Cel mai delicios soi de ceapă Rossana: descriere și sfaturi de cultivare

Bulbii frumoși cu un gust plăcut dulceag sunt semnul distinctiv al soiului Rossana. Nu este dificil să achiziționați semințele acestei cepe, dar pentru a obține o recoltă de înaltă calitate și a fi convins de calitățile pozitive ale soiului, trebuie să cunoașteți câteva dintre nuanțele plantării și îngrijirii acestuia.

Descrierea soiului Rossana

Bulbii acestui soi au un gust plăcut dulce-picant și sunt potriviți pentru consum în stare proaspătă. Datorită păstrării proprietăților benefice după tratamentul termic, Rossana este adesea folosită ca aditiv pentru preparatele care necesită fierbere, prăjire sau tocănire. Ceapa este potrivită și pentru uscare, sărare și murătură.

Ceapa Rossana a fost crescută de crescători italieni, originatorul soiului este ISI SEMENTI S.P.A.

Inclus în registrul de stat al Rusiei în 2003.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine și proprietăți benefice

Ceapa lui Rossan conține:

• potasiu;
• sodiu;
• mangan;
• magneziu;
• fosfor;
• fier;
• vitaminele E, C, PP, grupa B;
• proteine;
• carbohidrați;
• fibră;
• acizi organici.

Compoziția bogată în vitamine face din ceapă un remediu excelent în lupta împotriva deficienței de vitamine. De asemenea, legumele ajută la eliminarea colesterolului din organism, minimizând riscul de boli inima și vasele de sânge și luptă eficient împotriva virușilor și bacteriilor.

Perioada de coacere și randament, rezistență la boli

Acesta este un soi de mijloc de sezon - recolta poate fi recoltată la 112-125 de zile după apariția lăstarilor plini.

Randamentul comercializabil este de 186-282 c/ha.

Referinţă. Randamentul maxim a fost înregistrat în Teritoriul Krasnodar - 674 c/ha.

Dacă sunt respectate regulile de îngrijire, soiul este rezistent la boli infecțioase și fungice.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gust

Soiul Rossana produce bulbi oval-rotunzi care cântăresc în medie 50-70 g, însă unele exemplare ajung la o greutate de 150 g.

Solzii uscati sunt roșu închis, carnea este roz, suculentă, gustul este semi-ascuțit.

Care sunt regiunile cele mai potrivite și cerințele climatice?

Soiul este inclus în registrul de stat pentru regiunea Caucazului de Nord și este cultivat cu succes în toate regiunile Rusiei.

Referinţă. În regiunile nordice, este important să se controleze nivelul de umiditate a solului.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului Rossana

Avantajele Rossana:

• bună păstrare și maturare;
• rezistență la boli;
• productivitate ridicată;
• nepretenția la compoziția solului.

Dezavantajele soiului includ natura sa iubitoare de căldură - această ceapă nu tolerează temperaturile scăzute, ceea ce poate duce la moartea culturii.

Care este diferența față de alte soiuri

O comparație a Rossana cu alte soiuri de ceapă de mijloc de sezon este prezentată în tabel:

Caracteristici de plantare și creștere

Semințele acestei cepe pot fi semănate direct în pământ deschis, dar metoda răsadurilor va crește semnificativ randamentul. Este important să oferiți cepei condiții adecvate, altfel își va pierde calitățile pozitive.

Pregătirea pentru aterizare

Pentru a accelera germinarea semințelor și pentru a întări imunitatea plantelor viitoare, se efectuează pregătirea preliminară a materialului săditor.

Cu aproximativ o săptămână înainte de însămânțare, semințele se pun într-o soluție de permanganat de potasiu (0,1 g la 1 litru de apă) și se lasă în ea timp de o zi la o temperatură de +20..+25°C. După aceasta, semințele umflate sunt așezate între două straturi de cârpă umedă. După 2-3 zile vor apărea muguri, după care semințele se usucă ușor și se seamănă în recipiente pregătite în prealabil.

Zona pentru plantarea viitoarelor răsaduri este pregătită în prealabil: buruienile și resturile de plante sunt îndepărtate, solul este afânat și aplicat pe fiecare metru pătrat. m. 5 kg de turbă, 4 kg de humus, 1 lingură. l. superfosfat și 1 linguriță. uree.

Soiul Rossana nu este pretențios în ceea ce privește compoziția solului și crește bine în orice sol.

Date, schema și regulile de plantare

Semințele pentru răsaduri sunt semănate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, urmând următoarea schemă:

1. Încălziți amestecul de sol la temperatura camerei în prealabil și turnați-l în recipiente pregătite.
2. Faceți găuri în sol la o distanță de 3-4 cm unul de celălalt.
3. Asezati 2-3 seminte in fiecare gaura, adancindu-le cu maxim 2 cm.
4. Stropiți culturile cu pământ, compactați-l ușor și udați.
5. Acoperiți recipientele cu polietilenă și puneți-le într-o încăpere unde temperatura aerului este de cel puțin +20°C.

Sera improvizată este verificată și ventilată zilnic, iar după ce apar primii lăstari, se îndepărtează polietilena.

Răsadurile sunt transplantate în pământ deschis primăvara, când temperatura medie zilnică este de cel puțin +10°C și solul este încă umed.

Referinţă. La momentul transplantului, răsadurile ar trebui să aibă 35-40 de zile, să crească până la 10 cm, să aibă un sistem radicular dezvoltat și mai multe frunze.

Procesul de transplant:

1. Cu două zile înainte de plantare, încălziți răsadurile așezându-le într-o încăpere cu o temperatură a aerului mai ridicată.
2. Pregătiți paturi pe site cu o distanță între rânduri de 20 cm.
3. Faceți adâncituri în ele la fiecare 10 cm.
4. Asezati rasadurile in ele, adancindu-le cu 3-5 cm.

Caracteristicile cultivării

Pentru ca semințele să germineze, este suficient ca temperatura aerului să fie de +4...+5°C; o temperatură confortabilă pentru creșterea și dezvoltarea ulterioară a cepei este de +12...+14°C.

Soiul Rossana iubește lumina, așa că zona ar trebui să fie bine iluminată.

Este mai bine să plantezi ceapă pe un deal. Acest soi tolerează bine seceta, dar este sensibil la umiditatea ridicată, așa că în zonele joase unde se acumulează apa există un risc mare de putrezire a plantelor.

Ceapa nu poate fi plantată doi ani la rând în același loc, iar cei mai buni predecesori ai soiului sunt dovleceii, castraveții, varza, roșiile și cartofii.

Nuanțe de îngrijire

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, plantele sunt asigurate cu îngrijire adecvată.

Ceapa se udă la fiecare 10 zile, folosind irigarea prin picurare sau turnarea apei în rânduri. Când se folosește metoda de stropire, apa este reținută între frunze, ceea ce duce la putrezirea capetelor, iar udarea sub bulbi le expune prematur de la sol.

Udarea este oprită cu 14-20 de zile înainte de recoltare.

Pământul din jurul cepei este slăbit cu grijă după fiecare udare sau ploaie pentru a preveni formarea unei cruste la suprafața solului și pentru a îmbunătăți aerarea acestuia.

De asemenea, solul este plivit în mod regulat, îndepărtând buruienile din el, care preia nutrienții din sol, împiedică aerul să ajungă în partea subterană a plantelor și umbrește plantațiile, determinând creșterea umidității.

Îngrășămintele stimulează creșterea plantelor. Plantele sunt hrănite de două ori cu compoziții diferite:

• se diluează 1 lingură în 10 litri de apă. excremente de păsări și 1 lingură. l.uree, soluția rezultată este folosită pentru a uda paturile, consum - 3 litri de îngrășământ pe 1 mp. m;
• după 14 zile, se efectuează realimentarea - 2 linguri. l. nitrophoska se diluează în 10 litri de apă și plantele udate la o rată de 5 litri pe 1 mp. m.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Dacă cerințele agrotehnice sunt încălcate, Rossana poate fi afectată de:

• mucegaiul praf sau mucegaiul pufos – în sol se adaugă îngrășăminte cu potasiu-fosfor, care ajută la întărirea imunității cepei, iar plantele sunt tratate cu fungicide;
• mucegai gri – tratați cu preparate fungicide sau o soluție de cenușă de lemn (1 lingură cenușă de lemn și cretă și 11 lingurițe sulfat de cupru la 10 litri de apă, consum - o găleată la 3 mp);
• icter – boala nu poate fi tratată, plantele infectate sunt îndepărtate.

De la dăunători Muștele de ceapă și acarienii de rădăcină sunt periculoase pentru soi. Pentru a scăpa de ele, plantele sunt tratate cu insecticide și în apropiere se plantează acaricide sau morcovi, care resping musca cepei.

Recoltarea și depozitarea

Termen depozitarea recoltei depinde de cât de corect și la timp a fost colectat.

Cum și când să colectați

Bulbii copți se culeg la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august, pe vreme uscată și însorită, prin smulgerea lor din pământ.

Referinţă. Încep să se adune de îndată ce penele de pe un sfert din pat încep să se îndoaie spre pământ și să se usuce.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Becurile colectate sunt inspectate și sortate: exemplarele deteriorate sunt aruncate sau puse deoparte pentru utilizare imediată. Capetele întregi, de înaltă calitate, sunt bine uscate, vârfurile și rădăcinile lungi sunt tăiate, curățate de murdărie și plasate în cutii de carton sau cutii de lemn.

Păstrați ceapa într-o zonă uscată, întunecată și bine ventilată la o temperatură de +15...+20°C.

Păstrarea calității soiului – 65-75%, randament fără pierderi de gust și calitate stocate timp de aproximativ opt luni.

Ce dificultăți pot exista la creștere

La cultivarea soiului Rossana pot apărea unele probleme:

• îngălbenirea penelor tinere este rezultatul lipsei de nutrienți din sol;
• bulbii putreziti indică supraudare;
• expunerea prematură a bulbilor are loc din cauza udării necorespunzătoare.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Producătorii de legume cu experiență recomandă:

1. Pentru a vă asigura că bulbii se coc înainte de ploi, îndoiți penele la pământ în august, iar cu 2-3 săptămâni înainte de recoltare, expuneți bulbii din sol.
2. Când plantați, lăsați-vă ghidat de semne populare - momentul optim vine după înflorirea cireșului de pasăre.
3. În ciuda lipsei de pretenție a soiului față de compoziția solului, se recomandă plantarea lui în sol fertil.

Recenzii despre soiul de ceapă Rossana

Recenziile grădinarilor despre soiul Rossana sunt pozitive:

Yuri, Kaliningrad: „Sunt un grădinar cu mare experiență și am încercat să cultiv multe soiuri de ceapă. Cu siguranță am cu ce să-l compar pe Rossan, așa că spun cu încredere că acesta este soiul meu preferat. Randamentul este excelent chiar și în condiții meteorologice nu în totalitate favorabile, gustul cepei este moderat înțepător și se păstrează toată iarna.”

Irina, Volzhsk: „Pădem Rossana de cinci ani și nu intenționez să o schimb cu alt soi. În primul an am crescut răsaduri din semințe, dar apoi am început să cumpăr răsaduri gata făcute - este mai rapid și mai ușor. Se spune că randamentul scade dacă cultivi ceapă din seturi, dar nu am observat acest lucru. Dacă a scăzut, a fost doar puțin. Îmi place acest soi pentru gustul său nu prea înțepător, aspectul frumos și termenul de valabilitate lung.”

Concluzie

Rossana este una dintre cele mai populare soiuri de ceapă.Acest lucru se datorează nu numai gustului său plăcut și culorii frumoase, ci și ușurinței sale de îngrijire. Ceapa este potrivită pentru cultivare în toate regiunile Rusiei, are imunitate puternică la principalele boli ale culturilor de ceapă și multe proprietăți utile.