Soi de cartofi de masă cu maturare timpurie Vega
Cartofii Vega produc o recoltă bogată chiar și în condiții scurte de vară. Soiul este rezistent la o serie de boli periculoase pentru familia nuanțelor și se adaptează rapid la schimbările bruște de temperatură. Cultura nu necesită utilizarea unor tehnici agricole complexe, iar gustul ei corespunde întotdeauna așteptărilor grădinarilor.
Ce fel de cartofi sunt aceștia?
Soiul de cartofi Vega aparține tipului de masă și se distinge prin maturare timpurie și rate ridicate de fructificare.
Origine și dezvoltare
Locul de naștere al cartofului Vega este Germania. Specialiștii germani au muncit din greu pentru a crea o nouă cultură, rezultând un soi cu randament ridicat și cu maturare timpurie, care de-a lungul timpului a câștigat popularitate nu numai în Occident, ci și în Rusia, Belarus și Ucraina.
Cultura a fost inclusă în Registrul de stat al Federației Ruse în 2013. În ciuda duratei de viață scurte, soiul este cunoscut de mulți grădinari din toate regiunile.
Acest lucru este interesant! Datorită faimei mondiale a cartofului și a contribuției neprețuite la industria alimentară, în Belgia a fost deschis un Muzeu dedicat acestei legume. Conține multe exponate, inclusiv picturi ale artiștilor celebri.
Trăsături distinctive, caracteristici ale soiului
Greutatea medie a legumelor rădăcinoase coapte este de 90-130 g, formă ovală. Coaja este galben deschis, cu ochi mici abia sesizabili. Grosimea pielii este medie, este destul de durabilă, așa că legumele au un termen de valabilitate crescut. Siguranța recoltei este de până la 99% din masa totală.
Pulpa este deschisă la culoare, mai aproape de lămâie, care nu se întunecă în timpul tratamentului termic. Calitatea gustului este ridicată, făcând cartofii potriviți pentru prepararea oricărui fel de mâncare, precum și chipsurile, amestecurile de legume congelate și fast-food-urile.
Scopul legumelor coapte pentru utilizare la masă. Conținutul de amidon variază între 10-15%. Formarea sa este influențată de compoziția solului. Cu cât solul este mai nutritiv, cu atât este mai mare conținutul de amidon.
Descrierea plantei
Tufa de inaltime medie, erect. Frunzele sunt verde bogat, de dimensiuni medii, frunze moderate. La înflorire, se formează flori albe îngrijite, cu o tentă crem.
Cultură rezistent la seceta de lunga durata si se adapteaza perfect la omotele de frig pe termen scurt. Perioada de coacere este timpurie, recoltarea începe la 60-70 de zile după plantare.
Plantele sunt dotate cu imunitate stabilă la cancerul cartofului, nematodul auriu și virusul mozaicului cartofului. Dar cultura are o rezistență medie la răsturnația târzie.
Despre alte soiuri de cartofi:
Cartofi El Mundo fără pretenții și foarte productivi
Cartofi mijlocii timpurii „Laura” cu gust și aromă excelente
Productivitate
Cartofi Vega ideal pentru creșterea industrială și este la cerere în rândul fermierilor-antreprenori. Randamentul mediu este de 250-300 c/ha. Dar cu îngrijire adecvată și sol fertil, indicatorii cresc la 450 c/ha.
Pe 1 răsad se formează cel puțin 8 cartofi mari. Toate legumele rădăcinoase au aproape aceeași dimensiune, aliniate.
Cum să cultivi cartofi
Calitatea produselor finite este influențată nu numai de îngrijirea adecvată în timpul sezonului de vegetație, dar și tratarea înainte de însămânțare a materialului sămânță.Dacă respectați regulile necesare și simple, o recoltă bogată și gustoasă este garantată.
Pregătirea înainte de însămânțare
Pentru materialul săditor sunt selectați tuberculi care nu cântăresc mai mult de 100 g. (de mărimea unui ou de găină). Sunt examinate cu atentie si au ramas doar cele sanatoase, fara deteriorari vizibile si neschimbate la culoare.
Pregătirea tuberculilor începe cu 1 lună înainte de însămânțarea în pământ. Cartofii selectați sunt așezați într-o cameră luminoasă pentru germinare. Temperatura se menține la +15°C. În decurs de o lună, mugurii de pe tuberculi cresc până la 1,5-2 cm.
Direct Înainte de plantare, sămânța este procesată o soluție slabă de permanganat de potasiu sau medicamentul „Fitosporin” în scopuri de dezinfecție.
Referinţă! Pentru a crește imunitatea, cu 1 săptămână înainte de însămânțare, cartofii sunt scoși afară timp de 1 oră. Această procedură se numește întărire și ajută la întărirea imunității plantelor și la adaptarea mai rapidă la condițiile exterioare.
Momentul, schema și tehnologia de plantare
Încep să planteze în pământ la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai.. Datele finale vor fi determinate de condițiile climatice ale regiunii. Temperatura aerului în timpul zilei trebuie să rămână la +17…+19°C, iar temperatura minimă a solului +9°C.
Solul este ales să fie ușor și fertil. Pentru ușurință, i se adaugă nisip de râu sau turbă.
Solul este pregătit toamna, dezgropat și se adaugă humus și cenușă de lemn pentru fertilitate.
Schema de plantare: 35 cm – distanta intre puieti, se lasa 70 cm intre randuri. Adâncimea găurilor nu este mai mare de 15 cm. Pe fundul fiecăreia se pune puțină cenușă de lemn și se umple cu apă. După plantare, tuberculii sunt acoperiți cu pământ și ușor umeziți.
Referinţă! Mulți grădinari se concentrează pe frunzele de mesteacăn.De îndată ce primele frunze înfloresc, puteți începe să plantați.
Îngrijire suplimentară
Îngrijirea soiului nu implică proceduri complexe. Toate practicile agricole se rezumă la reguli standard de cultivare și anume: udare, afânare, plivire și dealuri.
Principalul lucru este să mențineți regimul și să evitați excesul sau lipsa de umiditate. Deși cultura este adaptată secetei de lungă durată, nu ar trebui să abuzați de această caracteristică dacă doriți să obțineți tuberculi gustoși, comercializabili.
Udare
Plantațiile sunt udate pentru prima dată când răsadurile ating o înălțime de 10 cm. Înainte de aceasta, irigați numai când solul este foarte uscat. În viitor, udați rar, dar din abundență. Asigurați-vă că controlați nivelul de umiditate din paturi. Acest lucru este deosebit de important pentru toate plantele susceptibile la boli fungice.
După udare, se efectuează slăbirea. Accesul la oxigen la sistemul radicular este necesar pentru creșterea completă a tufișurilor și pentru întărirea imunității acestora. În timpul afânării, se efectuează plivitul, îndepărtând toate buruienile cu rădăcini, astfel încât acestea să nu interfereze cu creșterea sănătoasă a răsadurilor.
Sfat! Utilizarea irigației prin picurare elimină nivelul crescut de umiditate din paturi: apa este furnizată exclusiv rădăcinilor răsadurilor și nu stagnează în sol.
Dealurile nu sunt mai puțin importante decât udarea sau afânarea. Promovează formarea de noi rădăcini, ceea ce are un efect benefic asupra fructificării. Plantele sunt dealuri de trei ori pe sezon, grebland solul de pe rânduri pe tufișuri cu o sapă. În plus, hillingul protejează tuberculii de expunerea la lumina soarelui.
Hrănire
Răsadurile sunt hrănite de cel puțin 2 ori pe sezon. În timpul creșterii și formării culturilor de rădăcină, compușii organici, cum ar fi ureea, sunt utilizați ca îngrășăminte.
În perioada de înflorire și în momentul fructificării cultura este fertilizata cu un complex mineral complet cu continut predominant de potasiu si fosfor.
Dacă tufele cresc prost după transplant folosiți substanțe azotate care ajută plantele să crească în masă verde.
Referinţă! Orice fertilizare se aplică după udare abundentă.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Marună târzie este cea mai gravă boală pentru culturile de nuanțe de noapte., greu de tratat. Respectarea tehnologiei de plantare și a tratamentului înainte de însămânțare este o măsură preventivă obligatorie și importantă.
Cu o distanță suficientă unul de celălalt, răsadurile vor fi ventilate și vor primi cantitatea necesară de lumină. Cu udare moderată, nivelul de umiditate nu va fi depășit, ceea ce înseamnă că riscul de a dezvolta spori fungici va fi redus.
O altă măsură importantă și necesară în lupta împotriva bolii târzii – respectarea regulilor de rotație a culturilor. Cartofii nu sunt plantați în aceleași paturi în care creșteau ardeii, vinetele și roșiile. Cei mai buni predecesori sunt verdețurile și leguminoasele. După ele, solul păstrează fertilitatea, fiind saturat cu azot.
Când preveniți bolile fungice, nu uitați de insectele dăunătoare, de la care răsadurile suferă nu mai puțin decât de boli:
Gândacul de Colorado capabilă să distrugă plantațiile în câteva zile. Pe lângă adulți, larvele sunt periculoase pentru plante. Când inspectați tufișuri, este important să întoarceți frunzele, altfel larvele vor trece neobservate. În caz de deteriorare în masă, se utilizează insecticidul „Prestige”. Dacă cantitatea este mică, gândacul și larvele sunt colectate manual.- Vierme de sârmă trăiește în sol și atacă culturile de rădăcină, care ulterior putrezesc în pământ. Săparea solului toamna și înainte de plantarea primăverii este o măsură preventivă eficientă în lupta împotriva dăunătorilor. De asemenea, viermele nu tolerează muștarul, așa că atunci când plantăm tuberculi, este suficient să turnați puțină pudră de muștar în găuri.
Citeste si:
Soi de cartofi fără pretenții la mijlocul sezonului "Arizona"
Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor
Recolta este săpată cu o lopată sau cu furca. Pielea groasă reduce riscul de deteriorare mecanică a culturilor rădăcinoase. Săpați cartofii de îndată ce frunzișul începe să se estompeze. După recoltare, tuberculii sunt așezați să se usuce la soare timp de câteva ore.
Înainte de a păstra legumele pentru depozitare pe termen lung, sunt inspectate cu atentie, cele deteriorate sunt eliminate. Cartofii se pun în cutii de lemn și se lasă într-o cameră răcoroasă și uscată.
Vega are o calitate ridicată a păstrării, asa ca tuberculii isi pastreaza prezentarea si gustul pana in primavara. De asemenea, transportul pe termen lung nu afectează siguranța produsului finit.
Legumele coapte au un scop universal și folosit nu numai în gospodăriile private, ci și în industriile mari. Sunt folosite pentru prepararea de chipsuri, semifabricate și fast-food. Cartofii sunt, de asemenea, ușor achiziționați de lanțurile de restaurante. În gospodării se pregătesc tot felul de feluri de mâncare din Vega, care se remarcă prin gustul lor bogat și culoarea plăcută.
Avantaje și dezavantaje
Soi de cartofi Vega are avantaje semnificative:
- rata mare de fructificare;
- posibilitatea de reproducere pentru vânzare;
- rezistență la secetă;
- adaptarea la vremea rece;
- coacere timpurie;
- gust excelent;
- conservare pe termen lung;
- transporturi lungi.
Dezavantajele includ susceptibilitate la mucoasa târzie. Dar dacă se iau măsurile preventive necesare, cultura nu este predispusă la boli.
Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?
Vega crescut nu numai în toată Rusia, a prins bine rădăcini în Ucraina și Belarus. Soiul prezintă o productivitate ridicată în toate regiunile, deși partea centrală a Federației Ruse este considerată cea mai potrivită în ceea ce privește clima și compoziția solului.
Recenziile fermierilor
Grădinarii văd Vega doar din laturile sale pozitive. Iată părerile unor fermieri:
Vladimir, Moscova: „M-am gândit mult timp la ce fel de cartofi să plantez și am ales Vega - mi-a plăcut descrierea și fotografia soiului. Ce pot spune despre ea? Sezonul de vegetație a trecut cu ușurință, răsadurile nu s-au îmbolnăvit, au stat drept și frumoși. Am adunat o mulțime de tuberculi, i-am udat rar, dar din abundență și nu am lăsat solul să se usuce. Legumele sunt gustoase, nu se sfărâmă când sunt gătite și își păstrează culoarea când sunt prăjite. Cartofii se potrivesc bine cu maioneza, deci pot fi adaugati in orice salata.”.
Ekaterina, Minsk: „Soiul necesită multă apă, trebuie udat abundent. Dacă există o lipsă de umiditate, tuberculii devin mult mai mici, dar proprietățile lor gustative nu se pierd. Puteți găti orice dorește inima din legume. Cel mai bine îmi plac acești cartofi în borș și tocană cu alte legume. Îngrijirea lui Vega nu este dificilă, tufișurile nu se îmbolnăvesc, dar inițial îi protejez de răsturnația târzie.”.
Concluzie
Cartofii Vega nu aparțin dezvoltărilor interne. Dar acest lucru nu l-a împiedicat să umple multe paturi rusești. Cultura are o rată de fructificare ridicată, ajungând până la 450 c/ha, este rezistentă la secetă și la frig de scurtă durată, este imună la multe boli periculoase și are un termen de valabilitate crescut.Aproape toată recolta este păstrată până în primăvară, fără a-și pierde valoarea nutritivă și prezentarea.