De ce există pete pe cartofi: măsuri pentru combaterea petelor glandulare și a altor boli

Grădinarii observă adesea pete de diferite forme, culori și dimensiuni pe cartofi, care strică nu numai aspectul plantelor, ci și productivitate. Asemenea semne pot fi semne de picior negru, crusta, pată glandulare, boala Alternaria sau o caracteristică a soiului. Pentru a scăpa de cauza leziunii, este important să știți ce fel de boală provoacă pete pe tuberculi și cum să o preveniți.

Descrierea bolilor

Petele de pe cartofi nu înseamnă întotdeauna că sunt stricate. Tuberculii își pierd gustul și devin improprii pentru hrană numai atunci când sunt grav deteriorați.

Pete de rugină

Rugina indică prezența petelor glandulare ale cartofilor. Boala apare din cauza nerespectării practicilor agricole, a secetei și a temperaturilor ridicate ale aerului.

Apropo! Unii agronomi sunt înclinați către etiologia virală a petelor de cartofi, dar tufele sănătoase cresc adesea din tuberculi bolnavi, ceea ce contrazice această versiune.

Maro

Piciorul negru este o boală bacteriană de care este dificil să protejați cultura. În timpul înghețurilor, microorganismele se hrănesc cu rădăcinile rămase în sol și supraviețuiesc până în sezonul următor. Pentru a evita acest lucru, paturile sunt plivite cu grijă. Înainte de următoarea plantare, inspectați cu atenție tuberculii.

Semne de infecție:

• prezența petelor maro;
• piele gri închisă;
• un lichid cu miros neplăcut care se revarsă la apăsare.

Dacă legumele contaminate intră în depozit, întreaga recoltă recoltată va avea de suferit.

Negru

Odată cu melanoza de cartofi, devin vizibile pete întunecate fără formă, care se înnegrează când sunt gătite. Pentru a evita acest lucru, respectați condițiile de recoltare, transport și depozitare a culturii.

Dacă pe cartofi apar pete negre mici, o cauză comună este boala fungică Alternaria. Apare din cauza încălcării regulilor de rotație a culturilor, plantând culturi lângă alte solanace. Ciupercile se reproduc prin spori și infectează treptat toate tufișurile. Fertilizarea cu potasiu și fosfor va întări semnificativ plantațiile.

Roșii

Gospodinele observă uneori pete roșii pe ele atunci când curăță tuberculii, crezând că acesta este un semn de boală. De fapt, astfel de incluziuni sunt sigure și nu sunt simptome de deteriorare. Acestea apar din cauza suprasaturarii solului cu aluminiu si fier, a deficitului de potasiu si fosfor.

Există soiuri pentru care roșeața este o caracteristică naturală.

Referinţă! Pulpa de cartofi Krasnopolskaya are pete roșii și venelor. Acest lucru se întâmplă din cauza flavonoidelor - pigmenții vegetali responsabili de culoare. În timpul tratamentului termic, petele se estompează și devin aproape imposibil de distins. Tuberculii cu astfel de caracteristici sunt potriviți pentru consum.

Violet

Petele violete de pe cartofi sunt o caracteristică a unor soiuri (Vitelot, Vzryva, Liliac) sau a hibrizilor lor. Se întâmplă ca o parte a cojii să fie maro, iar cealaltă să fie violet. Petele gri sau negre sunt semne de picior negru sau Alternaria.

Soiurile cu pigmentare violetă sunt exigente în îngrijire și lipsite de apărare împotriva crustei și Gândacul de cartofi de Colorado. Când sunt propagați cu ajutorul ochilor, tuberculii devin mai mici, iar cultura devine sălbatică.Este dificil de crescut, dar piureul de liliac sau cartofii prăjiți vor atrage atenția oaspeților.

alb

Petele luminoase indică crusta argintie. Ciuperca parazitează coaja. Boala apare din cauza nerespectării tehnicilor de cultivare agricolă. Pe vreme caldă, când tuberculii sunt întăriți, pata argintie atinge apogeul.

Atenţie! Boala se dezvoltă adesea în soluri lutoase sau nisipoase. În timpul recoltării, tuberculii sunt inspectați cu atenție, iar exemplarele afectate sunt arse.

Semne

Orice boală are simptome distinctive:

1. Pată de fier — pe secțiunea tuberculului este vizibilă periferia leziunii. Petele de rugină vin în diferite dimensiuni: de la 1 mm la 2 cm.Apar pe coajă, boala pătrunde treptat în pulpă. Petele mici se îmbină într-una mare. Cartofii nu sunt putrezeste, dar rămâne dur în timpul tratamentului termic. Tuberculii lăsați pentru plantare nu se strică și se păstrează până în sezonul următor. Ele cresc în plante sănătoase cu îngrijire adecvată.
2. picior negru - frunzele, tulpinile și tuberculii se acoperă cu pete maronii. Cartofii se sparg, se întunecă și, atunci când sunt presați, emană un lichid maro urât mirositor care conține cantități mari de bacterii. Tufele infectate sunt arse.
3. Melanoza - tuberculii sunt acoperiți cu pete întunecate care devin negre la fiert.
4. Alternică - frunzele sunt acoperite cu pete maronii. Sporii sunt transportați de vânt și se așează pe părțile superioare ale tufișului. În câteva săptămâni, ciuperca ajunge la tuberculi și îi infectează, lăsând urme negre.
5. Crusta de argint — boala devine vizibilă atunci când miceliul este suficient de dezvoltat. Pe coajă apar pete maro închis. Cu daune severe, se formează lovituri, acoperite cu un strat alb-argintiu.

Detectarea în timp util a simptomelor va ajuta să luați măsuri în timp util și să păstrați recolta.

Cauze

Problema are origini diferite, dar o cauză comună a apariției sale este erorile de îngrijire:

1. Pată de fier — aspectul bolii este afectat de un deficit de fosfor și potasiu din sol, exces de aluminiu sau căldură anormală de vară.
2. picior negru — infecția este răspândită de insecte, în special de gândacul cartofului de Colorado. Dacă sămânța infectată este plantată în paturi, boala va progresa activ. Condițiile favorabile pentru dezvoltarea bacteriilor sunt umiditatea ridicată și solul greu.
3. Melanoza - apare din cauza deteriorării mecanice a tuberculilor în timpul transportului, recoltei prea devreme, depozitarea legumelor în căldură mai mult de 8 săptămâni, lipsă de potasiu în sol sau suprasaturare cu îngrășăminte cu azot.
4. Alternică - se agravează pe vreme caldă și uscată. Lăstarii tineri sunt primii care suferă. Într-un stadiu avansat, sporii pătrund în tuberculi, dar mai des infecția are loc în timpul recoltării prin sol. Ciupercile iubesc să paraziteze soiurile de cartofi de mijloc și de sfârșit de sezon. Unul dintre motivele pentru deteriorarea plantelor este nivelul scăzut de minerale din sol.
5. Crusta de argint — ciupercile se dezvoltă la umiditate ridicată a solului și căldură, când se creează un efect de seră.

Măsuri de control

Există diferite moduri de a contracara bolile: tradiționale, chimice și biologice.

Folk

Acestea sunt cele mai simple metode de control disponibile pentru fiecare grădinar:

1. Pentru a proteja tuberculii de semințe de boli, utilizați o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Legumele se scufundă într-o baie fierbinte (+60°C) timp de 20–30 de minute. Când apar simptome de deteriorare, tufișurile sunt tratate cu aceeași soluție.
2. Pentru a proteja cultura de crusta de argint, materialul săditor este tratat cu o soluție de acid boric de 1,5%. În găuri se adaugă excremente de păsări dizolvate în apă (1:15).
3. Pentru spotarea cu fier, solul este saturat cu var, azot sau fosfor, în funcție de elementul care lipsește.
4. La primele simptome de blenă de Alternaria pe frunze, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de 1% amestec Bordeaux de 4 ori pe zi.

Chimic

Dacă remediile populare sunt ineficiente sau boala este avansată, se folosesc agenți chimici:

1. La primele semne de Alternaria, tufișurile sunt tratate cu Arceride timp de 7 zile.
2. Pentru a preveni crusta de argint, plantele și materialul săditor sunt pulverizate cu o soluție de FitoPlus sau Fundazol.
3. Medicamentele „Bravo”, „Maxim”, „Ridomil” ajută împotriva oricărui tip de ciupercă.

Biologic

Aceste metode sunt mai puțin periculoase pentru cartofii înșiși:

1. Plantarea gunoiului verde (muștar, grâu, ridichi, ovăz, leguminoase) în paturile învecinate previne răspândirea Alternariei și a piciorului negru. Pământul este stropit cu cărbune, plantele sunt tratate cu oxiclorură de cupru.
2. Pulverizarea tuberculilor înainte de plantare cu Baktofit sau Planriz va proteja plantele de crusta de argint și alte infecții fungice.
3. Pentru spotarea glandulare, pe sol se aplică îngrășăminte minerale cu calciu.

Măsuri de prevenire

Unele boli sunt incurabile, dar dezvoltarea lor este ușor de prevenit:

1. Nu va fi posibil să salvați cartofii infectați cu crusta, dar rotația culturilor, îngrășămintele acide și udarea regulată vor preveni apariția acestuia.
2. Pentru a preveni apariția petelor de fier, în sol se adaugă îngrășăminte cu azot, se plantează gunoi de grajd verde, iar în zilele călduroase se folosește metoda de stropire.
3. Pentru a preveni piciorul negru, tuberculii nu sunt plantați în sol argilos.Cultura nu este cultivată într-un singur loc mai mult de 3 ani. Un bun predecesor sunt leguminoasele.
4. Implementarea în timp util a măsurilor agrotehnice va reduce riscul de melanoză: la 100 g de sol în patul de grădină, conținutul optim de potasiu este de 15-16 mg, prin urmare, în solurile epuizate de acesta, deficiența este compensată prin fertilizare.
5. Pentru a preveni Alternaria, tuberculii sunt tratați cu o soluție de sulfat de cupru, amestec Bordeaux sau fungicide înainte de plantare. După ce am observat simptome periculoase cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, întregul vârfuri cosită și arsă. Acest lucru va salva legumele, dar dacă unele dintre ele sunt contaminate, ele sunt distruse.

Lucrarea corectă a solului și saturarea acestuia cu minerale esențiale vor asigura o recoltă de înaltă calitate.

Sfaturi și trucuri

Câteva tehnici care vă vor ajuta să obțineți o recoltă bogată de cartofi și să vă protejați plantațiile de boli:

• dacă teritoriul cabanei de vară este mic și nu permite replantări frecvente, terenul nu este fertilizat cu gunoi de grajd;
• cu un conținut ridicat de alcali, solul este acidulat cu amoniu la o rată de 2 linguri. l. per găleată de apă (în perioada de înflorire veți avea nevoie de 500 ml de soluție pentru fiecare tufă);
• Dacă, după recoltare, suprafața este însămânțată cu gunoi de grajd verde, terenul se va reface mai repede și se va îmbogăți cu substanțe utile.

Concluzie

Calitatea și volumul recoltei viitoare depind de starea de sănătate a tuberculilor lăsați la plantare. Pentru a proteja plantele de boli, ele dezinfectează sămânța, respectă regulile de rotație a culturilor, completează prompt solul cu minerale, nu-l umezește prea mult și nu uită să udă tufișurile. După recoltare, legumele sunt inspectate cu atenție, toate resturile de plante cu rădăcini sunt îndepărtate și distruse de pe pământ.