Efectul cepei asupra pereților stomacului: de ce apare durerea după consum

Adesea, ceapa poate provoca senzații neplăcute și dureroase în stomac. Chestia este că conține substanțe care, atunci când intră în contact cu membrana mucoasă a tractului gastrointestinal, provoacă eliberarea de acid clorhidric și provoacă iritații. Acest lucru determină să apară simptome similare.

Poate ceapa să vă doare stomacul?

Dacă luăm în considerare consumul moderat și neregulat de ceapă de către o persoană sănătoasă, atunci acest produs nu provoacă simptome negative. Senzațiile dureroase apar în cazurile în care există boli gastrointestinale.

Să vedem de ce te doare stomacul după ce ai mâncat ceapă.

Gastrită

Această boală apare într-o formă cronică. Se caracterizează prin procese inflamatorii și distrofice ale membranelor mucoase și deteriorarea funcțiilor regenerative. În timpul bolii, unele celule epiteliale sunt înlocuite cu țesut fibros. Acest lucru se întâmplă sub influența unei cantități crescute de suc gastric.

Progresie gastrită provoacă anomalii la nivelul tractului gastro-intestinal. În primul rând, funcția secretorie este perturbată. În forma sa acută, boala se manifestă prin vărsături, diaree și dureri severe. Exacerbarea este provocată cel mai adesea de alimentele picante sau fierbinți. Ceapa acționează și ca un iritant puternic în acest caz.

Ulcer gastric sau duodenal

Leziuni locale ale membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal. În unele cazuri, stratul submucos este și el afectat. Sub influența cantităților excesive de suc gastric, apar suprafețele rănilor.

Boala se caracterizează printr-un curs recidivant. Există etape de remisie și exacerbare. În acest caz, persoana trebuie să urmeze o dietă strictă. Consumul de iritanti poate duce la recidiva.

Otrăvire

După otrăvire durerea apare adesea. După iritații severe, membrana mucoasă are nevoie de timp pentru a se recupera.

Sub influența substanțelor conținute de ceapă, secreția de suc gastric este accelerată. Acest lucru determină creșterea inflamației și a durerii.

Gastroenterita

Această boală afectează intestinul subțire și tractul gastro-intestinal. Boala este provocată de E. coli, viruși și alți agenți patogeni. Gastroenterita apare adesea într-o formă acută.

Boala se caracterizează prin diaree, vărsături și dureri severe. Pacientul are nevoie de dietă și terapie specială. Alimentele picante, inclusiv ceapa, sunt complet interzise. Dacă neglijezi această regulă, este posibil ca simptomele să revină.

Pancreatită

Combină un grup de boli și sindroame caracterizate prin inflamație în pancreas. În acest caz, enzimele secretate de pancreas nu intră în duoden, ci încep să acționeze pe loc. Acest lucru duce treptat la distrugerea țesuturilor.

În timpul tratamentului pancreatită sunt excluse alimentele picante.

Cauzele durerii după consumul de ceapă

După prelucrarea mecanică în cavitatea bucală, alimentele intră în stomac, unde sunt fermentate. Nu toate alimentele au același efect asupra activității sucului gastric.

Nutriționiștii sunt bine conștienți de proprietățile alimentelor condimentate care cresc pofta de mâncare. O creștere a apetitului înseamnă că stomacul va secreta mai mult suc gastric.

Ceapa este unul dintre acele alimente care afectează echilibrul acid al tractului gastrointestinal. Acest lucru se datorează conținutului de compuși volatili activi (fitoncide) și uleiuri esențiale care distrug bacteriile patogene.

Dacă ceapa nu a fost tratată termic, va fi iritante pentru mucoasa gastrică. Iar iritația provoacă o secreție crescută de acid clorhidric. Ca urmare, apar arsuri la stomac, disconfort și durere, mai ales dacă o persoană are deja boli gastrointestinale.

Brut

Durerea de stomac după consumul de ceapă apare de obicei în prezența gastritei, ulcerelor sau a altor boli.

Suc de ceapă (care este deosebit de abundent în ceapa crudă) irită și mai mult membrana mucoasă deja afectată, ceea ce duce la simptome neplăcute. Secreția excesivă de acid clorhidric de către stomac agravează situația.

Verde

Pentru bolile gastrointestinale, nu se recomandă consumul de ceapă, chiar și sub formă de pene verzi. Arde stomacul, provocând durere. Deși sunt verdețurile care conțin cea mai mare cantitate de vitamine C, A și B, iar fitoncidele distrug bacteriile care provoacă gastrita. Dar, în acest caz, avantajele cepei sunt compensate de impactul negativ al acesteia.

Prăjit

Oameni sănătoși ceapa prajita Se recomandă utilizarea cu moderație. Iar cei care au boli gastrointestinale acute nu ar trebui să-l mănânce deloc. Afectează negativ stomacul și agravează cursul bolilor. Deși durerea după consumul de ceapă prăjită se observă mai rar decât la cea crudă.

Consumul de ceapă pentru gastrită, ulcere și alte boli ale stomacului

În caz de boală cronică sau în remisie, ceapa se folosește cu prudență. În timpul unei exacerbări, acest produs este complet interzis.

Este posibil să mănânci și sub ce formă?

Nu există o interdicție categorică de utilizare pentru boli gastrointestinale. Important este cata ceapa mananci si in ce cantitate. Uneori, produsul în sine poate provoca dezvoltarea bolii, mai ales dacă este consumat prăjit. Când există condiții prealabile pentru un ulcer de stomac, ceapa poate agrava situația.

Dacă există, este doar în pene și doar câteva bucăți pe zi.

Daune cepei pentru boli de stomac

Dacă este posibil să mănânci ceapă cu gastrită depinde de forma bolii. În cazul unei afecțiuni acute, pacientului i se prescrie o dietă strictă, care exclude complet alimentele greu de digerat din dietă. În timpul gastritei acute, ceapa este contraindicată, deoarece provoacă secreție crescută de suc gastric. Acidul clorhidric conținut în acesta duce la inflamarea stomacului.

După ce a mâncat ceapă, pacientul prezintă următoarele simptome:

• greaţă;
• senzație de arsură în esofag;
• balonare;
• durere ascuțită în stomac.

Pe lângă aceste simptome, apar eructații frecvente și constipație. Ceapa irită membrana mucoasă, ceea ce încetinește procesul de vindecare. În timpul gastritei cu aciditate scăzută a stomacului, produsul este permis în cantități mici și numai după tratament termic.

În stadiul de remisie, dieta este lăsată să se extindă, astfel încât ceapa este introdusă treptat în meniu. Dar, în același timp, pacientul trebuie să-și monitorizeze constant starea și să acorde atenție apariției reacțiilor adverse. Dacă apar simptome de gastrită, ceapa este imediat abandonată.Dacă starea se agravează, pacientul trebuie să consulte un medic cât mai repede posibil pentru a preveni recidiva.

Cu un ulcer de stomac, pacientul simte durere în intestine. Aceasta este o boală cronică. Leziunile ulcerative apar ca răni pe membrana mucoasă. Pe lângă durerile din intestine, ulcerele gastrice provoacă arsuri la stomac, greață, tulburări ale scaunului și o scădere a apetitului. În plus, o persoană simte în mod constant greutate în abdomen.

Ceapa poate provoca formarea de noi ulcere. Se utilizează numai în faza de remisie. Este important să respectați anumite reguli:

1. Utilizați numai în formă zdrobită.
2. După tratament termic.
3. Alaturi de garnitura nesarata.
4. Când este folosită ca componentă a unui fel de mâncare, ceapa este înăbușită sau fiartă.

Cel mai bine este să gătiți legumele la abur. Deci are un impact negativ minim asupra membranei mucoase deteriorate. Un ulcer de stomac este o boală gravă care necesită respectarea strictă a tuturor recomandărilor.

În pancreatita acută, consumul de ceapă este complet interzis. Acest lucru se datorează următoarelor puncte:

1. Leguma conține uleiuri esențiale și acizi organici. Aceste substanțe favorizează producția de pancreas, o secreție care descompune țesutul pancreatic.
2. Fibrele cresc peristaltismul. Din această cauză apar complicații dispeptice, care sunt extrem de periculoase în cazul pancreatitei.
3. Acizii citric, malic și ascorbic conținut în legumă provoacă eliberarea enzimelor alimentare și a sucului pancreatic, care stimulează pancreasul să se autodistrugă. Acest lucru duce la o deteriorare a stării pacientului.

După tratamentul termic, produsul pierde unele dintre substanțele care dăunează.Dar acest lucru nu este suficient pentru a face ceapa sigură pentru pancreasul inflamat. Prin urmare, ceapa este introdusă în dietă numai după ce simptomele de exacerbare a bolii au dispărut complet.

În cazul pancreatitei cronice, medicii permit utilizarea acestui produs, dar numai după un tratament termic. Se adaugă în piureuri de legume, caserole, cotlet la abur etc. Pentru pancreatita cronică, ceapa poate fi consumată fiartă, înăbușită, albită și coaptă. Alimentele prăjite nu trebuie consumate.

Atenţie! Medicii permit consumul de ceapă crudă numai dacă există o remisiune pe termen lung și stabilă. Dar este încă pre-zdrobit și stropit cu apă clocotită.

Cum afectează ceapa stomacul?

Ceapa are un efect stimulativ asupra sistemului digestiv și metabolismului. Fitoncidele și uleiurile esențiale activează activitatea glandelor gastrice situate în stratul de suprafață al epiteliului. Acest lucru provoacă eliberarea de suc gastric suplimentar. O astfel de încărcătură nu dăunează oamenilor sănătoși. Dar pacienții cu boli gastro-intestinale ar trebui să acorde atenție acestui lucru.

Cum să elimini durerile de stomac după ce ai mâncat ceapă

Dacă stomacul începe să vă doară după ce ați mâncat ceapă, procedați după cum urmează:

1. Se beau 2-3 pahare de apa curata in inghitituri mici.
2. Luați medicamentul "Riabal" în conformitate cu recomandările de vârstă.
3. Întindeți-vă pe pat aproximativ 20-30 de minute.

După ce durerea s-a redus, este recomandabil să consultați imediat un medic. Dacă durerea este severă, va trebui să chemați o ambulanță, deoarece aceasta indică probleme grave care nu pot fi întotdeauna ameliorate acasă.

Important! Ceapa se introduce in alimentatie treptat, incepand cu 10 g pe zi. Dacă totul este în regulă, adăugați zilnic 5-10 g de produs.

Concluzie

Dacă aveți boli ale tractului gastrointestinal, consumul de ceapă poate provoca durere și agrava starea unei persoane. Dacă apar balonare, durere ascuțită sau greață, produsul este imediat exclus din dietă. De asemenea, este recomandabil să consultați un medic în acest sens, astfel încât acesta să poată ajuta la stoparea exacerbarii bolii.