Fără pretenții în cultivarea și îngrijirea cepei „multi-nivelate”.

Ceapa neobișnuită cu mai multe niveluri a fost cultivată în Rusia de mult timp. Fermierii au apreciat calitățile pozitive ale acestei culturi, care au fost completate și de aspectul decorativ al plantei. Atunci când decideți să creșteți această ceapă, țineți cont de nuanțele importante ale plantării acesteia și de cerințele necesare pentru a obține o recoltă bună.

Descriere

Cu mai multe niveluri (coarnată, egipteană, plimbătoare, canadiană, vivipară) ceapa este un tip de plantă hibridă erbacee perenă din familia ceapă, toate părțile care pot fi consumate.

Origine și dezvoltare

În ciuda numelui, locul de naștere al cepei canadiene este China.. De acolo a venit cultura în Europa cu mai bine de 200 de ani în urmă. Specia a apărut ca urmare a încrucișării ceapă ceapa si ceapa-batuna. Registrul de stat al Federației Ruse include informații despre trei soiuri de ceapă cu mai multe niveluri.

Inițiatorul soiurilor Likova și Pamyat este Centrul Științific Federal pentru Cultivarea Legumicolelor; acestea au fost incluse în registrul de stat în 1987 și, respectiv, 2005. Inițiatorul soiului Chelyabinsk este LLC NPO „Grădina și grădina de legume”, inclus în registrul de stat în 2012.

Compoziție chimică, oligoelemente și vitamine și proprietăți benefice

Ceapa egipteană conține:

• acid ascorbic;
• caroten;
• vitaminele B, B2, PP;
• Sahara;
• Uleiuri esentiale;
• nichel;
• potasiu;
• cobalt;
• fier;
• zinc;
• mangan;
• cupru;
• bor;
• calciu;
• fosfor;
• molibden;
• fitoncide.

Ceapa are efecte antivirale și antiinflamatorii, este benefică pentru sistemul digestiv, sporește funcțiile de protecție ale organismului, promovează producția de colagen și elastan, normalizează tensiunea arterială și regenerează mucoasele.

Consumul acestei legume stabilizează funcționarea sistemului cardiovascular și crește tonusul pereților vaselor de sânge.

Timp de coacere și randament

Toate soiurile de ceapă cu mai multe niveluri înregistrate în registrul de stat al Rusiei se maturizează timpuriu - recolta este gata pentru recoltare la 20-24 de zile după recreșterea masivă a frunzelor.

Productivitatea depinde de varietate:

• Likova - până la 3,6 kg pe metru pătrat. m.;
• Memorie – până la 3 kg pe 1 sq. m., verdeață - 0,7 kg pe 1 mp. m, becuri aeriene - 0,7 kg pe 1 mp. m.;
• Chelyabinsk - 1,6 kg pe 1 mp. m de frunze verzi (o tăietură), 0,6 kg pe 1 mp. m. becuri de aer.

Rezistența la boli

Ceapa are imunitate stabilă la majoritatea bolilor caracteristice culturii, cu excepția mucegaiului pufos.

Caracteristicile becului, descrierea aspectului, gust

În timpul sezonului de vegetație, planta formează până la trei pedunculi înălțimi de 60-100 cm, care cresc în straturi și sunt presărați cu bulbi mici deasupra solului care cântăresc 15-25 g.

Fiecare plantă are 2-3 niveluri: în partea de jos sunt cele mai mari capete, al căror diametru ajunge la 3 cm, pe rândurile superioare sunt fructe mai mici și sunt mai multe.

Frunzele cepei cu mai multe niveluri sunt de culoare verde închis, tubulare, goale, cresc până la 45-55 cm înălțime și până la 2 cm în lățime. Bulbii sunt de formă rotundă-ovală, acoperiți cu coji maro, galbene sau violete. Gustul este picant sau semi-ascuțit.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit și care sunt cerințele climatice?

Ceapa plimbată este nepretențioasă la condițiile climatice și este potrivită pentru cultivare în toate regiunile.

Principalele avantaje și dezavantaje

Avantajele unui arc cu mai multe niveluri:

• rezistență la îngheț;
• imunitate puternică;
• lipsa repausului în bulbi;
• creșterea rapidă a verdeață chiar și cu lipsa luminii;
• maturare timpurie;
• nepretenție;
• Posibilitate de cultivare in toate regiunile.

Minusuri:

• tendință la peronosporoză;
• înmulțire numai prin mijloace vegetative;
• depozitare pe termen scurt.

Care este diferența față de alte tipuri de ceapă?

Principalele caracteristici distinctive ale unui arc cu mai multe niveluri:

• numai această ceapă crește în mai multe niveluri;
• structură liberă a becurilor subterane, care după un timp sunt împărțite în părți;
• verdeturile nu devin grosiere mult timp;
• fructificare pe tot parcursul sezonului de vegetație;
• în câțiva ani rădăcinile cresc până la 1,5 m lungime;
• Sub zăpadă, ceapa poate rezista la înghețuri de până la -45°C.

Caracteristici de plantare și creștere

Ceapa egipteană nu are semințe, așa că poate fi înmulțită doar vegetativ: prin bulbi subterani sau aerieni.

La plantarea culturilor, sunt respectate anumite reguli - singura modalitate de a conta pe recolte abundente.

Pregătirea pentru aterizare

În cazul înmulțirii cepei cu ajutorul bulbilor subterani, bulbul mamă îngroșat este împărțit în mai multe părți, obținându-se material săditor gata pentru transplantare în alte paturi. Când se înmulțesc prin bulbi aerieni, capetele sunt colectate de la al doilea sau al treilea nivel și sortate în funcție de dimensiune, deoarece ratele de semănat și timpii de recoltare depind de aceasta.

Înainte de plantare, bulbii sunt înmuiați timp de 3-5 minute într-o soluție de permanganat de potasiu pentru dezinfecție și apoi se usucă bine.Dacă plantarea nu este planificată în curând, puneți bulbii într-o pungă de hârtie și puneți-i într-un loc răcoros.

Referinţă. Materialul săditor este colectat înainte ca planta să producă săgeți verzi.

Solul de pe șantier este săpat cu grijă și se adaugă îngrășăminte organice (compost, humus) sau minerale. Dacă este necesară dezoxidarea solului, i se adaugă cretă, gips, var sau cenușă de lemn.

Cerințe de sol

Recolte maxime se obțin în sol fertil cu permeabilitate bună la umiditate, aerare și aciditate neutră, de exemplu, argilă. În sol acid, cultura nu se dezvoltă bine.

Date, schema și regulile de plantare

Există trei momente optime pentru plantarea cepei cu mai multe niveluri:

• după recoltare - sfârșitul lunii august sau septembrie;
• înainte de iarnă - sfârșitul lunii octombrie-începutul lunii noiembrie;
• primăvara devreme – începutul lunii martie.

Când plantați înainte de iarnă, cultura poate să nu aibă timp să prindă rădăcini înainte de apariția înghețului, așa că paturile trebuie acoperite.

Model de plantare:

1. Formați rânduri pentru plantare pe șantier la o distanță de 25-30 cm unul de celălalt.
2. Faceți găuri de plantare în ele.
3. Plantați bulbii în pământ. Se plantează exemplare mari la fiecare 20 cm, adâncite cu 10 cm. Distanța dintre bulbii de dimensiuni medii trebuie să fie de 8-10 cm, iar adâncimea de plantare să fie de 8 cm; capete mici să fie îngropate cu 5 cm, lăsând 6 cm între ele. .
4. Stropiți bulbii cu pământ, udați-i și mulciți paturile cu humus.

Caracteristicile cultivării

Locul pentru plantarea culturii ar trebui să fie situat pe un deal, deoarece apele subterane și apa de zăpadă se acumulează adesea în zonele joase, ceea ce duce la putrezirea plantelor.

Ceapa cu mai multe niveluri poate fi cultivată în același loc timp de maximum cinci ani la rând, după care paturile sunt schimbate.

Cei mai buni predecesori ai cepei sunt cartofii, varza, sfecla și dovlecelul.

Nuanțe de îngrijire

Această cultură nu necesită îngrijire complexă. Este suficient pentru a asigura aterizarea corectă udare și fertilizarea, slăbiți solul și nu neglijați tratamentul preventiv al plantelor împotriva bolilor și dăunătorilor.

Modul de udare

În condiții meteorologice favorabile, udați ceapa de trei ori pe săptămână folosind apă decantată încălzită la aproximativ +37°C.

Afânarea solului și plivitul

Solul este afânat de 2-3 ori pe sezon - acest lucru îmbunătățește accesul oxigenului, nutrienților și umidității la bulbii subterani. Cel mai adesea, procedura este combinată cu tăierea verdeață sau aplicarea de îngrășământ.

Plivitul se efectuează după cum este necesar, îndepărtând buruienile din sol care creează umbrire, preiau macro și microelementele necesare culturii din sol și atrag dăunătorii.

Pansament de top

Pentru creșterea intensivă a verdeață, se folosesc îngrășăminte organice auto-preparate:

• soluție de cenușă – se diluează 1,5 linguri în 10 litri de apă. cenușă de lemn, amestecați și turnați în brazde pentru irigare;
• mulein – se diluează 1 litru de gunoi de grajd în 10 litri de apă, se lasă o săptămână, apoi se amestecă 1 litru din soluția rezultată cu 5 litri de apă și se udă distanța dintre rânduri cu acest amestec;
• excremente de pui – amestecați 1 litru de excremente de păsări cu 1 litru de apă, lăsați timp de trei zile, apoi diluați 1 litru de soluție rezultată în 10 litri de apă și turnați amestecul peste distanța dintre rânduri;
• îngrășământ mineral – se diluează 60 g de îngrășământ mineral complex în 10 litri de apă și se toarnă soluția peste pământ între rânduri.

După aplicarea fertilizării, se efectuează o procedură de stropire - aceasta ajută la spălarea îngrășămintelor de pe plante.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Principalul pericol pentru ceapa cu mai multe niveluri este mucegaiul pufos.. Pentru a preveni dezvoltarea bolii, plantele sunt pulverizate cu amestec Bordeaux.

Dintre dăunători, muștele de ceapă atacă cel mai adesea plantațiile. Preparatele insecticide sunt folosite pentru combaterea insectelor.

Recoltarea și depozitarea

Ceapa cu mai multe niveluri are unele caracteristici nu numai la plantare, ci și la recoltare și depozitare recolta.

Cum și când să colectați

Pentru a nu întâmpina problema reducerii numărului de bulbi aerieni, verdeața din ceapă se taie de maximum două ori pe sezon: la aproximativ 2,5 săptămâni după însămânțarea cepei și la 3 săptămâni după.

Bulbii sunt recoltați în timpul coacerii bulbilor, când capetele capătă o nuanță maronie și pe ele se formează o acoperire albăstruie.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Bulbii colectați sunt inspectați și calibrați, unii sunt rezervați pentru plantare ulterioară, alții pentru consum și depozitare.

Depozitați ceapa în cutii de lemn cu nisip într-o încăpere întunecată, bine ventilată, cu umiditate de 75% și temperatura aerului de -3...+2°C pentru maxim 3-4 luni.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Când cultivați ceapa egipteană, puteți întâmpina câteva probleme:

• putrezirea plantelor la umiditate ridicată a solului;
• dezvoltarea lentă a cepei dacă este plantată în sol cu ​​aciditate ridicată.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Fermierii cu experiență recomandă:

1. Nu creșteți această ceapă într-un singur loc mai mult de cinci sezoane la rând - acest lucru epuizează solul, ceea ce afectează calitatea și volumul recoltei.
2. Dacă plantele sunt moarte, legați nivelurile superioare în ciorchini și legați-le de cuie.
3. Cu 3-4 săptămâni înainte de a planta ceapa, aplicați îngrășăminte organice bogate în azot în sol, care stimulează creșterea verde.

Recenzii despre soiul de ceapă cu mai multe niveluri

Recenziile cultivatorilor de legume, care pot fi găsite pe forumuri specializate, sunt pozitive:

Vera, Grozny: «De mulți ani cresc ceapă cu mai multe niveluri și nu-i înțeleg pe cei care nu au încercat măcar să le planteze. Pe lângă faptul că este delicioasă, este și foarte frumoasă - ca un fel de plantă extraterestră. Și, desigur, rezistența la îngheț și cerințele minime de întreținere sunt captivante.”

Svetlana, Tula: „Acesta este cu siguranță cel mai neobișnuit arc pe care l-am văzut vreodată. Un vecin mi-a dat bulbi de ceapă cu mai multe niveluri în urmă cu vreo șapte ani, i-am plantat și mi-am dat seama că sunt ai mei. Îmi place rezistența la îngheț, nepretenția și gustul plăcut.”

Concluzie

Ceapa cu mai multe niveluri este una dintre cele mai bune culturi perene. Nu necesită îngrijire intensivă, este potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei, are un gust plăcut, este rezistent la îngheț și boli și are un aspect neobișnuit, decorativ.