O descoperire pentru gurmanzi - roșia Moscow Delicacy: avantaje față de alte soiuri de roșii

Roșia delicioasă de la Moscova este preferata multor grădinari. Ocupă o poziție de lider în rândul soiurilor de salată nu numai datorită gustului său excelent, ci și datorită tehnicilor sale simple de cultivare.

Fructele cu o formă uimitoare și un gust neobișnuit nu-i vor lăsa indiferent pe cei mai pretențioși gurmanzi. Conținutul ridicat de zahăr din legumele coapte face posibilă prepararea piureului dulce, fortificat din acestea, pe care copiii îl iubesc atât de mult. Cultura de tomate prinde rădăcini în orice climă, ceea ce face posibilă cultivarea ei în toate regiunile țării noastre.

Caracteristicile și descrierea soiului

Din nume rezultă că roșia este un soi gourmet cu fructe atractive de formă neobișnuită. Se înrădăcinează bine atât în ​​sol deschis, cât și în condiții de seră.

Trăsături distinctive

Nedeterminat tip, cu siguranță trebuie ciupit în partea de sus, altfel va atinge o înălțime de 2,5 m. Frunzișul este dens, frunzele sunt mari, verde închis, tulpina este puternică. Prima perie este așezată după a 9-a frunză, cele ulterioare - la fiecare 3 frunze. Inflorescențele sunt simple.

Perioada de coacere este medie, din momentul semănării semințelor până la maturarea completă, trec 115-120 de zile. Fructificarea este prelungită, până la îngheț.

Randamentul este excelent, se recoltează până la 5 kg de fructe de la 1 răsad, cu condiția să se pună 4 plante la 1 mp. m.

Cultura se caracterizează printr-o imunitate crescută la principalele boli ale familiei de mănăsele.Necesita subtiere, obligatoriu firea vitregă Și jartieră plante înalte.

Referinţă. Nu confundați roșia delicioasă Moscova cu hibridul Moscow delicacy creamy f1. Acestea sunt soiuri diferite care diferă semnificativ unele de altele.

Caracteristicile fructelor

Greutatea medie a unui fruct este de 100-120 g, forma nu este tipică pentru roșii, are formă de ardei. Culoarea este roșu aprins, pulpa nu este apoasă, suculentă, gustul este excelent, cu un conținut ridicat de zahăr, care amintește vag de gustul ardeiului gras. Coaja este densă și nu este predispusă la crăpare.

Referinţă. Primele legume coapte sunt mai mici în comparație cu cele ulterioare, ceea ce distinge cultura de alte soiuri.

Legumele coapte pot fi păstrate o perioadă lungă de timp, păstrându-și perfect prezentarea, și pot rezista transportului pe orice distanță. Din aceste motive, antreprenorii cresc recolta în scopuri comerciale. Datorită gustului și aspectului lor neobișnuit, roșiile sunt la mare căutare pe piețe.

Fotografia arată roșii delicioase de la Moscova.

Cum să crești răsaduri

Semănarea semințelor pentru răsaduri începe cu 2 luni înainte de plantarea în pământ. Înainte de însămânțare, materialul săditor este supus unei pregătiri obligatorii.

Pregătirea semințelor

Semințele sunt verificate cu atenție pentru defecte vizibile: deteriorare, deformare. Culoarea închisă a unei semințe indică non-viabilitatea acesteia; numai semințele de culoare deschisă sunt potrivite. Apoi, sămânța este verificată pentru goliciune în interior. Pentru a face acest lucru, dizolvați 1 linguriță de sare într-un pahar de apă și puneți boabele în el. Cele potrivite pentru semănat rămân pe fundul paharului.

După aceasta, boabele sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 20 de minute. Apoi clătiți cu apă curentă și uscați.După dezinfecție, rămân doar exemplare viabile care sunt capabile să producă lăstari puternici.

Pentru a îmbunătăți germinația, semințele sunt înmuiate timp de 12 ore într-un stimulator de creștere sau în apă topită și suc de aloe.

Referinţă. Cele mai utilizate stimulente de creștere sunt Epin, Zircon și Kornevin.

Container și pământ

Solul este pregătit din pământ de grădină, turbă, nisip de râu și cenușă de lemn. Toate componentele se amestecă bine, după care amestecul rezultat este dezinfectat prin abur în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 50-60°C.

În scopuri de dezinfecție, solul pregătit poate fi vărsat cu o soluție fierbinte de permanganat de potasiu închis. Această procedură este necesară pentru a distruge flora patogenă, ceea ce asigură o creștere sănătoasă în continuare a răsadurilor.

Referinţă. Nisipul de râu este adăugat în sol pentru afânare. Roșiile iubesc solul liber și fertil.

Umpleți recipientele de plantare până la jumătate cu pământul pregătit, după ce ați făcut mici orificii de drenaj în partea de jos. Pământul rămas este turnat în recipiente pe măsură ce răsadurile cresc. Această tehnică asigură primirea suplimentară de substanțe utile în perioada de răsad.

Așezați într-o cutie de lemn comună sau un recipient individual. Semănatul în recipiente separate reduce și mai mult îngrijirea răsadurilor la minimum.

Semănat

Materialul semințelor se seamănă la o adâncime de 1,5-2 cm la o distanță de 2-3 cm unul de celălalt. Stropiți blatul cu pământ, nivelați-l, umeziți-l ușor cu apă caldă, soluționată și acoperiți recipientele cu folie sau sticlă pentru a crea un efect de seră.

Containerul de plantare este lăsat într-o cameră luminoasă și caldă la o temperatură de cel puțin 25°C. Înainte de germinare, pelicula este îndepărtată periodic și stratul superior de sol este umezit pe măsură ce se usucă.

Îngrijire suplimentară a răsadurilor

Când apar răsaduri, recipientele sunt mutate pe pervaz, dar nu la lumina directă a soarelui. Orele de zi pentru răsaduri sunt de 15-16 ore, deci este nevoie de iluminare suplimentară cu fitolampi. Cu iluminare insuficientă, răsadurile sunt oprite în creștere.

Udați moderat, fără a inunda mugurii, cu apă caldă și așezată, folosind o adapatoare de mică adâncime. După udare, solul este slăbit cu grijă, asigurând astfel o mai bună penetrare a oxigenului la rădăcinile tinere.

Când apar 3-4 frunze adevărate, răsadurile se scufundă și sunt plantate în recipiente separate. Dacă semințele sunt semănate în recipiente individuale, nu este necesară culesul. Procedura de cules implică îndepărtarea rădăcinii principale cu o treime. Această tehnică duce la creșterea rădăcinilor laterale, ducând la formarea unui sistem radicular puternic.

Cu 2-3 săptămâni înainte de transplant, răsadurile încep să se întărească prin scoaterea răsadurilor în aer liber timp de 1 oră la o temperatură de 16-17°C. Treptat, intervalul de timp crește la 12-13 ore. Concomitent cu întărirea în timpul zilei, temperatura de noapte este redusă la 12°C.

Referinţă. Întărirea ajută plantele tinere să se adapteze rapid la condițiile exterioare.

Cum să crești roșii

După 2 luni, răsadurile sunt gata să fie transplantate într-o locație permanentă. Roșiile înalte cresc, de obicei, în timpul perioadei de răsad, ajungând la 40-45 cm înălțime. Această caracteristică importantă nu permite plantarea tufișurilor pe verticală, astfel încât acestea sunt plasate într-o gaură înclinată.

Aterizare

Model de plantare: 50 cm – distanța dintre răsaduri, 70 cm – distanță între rânduri. Pentru 1 mp. m pune 3-4 plante.

Cultura este replantată seara sau dimineața devreme, când soarele nu este la maxim.Doar roșiilor plantate nu le place lumina directă a soarelui, așa că le va fi dificil să se adapteze la noile condiții în condiții nefavorabile.

Găurile se fac în prealabil cu o adâncime de 20 cm, mai întâi udate generos cu apă caldă. După transplant, tufele tinere sunt udate din nou cu apă caldă, solul este compactat și lăsat să se obișnuiască cu condiții constante timp de cel puțin 8 zile.

Îngrijire

Regulat udare instalat pe măsură ce răsadurile se adaptează. Udați nu mai mult de 2 ori pe săptămână, dar în timpul înfloririi și al formării fructelor, cultura necesită mai multă umiditate. Udarea este crescută și în zilele calde și uscate. Udați numai cu apă caldă, așezată, la rădăcinile plantelor, fără a ajunge pe frunze.

Atenţie! Apa rece are un efect dăunător asupra roșiilor. Ei se opresc din creștere și dezvoltare.

După udare, paturile sunt slăbite, îndepărtând toate buruienile cu rădăcini. Mulți insecte dăunătoare se înmulțesc în buruieni, așa că este necesar să curățați paturile de plante inutile. Buruienile pot fi folosite ca mulci; atunci când putrezesc, ele îmbogățesc solul cu multe substanțe utile. Paiele sau turba sunt, de asemenea, folosite pentru mulci. Mulcirea reține umiditatea în paturi mai mult timp.

Tulpina tufișului este atât de puternică încât cultura nu necesită obligatoriu hrănire. Un sistem radicular dezvoltat este destul de capabil să hrănească plantele cu substanțele necesare dezvoltării complete. Dar grădinarii experimentați adaugă cenușă de lemn, care nu numai că hrănește planta, dar o protejează și de bolile fungice.

Caracteristicile îngrijirii și posibilele dificultăți

Indicatorul cantitativ al rodirii depinde de formarea tufișului. Pentru a crește productivitatea, experții recomandă creșterea culturii în 2 tulpini, evitând plantarea densă. Pentru a face acest lucru, eliminați toți fiii vitregi, lăsând doar un lăstar sub primul grup de flori. Tunderea se efectuează periodic, pe măsură ce lăstarii inutile cresc.

Pentru a limita creșterea, este necesar să ciupiți coroana, în caz contrar, fără a determina punctul de creștere, planta va crește până la 2,5 m. Limitarea creșterii împiedică dezvoltarea ramurilor inutile, care vor lua nutrienții necesari pentru dezvoltarea lor.

Plantele au nevoie de mișcare imediat după transplant. Pentru a face acest lucru, instalați spaliere - aceasta este cea mai bună opțiune pentru rezolvarea problemei. Pe măsură ce se dezvoltă, ramurile roditoare se fixează fără greșeală pe suport. O mulțime de fructe sunt așezate, iar ramurile nu își pot suporta greutatea.

Boli și dăunători

Imunitatea puternică distinge cultura de alte soiuri de salată, care sunt susceptibile la multe boli. Cu toate acestea, este necesară prevenirea ciupercii târzii, deoarece fructificarea extinsă poate provoca o infecție fungică.

Măsurile preventive includ: afânarea sistematică, udarea moderată cu controlul nivelului de umiditate din paturi, îndepărtarea buruienilor și ventilarea structurilor închise dacă roșia este plantată în seră. De asemenea, înainte de plantare, pământul este tratat cu sulfat de cupru, care distruge sporii fungici.

Cei mai periculoși dăunători pentru roșii sunt afidele și fluturii albe. Pentru afide, folosiți o soluție de săpun, care este folosită pentru a trata tulpinile plantelor. Soluția se prepară din 1 bucată de săpun de rufe dizolvată într-o găleată cu apă. Dacă există multe afide, întreaga plantă este tratată.

Sfat. Ierburile cu miros puternic plantate lângă roșii - gălbenele, gălbenele - protejează cultura de mulți dăunători de sol și zburătoare, inclusiv muștele albe. De asemenea, pentru combaterea parazitului se folosesc capcane cu feromoni instalate în apropierea tufișurilor.

Nuanțele de reproducere în sol deschis și în condiții de seră

Tipurile nedeterminate nu au un punct limită de creștere. Din acest motiv, vârfurile sunt ciupite, altfel tufișurile, cu o creștere ulterioară, vor cheltui nutrienții pe masa verde inutilă și nu pe formarea fructelor.

Îndepărtarea frunzelor inferioare ajută la aerisirea plantelor și a solului în găuri. Acest factor important previne dezvoltarea sporilor fungici.

Udarea cu apă rece este dăunătoare culturii. Apa trebuie să fie caldă și soluționată. Pentru a face acest lucru, butoaiele sunt instalate în terenul grădinii, care sunt umplute cu 2-3 zile înainte de udare. În acest timp, apa are timp să se încălzească la soare.

Udați seara sau dimineața pentru a preveni arsurile de soare ale frunzelor. Udarea moderată, formarea adecvată a plantelor și fertilitatea solului au un efect pozitiv asupra fructificării.

Recoltarea și aplicarea

Cultura are o caracteristică aparte: primele fructe sunt mult mai mici decât cele ulterioare. Din acest motiv, primele roșii sunt lăsate pentru conservarea fructelor întregi, care, datorită formei lor alungite, se potrivesc cu ușurință în borcane.

Soiul aparține soiului de salată, așa că legumele coapte sunt excelente pentru utilizare proaspătă. Datorita continutului lor mare de zahar, sunt ideale pentru piureurile pentru bebelusi. Roșiile sunt procesate în produse din tomate: adjika, lecho, ketchup, sucuri.În timpul tratamentului termic, coaja nu se crăpă, așa că roșiile sunt umplute și înghețate.

Roșiile tolerează bine depozitarea pe termen lung și transportul pe termen lung, păstrându-și perfect prezentarea.

Avantaje și dezavantaje

Beneficiile culturilor de legume includ:

• ușurință de îngrijire;
• capacitatea de a se stabili în orice regiune;
• randament ridicat;
• imunitate stabilă la boli;
• posibilitatea de selecție independentă a semințelor;
• gust excelent;
• formă neobișnuită;
• transportabilitatea fructelor;
• depozitare îndelungată;
• aplicare universală.

Caracteristicile negative includ împușcarea obligatorie a tufișurilor înalte și ciupirea regulată. Aceasta include, de asemenea, nevoia de a ciupi și de a rări plantele cu frunze dense.

Recenziile fermierilor

Recenziile despre soiul de roșii Moscow Delicacy sunt doar pozitive. Pentru mulți iubitori de soiuri de salată, aceste roșii sunt prioritatea lor.

Maxim, Taganrog: «Multă vreme am ales o varietate care nu necesită îngrijire specială. Am decis să optez pentru Delicatessen. Rezultatul a fost interesant. Tufele de roșii sunt cu adevărat nepretențioase. Ele cresc bine, fructele au un gust neobișnuit, care amintește de gustul ardeiului gras. În general, mi-a plăcut.”

Nikolay, Vologda: „Dacă nu vrei să ai multă grijă, dar vrei să obții o recoltă bună și neobișnuită, alegerea ta este delicatesa de la Moscova. L-am plantat și am uitat. Apropo, un fapt interesant este că fiecare fruct ulterior este mai mare. Astfel, mai întâi cresc roșiile mici, apoi legumele destul de mari.”

Concluzie

Fanii roșiilor neobișnuite se pot trata cu o altă dezvoltare a selecției rusești.Roșia delicată de la Moscova arată grozav nu numai în fotografii, ci și pe orice masă.

Legumele strălucitoare în formă de piper, cu un gust caracteristic, vor surprinde orice gurmand. Cultura este nepretențioasă în îngrijire, rezistentă la boli și cu randament ridicat, ceea ce servește ca un plus excelent la caracteristicile sale excelente de gust.