Soi de cartofi Latona cu maturare timpurie, cu întreținere redusă, cu tuberculi galbeni

În agricultura mondială, cartofii sunt recunoscuți ca fiind cea mai importantă cultură de legume. În clasamentul general, este pe locul doi după grâu, orez și porumb.

Datorită muncii crescătorilor olandezi, a fost dezvoltat soiul de cartofi Latona cu maturare timpurie. Este cultivat în marea majoritate a regiunilor Federației Ruse. Planta produce o recoltă timpurie și este ușor de îngrijit. Acest soi este cultivat atât pentru uz personal, cât și în scopuri industriale.

Cartofi Latona

Soiul de cartofi Latona are tufe înalte cu frunze mari de culoare verde închis. Vârfurile sunt groase, luxuriante și răspândite. La înflorire, pe plante se formează mici inflorescențe cu corole albicioase. Vârfurile se coc și mor treptat, datorită cărora umiditatea este reținută în sol pentru o lungă perioadă de timp. Cultura rezistă la căldură, umezeală și frig.

Origine și dezvoltare

Cartoful Latona a fost dezvoltat de HZPC-Holland la mijlocul secolului XX. Soiul a fost înscris în registrul de stat al Federației Ruse în 1996.

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

Ca orice cartof, soiul Latona conține proteine ​​și carbohidrați (amidon, fibre, glucoză, fructoză, zaharoză). Legumele mai contin vitaminele A, B, C, saruri minerale (fosfor si potasiu) si acizi organici - citric, oxalic, malic.

Pentru informația dumneavoastră. Prin consumul a 300 g de cartofi pe zi, organismul va primi pe deplin cantitatea necesară de vitamina C.

Când gătiți Cartofii Latona sunt copți prea mult.Legumele nu sunt potrivite pentru prăjit, deoarece conțin 16-20% amidon. Cantitatea sa este afectată de calitatea solului. Cu cât este mai hrănitor, cu atât conține mai mult amidon.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului și randamentului

Legumele sunt de culoare galbenă și au pulpa bej. Greutatea medie a unui cartof este de 100 g, dar există tuberculi care ajung la 140 g. Aproximativ 10 bucăți se coacă sub fiecare tufă.

Soiul Latona are caracteristici excelente de gust și este foarte solicitat atât în ​​gătit profesional, cât și acasă. Fructele se coc la 65-80 de zile de la plantare. Cultivatorii de legume recoltează până la 460 de cenți de cartofi de pe 1 hectar.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Soiul Latona este recomandat pentru cultivare în următoarele regiuni ale Rusiei:

• Nord Vest;
• Central;
• Pământul Negru Central.

Cartofii sunt cultivați cu succes și în Belarus, Moldova și Ucraina.

Care este diferența față de alte soiuri

Cartofii Latona cresc bine și produc recolte abundente în climatul temperat. Acest soi este nepretențios și iartă greșelile de îngrijire.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Avantajele soiului includ:

1. Timp de coacere relativ rapid pentru legume. Cartofii tineri sunt dezgropați pentru testare la 45-50 de zile după plantare.
2. Randament ridicat. Soiurile de masă produc rareori randamente mari, ceea ce nu se poate spune despre Latona. În condiții favorabile, se recoltează până la 460 de cenți din 1 hectar de plantat.
3. Rezistență la secetă. Soiul tolerează cu ușurință căldura pe termen scurt.
4. Usor de crescut. Latona este nepretențioasă în îngrijire și tip de sol.
5. Rezistența legumelor la deteriorarea mecanică. Această proprietate vă permite să transportați cu ușurință recoltele pe distanțe lungi.

Latona are și dezavantaje.Legumele nu sunt potrivite pentru prăjit din cauza conținutului mare de amidon. Cartofii au o imunitate relativ slabă, ceea ce necesită îngrijire suplimentară.

Caracteristici de plantare și creștere

În cultură, cartofii Latona nu sunt prea diferiți de alte soiuri. Pentru a obține o recoltă abundentă și de înaltă calitate, este important să pregătiți corespunzător materialul de semințe, să alegeți momentul de plantare, să umeziți și să fertilizați cultura.

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, pregătiți echipamentul. Într-o zonă mică se pot descurca cu o lopată obișnuită, dar dacă suprafața este mare, folosesc un cultivator - aceasta este o tehnică de slăbire, arat sau plantare de semințe. De asemenea, este folosit pentru îndepărtarea buruienilor și fertilizarea solului.

Cel mai bun sol pentru Latona este lut nisipos ușor sau solul negru. Datorită nepretențioșiei sale, acest soi crește bine pe alte tipuri de sol, dar produce un randament mai mic. Pentru a crește calitatea și cantitatea recoltei la 1 m² de sol adăugați:

• 1 litru de cenușă de lemn;
• găleată cu nisip;
• găleată cu gunoi de grajd sau compost.

Primăvara, solul este afânat la o adâncime de 15-20 cm.Această activitate se desfășoară pentru a scăpa de excesul de umiditate și a îmbogăți solul cu oxigen.

Pentru informația dumneavoastră. Pentru o aerare mai eficientă, tuberculii sunt plantați în creste mici de 10-15 cm înălțime.

Înainte de plantare, materialul de sămânță este pregătit. Chiar dacă tuberculii au fost depozitați corect, se usucă la soare, iar semințele stricate sunt aruncate. Pentru semănat se folosesc tuberculi cu o greutate de 50-60 g.

Date, schema și regulile de plantare

Cartofii se plantează în sol bine încălzit (+10°C sau mai mult). În majoritatea regiunilor, acesta este sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. În regiunile cu climă rece, lucrările de plantare se desfășoară pe la sfârșitul lunii aprilie.Dacă plantați tuberculi când există încă amenințarea cu întoarcerea înghețului, cartofii se vor dezvolta lent sau vor muri.

Găurile sunt săpate la o adâncime de 10 cm astfel încât să existe o distanță de 40 cm între ele și 65 cm între rânduri.La plantarea densă, riscul de îmbolnăvire crește și îngrijirea este mai dificilă.

Sfat. Cu cât tuberculii de semințe sunt mai mici, cu atât legumele se vor forma mai mari și invers. Prin urmare, cel mai bine este să plantați semințe de dimensiuni medii sau să tăiați cartofi mari, astfel încât fiecare parte să aibă mai mulți ochi.

Caracteristicile cultivării

Îngrijirea tufelor de cartofi în timpul sezonului de vegetație constă în îndepărtarea regulată a buruienilor, fertilizarea, udarea, udarea și protejarea plantelor de boli și dăunători.

Pe o notă. Pentru a ne asigura că rândurile de cartofi sunt uniforme, găurile primului rând sunt săpate conform marcajelor, de-a lungul șnurului. Acest lucru va facilita îngrijirea ulterioară a plantărilor (afânare, plivire și dealuri).

Nuanțe de îngrijire

Pe parcursul întregului sezon de vegetație, cultura este plivită de 3 ori - spațiul dintre plante este curățat de buruieni. A treia plivire este combinată cu dealuri. Când tufișurile cresc și se închid între rânduri, nevoia de plivire dispare.

Dealarea se realizează astfel încât înălțimea movilei să fie de aproximativ 20-30 cm, ceea ce favorizează formarea de rădăcini suplimentare care acoperă tuberculii de razele arzătoare ale soarelui.

Udare

Cultura este irigată după cum urmează:

• după plantare, se consumă 1 până la 2 litri de apă per tufiș;
• pe vreme caldă, udați moderat, 2 litri de apă pe tufiș;
• Irigarea prin picurare se folosește și folosind același volum de lichid.

Pansament de top

Culturile de legume sunt fertilizate în mai multe etape:

1. În timpul aterizării Adăugați 1 lingură în fiecare godeu. l. „Nitrofoski” și ½ linguriță. frasin de lemn.
2. Când vârfurile ating o înălțime de 15-20 cm, plantele sunt udate la rădăcină cu infuzie de mullein (proporțional cu apa 1:10, îngrășământul se infuzează timp de 5-7 zile). Utilizați 0,5 litri per tufiș.
3. Următoarea fertilizare se aplică în timpul înfloririi, tot la rădăcină. Aplicați 3 linguri. l. infuzie de cenusa la 1 litru de apa (se infuza timp de 5 zile) sau 1 lingura. l. sulfat de potasiu la 10 litri de apă (pe tufă - 0,5 litri).

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul de cartofi Latona are o rezistență medie la boli. Cu îngrijire necorespunzătoare sau condiții climatice negative, riscul de boli crește:

1. Putină târzie – infecție fungică periculoasă. Factorii provocatori sunt umiditatea ridicată și căldura. Principalul vârf de incidență are loc la începutul verii. Tutunul târziu apare sub formă de pete întunecate pe frunze și pe tulpină. Dacă nu se iau măsuri, există un risc mare de pierdere a recoltei, deoarece ciuperca se răspândește rapid prin spori, infectând tufe din ce în ce mai sănătoase. Marunul tardiv este combatet cu medicamentul „HOM” (40 g la 10 litri de apă). Plantațiile sunt pulverizate cu produsul.
2. Crusta comună este o ciupercă care infectează legumele în sine, ceea ce duce ulterior la pierderea calităților comerciale și gustative ale cartofilor. Tuberculii capătă un gust blând și nu rezistă mult. Boala este dificil de identificat, deoarece în stadiile inițiale nu se manifestă în niciun fel și nu afectează partea de deasupra solului a culturii. Pentru prevenire, înainte de depozitare, materialul săditor este tratat cu Polycarbacin. Următoarea procedură se efectuează cu 14 zile înainte de plantarea tuberculilor în pământ. Dacă cultura este deja infectată cu crusta, utilizați medicamentul „Mancozeb” (1,2-1,6 kg de produs la 1 hectar de plantare, dizolvat în apă și pulverizat).
3. Cel mai periculos dăunător la cartofi este gândacul de cartofi de Colorado.. Mananca nu numai blaturi, ci si tuberculi, mai ales primavara.În această perioadă, gândacul este controlat cu ajutorul capcanelor. Cartofii mărunțiți sunt folosiți ca momeală. Gândacul cartofului de Colorado este, de asemenea, distrus prin pulverizarea tufelor cu o soluție de uree. 100 g de substanță se dizolvă în 10 litri de apă. Tratamentul se efectuează dimineața sau seara. Mulți cultivatori de legume folosesc produsul „Confidor” (conform instrucțiunilor).
4. Vierme de sârmă. Aceasta este larva unui gândac clic; este un vierme galben-maro lung de 2-3 cm cu o acoperire destul de densă. Imago (adult) este un gândac negru cu un corp alungit de până la 5 cm lungime. Dăunătorul este controlat cu îngrășăminte care conțin azot: sulfat de amoniu (30 g la 1 m²), azotat de amoniu (20 g la 1 m²), clorură de amoniu (30 g la 1 m²). Produsele sunt introduse în sol, iar dăunătorii miros un miros înțepător de amoniac, care îi respinge. De asemenea, se luptă cu viermii de sârmă cu medicamentul „Aktara”. Se dizolvă în apă pentru a trata cartofii înainte de plantare (1 g la 10 litri de apă), sau se adaugă pulbere uscată în fântâni.

Pentru a controla dăunătorii, adăugați în găuri coji de ceapă, cenușă de lemn sau pudră de muștar atunci când plantați.

Recoltarea și depozitarea

Cartofii pentru consumul de vară sunt recoltați în funcție de nevoile culinare sau de cererea pieței. În prima jumătate a verii, legumele nu au atins încă dimensiunea maximă. Pentru consum toamna și iarna, tuberculii se colectează când sunt copți, când tufele se îngălbenesc și se usucă.

Cum și când să colectați

Cel mai adesea, cartofii Latona sunt cultivați pentru recoltare timpurie. Prin urmare, este săpat devreme, când tuberculii ating o greutate mai mare de 30 g, iar coaja încă se desprinde. Legumele se recoltează la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. În această perioadă, tufișurile se estompează și încep să se estompeze.

În nord, recolta se culege în ultimele zece zile ale lunii septembrie.Cartofii sunt dezgropați cu grijă, susținând tufele de pe marginea crestei cu o furcă. Planta este scoasă de vârfuri, tuberculii sunt adunați și așezați în găleți.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Cartofii pentru depozitare sunt sortați și uscați la soare timp de cel mult 2 ore. Cultura este păstrată într-o încăpere cu o temperatură a aerului de aproximativ +5°C și o umiditate de cel mult 90%. Cel mai adesea, cartofii sunt depozitați în cutii de lemn, pungi, plase în subsol sau pivniță.

Legumele se pun in cutii cu gauri mici. Stratul nu trebuie să depășească 50 cm, astfel încât fructele inferioare să poată fi saturate cu oxigen și excesul de umiditate să se poată evapora. Containerele cu recolta sunt așezate pe paleți sau scânduri, lăsând o distanță mică de perete.

În fiecare lună, starea legumelor este verificată și fructele stricate sunt îndepărtate cu promptitudine. Camera este ventilată periodic. Latona are o durată de valabilitate mare - 90%, dacă nu există condens la locul de depozitare.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Nu este recomandat să se cultive cartofi în plantații unice, deoarece în acest caz solul se infectează cu agenți patogeni (viruși, bacterii, spori fungici) și dăunători de măruntadă, de exemplu, viermi de sârmă. Dacă este posibil, cartofii sunt cultivați în același loc cu un interval de cel puțin 3 ani.

Predecesorii buni includ:

• gunoi de grajd verde (mazăre, ovăz, muștar, phacelia, rapiță);
• culturi de dovleac.

Plantele nedorite sunt legumele din familia nuanțelor (vinete, roșii, ardei).

Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul Latona

Recomandări înainte de plantarea de primăvară:

1. Tuberculii plantați adânc vor produce fructe mici și o abundență de vârfuri.
2. Pentru a obține legume mari și gustoase, blaturile sunt ușor sparte. În același timp, se consumă mai mulți nutrienți pentru dezvoltarea cartofului.Procedura se efectuează la 1-2 săptămâni după înflorire.
3. Dacă plantele încep să devină negre din cauza mucegaiului târziu, zonele afectate sunt îndepărtate și arse.
4. Calendula, hreanul și ierburile aromatice sunt plantate în jurul perimetrului - au un efect benefic asupra sănătății cartofilor.
5. Tansy, catnip, gălbenele, coriandru și nasturtium resping gândacul cartofului de Colorado. Sunt plantate de-a lungul marginii paturilor de cartofi.
6. Floarea soarelui are un efect negativ asupra cartofilor.

Locuitorii de vară confirmă că soiul de cartofi Latona are un gust excelent și produce un randament ridicat și stabil. Mulți cultivatori de legume preferă acest soi pentru ușurința sa de îngrijire.

Vladimir, Rostov: „Sunt un grădinar cu experiență. Eu cresc cartofi Latona din cauza ușurinței lor de îngrijire. Pentru a obține o recoltă timpurie, mulc paturile cu compost și ud plantele cu o infuzie de substanțe organice de la producător. De asemenea, îndepărtez frunzișul care începe să putrezească din cauza gândacilor de cartofi de Colorado sau a bolilor. Pe măsură ce buruiana crește, scap de ea.”

Viaceslav, Iaroslavl: „Latona este un soi de cartofi delicios, dar nu este potrivit pentru prăjit; se sfărâmă. Le creștem în cabana noastră de vară de peste 10 ani. Productivitatea nu a eșuat niciodată. Unii oameni nu le place că recolta înflorește puțin. Nu ar trebui să acordați atenție acestui lucru, cu siguranță vor fi tuberculi. De asemenea, soiul nu tolerează umiditatea variabilă a solului. Dacă mai întâi are loc o secetă și apoi o inundație, legumele pot izbucni, dar acest lucru se întâmplă rar. Fructele soiului sunt umplute în ultimele 14 zile. Pentru plantare folosesc tuberculi din propria recoltă. Selectez semințele din tufișuri productive în timp ce recolt legume. Soiul nu a degenerat de-a lungul anilor.”

Concluzie

Latona este un soi de cartofi relativ tânăr, care este foarte apreciat de experții culinari datorită gustului său ridicat. Cultura este folosită în multe restaurante din întreaga lume. Cultivatorii de legume aleg Latona pentru randamentul său stabil și ridicat, capacitatea de a se adapta la orice condiții meteorologice și ușurința de îngrijire.