De ce roșia „Perla Siberiei” cu siguranță nu vă va dezamăgi: avantajele și dezavantajele unui soi care produce o recoltă bogată
Meritul oamenilor de știință din reproducție siberienă este că creează culturi care pot supraviețui în siguranță și produc recolte mari în cele mai dure condiții. Colecția siberiană continuă să fie completată cu noi soiuri. Pentru locuitorii din nord, astfel de activități de reproducere sunt deosebit de importante, deoarece, spre deosebire de cei din sud, nu au o mare varietate de soiuri.
Roșia Pearl of Siberia este relativ tânără, dar a devenit deja larg răspândită datorită caracteristicilor sale excelente de gust și formei neobișnuite a fructului. Să ne familiarizăm cu calitățile generale ale soiului și să dezvăluim secretele productivității.
Caracteristicile și descrierea soiului
Roșia Pearl of Siberia s-a născut în 2009. Aceasta nu este o cultură hibridă, deci nu este necesar să cumpărați semințe pentru plantare; grădinarii le colectează ei înșiși din cele mai mari fructe. Varietatea crescătorilor siberieni este excelentă pentru reproducere în regiuni cu o climă nefavorabilă.
Trăsături distinctive
Tip nedeterminat, fără restricție de creștere a tulpinii principale, deci planta are nevoie de jartieră. Înălțimea nu depășește 2 m, frunzișul este moderat, frunzele sunt de mărime medie, verde deschis. Sistemul radicular este puternic, ramificat, inflorescențele sunt simple. Prima inflorescență este așezată deasupra celei de-a noua frunze, cele ulterioare - la fiecare două frunze. Fiecare ramură fructiferă produce 6–8 fructe.
Timpul de coacere este mediu, trec 115 zile de la momentul germinării până la maturarea completă a fructului. Boabele inferioare se coc mai întâi.
Productivitatea este ridicată: Se colectează 3 kg de fructe dintr-un răsad, de la 1 mp. m îndepărtați 8-9 kg.
Roșia s-a dovedit a fi foarte rezistentă la principalele boli ale familiei de mănușă. Este imun la virusul mozaicului de tutun, mucegaiul cenușiu și mucegaiul târziu. Cultura este recomandată pentru cultivare în orice regiune și prinde rădăcini la fel de bine în condiții de seră și în teren deschis.
Caracteristicile fructelor
Greutatea roșiilor ajunge la 100 g, forma este alungită, în formă de piper. Culoarea legumelor coapte este roșu aprins. Pulpa este cărnoasă, suculentă, aromată, gustul este dulce și zaharat. Există multe semințe, nu mai mult de trei camere de semințe. Coaja este subțire, dar rezistentă, ceea ce vă permite să transportați legumele coapte pe distanțe lungi fără a-și pierde prezentarea și gustul. Legumele au, de asemenea, un termen de valabilitate bun.
Utilizarea universală a fructelor oferă oportunitatea diversităţii culinare. Roșiile sunt deosebit de bune în preparatele calde, dar și în salatele proaspete completează perfect alte legume datorită aromei subtile.
Atunci când sunt prelucrate din fructe se obțin ketchup-uri delicioase, adjika, sosuri, lecho, sucuri și paste. Folosit pentru decapare și marinate.
Fotografia prezintă roșii Pearl of Siberia.
Cum să crești răsaduri
Datorită cultivării adecvate Răsadurile cresc puternice și sănătoase. Îngrijirea este simplă și constă în respectarea regulilor de bază.
Pregătirea semințelor
Materialul de semințe auto-colectat necesită o pregătire mai atentă, mai degrabă decât cumpărat. Inițial, semințele sunt respinse pentru a elimina imediat exemplarele neviabile.Boabele sunt așezate pe masă pe rând și inspectate cu atenție pentru daune vizibile. Apoi verifică dacă există gol în interior. Pregătiți o soluție salină din 1 linguriță și 1 pahar de apă, puneți semințele în ea. Cei nepotriviți pentru aterizare vor pluti la suprafață după 10 minute.
O etapă importantă în pregătirea materialului de semințe este dezinfecția. De această procedură depinde creșterea și dezvoltarea sănătoasă a răsadurilor. Semințele se dezinfectează într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 25 de minute, apoi se spală cu apă curentă.
Atenţie! O soluție foarte concentrată de permanganat de potasiu va distruge tot materialul de semințe.
Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de 10 ore. într-un stimulator de creștere. Stimulatorul nu numai că îmbunătățește rata de germinare, dar îmbunătățește și imunitatea. Medicamentele folosite sunt Epin, Zircon sau Kornevin.
Container și pământ
Orice recipient pentru plantare este potrivit: la semănat într-o cutie comună de lemn, răsadurile vor trebui culese în viitor. Dacă semințele sunt plasate în recipiente individuale, de exemplu, pahare de plastic de unică folosință sau vase de turbă, îngrijirea ulterioară a răsadurilor este redusă la minimum.
Containerele sunt pre-tratate soluție întunecată de permanganat de potasiu pentru a proteja răsadurile de infecții fungice.
Solul este pregătit fertil, din pământ de grădină amestecat cu turbă, humus și nisip de râu. Se adaugă nisip de râu pentru a face solul mai ușor. Amestecul rezultat este amestecat cu o lingură de cenușă de lemn pentru a satura solul cu nutrienți suplimentari. Solul este vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu pentru a distruge flora patogenă. După ce solul s-a răcit, acesta este așezat în recipiente de plantare.
Referinţă. Pe lângă proprietățile sale benefice, cenușa servește ca neutralizator - reduce aciditatea solului.
Semănat
Materialul semințelor este semănat la o adâncime de 1,5 cm, se presara turba deasupra si se compacteaza usor. Umeziți cu apă caldă, soluționată dintr-o sticlă de pulverizare și acoperiți recipientele cu folie, astfel încât semințele să germineze mai repede. Înainte de apariție, temperatura camerei ar trebui să fie de cel puțin +25 de grade.
Îngrijirea răsadurilor
Într-o săptămână vor apărea primii lăstari. Containerele sunt mutate imediat pe pervaz, iar filmul este îndepărtat. Dacă nu există suficientă lumină, mugurii se vor întinde și se vor slăbi. Pentru a preveni acest lucru, instalați iluminare suplimentară.
Udă când este uscată stratul superior de sol. Folosiți o cutie de udare puțin adâncă și apă caldă, soluționată. După udare, solul este afânat superficial pentru a satura solul cu oxigen.
Când apar două frunze adevărate, răsadurile sunt culese, locuri în containere separate. În timpul culesului, răsadurile slabe și nesănătoase sunt eliminate. Plantele rămase sunt transplantate în recipiente separate împreună cu un bulgăre de pământ.
Referinţă. Când sunt transplantate cu un bulgăre de pământ, plantele se adaptează rapid la noua locație.
Cu o creștere slabă la două săptămâni după cules răsadurile sunt hrănite cu îngrășământ lichid pentru roșii.
10 zile înainte de transplantare în pământ răsadurile sunt întărite în aer liber. Pentru a face acest lucru, este scos în aer liber timp de 40 de minute, crescând treptat timpul în fiecare zi la 10 ore. Temperatura nopții în cameră este redusă la +13 grade.
Cum să crești roșii
Până la plantarea în pământ, răsadurile ar trebui să aibă cel puțin 5-7 frunze adevărate și un sistem radicular format.
Aterizare
Roșie paturile se formează într-un loc însorit nu prin vânturi. Solul este săpat în prealabil, adăugând humus.
Replantați într-o zi înnorată sau după apusul soarelui în găuri de 20 cm adâncime cu o distanță de 50 cm între răsaduri. Distanța dintre rânduri se formează la cel puțin 70 cm.Cu o distanță mai mică, plantările se îngroașă, ceea ce crește riscul de a dezvolta infecții fungice.
Alte soiuri de roșii cu ardei:
După transplant plantele sunt lăsate nesupravegheate timp de două săptămâni. În acest timp, se adaptează pe deplin la noile condiții.
Îngrijire suplimentară
După înrădăcinare, răsadurile sunt udate în mod regulat – cel puțin de două ori pe săptămână cu apă decantată. Apa se păstrează în butoaie mari. Udarea se efectuează dimineața, deoarece soarele din timpul zilei poate arde frunzișul.
Referinţă. Dacă butoaiele sunt expuse la soare, apa nu numai că se va așeza, dar se va și încălzi. Apa caldă are un efect benefic asupra rădăcinilor roșiilor.
După udare, solul umed este afânat și îndepărtați buruienile cu rădăcini. Afânarea îmbunătățește permeabilitatea la aer a solului, iar plivitul eliberează paturile de vegetația inutilă. În plus, buruienile contribuie adesea la dezvoltarea infecțiilor fungice.
Găuri de mulcire îi ajută să rămână umezi mult timp. Acest lucru este deosebit de important în zilele uscate cu evaporare mare.
Roșiile sunt hrănite cu un complex de îngrășăminte minerale sau materie organică.. Hrăniți de cel puțin trei ori pe sezon: în timpul înfloririi, formarea ovarelor și în momentul fructificării. În timpul înfloririi, acestea sunt fertilizate cu elemente fosforice, iar în timpul fructificării se adaugă substanțe de potasiu. În momentul formării ovarului, roșia acceptă bine materia organică, de exemplu, excremente de păsări sau infuzie de mullein. Raportul dintre compuși organici și apă este de 1:15.Cu o soluție foarte concentrată, rădăcinile plantelor se pot arde.
Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți
Tufișul este format într-o singură tulpină, îndepărtând toate frunzele inferioare până la prima ramură rodnică. Roșiile sunt tăiate în mod regulat, o dată la 10-12 zile, dimineața devreme, pentru ca rănile să aibă timp să se vindece până seara. Pentru a evita infecțiile, locurile tăiate sunt stropite cu cenușă. Copiii vitregi sunt îndepărtați când au 3–5 cm lungime.Dacă sunt îndepărtați lăstarii mai lungi, răsadurile vor rezista mai greu la procedură.
Creștere ridicată a roșiilor Perla Siberiei necesită o jartieră obligatorie. La transplantare, lângă fiecare răsad se instalează un suport din lemn sau metal, iar tulpina principală și ramurile sunt legate de acesta pe măsură ce cresc.
O altă opțiune este fixarea pe un spalier. Suporturile metalice sunt instalate pe diferite părți ale patului și se trage un fir între ele, de care se fixează tulpina și ramurile cu benzi de material textil. Această metodă este mai puțin traumatizantă pentru plante.
Citeste si:
De ce grădinarilor le place atât de mult roșia Delicatessen?
O descoperire pentru gurmanzi - roșii „delicatețe de la Moscova”
Boli și dăunători
Imunitatea puternică a soiului Pearl of Siberia la boli facilitează îngrijirea. De obicei, plantele nu sunt afectate de boli, așa că măsurile preventive sunt destul de suficiente. Urmând regimul de udare, plivire și afânare, riscul de infecție este redus. De asemenea, ca măsură preventivă, tufișurile sunt pulverizate cu o infuzie de coji de ceapă și tratate cu o soluție slabă de mangan. Pliculețe de ceai înmuiate în iod sunt atârnate în seră. Potrivit grădinarilor experimentați, aceștia protejează împotriva sporilor fungici.
Dăunători de care trebuie să fiți atenți melci, afidele și gândacii de cartofi de Colorado.O soluție de săpun făcută dintr-o bucată de săpun de rufe dizolvată într-o găleată cu apă caldă este folosită împotriva afidelor. Tulpinile răsadurilor sunt tratate cu el. Mulcirea paturilor și pulverizarea cu infuzie de usturoi ajută la prevenirea melcilor. Aceasta infuzie se prepara usor: se toaca 3 capete mari de usturoi si se adauga 10 litri de apa. Lăsați o zi, apoi pulverizați roșiile.
Referinţă. Limacii sunt, de asemenea, periculoși, deoarece transmit infecții fungice și virale de la plantele bolnave la cele sănătoase.
Se luptă cu gândacul de cartofi de Colorado insecticid „Prestige”. O altă metodă eficientă de combatere a dăunătorilor este inspecția zilnică a răsadurilor.
Nuanțe pentru teren deschis și condiții de seră
În seră, plantele ajung la 2 metri, în timp ce puieții de stradă cresc doar până la 1,5 m. Prin urmare, vârfurile plantelor de seră sunt ciupite, limitându-le artificial creșterea. În caz contrar, nutrienții vor fi cheltuiți pentru creșterea și dezvoltarea excesului de masă verde, iar fructele vor suferi din cauza lipsei de nutrienți.
Structurile închise sunt ventilate în fiecare ziastfel încât umiditatea și temperatura să nu depășească norma. Cu umiditate ridicată, sporii fungici se dezvoltă rapid și apar dăunători de seră, care sunt periculoși pentru roșii.
Recoltarea și aplicarea
Recoltarea începe în iulie. Fructele trebuie culese ușor necoapte, când abia încep să devină maro. Legumele colectate în această etapă sunt păstrate timp de patru săptămâni.
Sunt folosite în gătit atât cât vă permite imaginația.. În preparatele calde, fructele soiului Pearl of Siberia își păstrează perfect gustul. Aroma lor subtilă inerentă nu se pierde în murăturile și produsele procesate: ketchup-uri, adjika, paste și sucuri.
În timpul transportului pe termen lung Legumele coapte nu-și pierd prezentarea.
Avantajele și dezavantajele roșiilor
Ca orice cultură, Perla Siberiei are avantaje și dezavantaje. Principalul avantaj al roșii siberiene este rezistența la frig. Să luăm în considerare și alte avantaje:
- capacitatea de a se stabili în orice regiune;
- imunitate puternică la boli;
- randament ridicat;
- capacitatea de a forma ovare în orice condiții;
- îngrijire fără pretenții;
- forma neobișnuită a fructului;
- gust excelent;
- depozitare pe termen lung;
- posibilitatea de transport;
- aplicare universală;
- oportunitatea de a colecta singur seminte.
Dezavantajele includ împușcarea obligatorie a puieților înalți și ciupirea regulată.
Recenziile fermierilor
Recenziile pozitive sunt cel mai bun indicator al calității. Iată câteva păreri ale grădinarilor.
Maxim, Severodvinsk: „După câțiva ani de cultivare a roșiilor, mi-am dat seama de un lucru: nu există o varietate mai bună pentru regiunile răcoroase cu veri scurte. In plus, rosia este rezistenta la boli si usor de intretinut, ceea ce mi se potriveste destul de bine. Din recoltă fac pregătiri pentru iarnă, iar salatele de vară cu ea sunt foarte gustoase.”.
Lilia, Arhangelsk: „Roșia este foarte gustoasă și nu suferă de puznă târzie. Am ales-o de teama de a nu pierde recolta din cauza vremii reci brusce, așa cum se întâmplă adesea în climatul nostru. Întotdeauna plantez o mulțime de tufe de roșii, așa că este greu să-i văd distruși de vremea rea. Cu Perla Siberiei, nu există niciodată nicio îndoială că rodirea va fi abundentă și de înaltă calitate.”.
Concluzie
Roșia Pearl of Siberia prinde cu ușurință rădăcini în regiunile reci și mulțumește cu rodirea abundentă. Cultura se remarcă prin rezistența ridicată la boli, capacitatea de a forma ovare pe vreme nefavorabilă și tehnicile agricole simple.Iar legumele coapte surprind nu numai prin gustul lor excelent, ci și prin forma lor neobișnuită. Sunt grozave pentru a pregăti orice fel de mâncare. Soiul Pearl of Siberia este o adevărată comoară atât pentru locuitorii din nord, cât și pentru cei din sudul cald.