Coacăz Versailles - descrierea și caracteristicile soiului

Coacăzele albe sunt în mod constant populare printre grădinarii domestici. Fructele acestei plante sunt mai puțin susceptibile de a provoca alergii decât fructele de pădure mai strălucitoare. Au un gust răcoritor dulce-acru și o aromă delicată, care diferă semnificativ de soiurile negre și roșii de coacăze.

Coacăzele albe sunt mai solicitante de îngrijit și mai puțin productive decât cele negre sau roșii. Cu toate acestea, printre soiurile de fructe de pădure albe există soiuri mai rezistente și mai productive. Unul dintre ei este Versailles.

Descrierea soiului de coacăze albe Versailles

Coacăzul alb (ribe niveum) este un soi destul de vechi, crescut în Franța în secolul al XIX-lea. Abia în 1959, fabrica a fost inclusă în Registrul de stat al Rusiei. Este recomandat să fie cultivat în regiuni cu climă temperată, dar este potrivit pentru cultivare în sud și chiar în nordul Rusiei.

Principalele caracteristici

În ciuda prezenței multor soiuri mai moderne, coacăzele albe Versailles nu le este inferioară în multe privințe și chiar depășește multe soiuri și hibrizi crescuți astăzi.

Descrierea alb Versailles:

1. Tufiș. Ridica. Inaltime medie. Înălțimea variază între 1,2-1,5 m. Tufișurile se răspândesc, aruncând un număr mare de lăstari. Ramurile sunt subțiri, dar destul de puternice și flexibile. Sistemul radicular este dezvoltat. Majoritatea rădăcinilor sunt orizontale, situate la o adâncime de 40 cm sub pământ și cresc dincolo de coroană. Rădăcina centrală este puternică, mergând în subteran până la o adâncime de 1 m.
2. Frunze. Lată, în formă de inimă la bază, cu cinci lobi. Marginile sunt zimțate. Dinții înșiși sunt largi și toci. Partea inferioară a lamelor frunzelor are pubescență ușoară. Culoarea frunzelor este verde închis, cu o nuanță albăstruie abia vizibilă.
3. A inflori. Inflorescențele sunt colectate în raceme lungi și rare, cu pețioli. Florile sunt în formă de farfurioară, de mărime medie, galben-alb. Pedicelele sunt lungi și drepte. Nu există pubescență, există o strălucire lucioasă.
4. Fructe de pădure. Mari, rotunde, aliniate, adunate în perii lungi. Greutatea fiecărei fructe de pădure variază între 0,7-1,3 g. Culoarea este cremoasă. Fructele sunt translucide, semințele sunt vizibile prin pulpa suculentă. Gustul este dulce-acru, bogat. Pielea este transparentă, subțire, dar rezistentă.
5. Timp de coacere. Coacerea timpurie.
6. Imunitate. Este foarte rezistent la mucegaiul praf. Nu este imun la antracnoză. Imunitate la alte ciuperci boli in medie.
7. Rezistență la factorii negativi de mediu. Are rezistență ridicată la îngheț.
8. Transportabilitate. Înalt. Pielea densa permite fructelor sa nu se sifoneze in timpul transportului pe termen lung.
9. Productivitate. Înalt. În medie, dintr-un tufiș se recoltează 3-4 kg de fructe de pădure.

Coacăzele albe se disting prin coacerea lină a boabelor. Întreaga recoltă este recoltată dintr-o dată din tufiș.

Notă! Boabele de coacăze albe Versailles conțin până la 18% substanță uscată și 7,5% zahăr. Aciditatea fructului este de 2,3%. La 100 g de produs există 38 g de acid ascorbic.

Avantaje și dezavantaje

Coacăzul alb Versailles este popular în rândul grădinarilor începători și experimentați. Principalele sale avantaje sunt prezentate în listă:

1. Rezistență ridicată la îngheț. Acest lucru face posibilă creșterea albului Versailles în toate regiunile țării noastre;
2. Autopolenizare.Planta va da roade chiar și în absența altor tufe de coacăze albe pe site.
3. Prezența imunității la mucegaiul pudră. Recenziile grădinarilor indică faptul că coacăzele nu sunt susceptibile la multe alte boli fungice.
4. Randament ridicat.
5. Maturitate timpurie.

Dezavantajele includ:

• susceptibilitate la antracnoză;
• răspândirea excesivă a tufișului;
• solicitări asupra compoziției solului.

Sfat! În ciuda faptului că soiul este considerat auto-polenizant, cele mai mari randamente se observă atunci când există mai multe tufe (mai bune decât diferite soiuri) de coacăze albe pe site.

Aterizare

Albul Versailles se reproduce doar vegetativ. Folosesc butași, înmulțire prin stratificare sau împărțire a tufișului. Tehnologia de obținere a materialului săditor nu este diferită de alte soiuri.

Răsadurile gata făcute sunt de obicei vândute în pepiniere și piețe. Ei prind rapid rădăcini și prind bine în locația lor permanentă.

Pregătirea solului

Pentru coacăzele Versailles, este important să alegeți o locație potrivită. Ar trebui să fie amplasat în zona cea mai însorită și protejată de vânt a grădinii. Apele subterane nu trebuie să se apropie prea mult de suprafață.

Notă! Cu iluminare insuficientă, randamentul soiului scade. Boabele devin mici și acre.

Coacăzele se descurcă bine în soluri lutoase nutritive, dar pot crește în orice sol. Când plantați în soluri nisipoase, va fi necesară o hrănire mai intensă.

Înainte de plantarea coacăzelor, zona este dezgropată și curățată de buruieni. Solul cu aciditate neutră este cel mai potrivit. Dacă indicatorii sunt mari, adăugați var uscat sau cenușă.

Coacăzele sunt plantate la începutul primăverii sau după căderea frunzelor. Găurile se pregătesc cu 2-3 săptămâni înainte de plantare.

Pregătire bine:

1. Găurile sunt săpate la 40 cm adâncime și 50 cm în diametru, între plante trebuie să existe cel puțin 1,5 m de spațiu liber.
2. Pământul scos din groapă se amestecă cu 5 kg de gunoi de grajd putrezit, 50 g de superfosfat și 20 g de sulfat de potasiu. Dacă se dorește, superfosfatul cu potasiu este înlocuit cu 1 kg de cenușă.
3. Pământul și îngrășămintele sunt bine amestecate și lăsate lângă groapă până la plantare.

Instrucțiuni pas cu pas pentru plantarea și alegerea unui răsad

Este important să alegeți material săditor de înaltă calitate și sănătos. Nu ar trebui să existe urme pe răsad boli si infectii, pete suspecte si placa. Sistemul radicular trebuie să fie bine dezvoltat, fără zone uscate și dense, umed la tăiere. Ramurile nu trebuie să fie uscate. Verdele ar trebui să fie strălucitor, cu un turg bun.

Este mai bine să cumpărați răsaduri cu un sistem de rădăcină închis (situat într-o comă de pământ) - prind rădăcini mai repede. Dacă s-au achiziționat răsaduri cu un sistem de rădăcină deschisă, înainte de plantare, acestea sunt înmuiate într-o soluție roz deschis de permanganat de potasiu și un stimulator de formare a rădăcinilor. Dacă rădăcinile sunt lungi, ele sunt scurtate cu o treime.

Instrucțiuni de aterizare pas cu pas:

1. Un strat de drenaj de 5 cm (piatră fină zdrobită, argilă expandată, rocă coajă) este turnat în fundul gropii. În centru se formează o minge de pământ.
2. Tăierea este plasată pe un bulgăre de pământ la un unghi de 45 de grade. Rădăcinile sunt distribuite uniform peste movilă.
3. Gaura este umplută cu amestec nutritiv de sol, astfel încât gulerul rădăcinii să fie îngropat la 7-10 cm.
4. După plantare, solul din jurul plantei este compactat. Apoi turnați 2 găleți cu apă caldă sub rădăcină.
5. Dacă solul s-a așezat, adăugați mai mult pământ. În jurul tufișului se toarnă un strat de mulci (humus, turbă, paie).
6. Partea superioară a răsadului este tăiată, lăsând 5-6 muguri sănătoși.

Creştere

Pentru a obține cel mai mare randament posibil, este important să oferiți arbustului o îngrijire adecvată. Coacăzele Versailles sunt mai puțin pretențioase decât multe alte soiuri cu fructe de pădure albe. În același timp, este mai pretențios decât coacăzele negre și roșii.

Îngrijire

Coacăzul alb Versailles are nevoie de îngrijire regulată. Lista conține regulile de bază:

1. Udare. Coacăzele albe necesită udare. Într-o vară normală, tufișul este udat de trei ori pe săptămână, folosind de fiecare dată 10 litri de apă. Dacă vara este uscată, atunci coacăzele sunt udate în fiecare zi. În timpul sezonului ploios, udarea este oprită. Solul este umezit cu apă caldă, așezată dimineața sau seara, când soarele nu este activ.
2. Afânarea și plivitul. Pământul din jurul coacăzelor este afânat după fiecare udare sau precipitare. În timpul procesului de afânare, buruienile sunt îndepărtate.
3. Hrănire. În primul și al doilea an după plantare, există suficient îngrășământ aplicat pe solul scos din groapă. Apoi încep să depună la începutul primăverii o soluție de 10 litri de apă și 50 g de uree, iar după recoltarea tufișului, se toarnă un amestec de 10 litri de apă, 0,5 litri de gunoi de grajd de pui (sau 1 kg de gunoi de grajd putrezit), 50 g de superfosfat și 20 g de gunoi de grajd. sulfat de potasiu. Vara, tufișul este pulverizat cu un amestec de 10 litri de apă, 5 g de permanganat de potasiu, 3 g de acid boric și 35 g de sulfat de cupru.
4. Formare. Prima tăiere formativă se efectuează la un an după plantare. Dintre toate ramurile scheletice formate, sunt selectate 3-4 dintre cele mai puternice, restul sunt tăiate. Așa se realizează tăierea anuală. Coroana se va forma în 4-5 ani. Până în acest moment, planta ar trebui să aibă 16-18 ramuri. Apoi, am tăiat ramuri de 7-8 ani, lăsând lăstari de înlocuire.
5. Tăieri sanitare. În fiecare an, lăstarii și ramurile uscate și deteriorate care se târăsc de-a lungul solului sunt tăiate. Tăiați lăstarii.
6. Tăiere anti-îmbătrânire. Dacă coacăzele încep să producă puține fructe, atunci este timpul să aplicați proceduri anti-îmbătrânire. Pentru a face acest lucru, ramurile de coacăz sunt tăiate cu 2/3.
7. Iernat. Pentru a se asigura că coacăzul supraviețuiește în siguranță iernii, ramurile sale sunt legate cu sfoară. Sub tufiș se toarnă un strat de mulci de 10-15 cm (compost sau humus). În iernile înzăpezite, este suficient să acoperiți plantele cu zăpadă. Dacă nu este zăpadă, atunci coacăzele sunt acoperite cu agrofibră.

Boli și dăunători

Coacăzele albe Versailles sunt rareori afectate de mucegaiul pudră și mucegaiul. Potrivit recenziilor grădinarilor, soiul este susceptibil la antracnoză. O plantă bolnavă izbucnește în pete maro, care se estompează treptat și cresc în dimensiune. Acest lucru duce la afectarea fotosintezei, la căderea frunzelor și a fructelor și la uscarea lăstarilor.

Dacă boala a afectat deja tufișul, atunci este pulverizat cu fungicide. Înainte de aceasta, toate părțile bolnave ale plantei sunt îndepărtate.

Este important să prevenim bolile. Lista conține regulile de bază:

1. Tratamente preventive. Se efectuează primăvara, înainte ca mugurii să se umfle. Tufa este pulverizată cu amestec Bordeaux sau soluție de sulfat de cupru. Se recomandă pulverizarea după ploi prelungite.
2. Curatenie in gradina. Toamna, după căderea frunzelor, toate frunzele căzute și ramurile uscate sunt îndepărtate și arse. Vara, îndepărtați toate buruienile din jurul plantei.
3. Dezinfectare. Dezinfectați solul, materialul săditor și uneltele de grădină.
4. Hrănire. O plantă care primește o cantitate suficientă de nutrienți rezistă bolilor cu mai mult succes și dăunători.
5. Respectarea regulilor de udare. Îmbunătățirea, precum și uscarea solului, sunt considerate condiții favorabile pentru dezvoltarea ciupercilor.
6. Sanitar tăierea. Pe ramurile uscate și deteriorate începe de obicei să se dezvolte o infecție fungică.Îndepărtarea lor în timp util este necesară.
7. Prelucrarea feliilor gradina var.

Coacăzele sunt afectate nu numai de infecții, ci și de dăunători. Pentru a proteja planta de ele, se respectă regulile de dezinfecție prezentate mai sus, iar toate plantele de fructe și fructe de pădure de pe șantier sunt inspectate săptămânal.

Recoltarea

Boabele albe de la Versailles se coacă la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Când sunt coapte, nu cad din tufiș, așa că mulți grădinari așteaptă până când toate boabele sunt coapte și le adună odată.

Coacăzele se culeg direct pe ciorchini. Păstrați la frigider într-o pungă de plastic sau un recipient închis timp de 1-2 săptămâni.

Gradul de coacere este determinat de gust și de cât de ușor se separă boabele de tulpină. La fructele coapte, semințele sunt clar vizibile prin pulpă.

Recenzii

Recenziile de coacăze albe Versailles sunt în mare parte pozitive. Majoritatea grădinarilor recomandă să începeți cunoștințele cu cultura cu acest soi.

Irina, Moscova: „Mama mea a plantat coacăze albe Versailles la dacha. Din acel prim tufiș am primit mulți răsaduri, pe care i-am plantat pe site-ul nostru și i-am făcut cadou prietenilor. De atunci am încercat mai multe soiuri moderne de coacăze albe, dar Versailles rămâne favoritul. Nu își scapă fructele în perioadele de frig și nu are nevoie de udare în verile ploioase. Tot ce fac este să tai lăstarii slabi și să aplic fertilizare de două ori pe an.”

Alexandru, Rostov „Coacăzele albe de la Versailles sunt preferatele mele. Îmi plac fructele mari pe ciorchini lungi. Suculent, dulce cu o ușoară acrișoare. Necesită îngrijire, dar dacă totul este făcut la timp, nu va dura mult timp. Adaug o soluție de cenușă cu excremente de pui la începutul primăverii și în septembrie. Ud doar dacă solul este foarte uscat.A fost un an când s-a îmbolnăvit de antracnoză. De atunci, stropesc mereu cu sulfat de cupru primăvara și după ploi prelungite.”

Concluzie

Coacăzul alb Versailles este un soi francez crescut în secolul al XIX-lea. Se caracterizează prin rezistență la îngheț, randament mare, fructe mari și rezistență la multe boli. Are doar două dezavantaje semnificative - lipsa imunitații la antracnoză și ramificarea crescută a tufișului.

Îngrijirea coacăzelor albe Vernisal nu este dificilă. Principalul lucru este să asigurați udarea și fertilizarea în timp util și să efectuați anual modelarea și tăierea sanitară.