Caracteristici și scheme pentru plantarea cepei toamna înainte de iarnă

Seturile de ceapă pot fi plantate atât toamna, cât și primăvara. Cu toate acestea, însămânțarea înainte de iarnă are multe avantaje în orice climat și, prin urmare, este adesea folosită. Vă vom spune ce caracteristici are această metodă, care sunt avantajele ei și ce considerații suplimentare ar trebui să fie luate în considerare de către un grădinar care plantează ceapă de iarnă.

Caracteristicile plantării cepei înainte de iarnă

Indiferent de ce tip de ceapă este ales, cultivarea de iarnă are caracteristici care trebuie reținute.

Perioada de coacere

Ceapa de iarnă poate fi fie la mijlocul sezonului, fie la sfârșitul sezonului. Cu toate acestea, în orice caz, la plantarea înainte de iarnă, recolta poate fi recoltată cu 3-4 săptămâni mai devreme decât la însămânțarea cepei de primăvară.

De obicei, în centrul Rusiei, ceapa de iarnă se coace în iulie. Ca urmare, recoltarea lui are loc într-un timp mai mult sau mai puțin lipsit de recoltarea altor culturi. În plus, paturile eliberate pot fi folosite pentru culturi cu maturare timpurie sau semănate cu gunoi de grajd verde pentru noul sezon.

Productivitate

Randamentul cepei de iarnă depinde de soi. Cu toate acestea, datorită unui sezon de vegetație mai lung, soiurile de iarnă depășesc de obicei soiurile de primăvară ca producție.

La cultivarea cepei la scară industrială, randamentul soiurilor de iarnă este de obicei de 40-45 t/ha. Cu cultivarea manuală, această cifră va fi mai mare datorită faptului că materialul semințelor și bulbii copți sunt mai puțin deteriorați de mașini.

Important! Când cultivați ceapa de iarnă, trebuie să țineți cont de faptul că pierderile de până la 10% din materialul semințelor sunt inevitabile în timpul iernii.Acest lucru afectează și randamentul, așa că trebuie să planificați ținând cont de posibilele deșeuri.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gust

Multe soiuri de ceapă au fost deja crescute pentru cultivarea de iarnă. Cei mai mulți dintre ei are o culoare galben închis, dar există și soiuri albe. Becurile sunt de obicei rotunzi și mari.

Gustul cepei de iarnă depinde și de soi., dar cel mai frecvent este semi-ascuțit. Cu toate acestea, printre soiurile populare se numără și cele cu un gust înțepător pronunțat, de exemplu, Senshui.

Regiunile pentru cultivare și cerințele climatice

Cele mai bune regiuni pentru cultivarea cepei de iarnă sunt cele în care Următoarele caracteristici climatice sunt observate simultan:

1. Ierni relativ blânde cu înghețuri nu mai mici de -30°C.
2. Stratul de zapada abundent. Fără zăpadă, ceapa poate rezista cu greu la înghețuri mai mari de -10°C, dar cu zăpadă poate supraviețui cu ușurință la temperaturi de până la -20°C și mai jos.
3. Primăvara devreme cu o inundație prietenoasă.
4. Vară caldă și puțin ploioasă - ceapa iubește umiditatea, dar nu poate tolera umiditatea excesivă și putrezește pe viță de vie.

De fapt Când se folosesc semințe zonate de înaltă calitate, ceapa de iarnă poate fi cultivată în toată Rusia, cu excepția Nordului Îndepărtat și a regiunilor Siberiei cu ierni extrem de reci.

Avantajele plantării înainte de iarnă

Următoarele puncte sunt considerate a fi avantajele cultivării cepei de iarnă::

1. Grădinarul nu-l doare capul unde anume să depoziteze semințele. Faptul este că răsadurile sunt foarte capricioase în timpul depozitării; germinația se pierde adesea în timpul iernii. Plantarea de toamnă vă permite să rezolvați această problemă: semințele iernează în sol în cel mai natural mod posibil pentru ele.
2. Cultura de ceapă de iarnă se maturizează mai devreme și, ca urmare, în a doua jumătate a sezonului, poate fi folosită pentru a cultiva culturi de maturare timpurie, cum ar fi ierburi comestibile sau ridichi.
3. Ceapa plantată înainte de iarnă „diverge” în timp de unii dăunători. De exemplu, musca de ceapă, care este destul de enervantă pentru plantările de primăvară, nu este deosebit de periculoasă pentru soiurile de iarnă.
4. Răsadurile mici plantate înainte de iarnă practic nu se înșurubează.

Principalul dezavantaj al plantării de iarnă – moartea inevitabilă a unei părți din materialul săditor. Cu toate acestea, pierderile cu o cultivare adecvată nu depășesc 5-10% - primăvara puteți pierde mai mult doar de la muștele de varză sau de la nematozi.

Soiuri și hibrizi de ceapă de iarnă

Multe sunt potrivite pentru semănat înainte de iarnă soiuri și hibrizi de ceapă. În special, grădinarii folosesc adesea:

1. Stuttgarter Riesen (foto dreapta). O varietate de selecție germană. Are pielea maro-gălbui. Becurile se disting prin dimensiunile lor mari - se găsesc adesea exemplare cu o greutate de până la 250 g sau mai mult. Are o durată lungă de valabilitate.
2. Centurion. Hibrid fără împușcare cu randament ridicat. Becurile pot fi păstrate până la 8 luni.
3. Shakespeare. Un soi de ceapă rezistent la iarnă, care poate rezista iernilor fără zăpadă, cu înghețuri de până la -18°C. Una dintre cele mai populare soiuri de iarnă pentru cabane și grădini de legume.
4. Danilovski 301. Soi de mijloc de sezon cu solzi și pulpă violet. Rezistent la îngheț și dăunători. Are un gust dulceag si nu prea picant. Păstrarea calității este mai scăzută decât cea de la Stuttgarter și Centurion, dar nici nu e rea.
5. Senshui. Un soi de coacere timpurie, cu solzi galben-maronii. Rezistent la șuruburi și mucegai. Are un gust înțepător strălucitor.

În orice caz, trebuie să alegeți pentru plantarea de iarnă acele soiuri care au fost zonate într-o anumită regiune agricolă.Puteți verifica acest lucru pe site-ul oficial al Comisiei de sortare de stat.

Important! Nu trebuie să folosiți soiuri destinate plantării de primăvară pentru semănat înainte de iarnă. Ei nu tolerează bine iernarea și suferă de șuruburi, iar din cauza daunelor de iarnă, astfel de soiuri se coc chiar mai târziu decât atunci când sunt plantate primăvara. Ca urmare, toate beneficiile cultivării de iarnă se pierd. Ca ultimă soluție, puteți planta o sămânță de primăvară respinsă înainte de iarnă, dar trebuie să vă amintiți că cea mai mare parte a semințelor va muri.

Pregătirea solului pentru plantarea de toamnă

În primul rând, trebuie să alegeți site-ul potrivit.

La complot se aplică următoarele cerințe:

1. Absența predecesorilor interzisă de regulile de rotație a culturilor. De exemplu, nu puteți planta ceapă peste ceapă sau usturoi. Cei mai buni predecesori sunt mazărea, soia, sfecla, varza și cerealele.
2. Iluminare suficientă în timpul zilei.
3. Altitudinea. Ceapa nu-i place excesul de umiditate, așa că nu poate fi plantată în zonele joase, unde apa de topire se acumulează primăvara.

Locația ideală ar fi zona fără zăpadă mai întâi primăvara. și se încălzește la soare. Dacă nu este cazul, trebuie să faceți un pat vrac sau să înconjurați parcela cu caneluri de drenaj.

Ceapa adoră solul moderat afanat, prin urmare, dacă amplasamentul are sol argilos, este necesară structurarea acestuia. Pentru a face acest lucru, adăugați nisip grosier curat când săpați. Dacă, dimpotrivă, solul este prea nisipos, trebuie să adăugați pământ bun de gazon.

Cepei nu-i place solul prea acid. Prin urmare, dacă se detectează o aciditate excesivă la testarea extractului de sol cu ​​hârtie de turnesol, zona trebuie calcarată.Din același motiv, nu trebuie să folosiți turbă scăzută ca îngrășământ pentru parcelele de ceapă: structurează bine solul și îl îmbogățește, dar în același timp îl acidifică.

Înainte de a planta ceapa de iarnă, trebuie aplicat îngrășământ.. O opțiune bună pentru orice sol include pe 1 mp. m paturi următoarele înseamnă:

• de la 3 la 5 kg de humus de înaltă calitate;
• 1 cană frasin de lemn;
• 1 lingura fiecare îngrășăminte cu azot, potasiu și fosfor;
• 1 lingura. l. produs combinat „Agricola pentru usturoi și ceapă”.

Si aici introducerea gunoiului de grajd pur este nedorită: va putrezi abia primavara, cand va fi de putin folos pentru samanta.

Alegerea materialului săditor și pregătirea

Pregătirea semințelor pentru plantarea de iarnă, ca și pentru plantarea de primăvară, include include calibrare, înmuiere și dezinfecție.

Înmuiați

Dacă înmuierea răsadurilor este necesară pentru plantarea de toamnă este o problemă controversată. Ideea este că aici următorii factori sunt semnificativi:

1. Ceapa înmuiată crește mult mai repede. În plus, în această etapă devine clar care semințe sunt potrivite pentru plantare și care nu germinează.
2. Ceapa care s-a dezvoltat prea mult înainte de îngheț va muri. Oricum frunzele nu vor supraviețui zăpezii. Aici trebuie să porniți de la climă și timpul de plantare. Ceapa uscată în sol nu se teme în mod deosebit de îngheț, dar ceapa umflată nu este rezistentă la ele.

În cazul în care tot decideți să vă înmuiați, utilizați următoarele metode:

1. Soluție salină - 1 lingură. l. sare la 1 litru de apă. Becurile sunt scufundate în el timp de 5 minute.
2. Sulfat de cupru - 1 lingura. l. pentru 1 litru de apă. Timp de înmuiere - 3-5 minute.
3. Permanganat de potasiu. Becurile sunt plasate într-o soluție roz bogată pentru același timp.

După ce înmuierea este completă, uscați ceapa pe cârpă sau hârtie timp de 24 de ore. După aceasta, puteți începe să plantați.

Important! Este posibil să combinați înmuiere. În acest caz, ceapa este plasată într-o soluție salină timp de 3 minute, apoi, fără uscare, transferată într-un recipient cu vitriol sau permanganat de potasiu.

Tratament

Este foarte util să tratați materialul semințelor cu preparate speciale înainte de plantare., cu excepția permanganatului de potasiu și a vitriolului. Aici ar trebui să se acorde preferință „Fitosporin”. Dezinfectează perfect ceapa și apoi stimulează dezvoltarea în sol. Pentru a face acest lucru, medicamentul este diluat în doza specificată de producător (este diferit pentru diferite tipuri de produs), apoi materialul de plantare este plasat în soluția preparată timp de 10-15 minute, după care, după uscare, este plantat în sol.

Alte

Pe lângă înmuiere și tratare cu preparate, materialul de semințe trebuie calibrat.

Semințele sunt împărțite în următoarele categorii:

1. Fulgi de ovăz - bulbi cu dimensiunea mai mică de 1 cm.Se plantează numai înainte de iarnă și numai pe napi.
2. Sevok. Acestea sunt becuri de până la 1,5 cm în diametru. Ele cresc bine și nu se înșurubează. Sunt plantați pe napi.
3. Mostre. Semințe mari care măsoară 2 cm și mai sus. Sunt plantate pe verdeață sau deja pe semințe, pentru că cu siguranță vor produce tulpini de flori primăvara.
4. Suzete. Sunt moi și flasde la atingere. Nu sunt semănate pentru că cu siguranță nu germinează.

Sevok și selecțiile ar trebui să fie plantate în paturi diferite.

Important! Experții recomandă calibrarea suplimentară a răsadurilor după dimensiune și plantarea bulbilor de aproximativ aceeași dimensiune într-un singur pat. Aceasta masura creste randamentul, iar ceapa incolteste mai repede.

Schema de plantare a cepei toamna înainte de iarnă și caracteristicile de cultivare

Adâncimea de plantare și rata de însămânțare variază în funcție de tipul de ceapă, dar există puncte generale caracteristice culturii de iarnă.

Pregătirea terenurilor arabile și a materialului săditor

Începeți să pregătiți ceapa pentru plantare în avans. Semințele trebuie calibrate și selectate și, dacă este necesar, înmuiate.

Înainte de însămânțare, zona este dezgropată și grapată, rupând cu grijă bulgări. în care fertilizarea se aplică imediat pe sol pentru plantarea viitoare.

Alegerea predecesorilor

Predecesorii ideali pentru ceapă sunt culturi cu un sistem radicular lung și adânc (cartofi, morcov etc.). Sunt bune și roșiile, varza, salata verde, dovleacul, leguminoasele și alți pepeni.

Pe scurt, ceapa crește bine după aproape toate culturile. Singurele excepții vor fi ceapa de primăvară și usturoiul - soiurile de iarnă nu pot fi însămânțate după ele. Nu va fi nici o recoltă bună după floarea soarelui și porumb.

Datele de aterizare

Timpul de semănat depinde de clima dintr-o anumită zonă. Trebuie să pornim de la faptul că bulbii ar trebui să fie în pământ cu 10-15 zile înainte de începerea înghețului. Dacă meteorologii promit că temperatura în timpul săptămânii va fi stabilă de la +5 la +7°C în timpul zilei cu o scădere treptată, acesta este un semn că este timpul să semănăm ceapa de iarnă.

De obicei, timpul de semănat este:

• pentru Rusia centrală – mijlocul lunii octombrie;
• pentru Urali și Siberia - sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie;
• pentru sud - sfârșitul lunii octombrie.

Plantarea prin semințe

Când semănați semințe de ceapă, trebuie să luați în considerare acest lucru Această procedură trebuie efectuată numai pe teren înghețat, sau chiar pe prima zăpadă, când nu se preconizează dezgheț. Acest lucru se datorează faptului că semințele ar trebui să înceapă să crească numai primăvara - spre deosebire de bulbi, răsadurile lor nu iernează.

Înainte de iarnă, semințele sunt semănate mai groase decât primăvara și acoperite suplimentar deasupra sol pregătit în prealabil și ramuri de molid. Utilizarea turbei este nedorită: este higroscopică, în timpul primului dezgheț va deveni saturată cu umiditate în timpul zilei, iar noaptea va îngheța, formând o crustă continuă de gheață.

Plantarea cu bulbi

Bulbii ar trebui să fie plantați pe baza următoarelor::

1. Seturile se plantează la o distanță de 7-8 cm unul de celălalt. Becurile viitoare au nevoie de spațiu pentru a se dezvolta.
2. Selecțiile sunt plantate mai dense - la o distanță de 3-5 cm. Este cultivat în principal pentru pene.
3. Bulbii mari plantați pentru verdeața și semințele lor pot fi semănați unul lângă celălalt.

După semănat zona este mulcită sau acoperită cu ramuri de molid și lăsată până la primăvară. Primăvara, mulciul este îndepărtat.

Modelul de plantare, adâncimea și distanța în funcție de soi

Acum să ne uităm la tehnici caracteristice soiurilor specifice de ceapă.

Șalotă

Tehnologia agricolă pentru cultivarea eșalotei de iarnă este aceeași cu cea a cepei.

A lui semănat în acelaşi timp după următoarea schemă:

• distanța dintre rânduri – 30 cm;
• distanța dintre plantații este de 15-20 cm (acest lucru se datorează faptului că eșalota formează tufe de aproximativ 20-25 de bulbi mici);
• adâncimea de încadrare - cel puțin 3-4 cm.

Ceapă

Batun sau Tatarka, se semăna înainte de iarnă după debutul primelor înghețuri ușoare. De obicei, în centrul Rusiei este sfârșitul lunii noiembrie. Pentru plantare se alege solul lutos.

Semănatul se efectuează conform schemei:

• distanța dintre rânduri – 20-22 cm;
• adâncime de încastrare – 2 cm;
• distanța dintre semințe este de aproximativ 4 cm.

Decorativ

Ceapă decorativă, sau allium, de obicei nu este folosit pentru alimente. Este cultivat în scop estetic, deși există și soiuri comestibile.

Aterizarea se face astfel:

• se face o gaură de trei cepe adâncime și două late;
• distanța dintre găuri este de la 10 (pentru soiurile cu creștere scăzută) la 25 cm (pentru cele înalte);
• Bulbii sunt stropiți cu pământ în găuri și ușor mulciți.

Perioada de plantare este din septembrie până în octombrie.

Bec

Ceapă înainte de iarnă se plantează după următoarea schemă:

• adâncimea de plantare este de 3-4 cm, în timp ce gâtul bulbului trebuie să fie la 1-2 cm sub sol;
• distanța dintre rânduri – 15-20 cm;
• distanta dintre bulbi este de 8-10 cm.

Poate fi util:

Bolile cepei și cum să le faci față

Nematodul de ceapă și cum să-l combateți

Ce să faceți dacă ceapa de iarnă încolțește toamna

Caracteristici ale îngrijirii cepei de iarnă

Deși ceapa de iarnă este nepretențioasă, necesită o anumită îngrijire. Ce trebuie să facă exact un cultivator de legume?

Pansament de top

Prima fertilizare a cepei de iarnă se efectuează după răsărire. Pentru uz alimentar:

• cenușă - 1 cană pe 1 mp. m;
• soluție de excremente de păsări – 1 kg la 10 litri de apă;
• mullein crescut.

De asemenea, puteți folosi îngrășăminte sintetice (salpetru, azofosfat, superfosfat etc.) în doza specificată de producător. Totuși, aici este mai bine să subalimentați plantele decât să le supraalimentați.

Dacă solul este sărac, repetați fertilizarea după 2-3 săptămâni.

Modul de udare

Udă ceapa pe măsură ce solul se usucă și este de obicei combinat cu afânarea solului. Aici este important în același timp să nu lăsați plantările să se usuce și să nu le udați în exces. Cantitatea și modul de udare depind de vreme și de nivelul de umiditate din zonă.

Slăbirea și subțierea

Slăbirea se efectuează în mod regulat. Se combină și cu plivitul. Când slăbiți, este important să nu deteriorați becurile.

Rărirea este necesară dacă seturile sunt cultivate din semințe.. În acest caz, dacă au supraviețuit prea multe plante, acestea sunt ușor despărțite în patul grădinii, astfel încât să rămână cel puțin 2-3 cm între răsaduri.

Caracteristici de recoltare și depozitare

Recoltarea cepei de iarnă, când coaja capătă densitate și culoare, caracteristic unui anumit soi. Depunerea frunzelor este, de asemenea, un semn clar.

Ceapa este săpată cu grijă cu o furcă și pur și simplu scoasă din pământul liber de către frunze.După aceasta, se lasă să se odihnească timp de 1-2 zile, astfel încât solul să se usuce și să se sfărâme, iar apoi frunzele și rădăcinile sunt tăiate cu grijă cu foarfece sau foarfece. Dacă intenționați să depozitați cepele legate în împletituri, nu este necesar să tăiați frunzele. Rădăcinile sunt întotdeauna îndepărtate. Este important să nu deteriorați becul.

După ce tăiați ceapa, uscați-o timp de 3-5 zile. la soare sau, dacă vremea este ploioasă, sub un baldachin. Apoi se păstrează într-o cameră răcoroasă și uscată.

Sfaturi utile

Când cultivați ceapă de iarnă, rețineți următoarele::

1. Ceapa plantată înainte de iarnă este depozitată mai rău decât ceapa de primăvară. Prin urmare, recolta trebuie folosită pentru hrană mai repede.
2. Compoziția îngrășămintelor este selectată în funcție de scopul cepei. Dacă este cultivat pentru pene, la hrănire, se acordă o atenție deosebită îngrășămintelor cu azot; dacă pe un nap sau cap - potasiu și fosfor.

Concluzie

Cultivarea cepei de iarnă are propriile sale caracteristici, dar cu o tehnologie agricolă adecvată, randamentul său nu este mai mic decât cel al cepei de primăvară. Este important să respectați datele de plantare și să aplicați schema de semănat în funcție de faptul că ceapa este cultivată ca nap, pene sau cap.