Soi de cartofi violet cu randament ridicat „Cornflower” de la crescătorii autohtoni

Soiul de cartofi Cornflower este una dintre realizările crescătorilor ruși. Este superior predecesorilor săi sovietici (Sineglazka, Tsyganka și Chugunka) în ceea ce privește productivitatea și conținutul de substanțe utile din tuberculi. Pentru a crește floarea de colț și a obține o recoltă bogată, aveți nevoie de cunoștințe despre caracteristicile de plantare și de îngrijire adecvată.

Ce fel de cartof este acesta?

Floarea de colț este un soi de masă crescut la VNIIKH, care poartă numele. A. G. Lorja pentru cultivare în regiunile centrale ale țării. Aceștia sunt cartofi cu coacere la mijlocul timpurii. Durează 80-90 de zile de la plantare până la recoltare.

Floarea de colț este cultivată urmând practici agricole standard. Se distinge prin rezistența medie la boli și paraziți. Vorbim despre cancerul de cartofi, crusta, mizuna tardivă și viruși. Planta este sensibilă la nematozi.

Cartofii din acest soi sunt folosiți pentru prepararea mâncărurilor dietetice și a alimentelor pentru copii. Conține de la 12 la 15% amidon. Cartofii se disting printr-un conținut ridicat de acid ascorbic, tocoferol și carotenoide. Datorită compoziției sale bogate în vitamine, soiul este bun pentru sănătate.

Doi cartofi conțin aceeași cantitate de vitamina C ca o lămâie. Carotenoizii prezenți în tuberculi au proprietăți antioxidante. Ele favorizează funcționarea normală a sistemului genito-urinar și protejează organismul de infecțiile fungice și bacteriene.

Origine și dezvoltare

Soiul Cornflower este rezultatul a 5 ani de muncă a crescătorilor domestici.A fost crescut prin încrucișarea Chugunka cu hibridul D-31-88. Munca crescătorilor a avut ca scop crearea unei culturi de legume fortificate, ale cărei rădăcini, atunci când sunt cultivate, ar absorbi mai puțini nitrați în comparație cu soiurile tradiționale de cartofi.

Floarea de colț a fost înregistrată în registrul Federației Ruse sub nr. 9253214 în 2014. Brevetul aparține Institutului de Cercetare All-Rusian al Culturii de Cartofi, numit după. A. G. Lorkha.

Floarea de colț a fost crescută pentru cultivare în principal în partea centrală a țării. Este ideal pentru condițiile din Pământul Negru Central, Central și regiunile de nord-vest ale Rusiei.

Trăsături distinctive, aspect

După cum se poate vedea în fotografie, soiul Cornflower se caracterizează prin tuberculi ovali alungiți. Sunt acoperite cu o piele netedă de culoare violet-albastru, cu ochi mici superficiali. Vlăstarii se caracterizează și printr-o culoare violet închis.

Pulpa este cremoasă, suculentă și densă ca consistență. Este moderat amidonoasă, făinoasă și apoasă.

Cartofii au caracteristici de gust bune. Tuberculii sunt gătiți cu moderație fierb peste, iar carnea nu se întunecă.

Uniformitatea dimensiunii, formei și elasticității cartofilor face ca soiul să fie convenabil pentru depozitare.

Descrierea și caracteristicile plantei și culturii

Când este crescut, soiul mijlociu timpuriu Cornflower produce tufișuri semi-erecte, mijlocii-înalte, cu vârfuri puternice de o nuanță verde strălucitoare. Frunze deschise de dimensiuni medii. Corolele mici ale florilor sunt de culoare roșiatică-violet.

Tufa produce de la 9 la 14 cartofi pe sezon, cântărind 80-120 g fiecare. De la 1 hectar se pot recolta 20–48 de tone de recoltă, de la 1 hectar - aproximativ 70 kg.

Posibilitatea de comercializare a culturii variază de la 70 la 95%, iar calitatea de păstrare este de 96%.

Cum să crești acest soi

Floarea de colț este ușor de cultivat și ușor de îngrijit. Pentru a obține un randament ridicat, este important să selectați corect materialul de semințe, să pregătiți și să fertilizați solul.

Date, schema și regulile de plantare

Soiul de cartofi Cornflower se replantează la mijlocul sau sfârșitul lunii martie, când nu mai sunt înghețuri nocturne. Materialul semințelor este pregătit începând cu ultima lună de iarnă:

1. Pentru plantare, se selectează cartofi cu forma corectă, fără deteriorare sau semne de boală. Greutatea optimă a fiecăruia este de la 55 la 75 g.
2. Tuberculii sunt așezați uniform într-un singur strat pentru germinare. Este indicat să le stropiți cu rumeguș și să le irigați cu apă zilnic, folosind o sticlă cu pulverizator în acest scop.
3. Cu o zi înainte, materialul de semințe este tratat cu o soluție de sulfat de cupru preparată din 10 litri de apă și 1 lingură. l. pulbere de sulfat de cupru. Această măsură va proteja cartofii de boli.
4. După pulverizarea preventivă, tuberculii sunt uscați și transferați într-un loc cald, bine luminat, unde se vor încălzi și germina.

Floarea de colț este o varietate iubitoare de lumină. Este de preferat să-l crești într-o zonă de grădină deschisă la lumina soarelui și ferită de curenți.

Înainte de plantare, solul este tratat pentru a crea o temperatură confortabilă și condiții de aer. Îngrășămintele organice sunt adăugate la solul greu, iar solul turboasă este precultivat.

Este indicat să plantezi în pământ unde au crescut anterior gunoi de grajd verde. Este acceptabil să crești floarea de colț după fasole, varză, castraveți și dovleci.

Cartofii cu o greutate de 55-75 g sunt plantați în conformitate cu una dintre următoarele scheme:

• 60×30 cm;
• 60×25 cm;
• 70×20 cm.

Îngrijire

Pentru a obține o recoltă bună, este important să urmați următoarele recomandări:

1. La 14 zile de la plantare, când lăstarii apar în masă, spațiul dintre rânduri este slăbit adânc (7 cm).
2. Dacă se prevăd înghețuri târzii de primăvară, răsadurile se montează sus.
3. Prima dealare este începută când vârfurile ating o înălțime de 15 cm, a doua - când se închid.
4. Plantele sunt udate după cum este necesar, iar în timpul perioadei de înflorire, când se formează tuberculii, încep să ude activ tufișurile. 1 tufiș necesită cel puțin 2 litri de apă.
5. În condiții de secetă, este necesară irigarea obligatorie. Se efectuează de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de vegetație.
6. Când se cultivă cartofi din soiul Cornflower, este necesar să se trateze blândă târzie cu preparate cu conținut ridicat de cupru. Se efectuează de cel puțin 3 ori pe sezon.
7. O alternativă la plivitul obișnuit este mulcirea solului. Reduce rata de creștere a buruienilor și păstrează umiditatea.

Plantarea de cartofi de colț necesită fertilizare:

• o soluție de excremente de păsări într-un raport de 1:10 la apă;
• uree diluată în apă 1:10;
• gunoi de grajd cu apă 1:10;
• infuzii de plante fermentate;
• fosfor (fertilizarea foliară).

Nuanțe de cultivare și posibile dificultăți, controlul bolilor și dăunătorilor

Floarea de colț iubește căldura și lumina soarelui. La temperaturi sub 0°C planta moare. Pentru ca cartofii să germineze și să producă tuberculi, sunt necesare temperaturi de peste +10°C. În condiții calde de vară (de la +25°C la +30°C), cultura se descurcă bine cu udari frecvente și abundente.

Soiul este iubitor de umiditate. Plantele nu tolerează bine seceta și necesită udare bună.

Floarea de colț este rezistentă la boli și dăunători (cu excepția nematodelor). Plantele pot fi afectate de blenă târzie. Preparatele care conțin cupru și îngrășăminte minerale ajută la protejarea împotriva acestuia.Pentru neutralizarea virusurilor mozaic se folosesc insecticide și soluții fungicide. Fungicidele „Ditan” și „Prestige” sunt eficiente împotriva crustei și putregaiului.

In lupta impotriva gandacilor si larvelor se recomanda folosirea tincturii de pelin-frasin. Remediul este eficient și împotriva nematodelor. O alternativă la aceasta sunt medicamentele cumpărate din magazin, cum ar fi Albit. Puteți proteja plantele de gândacul cartofului de Colorado adăugând cenușă de lemn în gaură atunci când plantați.

În scop preventiv, experții recomandă tratarea tuberculilor cu fungicide înainte de plantare. În absența tratamentului sanitar de primăvară, este necesară pulverizarea plantelor deja mature.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Asigurarea unor condiții bune pentru plante, utilizarea semințelor și a îngrășămintelor de înaltă calitate este cheia obținerii unui randament ridicat. Se colectează la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.

Cartofii de flori de colt pot fi păstrați timp de 3 până la 4 luni. În condiții de umiditate ridicată există riscul încolțirii tuberculilor.

Un loc uscat ferit de lumina directă a soarelui este potrivit pentru depozitare. Este important să se asigure o bună circulație a aerului și condiții de temperatură care să nu depășească +3°C.

Cartofii din acest soi au caracteristici de gust plăcute. A lui utilizare pentru alimente în formă fiartă, prăjită și coaptă.

Avantajele și dezavantajele soiului

Printre avantajele soiului de floarea de colț:

• posibilitatea de a obține o recoltă la 70 de zile de la plantare;
• nu este nevoie de dealuri frecvente din cauza compactității tufișului;
• randament ridicat;
• rezistență la boli și dăunători;
• conținut ridicat de vitamine, proprietăți antioxidante;
• gust placut.

Printre puținele dezavantaje se numără:

• susceptibilitatea plantelor la nematozi și agenți patogeni de putregai;
• germinarea rapidă a tuberculilor, ceea ce face dificilă depozitarea culturii iarna;
• în condiţii de sol acide soiul nu produce o recoltă bună.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Crescătorii au dezvoltat soiul de floarea de colț pentru cultivare în partea centrală a Rusiei. Plantele se simt bine în toată țara, cu excepția părții nordice. Cultura nu este exigentă față de sol și climă.

Randamentul maxim se obține atunci când este cultivat pe sol ușor, fertil, în condițiile climatice ale regiunilor centrale.

Recenziile fermierilor

Deși soiul Cornflower este nou, are multe recenzii pozitive de la fermieri și grădinari.

Tatyana, Ryazan: «Floarea de colț este asemănătoare soiurilor Dunărea Albastră și Gypsy. Puțin mic, dar sunt mulți cartofi în tufiș. Dezavantaj: afectat de crusta.”

Irina, Kursk: „Am plantat în plantații Cornflower, Blueberry, Kolobok și Charodey. Floarea de colț a dat cea mai mare recoltă (0,5 kg au dat 12-15 kg). Nu prea îmi place că soiul devine puțin moale când este gătit.”

Nina, Nijni Novgorod: „Cartofilor de colț nu le plac solul prea alcalin sau acid. Pentru a determina dacă aciditatea solului este potrivită pentru cultivarea acestui soi, acordați atenție buruienilor care cresc în zonă. Dacă păpădiile cu poal și iarbă de grâu înfloresc abundent pe plantație, puteți planta în siguranță Colțul. Se va simți grozav pe un astfel de pământ și va produce o recoltă bună.”

Citeste si:

Este posibil să mănânci cartofi verzi, este periculos pentru organism?

Soi de cartofi rezistent la secetă și fără pretenții "Meteor".

Un soi de cartofi roșii Labella fără pretenții, dar productiv.

Concluzie

Soiul de floarea de colț are o culoare neobișnuită și un gust bun. Este potrivit pentru fierbere, prăjire și piure.Îngrijirea adecvată este cheia pentru obținerea unei recolte mari. Este necesar să respectați regulile de rotație a culturilor și să nu plantați flori de colț după nuanțe.

Pentru a obține tuberculi de înaltă calitate, este important să aplicați îngrășăminte, să udați și să urcați tufișurile în timp util.