Cultivarea tutunului turcesc din semințe: instrucțiuni pentru începători, caracteristici ale soiului

Proprietățile de fumat ale tutunului erau cunoscute cu mult înaintea erei noastre, dar de atunci planta a suferit numeroase modificări. Susținătorii înfocați ai unui stil de viață sănătos resping tutunul, considerându-l principalul dușman al corpului uman, dar nimic nu este clar în lume. Proprietățile vindecătoare ale tutunului sunt cunoscute - este folosit chiar și în medicina oficială. Planta este folosită pentru a controla dăunătorii de pe site, iar gospodinele adaugă frunze de tutun la gătit, dând preparatelor un gust bogat unic. Din acest motiv, culturile de tutun sunt la cerere în rândul grădinarilor din întreaga lume.

Tutun turcesc – unic varietate, capabilă să satisfacă orice cunoscător de produse din tutun și fumatul de narghilea. Vă vom spune în detaliu despre nuanțele cultivării tutunului și vă vom dezvălui secretele productivității.

Ce tip de tutun este acesta?

Aceasta este o plantă anuală care este acasă crește prin răsaduri. Răsadurile sale sunt mari, crescând mai mult de 1 m lungime. Inițial, soiul turcesc a fost crescut doar în Turcia, Grecia și Macedonia, dar treptat a cucerit alte regiuni.

Istoria originii și dezvoltării

Istoria fumatului datează cu mult înaintea erei noastre. S-au găsit țevi de fum în timpul săpăturilor care datează din Egiptul Antic. Se știe că omul de știință grec antic Herodot a descris în scrierile sale obiceiul sciților de a inhala fumul frunzelor arzând.

Mulți cercetători asociază începutul fumatului cu cultura nativilor americani - se știe că indienii mestecau tutun și fumau așa-numitele pipe pentru pace. Ulterior, acest obicei s-a transformat într-o tradiție de cult.

Cristofor Columb a răspândit plante de tutun în toată lumea: indienii fumători au fost primii nativi întâlniți pe pământuri noi. Columb a adus frunzele unei plante neobișnuite în Europa. Numele „tutun” provine de la insula Tobago, unde planta a crescut în mod natural.

Astăzi, cultivarea tutunului este practicată în toată lumea.

Caracteristici, caracteristici și descriere

Tutunul este o plantă cultivată și necesită îngrijire.

Soiul turcesc se deosebește de alte specii prin frunzele sale de dimensiuni medii, care se usucă numai la soare.

Tulpina este alungită, cu multe frunze de mărime medie de culoare verde deschis. După căderea florilor, se formează cutii mici - fructe, în interiorul cărora sunt multe semințe mici. Se adună pentru următoarea însămânțare.

Culoarea frunzelor uscate capătă o nuanță galben-verzui sau portocaliu-aurie, ceea ce nu este tipic pentru alte soiuri. Are o aromă dulce, plăcută; unele notează note de ciocolată în gust.

Sunt folosite în principal pentru prepararea amestecurilor de tutun și pentru fumatul narghilea. Tutunul de pipă turcesc a devenit larg răspândit; atunci când este afumat, produce un fum alb gros și are note de ciocolată în aromă.

Fapt interesant. Numeroase studii confirmă proprietățile analgezice ale tutunului, ceea ce permite folosirea plantei în scopuri medicinale.

Frunzele plantei de tutun sunt utilizate pe scară largă în gătit ca decor pentru diverse feluri de mâncare și un adaos excelent la senzațiile de gust în prepararea produselor din carne.

Referinţă! Tutunul turcesc gata preparat de la Tanya este destinat narghilea. Acesta este un amestec de fumat de înaltă calitate, care este foarte solicitat datorită aromei sale dulce de miere.

Pentru a fi corect, trebuie spus că tutunul turcesc gata preparat nu conține mmc, adică mefedrona este un empatogen și psihostimulant, care se adaugă țigărilor moderne în cantități mici. Adesea, produsele cu narghilea nici măcar nu conțin nicotină; acestea includ: marinată (melasă și miere), arome, glicerină și conservanți.

De unde să cumpăr și cât costă semințele?

Semințele de tutun turcesc sunt vândute în orice magazin specializat la prețuri accesibile. Prețul variază între 130-180 de ruble per pachet. Un pachet conține cel puțin 100 de semințe.

Referinţă! Material de semințe salvează germinare de câțiva ani.

Caracteristicile cultivării

Deci, tutunul nu crește de la sine. În primul rând, semințele sunt semănate pentru răsaduri și apoi transplantate în pământ. Veți găsi totul despre cultivarea tutunului turcesc acasă în această secțiune.

Cerințe de condiție

Tutunul este o cultură iubitoare de căldură, astfel încât materialul de semințe este însămânțat direct în pământ numai în regiunile sudice. Se crede că recolta va fi mai bogată dacă este crescută prin răsaduri. Dar dacă sudicii au posibilitatea de a înmulți cultura folosind metoda fără semințe, atunci locuitorii din alte regiuni sunt obligați să folosească numai metoda răsadurilor.

Pentru însămânțare, pregătiți recipiente de plantare și sol fertil ușor.În perioada de răsad, răsadurile sunt asigurate cu iluminare, udare moderată și fertilizare. Perioada de răsad nu durează mai mult de 45 de zile.

Semănat și îngrijire a răsadurilor

Înainte de însămânțare, materialul de semințe este germinat timp de 2-3 zile. Pentru a face acest lucru, înfășurați-l în tifon și puneți-l pe fundul unui recipient de sticlă. Recipientul este lăsat într-un loc cald.

Solul este pregătit din humus și nisip de râu spălat într-un raport de 3:1. Nisipul acționează ca un agent de dospire și conferă ușurință humusului fertil.

Semințele încolțite sunt amestecate cu nisip și așezate pe suprafața amestecului de sol pregătit, care este bine umezit în prealabil. Boabele sunt acoperite cu pământul rămas deasupra și ușor umezite cu apă caldă, soluționată dintr-o sticlă de pulverizare. Apoi sunt acoperite cu peliculă pentru a crea un efect de seră. Temperatura din camera pana la germinare se mentine la 24-26°C.

Răsadurilor nu le place culesul și nu cresc mult timp după această procedură. Prin urmare, containerele individuale de plantare sunt alese pentru a nu răni plantele tinere.

Important! Containerele și solul sunt supuse dezinfectării obligatorii pentru a distruge agenții patogeni. Pentru dezinfecție, utilizați o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Când apar lăstarii, îndepărtați folia și așezați recipientele pe pervaz. Durata luminii zilei ar trebui să fie de cel puțin 12 ore. Dacă există o lipsă de lumină naturală, se instalează iluminare suplimentară, în caz contrar, mugurii vor începe să se întindă în sus, ceea ce va duce la o slăbire a tulpinii.

Udați după cum este necesar cu apă caldă, soluționată dintr-o cutie de udare de mică adâncime, prevenind uscarea solului. Umiditatea în exces prezintă riscul de a dezvolta boli fungice.Răsadurile sunt ventilate de două ori pe zi, dar fără curenți, ceea ce va avea un efect dăunător asupra răsadurilor.

Când se formează două frunze adevărate, temperatura camerei este redusă la 20°C.

Răsadurile sunt hrănite mai întâi la o săptămână după formarea a două frunze adevărate. Ca îngrășământ, 20 g de sulfat de sodiu și 30 g de azotat de amoniu sunt dizolvate într-o găleată cu apă.

Cu o săptămână înainte de transplantare în pământ, răsadurile încep să se întărească prin scoaterea recipientelor în aer liber în timpul zilei. Perioada inițială de ședere pe stradă nu este mai mare de o oră. În fiecare zi, timpul petrecut în aer liber crește cu 30-40 de minute.

Răsadurile sunt gata pentru transplant de îndată ce răsadurile cresc la 15 cm și formează șase frunze adevărate.

Transplant în pământ

După ce amenințarea înghețului a trecut, începe replantarea. Cu două zile înainte de aceasta, răsadurile nu sunt udate și umezite abundent chiar înainte de plantare.

Paturile sunt pregătite în prealabil, pământul este săpat și se adaugă cenușă de lemn. Distanța găurilor una de cealaltă este de cel puțin 50 cm. Puneți puțin mullein putrezit în fundul găurii și umpleți-l cu apă. După transplantare, găurile sunt umplute mai întâi cu pământ umezit și apoi cu pământ uscat. Tutunul este plantat cel mai adesea de-a lungul gardului sau în locurile de colț unde nu există stagnare a umidității. Plantei nu-i plac zonele umede și lumina directă a soarelui.

Îngrijire suplimentară a tutunului

Pentru o dezvoltare deplină, planta este prevăzută cu udare adecvată, plivire, afânare și fertilizare în timp util.

Dacă planta poate tolera o lipsă de umiditate pe termen scurt, excesul ei va duce la moartea culturii. Prin urmare, udați moderat, evitând uscarea solului dacă este posibil. Principalul indicator al necesității de udare este frunzișul răsadurilor.Ele ar trebui să rămână întotdeauna verzi și să nu devină galbene sau să se estompeze.

După udare, paturile sunt slăbite și buruienile cu rădăcini sunt îndepărtate. Afânarea favorizează pătrunderea oxigenului în rădăcini, ceea ce este necesar pentru creșterea răsadurilor. Buruienile absorb numeroși nutrienți și transmit o varietate de boli. Aceștia sunt vecini extrem de nedoriți pentru plantele de tutun.

La câteva zile după transplant, se efectuează prima hrănire. Principalul îngrășământ pentru tutun este mineralele care conțin azot, potasiu și fosfor. A doua hrănire se aplică la trei săptămâni după prima. Și a treia oară, cultura este fertilizată la trei săptămâni după a doua hrănire.

Important! Toată fertilizarea se aplică după udare abundentă.

În timpul creșterii, răsadurile cresc un număr mare de fii vitregi, care iau substanțe utile. Acestea sunt lăstari laterali inutile: dacă nu sunt îndepărtați, vor duce la îngroșarea plantărilor. În plus, frunzișul principal va fi alimentat slab din cauza creșterii fiilor vitregi. Prin urmare, acestea sunt îndepărtate cu grijă, iar zonele tăiate sunt stropite cu cenușă.

Pentru a limita creșterea răsadurilor, se efectuează acoperirea, adică partea superioară a capului este ciupită, limitând astfel creșterea ulterioară. Fără a ciupi, răsadurile cresc până la 2 m.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cultura este imună la multe boli, dar există riscul de mucegai pufos și făinare. Acestea sunt boli fungice care se dezvoltă în medii umede. Prin urmare, este important să se mențină udarea moderată. Măsurile preventive includ, de asemenea, slăbirea și plivitul. Pentru a combate bolile fungice, utilizați pulbere Benlata și medicamentul Zineba.

Mozaicul tutunului este o boală virală care nu poate fi tratată. Plantele bolnave sunt arse.Ca măsură preventivă, tufișurile sunt pulverizate cu o soluție de formaldehidă.

Printre dăunătorii care reprezintă o amenințare pentru plantările de tutun se numără tripsul de tutun și viermele - larva gândacului clic. Insectele se așează pe frunze, sugând sucurile din ele, drept urmare plantele se ofilesc. Pentru a combate trips, utilizați medicamentul "Rogor" sau "Metathion" și scăpați de viermii folosind "Hexachloran".

În scopuri de prevenire, este imperativ să îndepărtați buruienile cu rădăcini, deoarece ciclul de viață al majorității dăunătorilor are loc în ea.

Recoltarea

De îndată ce frunzele încetează să crească, începe recoltarea. În acest moment, frunzele capătă o densitate deosebită, ceea ce indică calitatea produsului. Colectarea frunzelor de tutun seara, începând de la cele mai joase, pentru a nu deteriora limbele frunzelor.

Procesare ulterioara

Recolta recoltată nu este imediat gata de utilizare. Pentru utilizarea prevăzută, frunzele sunt supuse unei prelucrări ulterioare.

Uscarea și fermentarea

Frunzele acestui soi pot fi uscate numai la lumina soarelui. Procedura combină două procese: uscare și fermentare. Fermentaţie - Aceasta este descompunerea moleculelor de nutrienți, fără oxidare în forma sa pură. Sub influența razelor solare în frunzele de tutun care conțin umiditate, procesele biochimice duc la modificări ale produsului. Frunzele se întunecă, dobândind aroma de tutun.

Referinţă! Alte soiuri de tutun necesită fermentație artificială.

Aromatizarea

Aromatizarea presupune adăugarea de substanțe care modifică mirosul. Aromele înmoaie tutunul, reducându-i puterea. Procedura se efectuează în etapa finală, mai precis, înainte de utilizare.Acasă, frunzele uscate sunt pulverizate cu o soluție de alcool, de exemplu, infuzată cu fructe uscate. Alcoolul se evaporă, dar aroma fructată rămâne.

Avantaje și dezavantaje

Să începem cu avantajele:

• productivitate ridicată;
• îngrijire fără pretenții;
• posibilitatea de reproducere în toate regiunile;
• gust neobișnuit;
• utilizare în gătit;
• posibilitatea de a combina uscarea cu fermentarea.

Partea negativă include susceptibilitatea la mucegai praf și pufos.

Recenzii

Recenziile despre tutunul turcesc sunt în mare parte pozitive. Cultivatorii de tutun sunt bucuroși să-și împărtășească părerile despre aceasta:

Artem, Tambov: «Întotdeauna am visat să cultiv produse din tutun acasă. Am decis să încep cu limba turcă. Totul a mers. Recolta a fost mare, iar îngrijirea plantelor a luat un minim de timp și efort. Uscarea și fermentarea au avut loc simultan sub soare. Foarte satisfacut. Anul viitor îl voi planta din nou.”

Inna, Kazan: „Sunt implicat în cultivarea tutunului de mult timp, am încercat multe culturi. Imi place cel mai mult soiul turcesc. Nu necesită îngrijire complexă, iar rezultatele sunt pur și simplu excelente. Recomand această cultură tuturor iubitorilor de produse de calitate.”

Concluzie

Tutunul turcesc are numeroase avantaje, dintre care principalele sunt tehnologia agricolă simplă și randamentul ridicat. Cultura este capabilă să reziste multor boli periculoase. Dar, mai ales, această plantă este apreciată pentru aroma sa neobișnuită de ciocolată combinată cu fumul gros alb.