Revizuirea celor mai bune soiuri de ridichi pentru teren deschis și sere

100 g de ridichi conțin doar 19 kcal, așa că legumele sunt folosite în mod activ pentru pregătirea mâncărurilor sănătoase și dietetice. Mulți oameni visează să cultive o recoltă bună de ridichi pe terenul lor. Succesul cultivării depinde de soiul corect selectat.

Unele soiuri de ridichi sunt cultivate exclusiv în sudul țării, în timp ce altele arată rezultate excelente în nord. Să aruncăm o privire mai atentă la ce soiuri de ridichi sunt populare printre grădinarii experimentați și la ce să acordați o atenție deosebită atunci când le alegeți.

Cele mai bune soiuri de ridichi

Soiurile rezistente la frig sunt plantate în pământ deschis, care sunt imuni la îngheț și vreme rea. Astfel de legume pot rezista cu ușurință la vânt și ceață. În sere, dimpotrivă, cresc ridichi delicate și sensibile, care necesită îngrijire specială.

Pentru teren deschis

Înainte de plantare în sol deschis, semințele sunt dezinfectate și germinate. Aceste proceduri simple vă permit să cultivați legume sănătoase și gustoase. Ridichile sunt plantate în paturi unde au crescut anterior cartofi sau varză. Să luăm în considerare cele mai bune ridichi pentru teren deschis:

1. Soiul Chupa Chups plantat în pământ deschis la sfârșitul lunii aprilie, când au trecut primele înghețuri. Fructele frumoase și netede au o culoare roz strălucitoare. Ridichile au un gust dulce-picant și sunt potrivite pentru mâncarea bebelușilor. Productivitatea este stabilă, de la 1 mp. m locuitorii de vară colectează aproximativ 3 kg de fructe frumoase.
2. Icicletă de gheață cu ridichi are un aspect interesant: o rădăcină lungă albă ajunge la 15-20 cm lungime, vârful este ascuțit. Pulpa este crocantă și suculentă, condimentată. gheața de gheață este perfect depozitată și este adesea cultivată nu numai pentru consumul personal, ci și pentru vânzare. Ridichile sunt folosite la prepararea salatelor de legume, a supelor și a aperitivelor reci.
3. mic dejun franțuzesc - una dintre cele mai populare soiuri pentru teren deschis. Soiul de coacere timpurie se coace în doar 22-25 de zile. Greutatea culturii de rădăcină este de aproximativ 20 g, culoarea este strălucitoare, roz intens. Pulpa este albă ca zăpada, suculentă.
4. Duro Krasnodarskoe — o cultură de rădăcină cu coacere timpurie apare la 20-23 de zile după plantare. Diametrul fructelor ajunge la aproximativ 8-10 cm.Randamentul este prietenos, perioada de fructificare este prelungită. Ridichile sunt rotunde și roșu aprins.
5. Zlata (foto) este un soi original cu rădăcini galbene aurii. În sol deschis se coace în 28-30 de zile. Greutatea medie a unei ridichi este de 25 g. Pentru cea mai bună recoltă, legumele sunt udate cu complexe minerale..

Pentru sere

Ridichile sunt cultivate în sere din regiunile de nord ale țării. Astfel de zone sunt caracterizate de schimbări climatice bruște, care nu au întotdeauna un efect pozitiv asupra calității și cantității recoltei.

Următoarele soiuri sunt recomandate pentru sere și focare:

1. Ksenia. Leguma este rezistentă la șuruburi, ceea ce face și mai ușoară îngrijirea patului. Culturile de rădăcină se coc rapid și sunt nepretențioase în cultură. Forma este ușor alungită, ovală. Vârful este ascuțit, alb. Soiul Ksenia are un gust excelent, ușor înțepător.
2. Alex. Soiul super timpuriu (foto) se coace în doar 18-20 de zile și este recomandat pentru plantare în Urali și Siberia. Greutatea unei legume variază de la 15 la 20 g. Pentru cea mai bună recoltă, grădinarii cu experiență sfătuiesc să slăbească în mod regulat paturile și să îndepărteze buruienile.Gustul este bogat, pulpa este de culoare crem.
3. Sachs. Fructele sunt mici, cântărind aproximativ 10-12 g. În exterior, legumele seamănă cu fructe de pădure mari. Pulpa este alb-roz, dulce. Randamentul soiului este bun, aproximativ 2 kg la 1 mp. m. Soiul poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp și poate fi ușor transportat pe distanțe mari.
4. Deca. Leguma se coace în 2-3 săptămâni și nu necesită îngrijire specială. Greutatea rădăcinii este de la 10 la 15 g. Pielea este subțire și netedă, de culoare roz bogat. Pulpa este omogenă și dulce.
5. Căldură — un soi de mijloc de sezon se coace în 30-40 de zile de la plantare. Unii rezidenți de vară îl plantează și în paturi deschise, dar cel mai mare randament este obținut numai atunci când este cultivat într-o seră. De la 1 mp. m recolta aproximativ 3 kg de legume rădăcinoase gustoase și dulci-picante.

Interesant! Ridichile au apărut pentru prima dată în Europa la sfârșitul secolului al XIII-lea. În acest moment, italianul Marco Polo a adus semințe de ridiche din călătoria sa celebră în lume.

Revizuirea celor mai bune soiuri și hibrizi

Grădinarii preferă soiurile nepretențioase care necesită timp și efort minim pentru îngrijire.. În același timp, randamentul ridichilor trebuie să fie mare, iar fructele să fie gustoase și suculente.

Mercado

Soiul este cultivat în orice condiții, fie că este o seră sau paturi deschise. Se coace în aproximativ 25 de zile, rezistent la înșurubat. Legumele rădăcinoase sunt frumoase, de culoare roz-zmeură. Greutatea unuia este de aproximativ 10 g, suprafața este netedă. Pulpa este alb-roz, are un gust blând, ușor înțepător. Mercado este potrivit pentru creșterea la scară industrială. Este universal în utilizare și se potrivește armonios cu preparatele din carne și garniturile de legume.

Citeste si:

Ce vitamine sunt în ridichi și de ce sunt bune pentru sănătate?

Rețete de rutabaga neobișnuite și foarte gustoase

Rondar

Hibridul are imunitate crescută la îngheț, tolerează absența pe termen lung a umidității. Se coace în 25-28 de zile de la plantare, recomandat pentru cultivare în centrul Rusiei. Hibridul are o piele roșie aprinsă și o suprafață lucioasă. Gustul este amar, fără picătură puternică. Returul este prietenos, pulpa nu își pierde rezistența și elasticitatea mult timp. De la 1 mp. m recolta de la 1 la 3 kg de ridichi.

gigantul rosu

În exterior, Gigantul Roșu seamănă cu un morcov roz. Grădinarii cultivă acest soi de mai bine de 60 de ani. Leguma se coace în 33-40 de zile. Rădăcina are forma unui cilindru alungit, ajungând la 12-13 cm lungime.Masa ridichii este de aproximativ 60-80 g. Pulpa este albă și, dacă este depozitată corespunzător, își poate păstra elasticitatea pentru o lungă perioadă de timp. Pentru 1 mp. m sunt de la 2 la 4 rădăcinoase suculente și apetisante.

Dabel F1

Un hibrid de coacere timpurie se coace în 20 de zile și este cultivat în orice condiții. Tufe compacte cu frunze modelate. Rădăcinile cresc uniform și neted, fără goluri. Greutatea unuia este de aproximativ 30 g, gustul este crocant și suculent, picantitatea este medie. Recolta se coace rapid și poate fi păstrată o perioadă lungă de timp fără pierderea gustului. Productivitatea este excelentă — Sunt aproximativ 7-8 kg de rădăcinoase apetisante la 1 mp.

Diego F1

Hibridul popular se coace în 25-30 de zile. Soiul rezistent la frig și cu randament ridicat se coace în orice condiții climatice. Legumele rădăcină sunt mari, de culoare vișină strălucitoare. De la 1 mp. m grădinarii recoltează aproximativ 5 kg de legume coapte. Produsul este folosit ca ingredient pentru preparate fierte și prăjite, precum și pentru pregătirea preparatelor de iarnă.

Gigantul de toamnă

O varietate originală și diferită de alte legume, este plantată mai ales în sol deschis. în a doua jumătate a verii. Legumele rădăcinoase mari ajung la o greutate de 90-100 g și au o culoare deschisă interesantă.Gustul este amar-ascutit, bogat. Uriașul de toamnă se coace târziu; recoltarea este organizată la sfârșitul lunii septembrie-începutul lunii octombrie. De la 1 mp. m Colectez de la 5 la 9 kg de ridichi.

18 zile

Un soi de coacere timpurie este plantat în paturi însorite și spațioase. Masa culturii de rădăcină este de la 18 la 25 g, culoarea este roz clasic. Forma este alungită, cilindrică. Soiul de 18 zile este cultivat mai ales în sudul țării. Leguma este bogată în vitamine și microelemente de care organismul are nevoie pentru a menține imunitatea. Nu numai rădăcinile sunt comestibile, ci și frunzele.

Interesant! Ridichile merg bine cu nuci, porumb și ierburi. Din aceste ingrediente, bucătarii pregătesc o salată sănătoasă și gustoasă, potrivită oricărei mese de sărbătoare. Înainte de servire, asezonează vasul cu ulei de măsline.

Selecția varietăților

Pentru cultivarea în Urali și Siberia, se aleg soiuri de coacere timpurie și hibrizi. Legumele se coacă în 20-30 de zile, așa că nu au timp să se îmbolnăvească sau să se infecteze cu microbi periculoși. Soiurile de ridichi precum Duro Krasnodar, Alex sau Deca sunt potrivite pentru cultivare. Legumele rădăcinoase se coc în doar 2-3 săptămâni, după care sunt imediat gata de consum.

Legumele cu coacere târzie sunt cultivate în sudul țării — Gigantul de toamnă, Gigantul roșu sau Zlata. Pe solurile sudice fertile riscul de infectare este mult mai mic. Legumele care se coacă în 25-30 de zile sunt considerate universale. Sunt potrivite atât pentru sudul cât și nordul țării. Cele mai populare sunt Diego, Double, Deca.

Acesta este interesant:

Beneficiile pentru sănătate și daune ale castraveților amari

Cum să selectați și să pregătiți semințele de dovleac pentru plantare

Instrucțiuni pentru plantarea sfeclei în sol deschis

Pe lângă regiunea de creștere, acordați atenție cerințelor de îngrijire ale soiului sau hibridului. Grădinarii fără experiență preferă să cultive ridichi Heat sau French Breakfast, deoarece nu necesită cunoștințe speciale și reguli agrotehnice. Legumele sunt rezistente la șuruburi și rareori se îmbolnăvesc.

Important! Alegerea varietatii depinde în mare măsură de scopul utilizării. Pentru conserve întregi, se cultivă soiuri cu fructe mici precum Saksa, Alex sau Mercado. Legumele compacte se potrivesc în întregime într-un borcan, făcându-le convenabile de utilizat la gătit. Pentru consum proaspăt se cultivă soiuri cu fructe mari, de exemplu Red Giant sau Autumn Giant. Legumele rădăcinoase arată frumos ca legumele proaspete tăiate.

Recenzii

Ce fel de ridichi le place grădinarilor să cultive vara? Recenziile locuitorilor de vară experimentați vă vor ajuta să răspundeți la această întrebare.

Ekaterina, Samara: „Îmi place să plantez ridichi Zhara sau Corindum. Legumele cresc foarte gustoase și suculente, iar din ele pregătesc preparate. Îl ud la fiecare 5 zile și îl fertilizez cu excremente lichide.”

Marina, Moscova:„Sezonul trecut am plantat în teren deschis soiurile Champion și Adele. Planta a crescut puternic și nu a suferit de nimic. Recomand să crești locuitorilor de vară neexperimentați, deoarece legumele nu necesită îngrijire specială.”

Evgeniy, Ufa: „Îmi place soiul Ascania. Ridichile cresc în 22 de zile, greutatea fructului este de aproximativ 21 g. Îl ador pentru pulpa dulce și gustul suculent. Dar nu recomand ridichea germană Presto. Recolta s-a dovedit a fi slabă.”

Concluzie

Ridichile conțin vitamine B, elemente PP, fibre naturale și fitoncide. Mulți grădinari din toată țara cultivă legumele. Legumele rădăcinoase frumoase de culoare roz, roșu, violet și chiar alb se coc în medie în 2-3 săptămâni și sunt nepretențioase în îngrijire.

Pentru a obține o recoltă bogată, paturile sunt udate în mod regulat și fertilizate cu îngrășăminte organice.Leguma este folosită la prepararea unei mari varietăți de feluri de mâncare. Gospodinele le place în special să folosească ridichile pentru conserve și murături.