucată, învățându-vă treptat copilul să mănânce această legumă.
Important! Acest lucru se poate face numai cu permisiunea medicului dumneavoastră.
Produse alternative din meniu
Morcovii sunt cel mai bun înlocuitor al sfeclei din dietă din punct de vedere al gustului. În același timp, este necesară și creșterea în meniu a cantității de produse care conțin fibre, vitamine B, E, C, fosfor, magneziu, fier, zinc. Aceste substanțe se găsesc în sfeclă. Atunci când excludeți această legumă din alimente, aveți grijă de înlocuirea sa de înaltă calitate.
Varza albă este bogată în fibre și vitamina C. Morcovi – vitamina A. Merele – fier. Catina, macese, caise - vitamina E. Stafide, prune uscate - vitamina B1. Banane, spanac, conopida - vitamina B6. Semințe de dovleac și floarea soarelui - fosfor. Migdale, nuci – zinc. O dietă variată și echilibrată este cheia sănătății.
Referinţă. Reacțiile alergice sunt cauzate nu de sfecla în sine, ci de substanțele acumulate în acestea (radionuclizi, metale, derivați ai îngrășămintelor minerale). Se găsesc și în alte legume și fructe cultivate în aceeași zonă în aceleași condiții.
Concluzie
Este imposibil să se prezică în avans dacă o persoană este alergică la un anumit produs. În cazul copiilor, acest lucru se va dovedi doar prin introducerea treptată a unei legume sau a unui fruct în alimentație. Nu vă fie teamă să o faceți. Urmați recomandările medicului pediatru și nutriționistului dumneavoastră. Dacă apar simptome neplăcute, consultați un alergolog.