Busuioc violet: plantare și îngrijire
În ciuda varietății de tipuri și soiuri de busuioc, grădinarii preferă adesea violetul. Planta se caracterizeaza prin culoarea inchisa a frunzelor, o aroma picanta, dar blanda si un gust mai ascutit decat cel verde. Pe langa vitamine si minerale, busuiocul mov contine antociani, flavonoide cu proprietati antioxidante. Să descriem în detaliu cultivarea acestei culturi.
Creșterea răsadurilor de busuioc violet din semințe
Este permisă însămânțarea semințelor direct în pământ deschis. Momentul optim pentru aceasta în regiunile sudice este mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie; în alte regiuni, din cauza riscului de revenire a înghețurilor, este sfârșitul lunii mai până în iunie.
Pentru a proteja răsadurile de îngheț și pentru a accelera recoltarea, busuiocul este cultivat în răsaduri. În acest caz, semințele sunt germinate acasă, iar apoi răsadurile deja crescute și întărite sunt transplantate în paturi.
Când să semăneze
Definire timpul de semănat pentru răsaduri, sunt ghidate de faptul că Plantele sunt transferate pe teren deschis nu mai devreme de la vârsta de 45-60 de zile. În toate regiunile, cu excepția celor sudice, unde însămânțarea se efectuează direct în sol deschis, momentul optim pentru aceasta este sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie.
Pregătirea semințelor
Una dintre principalele condiții pentru creșterea cu succes a busuiocului este pregătirea corectă a materialului săditor., deoarece învelișul eteric al semințelor îngreunează germinarea acestora. Boabele acoperite nu necesită tratament înainte de însămânțare.
Cu 10-15 zile înainte de însămânțare, păstrați semințele într-un loc bine încălzit. Cel mai adesea sunt așezate pe baterie, învelite în material natural.
După încălzire semințele sunt înmuiate în apă caldă: așezat pe tifon, legat cu ață și așezat într-un recipient cu apă fierbinte (+40°C). Se pune la loc cald timp de 1-2 zile, se schimbă apa la fiecare 12 ore. Ulterior, punga de tifon se spală cu grijă cu apă pentru a îndepărta mucusul din semințe și se usucă.
Referinţă. Dacă materialul a fost colectat independent, înainte de însămânțare este înmuiat timp de 1 zi într-o soluție de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta și a îmbunătăți rezistența la boli și dăunători.
Pentru a îmbunătăți formarea rădăcinilor Semințele sunt scufundate în soluția Kornevin timp de 1 oră.
Alegerea solului și a recipientului
Semințele sunt semănate în recipiente alungite cu o adâncime de 10 cm cu condiția culegerii ulterioare sau imediat în recipiente individuale (de exemplu, vase de turbă, pahare, sticle tăiate, borcane cu iaurt sau alimente pentru copii, cutii cu chefir). O condiție prealabilă este prezența găurilor de drenaj. Volumul minim al recipientului pentru semănat este de 0,2 l, maxim 5 l.
Folosit pentru creșterea răsadurilor un substrat gata făcut achiziționat într-un magazin, pământ din grădină sau un amestec de sol auto-pregătit format din părți egale de turbă, pământ de grădină și humus.
Referinţă. Solul potrivit pentru busuioc este ușor, afanat și fertil.
În ultimele două cazuri, solul este dezinfectat în prealabil: se toarnă cu o soluție de permanganat de potasiu, se congelează 1 săptămână sau se prăjește la cuptor la +180°C timp de 2 ore. Aceasta elimină solul de microorganisme dăunătoare și protejează plantele de boli.
Înainte de însămânțare, substratul este udat cu o soluție nutritivă.: adăugați în apă 5 g de uree, sulfat de potasiu, superfosfat și clorură de potasiu.
Semănat
Algoritmul acțiunilor:
- În partea de jos a recipientului pregătit, așezați un strat de drenaj din argilă expandată, cărămidă spartă, perlit sau pietricele mici de 1 cm grosime.
- Umpleți recipientul cu substrat.
- Semințele sunt plantate dens, adâncindu-le cu 0,5–1 cm.
- Udați puțin culturile, stropiți cu pământ, tamponați-l ușor pentru a elimina riscul de apariție a pungilor de aer și udați din nou.
- Acoperiți recipientul cu folie de plastic sau sticlă pentru a crea un efect de seră și puneți-l într-un loc cald.
Temperatura optimă a aerului pentru germinarea semințelor - +25...+27°C.
Sub rezerva condițiilor de temperatură apar lăstari în 10–12 (mai rar - 7-8) zile de la semănat. După aceasta, polietilena sau sticla este îndepărtată, iar recipientul este așezat pe un pervaz iluminat.
Răsadurile sunt udate în mod regulat, concentrându-se pe starea solului.: Nu lăsați-l să se usuce sau să-l udă prea mult.
La creșterea răsadurilor într-un recipient comun După formarea a 1-2 frunze pe răsaduri, se efectuează culesul - plantele sunt plantate cu grijă în recipiente individuale.
Cum să plantezi busuioc violet în aer liber
Răsadurile sunt transplantate în pământ deschis la vârsta de 45-60 de zile., când se formează 4-5 frunze pe muguri și numai după ce s-a stabilit vreme caldă stabilă. În majoritatea regiunilor Rusiei, această dată cade la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Busuioc plantat într-un loc bine luminat, ferit de vânt puternic și curenți de aer. Cultura nu crește bine în sol argilos umed, greu și argilos. Solul trebuie să fie ușor, afanat și hrănitor, să aibă o bună permeabilitate la umiditate și aerare.
Înainte de a planta busuioc violet, săpați solul și fertilizați-l, adăugați 3-5 kg de humus, 25 g de superfosfat și 15 g de sare de potasiu la fiecare 1 m².
Referinţă. Vecinii buni pentru recoltă sunt leguminoasele, roșiile și ardeii dulci, vecinii răi sunt daikon și ridichile.
În zona pregătită, rândurile se formează la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt., faceți gropi de plantare în ele și așezați răsaduri de busuioc folosind metoda transbordării. Distanța dintre plante este de la 25 cm.
Îngrijire
Îngrijirea culturilor constă în respectarea regulilor agrotehnice de bază: udare regulată, fertilizare, plivire, afânare și protecție împotriva bolilor și dăunătorilor.
Reguli de udare
Busuioc apă în funcție de condițiile meteorologice: in zilele calduroase plantele se umezesc zilnic, in zilele innoroase - o data la 2-3 zile. Udarea se efectuează dimineața prin turnarea apei la temperatura camerei care a stat timp de 24 de ore sub rădăcină.
Umiditatea excesivă duce la dezvoltarea piciorului negru. Când solul se usucă, productivitatea scade.
Afânarea și plivitul
Pământul este afânat după fiecare udare. Acest lucru îmbunătățește accesul oxigenului și umidității la rădăcini și ajută la evitarea formării unei cruste uscate de sol.
De câteva ori în timpul creșterii busuiocului, pământul este plivit., îndepărtând buruienile care iau umezeala și substanțele nutritive, creând un mediu favorabil dezvoltării bolilor și dăunătorilor.
Pansament de top
Îngrășămintele sunt aplicate pentru prima dată la 10-12 zile după transplantarea plantelor în patul grădinii. (2 linguri „Nitrophoska” la 12 litri de apă). Consumul de soluție - 3-4 litri pe 1 m².
În viitor, busuiocul este hrănit la fiecare 25-30 de zilefolosind îngrășăminte minerale cu un conținut ridicat de azot, care favorizează creșterea masei verzi.
Topping
Pentru ca busuiocul să crească corect, formați un tufiș luxuriant, creșteți masa frunzelor, este ciupit - indepartati lastarii apicali cand pe plante se formeaza cel putin 6 frunze.
Important! Dacă planta este pe cale să înflorească, este ciupită. După înflorire, busuiocul se ofilește rapid.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Boli și dăunători periculoși pentru busuioc mov:
| Boală/dăunător | Motivele aspectului | Semne | Tratament |
| picior negru | Aciditate crescută și aerare slabă a solului, udare excesivă. | Boala afectează gulerul rădăcinii răsadurilor, vasele devin moi, devin negre și subțiri. Ca urmare, planta devine galbenă și moare. | Zonele afectate sunt îndepărtate, plantele sunt tratate cu preparate biologice („Topaz”, „Fitosporin”). |
| Fusarium | Temperatură ridicată pe un fundal de umiditate ridicată a aerului. | La plantele tinere, tulpina devine mai subțire și devine maro; la adulți, partea superioară se usucă, verdeața se ofilește și moare. | În stadiul incipient al bolii, busuiocul este pulverizat cu o infuzie de coji de ceapă (se toarnă cu apă clocotită în proporție de 1:4 și se infuzează timp de 24 de ore).
În caz de deteriorare severă, se utilizează medicamentele „Teldor”, „Sumilex”, „Fundazol”, „Vectra”, „Skor”. |
| Putregaiul cenușiu | Ciuperca trăiește în sol și începe să se înmulțească atunci când umiditatea aerului este ridicată. | Mai întâi, pe frunzele inferioare apar pete maro deschis, iar mai târziu pe întreaga plantă. | |
| Ondularea frunzelor | Daune cauzate de picior negru, mucegai, fuzarium, afide, insecte sau îngrijire necorespunzătoare (udare slabă sau excesivă, temperatură ridicată, deteriorare a rădăcinilor). | Marginile frunzelor se ondulează spre interior. | Revizuiți programul de udare și fertilizare. Inspectați plantele pentru simptome de boli sau dăunători și, dacă este necesar, asigurați un tratament adecvat. |
| Îngălbenirea frunzelor | Epuizarea solului, deteriorarea rădăcinilor la transplantarea răsadurilor, deteriorarea de către afide și gândaci. | Frunzele devin galbene sau gri. | Plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale care conțin azot, magneziu și fosfor. |
| Frunze cazatoare | Lipsa de umiditate în sol. | Frunzele se usucă și cad. | Creșteți frecvența și abundența udării. |
| Afidă | Încălcarea cerințelor agrotehnice: plivire prematură, plantări îngroșate, udare excesivă sau insuficientă. | Pe suprafața frunzelor apare un înveliș întunecat și rămâne o secreție de zahăr pe care se înmulțește ciuperca funingină. Planta se ofilește. | Busuiocul este pulverizat cu decocturi de ardei iute, pelin, păpădie, tansy, ceapă sau usturoi și soluție de săpun. În cazuri avansate, se folosesc Bankol, Akarin, Actellik. |
| Acarianul păianjen | Uscăciune, căldură, aer stagnant. | Pe plantă apare o pânză albă subțire, frunzele se usucă și puncte negre sunt vizibile pe partea din spate. | Busuiocul se tratează cu soluție de săpun sau infuzie de tanaceu, lavandă și rozmarin în proporții egale. Pentru leziuni semnificative, se utilizează Akarin. |
Pentru a crește imunitatea culturii, se pulverizează de 1-2 ori pe sezon cu preparatele „Immunocytofit”, „Novosil”, „Obereg”.
Lucruri interesante pe site:
Germinarea răsadurilor de busuioc într-un melc
De ce busuiocul violet devine verde?
Busuiocul este o cultură iubitoare de lumină. Frunzele violet devin verzi atunci când lipsește lumina soarelui. Orele de zi pentru plantă ar trebui să dureze 14-16 ore.
Dacă frunzele și lăstarii tăi de busuioc nu devin violet Când creșteți în grădină, tot ce trebuie să faceți este să așteptați zilele însorite. Odată cu debutul lor, tufișurile vor reveni la culoarea inițială.
Important! Dacă busuiocul crește pe un pervaz și vremea este înnorată afară sau fereastra este situată pe partea umbrită, răsadurile sunt duse într-un loc însorit sau sunt instalate lămpi pentru iluminat artificial.
Concluzie
Busuiocul mov este o plantă anuală condimentată, care, datorită rezistenței sale slabe la îngheț, este cultivată cel mai adesea în răsaduri. Planta este sensibilă la compoziția solului, iubește căldura și lumina, dar este nepretențioasă în îngrijire. Pentru a obține o recoltă bogată, este suficient să udați în mod regulat plantările, să aplicați îngrășăminte și să slăbiți solul. Frunzele aromatice benefice se consumă proaspete, uscate, congelate sau conservate.