Soi de cartofi cu coacere timpurie, cu o durată mare de valabilitate "Red Sonya"
Un soi ideal de cartofi ar trebui să fie potrivit nu numai pentru consumul personal, ci și pentru vânzare. Red Sonya aparține acestor soiuri. Rezistent, cu caracteristici comerciale excelente și ușor de transportat, soiul este potrivit pentru cultivare pe un teren personal și în cantități industriale.
Descrierea soiului
Cartofi cu coacere timpurie, cu termen de valabilitate crescut are avantaje clare față de alte tipuri de această legumă comună.
Origine și dezvoltare
Soiul Red Sonya a fost crescut de crescători germani. În 2015, a fost inclus în Registrul de stat al realizărilor de reproducție al Rusiei.
Compoziția chimică, oligoelemente și vitamine
Conținutul BZHU 100 g cartofi cruzi:
- proteine – 2 g;
- grăsimi - 0,4 g;
- carbohidrați – 18 g.
Inclus conține un complex complet de aminoacizi. 100 g de cartofi conțin 20 mg de acid ascorbic; în timpul depozitării, cifra scade la 30% din volumul inițial.
Alte soiuri de cartofi cu coacere timpurie:
Minerale utile:
- fosfor;
- potasiu;
- sodiu;
- magneziu;
- zinc;
- cobalt.
Un tubercul conține de la 0,8 la 1% cenușă, conținut de amidon - de la 12 la 15%.
Perioada de coacere
Sezonul de creștere de la germinare completă până la maturare este de 50-65 de zile. Puteți încerca primii tuberculi deja în a 45-a zi.
Productivitate
Red Sonya este un soi cu randament ridicat. Un tufiș produce până la 10 fructe mari, randamentul mediu este de la 175 la 350 de cenți la hectar.
Rezistența la boli
varietate prezintă sensibilitate scăzută:
- la virusul punctelor negre;
- cancer de tulpină;
- nematod;
- crusta;
- tună târzie a tuberculilor;
- picior negru.
Cartof nu este afectat de ondularea frunzelor.
Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului
Greutatea medie a unui fruct este de la 120 la 200 g. Tuberculii sunt de formă ovală și au o piele roșie bogată, cu o textură netedă. Pulpa este de culoare galben deschis sau galben, nu devine moale la fiert, ochii sunt situati la suprafata, fara a crea probleme in timpul curatarii.
Pentru ce regiuni este potrivit, cerințele climatice?
Sunt de acord cu datele din Registrul de Stat, soiul este destinat plantării în Caucazul de Nord și regiunea Volga-Vyatka. in orice caz Red Sonya nu este pretențioasă în privința solului și a condițiilor climatice, prin urmare este cultivată cu succes în aproape toate regiunile Rusiei. În sud produce două recolte și este cultivat cu succes în alte regiuni - cu condiția ca plantările să fie îngrijite corespunzător.
Principalele avantaje și dezavantaje ale soiului
Calități pozitive ale soiului:
coacere timpurie;- gustul excelent și caracteristicile produsului;
- productivitate ridicată;
- un număr mic de ochi;
- calitate excelentă de păstrare;
- ușurința de transport;
- rezistență la dăunători și boli;
- posibilitate de recoltare mecanică;
- nesolicitant pentru regiunea de creștere și solul.
Defect – germinarea obligatorie a tuberculilor pentru a obține o recoltare timpurie.
Care este diferența față de alte soiuri
Red Sonya diferă de alte tipuri de cartofi:
- rezistență crescută la boli și dăunători;
- coacere timpurie;
- absența aproape completă a tuberculilor mici.
In afara de asta, Cartofii cu greu se înmoaie când sunt gătiți.
Caracteristici de plantare și creștere
Recoltele bogate se obțin numai atunci când sunt create condițiile ideale. Este important să nu plantați cartofi după culturile de mănăsele.
Pregătirea pentru aterizare
Înainte de plantare, tuberculii sunt germinați:
- materialul de sămânță este scos din depozit cu 25-40 de zile înainte de ziua plantării;
- Tuberculii defecte, bolnavi, uscați sunt îndepărtați din lot;
- fiecare legumă se spală cu apă curentă și se dezinfectează într-o soluție de acid boric;
- se usucă într-o zonă întunecată, bine ventilată;
- Tuberculii se încălzesc timp de trei zile la o temperatură de 25°C;
- așezate în cutii din lemn sau plastic cu găuri și așezate într-un loc luminos;
- Acoperiți blatul cu tifon pentru a preveni uscarea cartofilor.
Pentru aspectul activ al mugurilor, tuberculii sunt pulverizați de mai multe ori: o soluție slabă de permanganat de potasiu, urmată de un extract din cenușă. Germinarea se face la 18-20°C, apoi temperatura scade la 14°C. După o lună, mugurii ar trebui să aibă 2 cm - dacă nu se atinge dimensiunea dorită, adăugați iluminare.
Important! Cu două zile înainte de plantare, tuberculii sunt căliți. Cutiile sunt acoperite cu pânză neagră și trimise într-o cameră cu o temperatură de 12°C.
Cerințe de sol
Cele mai bune randamente se obtin din sol afânat, fertil, îmbogățit cu îngrășăminte minerale. Solul trebuie să absoarbă umezeala; în soluri uscate și argiloase, productivitatea scade.
Înainte de a planta cartofi, zona este arată, fertilizați cu gunoi de grajd, humus putrezit și excremente de păsări. Toamna, paturile sunt semănate cu gunoi de grajd verde, iar primăvara sunt arate în sol.
Citeste si:
Cartofi de coacere timpurie „Colette”, care dă fructe de două ori pe sezon
Soi de cartofi Latona cu maturare timpurie, cu întreținere redusă
Date, schema și regulile de plantare
Timpul de plantare a cartofilor depinde de regiune:
- în sudul Rusiei - începutul lunii aprilie;
- în zona centrală a Federației Ruse - prima săptămână a lunii mai;
- în regiunile nordice - începutul lunii iunie;
- în Ucraina – mijlocul lunii aprilie;
- în Belarus - din a doua săptămână a lunii aprilie.
Plantarea se efectuează după ce solul s-a încălzit până la 8°C, cu o temperatură medie zilnică de 10°C. Schema optimă de plantare:
- la 100 m2 – 430 tuberculi;
- în sol ușor până la o adâncime de 8 cm, în sol greu - 5 cm;
- distanța dintre brazde este de 75 cm, între tuberculi – de la 30 la 32 cm.
După umplerea brazdelor, zona este mulcită compost, paie, turbă. Această procedură este necesară pentru a păstra umiditatea și pentru a proteja rădăcinile de schimbările de temperatură.
Caracteristicile cultivării
Soiul nu necesită cantități mari de îngrășăminte care conțin azot – crește și se dezvoltă bine fără ele. Regularitatea fertilizării depinde de condițiile meteorologice și de caracteristicile solului, pregătirea prealabilă înainte de plantare.
Nuanțe de îngrijire
Cartofii roșii Sonya necesită udare în timp util, fertilizarea, combaterea dăunătorilor și bolilor. Plivitul și dealurile joacă un rol important în obținerea unei recolte mari.
Modul de udare
Umidificarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Udarea la timp va reduce numărul de tuberculi mici și va crește numărul de cartofi comercializabili. Pentru umiditatea de înaltă calitate a solului, se recomandă utilizarea unui sistem de picurare.
Pansament de top
Aplicarea suplimentară de îngrășământ se reflectă în greutatea fiecărui tubercul. Dacă terenul a fost bine pregătit înainte de plantare, atunci nu este necesară fertilizarea pe tot parcursul sezonului de vegetație. Dacă este necesar, aplicați îngrășăminte fosfor-potasiu.Nu este recomandabil să fertilizați cu amestecuri de azot și gunoi de grajd proaspăt.
Fertilizați conform schemei:
- 2 săptămâni după plantarea cartofilor;
- în timpul formării și creșterii tuberculilor;
- 21 de zile înainte de recoltare.
La începutul sezonului de vegetație, tufele de cartofi sunt hrănite cu o soluție de gunoi de grajd de vacă, care ajută la activarea creșterii tulpinilor și a frunzelor. Mai târziu, se folosesc îngrășăminte cu potasiu, un amestec de „Superfosfat” și sulfat de potasiu. Înainte de recoltarea cartofilor, se folosește un tip complex de îngrășământ, care ulterior vă permite să prelungiți durata de valabilitate a tuberculilor.
Important! Ureea și humații sunt potrivite pentru hrănirea foliară periodică.
Plivitul și dealurile
Tehnici agrotehnice importante în cultivarea cartofilor - afânarea solului și îndepărtarea buruienilor. Tuberculii mari se formează mai bine în solul afânat. Afânarea solului compactat se efectuează după fiecare udare. Buruienile sunt îndepărtate mecanic sau manual.
Hilling up Red Sony se efectuează conform algoritmului:
- după ce lăstarii ating o dimensiune de 8-12 cm;
- 20-25 de zile după prima procedură;
- când tufișul crește până la 25 cm sau mai mult.
Repetați după cum este necesar. Dacă există o creștere puternică a tufișurilor și tuberculii sunt vizibili la suprafață, va fi necesară dealarea repetată. Dacă nu se face acest lucru, cartofii vor deveni verzi și vor deveni improprii pentru consum.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Principala problemă a soiului este deteriorarea de către rizoctonie.. Această boală răspunde bine la tratamentul cu Fitosporin.
Cei mai periculoși dăunători includ Gândacul de Colorado. Insecticidele trebuie schimbate în fiecare an - insecta se adaptează rapid la orice otravă și devine imună. Pentru tratament, se recomandă utilizarea medicamentelor „Euphoria” și „Connect”.
Recoltarea și depozitarea
Dacă sunt îndeplinite cerințele privind condițiile de recoltare și întreținere, Red Sonya oferă indicatori buni pentru perioada de valabilitate a culturii.
Cum și când să colectați
Cu 14 zile înainte de ziua programată de recoltare, vârfurile sunt cosite, care contribuie la formarea pielii aspre și a ochilor uscați la tuberculi. În această perioadă, cartofii se coc în sfârșit: astfel de tuberculi sunt ideali pentru depozitarea pe termen lung.
Curățarea este programată într-o zi însorită, astfel încât tuberculii să aibă timp să se usuce. Spre seară se scot la umbră, unde se lasă 2-3 zile. Cartofii sunt recoltați spre sfârșitul lunii august sau chiar la începutul lunii septembrie. Programul exact depinde de regiunea în creștere.
Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului
După excavare, se efectuează selecția: îndepărtați tuberculii bolnavi, deteriorați. Cartofii sunt sortați în comercializabili și necomerciali. Tuberculii se tratează cu medicamente împotriva infecțiilor fungice și se usucă la umbră timp de 2-3 săptămâni.
Tuberculii pregătiți sunt împărțiți în mici și mari și plasați în recipiente diferite. Se trimit la depozitare la o temperatura de +2...+4°C - nu vor germina acolo. Umiditatea interioară standard ar trebui să fie între 70 și 85%. Dacă toate condițiile sunt îndeplinite corect, cartofii vor fi păstrați aproximativ 8 luni.
Ce dificultăți pot exista la creștere
Principalele probleme ale Sony Red:
- tuberculi mici - cresc cu pre-tratare necorespunzătoare a locului, lipsă de umiditate suficientă, lipsă de nutrienți;
- distrugerea tufișurilor de către boli și dăunători - în caz de nerespectare a rotației culturilor, lipsa măsurilor preventive.
Sfaturi de la grădinari experimentați și recenzii despre soiul Red Sonya
Cu experienta fermierii sfătuiesc pentru obţinerea unor volume mari de recoltă:
- aplicați îngrășăminte cu fosfor în cantitate de 100 kg la hectar;
- hrănește cu potasiu în doză de 200 kg la hectar;
- adăugați magneziu în doză crescută.
Recenziile despre soi sunt pozitive, cultivarea și depozitarea acestuia nu provoacă dificultăți grădinarilor.
Svetlana, Sortavala: „Am plantat acest soi pentru testare, l-am fertilizat de câteva ori și l-am udat bine. Cartofii au crescut mari și destul de gustoși și a fost o recoltă bună. A fost păstrat timp de 7 luni, doar câțiva tuberculi stricați.”.
Elena, Armavir: „În ultimii trei ani am plantat doar Red Sonya. Vând unele, iar altele păstrez pentru mine. În timpul secetei, tuberculii cresc mici - trebuie să-i udați periodic și să-i hrăniți. În zona mea, puteți recolta două culturi: mai întâi plantate sub peliculă și apoi în pământ deschis. Depozitat bine, complet mulțumit de varietate”.
Andrei, Syzran: „Am căutat cartofi cu o durată lungă de valabilitate. Am citit descrierea soiului Red Sonya, m-am uitat la fotografia cartofului și m-am stabilit pe el. În mod surprinzător, siguranța a fost de aproape 95%. Mi-a plăcut că nu trebuie să trec periodic prin toți tuberculii din subsol și să culeg mugurii.”.
Concluzie
Red Sonya este o varietate potrivită pentru cultivarea în grădini și ferme mari. Îngrijirea ușoară, rezistența persistentă la majoritatea bolilor și termenul de valabilitate bun au dus la distribuirea pe scară largă a cartofilor germani în Rusia.