Ce este putregaiul inelului de cartofi și metodele de combatere a acestuia

Tuberculii de cartofi, bogati in apa si amidon, sunt un mediu favorabil dezvoltarii bacteriilor si ciupercilor. Bolile cartofilor, în special putregaiul inelar, pot distruge complet recolta. Din acest motiv, ei încep să lupte împotriva bolii atunci când sunt detectate primele semne.

În acest articol vom descrie în detaliu ce este putregaiul inelar al cartofilor, vom oferi o descriere a simptomelor bolii și a metodelor de tratare a acesteia.

Descrierea bolii

Putregaiul inelului de cartofi este periculos, deoarece afectează atât vârfurile, cât și tuberculii. Cartofii afectați încep să putrezească chiar înainte de recoltare. Și prin vârfuri infectate, tuberculii sănătoși se infectează atunci când sunt dezgropați.

Caracteristică

Putregaiul inel este o boală bacteriană, răspândită în toate zonele în care se cultivă cultura.

Boala poate fi detectată prin tăierea tuberculului. Dacă cartoful este infectat, sub piele este vizibil un inel vascular. Țesuturile din zona inelului sunt moi și de culoare galben-maronie. Când este apăsat, mucus galben deschis iese din țesuturile afectate.

Pe măsură ce boala se dezvoltă, putregaiul se răspândește la țesuturile adiacente, acoperind întregul tubercul. Pulpa cartofului putrezește și se transformă într-o substanță lipicioasă cu miros neplăcut.

Atenţie. Boala se dezvoltă lent. În stadiile inițiale de dezvoltare, agentul patogen poate fi identificat numai prin metode de laborator.

Dacă problema nu este detectată la timp și nu sunt luate măsuri, pierderile de recoltă pot fi de 40-50%.

Tufișurile infectate sunt dezgropate și distruse. Nu mai este posibil să vindeci aceste plante. Prin urmare, prevenirea joacă un rol deosebit în lupta împotriva infecției.

Conditii de dezvoltare

Bacteriile dăunătoare se dezvoltă activ la temperaturi moderate (de la +20°C) și umiditate ridicată. În căldură și secetă, dezvoltarea bolii se oprește. Principala sursă de persistență și transmitere a infecției la tuberculii de nouă generație o reprezintă tuberculii deja afectați.

Patogen

Agentul cauzal al bolii este bacteria. Este de remarcat faptul că nu supraviețuiesc în sol și nu sunt capabili să iernă în el. Cu toate acestea, ele rămân viabile în magazinele de legume, pe resturile de plante și pe uneltele de grădină. Dar principala sursă de infecție sunt tuberculii infectați plasați în depozit.

Agentul patogen este capabil să rămână latent timp de câteva generații.până când vor veni condițiile adecvate pentru dezvoltare. Prin urmare, chiar și din tuberculi aparent sănătoși, se obțin uneori plante bolnave.

Poate fi util:

Ce să faci dacă cartofii din interior se golesc

Ce să faci dacă cartofii putrezesc atunci când sunt depozitați în pivniță

Cum să scapi de buruienile de pe cartofi folosind Lazurit

Metode de transfer

Tuberculii se infectează cu bacterii în timpul creșterii, în stadiile incipiente ale tuberculării. Agentul cauzal al bolii pătrunde din vasele tufișului bolnav prin stoloni în cartofii noii culturi.

O altă modalitate prin care bacteriile se răspândesc este prin infecție în timpul curățării.. Agentul cauzal al infecției ajunge la suprafața tuberculului prin contactul cu vârfurile infectate, cartofii bolnavi tăiați sau uneltele folosite în timpul recoltării.

În timpul depozitării, tuberculii sănătoși se pot infecta și prin contactul cu tuberculii bolnavi.. Mai ales dacă primele au leziuni ale pielii, zgârieturi sau tăieturi. Din acest motiv, toți cartofii deteriorați sunt depozitați separat de cultura principală și procesați mai întâi.

Formele bolii

Putregaiul inelului se dezvoltă în două forme: putrezirea gropii și putregaiul inelului în sine.

Putregaiul gropii este forma principală a bolii. Se dezvoltă atunci când o infecție ajunge pe pielea cartofului în timpul recoltării (prin contact cu vârfuri sau tuberculi bolnavi).

În acest caz, pe tuberculi apar pete galbene, uleioase, de 2-3 mm, în timpul depozitării. Treptat cresc până la 1-2 cm în diametru. La început, nu sunt vizibile simptome ale bolii. Boala apare doar in martie-aprilie.

Atenţie. Pe măsură ce temperatura crește (+18…+20°C), dezvoltarea putregaiului se intensifică.

Dacă astfel de tuberculi nu sunt îndepărtați atunci când se pregătesc pentru plantare, atunci boala va progresa și se va răspândi la tuberculii tineri.

A doua formă a bolii este putregaiul inelar în sine.. Se manifestă sub formă de necroză a inelului vascular pe o tăietură de cartof. Infecția se răspândește de la tuberculii infectați plantați primăvara.

Semne de infecție a cartofilor

Puteți înțelege că plantările au nevoie de ajutor uitându-vă la secțiunile de tuberculi, și prin aspectul tufișului.

Sfat. Inspectați tufișurile când denivelați și pliviți. Primele semne de infecție devin vizibile în perioada de înflorire.

Boala este indicată de ofilirea uneia sau a două tulpini în tufiș.. Căderea lor la pământ este un semn caracteristic al putregaiului inelului. Pe vârfurile frunzelor tulpinilor ofilite apar pete maronii.

Important. Agentul cauzator al putregaiului inelar, care se deplasează de la un tubercul infectat de-a lungul rădăcinilor la tulpini, provoacă înfundarea vaselor de sânge.Ca urmare, nutrienții nu ajung în vârf și se ofilesc.

Dacă tuberculii sunt încă puțin afectați de infecție, atunci nu se deosebesc cu nimic de cele sănătoase ca aspect. Dar tăietura prezintă deja un inel vascular cu țesuturi îngălbenite și înmuiate.

Fotografia de mai jos arată cum arată vârfurile unui tufiș infectat și cum arată tuberculul în faza inițială a infecției. Pe măsură ce boala progresează, cartoful este complet distrus și se transformă într-o masă slimoasă.

Să enumerăm principalele semne ale bolii:

• inele galbene sau maro pe tăietură, situate aproape de coajă;
• eliberarea unei mase mucoase la apăsarea unui tubercul putred;
• îngălbenirea și ondularea blaturilor de cartofi;
• adăpostirea mai multor tulpini într-un tufiș, în timp ce tulpinile sunt greu de îndepărtat și mor treptat;
• Plantarea materialului puternic infectat duce la răsaduri pitice și slab dezvoltate, tulpinile unor astfel de plante sunt subțiri, iar frunzele sunt mici și situate aproape una de alta.

Cauzele putregaiului

Dacă sursa de infecție sunt tuberculii bolnavi, boala se dezvoltă deosebit de rapid.. Tufișurile se ofilesc începând de sus din cauza lipsei de umiditate. Umiditatea nu ajunge în vârful tufișului din cauza blocării vaselor de sânge cauzate de bacterii.

De regulă, numai tulpinile individuale se ofilesc pe un tufiș. În plus, bacteriile eliberează toxine, care contribuie și la ofilire.

Agentul cauzal al putregaiului inelar pătrunde în tuberculii tineri din tulpinile afectate prin stoloni. De asemenea, tuberculii se infectează prin deteriorări mecanice în timpul recoltării și atunci când cartofii răniți intră în contact cu vârfurile infectate.

Important. Condițiile de vreme umedă combinate cu temperaturile moderate cresc gravitatea daunelor.Tufișurile în sine se estompează încet. Temperaturile ridicate și vremea uscată sunt nefavorabile pentru dezvoltarea bacteriilor, dar partea verde a tufișului infectat se ofilește rapid.

Principala sursă a agentului cauzal al putregaiului inel este tuberculii și resturile vegetale. Agentul patogen nu persistă în sol. Răspândirea bolii are loc în timpul recoltării și atunci când tuberculii bolnavi intră în masa celor sănătoși în timpul depozitării.

Măsuri de control

Printre măsurile de combatere a flagelului evidențiază remediile populare, preparatele biologice și chimice.

Remedii populare

Deoarece însămânțarea tuberculilor infectați este principala cale de răspândire a infecției, atunci sarcina principală este de a preveni intrarea exemplarelor bolnave în sămânță.

Încălzirea primăvara va ajuta la identificarea tuberculilor infectați.. Materialul de sămânță se menține la cald timp de trei săptămâni (la o temperatură de +15...+18°C). Într-un mediu cald, bacteriile încep să se dezvolte activ și să apară sub formă de focare de putregai pe coajă. După o examinare atentă, identificarea și îndepărtarea specimenelor infectate nu va fi dificilă.

Respectarea regulilor de rotație a culturilor vă permite să combateți cu succes răspândirea bolii.. Schimbarea locului de plantare în fiecare an îmbunătățește solul și vă permite să obțineți o recoltă sănătoasă.

Grădinari cu experiență folosit pentru combaterea bolilor bacteriene și fungice prin însămânțarea gunoiului verde. Această măsură este eficientă și pentru putregaiul inelului. Semănatul de ovăz, secară, grâu, orz, porumb și tutun ca gunoi de grajd verde ajută la combaterea proliferării bacteriilor și ciupercilor.

Important. Semănatul gunoiului verde într-un câmp de cartofi imediat după recoltarea cartofilor toamna și înainte de a le planta primăvara va reduce activitatea bacteriilor și ciupercilor patogene.

Se seamănă gunoi de grajd verde imediat după dezgroparea cartofilor. În acest caz, alegeți culturi cu creștere rapidă care oferă o cantitate suficientă de masă verde înainte de apariția vremii reci.

La începutul primăverii, zona pentru cartofi este plantată cu muștar sau ovăz.. Înainte de însămânțarea cartofilor, îngrășământul verde este cosit, solul este afânat și amestecat cu reziduurile de plante. Saprofitele care se dezvoltă în sol inhibă dezvoltarea bacteriilor.

Citeste si:

Ce să faci dacă cartofii nu înfloresc și de ce se întâmplă acest lucru

Măsuri de combatere a petelor glandulare

Biologic

Dintre produsele biologice împotriva agentului cauzal al putregaiului inelului, se folosește „Gamair”.. Acesta este un bactericid biologic destinat tratamentului și prevenirii bolilor atât bacteriene, cât și fungice ale plantelor.

Medicamentul este utilizat vara la udarea plantațiilor și toamna pentru a proteja tuberculii. Dacă toamna este uscată, atunci cu două săptămâni înainte de recoltare, udați cartofii cu o soluție de medicament (2 tablete la 50 de litri de apă).

Dacă depozitați cartofii spălați pentru depozitarea de iarnă, apoi în timpul spălării puteți adăuga și „Gamair” în apă. Sau pulverizați tuberculii cu o soluție de medicament înainte de uscare.

Chimic

Tratarea cartofilor de sămânță ajută la eliminarea bacteriilor care provoacă putrezirea tuberculilor. fungicide, de exemplu, medicamente precum Quadris, Maxim Quatro, Uniform. Acestea se bazează pe substanța activă azoxistrobin, un fungicid de contact și sistemic.

Toate uneltele folosite în timpul recoltării sunt, de asemenea, tratate. Produsele care conțin alcool, clor și kerosen sunt utilizate ca soluție dezinfectantă. O soluție roz închis de permanganat de potasiu și o soluție de vitriol 5-10% au, de asemenea, un efect dezinfectant.

Este posibil să mănânci cartofi afectați?

Tuberculi în care boala tocmai a început să se dezvolte, nu sunt periculoase pentru oameni și sunt destul de potrivite pentru consumul uman. La astfel de cartofi, inelul întunecat de sub coajă nu este încă clar vizibil și carnea nu și-a pierdut gustul.

Cartofi cu semne severe de deteriorare, miros neplăcut pronunțat și pulpa moale, moale, nu mai poate fi consumată.

Măsuri de prevenire

Următoarele practici agricole vor ajuta la prevenirea deteriorarii plantărilor:

1. Cel mai eficient mijloc de prevenire este plantarea de soiuri rezistente zonate. Soiurile timpurii de cartofi sunt cele mai susceptibile la putregaiul inelar.
2. Principala sursă de răspândire a bolii sunt tuberculii afectați. Prin urmare, este important să obțineți material semințe sănătos, care depinde în primul rând de respectarea tehnicilor de cultivare.
3. Inspecția periodică a plantărilor în timpul creșterii și dezvoltării. Identificarea și îndepărtarea tufișurilor bolnave.
4. Respectarea regulilor de rotație a culturilor. Cartofii sunt plantați la locul lor inițial nu mai devreme de 3-4 ani.
5. Uscarea pe termen lung a cartofilor înainte de a-i depozita timp de două săptămâni. După acest timp, toți cartofii sunt inspectați și specimenele cu semne de infecție sunt îndepărtate.
6. Cosul și îndepărtarea blaturilor de cartofi de pe câmp cu 1-2 săptămâni înainte de săpare reduce probabilitatea ca tuberculii sănătoși să se infecteze atunci când intră în contact cu verdeața contaminată.
7. Dezinfectarea pivniței înainte de depozitarea legumelor pentru depozitarea pe timp de iarnă.
8. Germinarea materialului de sămânță cu identificarea și îndepărtarea ulterioară a tuberculilor bolnavi.

Calitățile varietale și rezistența la boli ale cartofilor scad odată cu nerespectarea tehnologiei de cultivare a culturilor.

Respectarea acestor măsuri preventive vă va ajuta să preveniți răspândirea infecției și păstrează recolta timp de multe luni.

Concluzie

O boală a tuberculilor de cartofi, cum ar fi putregaiul inelar, poate provoca daune grave stocurilor de cartofi în timpul depozitării. Prin urmare, este imperativ să lupți împotriva bolii.

Menținerea rotației culturilor, utilizarea materialului de semințe dovedit și alegerea soiurilor rezistente la putregaiul bacterian va ajuta la păstrarea recoltei și la prevenirea dezvoltării bolii.