„Vineta” este soiul de cartofi cel mai popular și cu randament ridicat printre grădinarii amatori

Vineta este un soi de cartofi care nu are dezavantaje, în timp ce lista caracteristicilor sale pozitive este foarte extinsă. Crescut inițial pentru cultivare în condiții climatice dure, acest soi este cultivat cu succes în aproape toate țările și regiunile: fermierii i-au apreciat randamentul, nepretenția și alte calități pozitive.

Caracteristicile cartofilor din soiul Vineta

Vineta este un soi de cartofi de masă crescut de crescătorii germani în 1986. Creatorul soiului este EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Planta este un tufiș erect, întins și înalt, care atinge 50-70 cm înălțime. Frunzele sunt late, de culoare verde deschis, cu ondulații ușor sau moderat pronunțate de-a lungul marginilor. În timpul înfloririi, pe tufe apar corolele mici sau mijlocii, formate din 3-7 flori albe cu miez galben.

Referinţă. Soiul a fost adus în Rusia la începutul secolului al XXI-lea; a fost inclus în Registrul de stat în 2001.

Ceea ce este corect – Vineta sau Veneta

Denumirea corectă a soiului este Vineta; în Registrul de stat este înregistrată ca Vineta. Grădinarii numesc adesea soiul Veneta.

Care este diferența față de alte soiuri

Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine

Cartofii conțin 12,9-15,2% amidon, precum și potasiu, vitamine B și aminoacizi.

Caracteristicile tuberculilor și randament

Tuberculii sunt mici, de formă ovală sau rotundă-ovală și cântăresc în medie 67-95 g.

Coaja este subțire, netedă, maro închis când este cultivată în argilă și galben deschis în sol nisipos. În caz de secetă, la suprafață se poate forma un model de plasă, care nu afectează calitatea, gustul și depozitarea legumelor rădăcinoase. Ochii sunt mici, aproape invizibili.

Pulpa este medie suculentă, de culoare galben deschis, fragedă și sfărâmicioasă. Nu își schimbă culoarea în timpul tratamentului termic. Cartofii sunt potriviți pentru prepararea primelor și a doua feluri, precum și pentru a face chipsuri.

Soiul Vineta se caracterizează printr-o productivitate ridicată: în funcție de momentul recoltării, de pe 1 hectar de teren se pot recolta 127-238 de cenți de cartofi.

Regiunea pentru cultivare și date de plantare

Cartofii Vineta sunt recomandați pentru cultivare în regiunile Centrale, Volga-Vyatka, Caucazul de Nord, Volga Mijlociu, Ural și Pământul Negru Central.

Cartofii se plantează în pământ când se încălzește până la +8...+10°C. Când este cultivat în regiunile sudice, se pot obține 2 recolte. În acest caz, plantarea se efectuează de două ori - la mijlocul sau la sfârșitul lunii martie și imediat după prima recoltă, în iunie sau începutul lunii iulie.

Atenţie! În regiunile de nord ale Federației Ruse, în Siberia și Orientul Îndepărtat, plantarea are loc la mijlocul lunii mai.

Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului

Avantajele soiului Vineta:

• maturare timpurie;
• ușurință de îngrijire;
• productivitate ridicată;
• lipsa cerințelor privind compoziția solului;
• gust excelent;
• maturarea prietenoasă a tuberculilor;
• depozitare pe termen lung;
• rezistență la deteriorări mecanice și boli caracteristice;
• Păstrarea formei și a culorii în timpul gătirii.

În cazul îngrijirii adecvate și al respectării regulilor de plantare, soiul nu are dezavantaje.

Unele dezavantaje sunt remarcate atunci când practicile agricole sunt încălcate:

• Cartofii nu germinează bine pe solul tratat cu îngrășăminte cu azot;
• umiditatea excesivă și înfundarea solului sunt cauzele dezvoltării mucegaiului târziu;
• Materialul semințelor netratate înainte de plantare este adesea atacat de dăunători.

Caracteristici de plantare și creștere

În ciuda faptului că Vineta este un soi fără pretenții, are caracteristici de care trebuie luate în considerare pentru a obține cea mai abundentă recoltă.

Pregătirea pentru aterizare

Tuberculii cu o greutate de 35-85 g se germinează înainte de plantare, așezați timp de o lună într-o cameră cu lumină difuză, umiditate 90-95% și temperatura aerului +12...+15°C ziua și +6...+8 °C noaptea.

Pentru a întări imunitatea materialului săditor, acesta este tratat cu o soluție de acid boric, sulfat de cupru, cenușă de lemn sau mangan și plasat într-un loc luminos și uscat pentru a produce alcaloidul solanină.

Pentru a accelera creșterea cartofilor, cu o zi înainte de plantare, tuberculii sunt tratați cu Poteytin, Epin, Planriz, Kornevin sau Heteroauxin.

Toamna, solul este curatat de reziduurile de plante, sapat adanc, arat la o adancime de 22-25 cm si fertilizat cu ingrasaminte minerale (uree) si organice (balegar, cenusa).

Dacă toamna nu s-au aplicat îngrășăminte pe sol, aceasta se face primăvara, cu 14-20 de zile înainte de plantarea cartofilor: în fiecare gaură se adaugă 1 litru de humus uscat și o mână de cenușă de lemn. Solul este, de asemenea, saturat cu minerale - „Nitrophoska” și un amestec de „Ammophos” și făină de dolomit.

Referinţă. Soiul crește bine în nisip, lut nisipos, sol argilos și mlaștini cultivate.

Schema de plantare și tehnologie

Cartofii sunt plantați pe vreme uscată și senină, respectând următorul algoritm de acțiuni:

• împărțiți zona în rânduri, distanța dintre care este de 50-70 cm;
• pe fiecare rând, săpați gropi de 10 cm adâncime la o distanță de 25-35 cm unul de celălalt;
• turnați cenușă de lemn în fundul găurilor;
• asezati 1-2 tuberculi cu varza in sus in fiecare gaura, la o adancime de 8-10 cm;
• acoperiți cartofii cu pământ fără a deteriora mugurii;
• slăbiți solul.

Dacă există pericolul de întoarcere a înghețului, paturile sunt acoperite cu polietilenă sau material nețesut.

Caracteristicile cultivării

Reguli pentru cultivarea soiului Vineta:

• timp de trei sezoane, nu plantați cartofi într-o zonă în care au crescut anterior culturi de mănunchie;
• nu plantați soiul Vineta în alumină și în zonele joase, deoarece acolo se reține apa;
• Alegeți un loc plat și bine luminat pe un deal pentru plantarea cartofilor.

Nuanțe de îngrijire

După plantarea tuberculilor, câmpul este plivit pentru a scăpa de buruieni. Dealarea se efectuează de cel puțin trei ori pe sezon:

• după apariția lăstarilor abundenți;
• în timpul înfloririi;
• când vârfurile se răspândesc.

Procedura protejează cartofii de îngheț, face solul mai umid și respirabil și are un efect benefic asupra creșterii sistemului radicular și formării tuberculilor.

Modul de udare

Soiul tolerează bine seceta și nu-i place umiditatea excesivă, așa că, dacă există suficiente precipitații naturale, nu este necesară udarea suplimentară a tufișurilor.

Dacă vara este uscată, udați cartofii doar de trei ori:

• imediat după aterizare;
• în timpul înmuguririi;
• după înflorire.

În caz de precipitații abundente, refuzați una dintre udări, iar în caz de secetă severă, udați mai des. Se concentrează pe starea solului - este necesară udarea dacă acesta s-a uscat la mai mult de 8 cm adâncime.

Pentru 1 m² de teren este nevoie de aproximativ 50 de litri de apă, care se toarnă la rădăcina tufișurilor, având grijă ca picăturile să nu cadă pe frunze și să nu provoace arsuri solare.

Pansament de top

Când aplicați îngrășăminte, respectați următoarea schemă:

• în timpul primei culturi de primăvară a câmpului, se adaugă în sol un amestec de humus, superfosfat și îngrășăminte cu potasiu în proporție de 1:6:5;
• primii lăstari tineri sunt fertilizați cu azotat de amoniu;
• Înainte de începerea înmuguririi, tufișurile sunt hrănite cu îngrășăminte cu superfosfat și potasiu.

Este interzis fertilizați cartofii în timpul înfloririi și coacerii tuberculilor - acest lucru duce la un exces de nitrați în pulpă.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul este rezistent la astfel de boli comune pentru această cultură, cum ar fi putregaiul rădăcinilor, nematodul auriu, mozaicul șifonat, cancrarea cartofului, crusta, rugina, piciorul negru, pata maro, Alternaria, fusarium și ondularea frunzelor.

Singura boală care este periculoasă pentru soiul Vineta este răsturnația târzie a vârfurilor. Pentru a evita riscul de îmbolnăvire, scăpați cu promptitudine de buruieni, urcați tufișuri și faceți pulverizare preventivă cu Acrobat sau Ridomil Gold.

Atenţie! Dintre dăunători, gândacii de cartofi de Colorado reprezintă un adevărat pericol pentru Vineta. Acestea pot fi tratate mecanic prin îndepărtarea lor din tufișuri sau prin pulverizare cu o soluție de uree - 100 g la 10 litri de apă. Pentru a preveni apariția insectelor, în găuri se pun cojile de ceapă înainte de plantarea cartofilor.

Recoltarea și depozitarea

Momentul recoltării este indicat de îngălbenirea frunzelor din nivelul inferior. Săparea în masă a cartofilor se efectuează atunci când toate vârfurile devin galbene.

Cum și când să colectați

Vineta este un soi de cartofi cu coacere timpurie.Din momentul plantarii si pana la coacerea recoltei trec 70-75 de zile, dar primii cartofi tineri pot fi dezgropati dupa 43-45 de zile.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Când cartofii sunt dezgropați, se usucă timp de câteva ore și se sortează: toți tuberculii putrezi sunt aruncați, iar cei care au fost deteriorați mecanic în timpul recoltării sunt lăsați deoparte pentru consumul timpuriu.

Tuberculii rămași sunt curățați de sol, plasați în saci sau plase și depozitați într-o cameră pre-dezinfectată, uscată, întunecată, cu o bună ventilație, unde temperatura aerului este de +4-5°C. Temperaturile mai ridicate duc la uscarea, încrețirea și germinarea prematură a tuberculilor. Calitatea de păstrare a soiului este de 87%.

Important! Tuberculi pentru care se vor folosi aterizări, trebuie depozitat separat.

Ce dificultăți pot exista la creștere

Când cultivați cartofi Vineta, pot apărea câteva probleme:

• germinarea lentă a tuberculilor atunci când sunt plantate în sol saturat cu îngrășăminte cu azot;
• zdrobirea târzie a vârfurilor din cauza îmbinării cu apă a solului;
• Deteriorarea tuberculilor la utilizarea semințelor netratate și nedezinfectate.

Oricare ar fi problema, aceasta apare ca urmare a îngrijirii necorespunzătoare a plantei, deci este important să respectați regulile tehnologiei agricole.

Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul Vineta

Fermierii apreciază foarte mult varietatea, așa cum demonstrează numeroasele recenzii laudative de pe forumuri specializate.

Tamara, Krasnodar: „Crec acest soi de șase sau șapte ani acum, sunt complet mulțumit de el - recolta este din belșug, cartofii sunt gustoși, nu prea mult este prea fiartă. Dar vreau să vă avertizez că parcela nu trebuie să fie mică pentru a crește acest soi.Faptul este că îl puteți săpa în 1,5 luni și puteți schimba locul de plantare timp de 3 ani. Prin urmare, dacă există puțin spațiu, atunci este mai bine să alegeți o altă varietate.”

Pavel, Kaluga: „Am încercat să cultiv diferite soiuri și toate au avut problema curlingului frunzelor. Am citit descrierea soiului de cartofi Vineta, m-am uitat la fotografie, am auzit despre rezistența acestuia la boli și am decis să-l încerc. Nu am regretat - nici un tufiș nu s-a îmbolnăvit, a înflorit bine și recolta a fost pur și simplu superbă.”

Vasily, regiunea Novgorod: „Locuiesc într-un sat și plantez cartofi în fiecare an. Dintre toate soiurile pe care am încercat să le cultiv, m-am stabilit pe Vineta. Până acum mi se pare că mi-am găsit idealul. Vineta nu se îmbolnăvește, produce o recoltă excelentă și nu necesită îngrijiri prea complicate.”

Citeste si:

Atenție la temutul gluten: este sau nu în cartofi?

De ce este solanina periculoasă în cartofi?

Concluzie

Cartofii Vineta sunt rodul muncii crescătorilor germani. A apărut relativ recent în Rusia și CSI, dar a reușit să câștige dragostea grădinarilor. Soiul se caracterizează prin coacere timpurie, gust bun, randament ridicat și nepretenție. Toate acestea și alte avantaje ale cartofilor au fost apreciate de fermierii profesioniști și începători.