Unul dintre cele mai bune tipuri de ardei gras - „Vițelul de aur”: o prezentare generală a soiului și a caracteristicilor sale

Grădinarii din toată țara iubesc ardeiul gras Golden Calf. Unii îl prețuiesc pentru ușurința de îngrijire, alții pentru gustul dulce și suculent. Preparatele delicioase sunt făcute din piper, care sunt utile pentru vitaminele A și B. Și în ceea ce privește conținutul de vitamina C, nu este mai prejos decât lămâia și coacăzele negre.

Să aruncăm o privire mai atentă la ce este soiul de ardei dulce Golden Calf și cum să crești o recoltă bogată pe site-ul tău.

Caracteristicile și descrierea soiului

Vițelul de aur a fost crescut de crescători din Siberia, prin urmare are imunitate ridicată la climă imprevizibilă și boli comune. Ardeii sunt cultivați în sol deschis, sere sau sere.

Soiul de mijloc de sezon produce o recoltă la 100-110 zile de la plantare. Tufele sunt cu creștere scăzută și compacte, frunzele sunt verzi clasic. Vițelul de aur se plantează în răsaduri sau fără răsaduri; ca fertilizare se folosesc materia organică sau complexe minerale. Perioada de fructificare este prelungită, ceea ce vă permite să vă bucurați de ardei delicioși cât mai mult timp.

Productivitate și fructe

Fructele sunt mari, cântărind de la 250 până la 500 g. Au o suprafață lucioasă ușor striată și o culoare bogată galben-portocalie (vezi foto). Sunt puține semințe, pulpa este foarte suculentă și dulce.

Ardeiul are o perioadă de valabilitate mare și poate fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp. Dintr-un tuf, locuitorii de vară scot de la 10 la 14 fructe mari și frumoase.

Pregătirea pentru cultivare

Pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, grădinarii pregătesc semințele: efectuează dezinfecție, germinare și întărire. Pentru a înțelege care semințe sunt de cea mai bună calitate, acestea sunt testate pentru germinare. Se toarnă semințele într-un borcan cu apă și se amestecă apa cu o lingură. Se plantează acele semințe care s-au scufundat pe fundul borcanului, iar restul sunt aruncate.

Dezinfecția se efectuează folosind suc de aloe sau peroxid de hidrogen, în care semințele sunt lăsate timp de o zi. Produsele distrug microbii periculoși de pe suprafața semințelor și reduc riscul de a dezvolta boli.

În continuare, se germinează punându-le într-o pungă de tifon umedă. Încolțirea ajută semințele să se adapteze la condițiile externe și să îmbunătățească imunitatea. Cu 1-2 săptămâni înainte de plantare, sămânța se întărește punându-l la congelator timp de o oră în fiecare zi. Datorită întăririi, Vițelul de Aur poate rezista cu ușurință la îngheț, ploaie și ceață.

Important! Locuitorii de vară cu experiență sfătuiesc să pregătească paturi pentru ardei toamna. Pentru a face acest lucru, săpați solul și fertilizați-l cu turbă sau humus. Odată cu sosirea primăverii, paturile sunt săpate din nou, paie sunt așezate pe ele și stropite cu nisip de râu. Ardeiul Golden Calf este plantat în zone însorite și bine încălzite.

Cum să plantezi răsaduri

Pentru a asigura o recoltă de succes, răsadurile sunt pregătite. Acest lucru necesită un recipient și pământ. Orice recipient curat este potrivit ca recipient: ghivece de flori, plase pentru ouă sau cutii de plastic. Pământul pregătit este turnat în ele și se fac mici caneluri.

Distanța dintre răsaduri trebuie să fie de cel puțin 10 cm.Imediat după plantare, răsadurile sunt udate cu apă decantată la temperatura camerei.

Important! Pământul din grădină sau amestecurile gata făcute sunt folosite ca pământ. Nu există un consens cu privire la care este mai bine.Indiferent de compoziție și calitate, solul este dezinfectat cu o soluție de mangan, iar toate resturile (rămășițele plantelor trecute, crenguțe, larve) sunt îndepărtate din sol.

Răsadurile sunt de obicei plasate pe un pervaz unde există multă lumină solară. La început, recipientul este acoperit cu sticlă subțire sau folie alimentară, care se îndepărtează după 5-7 zile. Acest lucru face ca plantele să se adapteze mai ușor. Pentru a accelera creșterea, răsadurilor se adaugă stimulente și îngrășăminte organice lichide. Fitosporina, excrementele de păsări și soluția de urzică sunt recunoscute ca remedii excelente.

Udă soiul Golden Calf în mod regulat, la fiecare 3-4 zile. Pentru udare convenabilă, utilizați o pipetă, cu care apa ajunge direct sub rădăcină și nu pe frunze. Fertilizează răsadurile la fiecare 15-20 de zile. Cenușa de lemn, amestecul Bordeaux sau soluția de sulfat de cupru sunt folosite ca îngrășământ. Produsele nu numai că întăresc planta, dar servesc și ca prevenire a multor boli.

Important! După două săptămâni, grădinarii plantează (transplantează) răsadurile într-un recipient mai mare. Acest lucru se datorează faptului că sistemul rădăcină se dezvoltă și are nevoie de mai mult spațiu liber. La cules, este important să nu deteriorați rădăcinile subțiri și încă slabe ale ardeiului gras.

Plantarea ardeilor în pământ deschis

Plantați ardeiul Golden Calf într-o zi uscată și fără vânt. Înainte de plantare, udați paturile cu generozitate cu apă caldă pentru a face solul moale și umed. Lăstarii sunt plasați la 15-20 cm adâncime în pământ, distanța dintre tufe este de cel puțin 30 cm.

Înainte de plantare, lopata și alte unelte sunt dezinfectate cu o soluție de mangan pentru a preveni infecțiile fungice.

Îngrijirea ardeilor dulci

Îngrijirea ardeilor nu necesită cunoștințe sau abilități speciale. Acesta este un alt plus al soiului. Pentru a obține o recoltă gustoasă, aveți nevoie de:

1. Udă paturile la fiecare 5-7 zile. În medie, un tufiș necesită 1-1,5 litri de apă. Locuitorii de vară recomandă utilizarea apei de ploaie în loc de apă de la robinet.
2. Pliviți paturile o dată pe săptămână, îndepărtați buruienile și slăbiți solul. Aceste proceduri sunt necesare pentru a face solul mai aerisit și mai hrănitor.
3. Fertilizează planta o dată la două săptămâni. Piperul reacționează pozitiv la complexele minerale, de exemplu, medicamentul „Tsitovit”. Reduce căderea ovarelor, crește productivitatea și previne bolile.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

În timpul procesului de creștere, grădinarii începători pot întâmpina o serie de probleme. Prin urmare, grădinarii mai experimentați recomandă:

1. Udați ardeii cu moderație, fără a umezi prea mult pământul. Umiditatea în exces poate duce la apariția ciupercilor și a virușilor.
2. Aflati solul la o adancime maxima de 10-15 cm pentru a nu deteriora radacinile.
3. Udați paturile dimineața devreme sau seara când nu este soare.
4. Îndepărtați buruienile după fiecare udare sau ploaie.
5. Pulverizați tufișurile cu apă cu săpun sau amestec Bordeaux de 2-3 ori pe sezon.
6. Formează tufișuri. De îndată ce se formează 10 frunze pe tulpină, tăiați lăstarii laterali.

Citeste si:

Cum să gătești ardei Ratunda cu miere pentru iarnă: rețete de conservare.

Cum se prepară ardei Tsitsak murați pentru iarnă.

Ce este bun la ardeiul Winnie the Pooh: haideți să cunoaștem soiul.

Boli și dăunători tipice

Dintre dăunători, paturile cu ardei dulci sunt atacate de acarianul, care, datorită pânzei sale, aspiră substanțe vitale din tufișuri. Pentru prevenire, rezidenții de vară folosesc spray-uri cu săpun, iar dacă bug-ul a apărut deja, folosesc medicamentul eficient „Maxim”. Pe lângă acarieni, în grădină se găsesc și gândacii de cartofi de Colorado, afidele și greierii aluniței.O soluție de sulfat de cupru ajută la combaterea dăunătorilor.

Se întâmplă ca Vițelul de Aur să devină pată maro. Apare din cauza solului contaminat sau a îngrijirii necorespunzătoare. Ei luptă împotriva petelor maro cu ajutorul medicamentului „Zaslon”, care este utilizat în strictă conformitate cu recomandările și dozele producătorului.

Important! Cea mai frecventă boală este răsturnația târzie. Este o infecție fungică care apare sub formă de pete maro și galbene pe frunze. Este foarte dificil să tratezi blecula târzie; este mai ușor să previi apariția acesteia cu îngrijire adecvată și îngrășăminte de cenușă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale soiului sunt gustul și aspectul său. Grădinarii folosesc în mod activ legumele dulci în gătit: pregătesc supe, salate de vară și aperitive reci. În plus, ardeii dulci sunt indispensabili în alimentația corectă și dietetică; fac garnituri gustoase și sănătoase, nutritive. Datorită culorii sale strălucitoare și apetisante, ardeiul Golden Calf va decora orice masă de sărbătoare.

Ardeiul are imunitate ridicată, se îmbolnăvește rar și poate tolera cu ușurință o absență îndelungată a soarelui și a apei. Este cultivat atât în ​​sudul țării, cât și în Siberia.

Prezinta randamente mari si stabile, se depoziteaza o perioada indelungata si poate fi transportata pe distante mari fara probleme.

Ardeiul nu are dezavantaje semnificative. Unii grădinari nu le place faptul că tufișurile au nevoie de modelare. În rest, Vițelul de Aur nu are dezavantaje.

Recenzii

În cea mai mare parte, există recenzii pozitive de la grădinarii care iubesc ardeiul Golden Calf și îl plantează în mod regulat. Cu toate acestea, există și comentarii mai puțin măgulitoare.

Marina, Novosibirsk: «Iubesc legumele cu fructe mari, iar soiul Golden Calf nu face excepție.Îl cultiv de trei ani și sunt mulțumit de recoltă. Necesită întreținere minimă.”

Alexey, Saratov: «Dintre toate soiurile, Golden Calf este preferata mea. Are pulpa delicioasa, foarte suculenta si gustoasa. Gătesc diferite feluri de mâncare și le mănânc proaspete. O recomand tuturor grădinarilor.”

Irina, Ceboksary: „Am plantat semințele în pământ deschis, gândindu-mă că hibridul va prinde rădăcini chiar așa. Cu toate acestea, mugurii s-au dezvoltat încet, deși solul a fost fertilizat după toate regulile. Recolta s-a dovedit a fi medie, gustul nu este diferit de majoritatea celorlalte soiuri dulci.”

Concluzie

Ardeii grasi sunt iubiți de mulți și sunt apreciați pentru gustul și versatilitatea lor. Cea mai bună legumă este cea cultivată pe propria parcelă. Ardeiul Golden Calf crește mare și frumos, iar îngrijirea lui este ușoară și simplă. Are nevoie de udare și fertilizare regulată, care servesc drept cheie pentru o recoltă bogată.

Mulți oameni consumă ardei gras nu numai proaspeți, ci și congelați pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, tăiați-l în cuburi mici, înfășurați-l într-o pungă de plastic și puneți-l la congelator.