Cum să distingem cartofii de furaj de soiurile de masă și care sunt caracteristicile acestora

În funcție de aplicare, conținutul de amidon, proteine, vitamine și alte substanțe utile, cartofii sunt împărțiți în de masă, universali, furajeri și industriali. Astăzi vom vorbi despre pupa. Ce este?

Aceștia sunt cartofi care sunt cultivați pentru animale de companie. Soiurile de furaje conțin o cantitate mare de proteine, ceea ce are un efect benefic asupra organismului animalelor și crește semnificativ productivitatea acestora.

Ce sunt cartofii de furaj?

Soiurile de cartofi furajeri sunt cultivate pentru animale domestice mari și mici. Astfel de cartofi conțin o mulțime de proteine, amidon și substanțe uscate necesare creșterii și creșterii în greutate a animalelor. Acesta este un bun înlocuitor și un plus la dieta dumneavoastră principală.

Soiurile furajere se caracterizează prin randamente ridicate, conținut ridicat de nutrienți și coacere rapidă.

Caracteristicile tuberculilor, descrierea aspectului

Cartofii de furaj sunt de obicei de 2-3 ori mai mari decât tuberculii obișnuiți. Spre deosebire de soiurile de masă netede, obișnuite, de formă ovală, cartofii de furaj au o formă neregulată, cu umflături și proeminențe în diverse locuri, cu ochi adânci. Cartofii de furaj au gust blând și apos. Devine foarte moale când este gătit.

Cum să distingem cartofii de furaj de cartofii de masă

Nu este ușor să distingem cartofii de furaj de soiurile de masă. Principalele diferențe dintre soiuri sunt dimensiunea, aspectul, gustul și compoziția chimică.

Cartofii de masă au tuberculi medii sau mari de formă ovală obișnuită. Pielea lor este subțire și ochii lor sunt mici. Cartofii de masă conțin un conținut ridicat de vitamina C și un conținut scăzut de amidon - până la 18%. Cartofii de furaj au tuberculi foarte mari, cu un conținut ridicat de amidon - mai mult de 18%.

Conținutul de proteine ​​al cartofilor de masă nu depășește 2%, pentru soiurile furajere – 2-3,65%. Vitamina C la soiurile de masă este în intervalul 20-22%, la soiurile furajere nu depășește 18%.

1 kg de cartofi de furajare contine 16 g de proteine ​​digerabile, valoarea nutritiva a furajului este de 0,31 unitati de furaj.

Citeste si:

Ce este porumbul furajer, cum să-l deosebești de porumbul alimentar și unde să-l folosești.

Cine are nevoie de sfeclă furajeră și de ce, cum să o crească corect și dacă oamenii le pot mânca.

Avantajele și dezavantajele cartofilor de furaj

Avantajele soiurilor furajere:

• conțin cantitatea necesară de proteine ​​digerabile;
• mult amidon, care este bine absorbit de toate tipurile de animale de fermă;
• Din punct de vedere al compoziției nutritive, cartofii sunt superiori culturilor agricole cultivate pentru hrana animalelor;
• au randamente mari.

Dezavantajele unor astfel de cartofi sunt:

• conținutul de alcaloid de solanină în tuberculi (în special cei verzi), vârfuri, frunze, flori, care conferă laptelui un gust amar;
• reducerea cantității de nutrienți în timpul depozitării pe termen lung;
• creșterea acidității cartofilor în timpul tehnologiei de însilozare utilizată pentru depozitarea pe termen lung.

Pentru ce sunt cartofii de furaj?

Au fost create soiuri de cartofi de furajare special pentru a fi utilizate în creșterea animalelor ca hrană principală și suplimentară pentru bovine, animale domestice medii și mici.

Cui îi poți hrăni?

Cultura este utilizată pe scară largă în creșterea animalelor. Cartofii sunt absorbiți în proporție de 90-95% de porci, ceea ce le crește semnificativ greutatea. Pentru vaci, cai, capre și oi, tuberculii cruzi sunt utilizați ca adaos la hrana principală.

Se recomandă să dați legume fierte iepurilor, găinilor, gâștelor și curcanilor. De asemenea, ca furaj se folosesc blaturi, cojile, cojile, tuberculii deteriorați mecanic în timpul recoltării și materialul săditor substandard.

Caracteristici ale plantării și cultivării cartofilor de furaj

Pentru plantarea cartofilor de furaj, este alocată o zonă însorită pe sol fertil de înaltă calitate. Crește bine în sol afânat. Solul dens, slab săpat va încetini creșterea tufișului și va împiedica formarea tuberculilor mari.

Pentru a preveni invazia insectelor dăunătoare și a diferitelor boli, cultura este plantată după leguminoase și cereale, dovlecel, varză și dovleac.

Important! Nu este recomandat să plantați cartofi în aceeași zonă timp de doi ani la rând.

Pregătirea pentru aterizare

Cartofii încep să fie pregătiți cu trei săptămâni înainte de plantarea în sol deschis. În primul rând, sunt selectați tuberculi sănătoși de mărime medie, fără deteriorare.

Atenţie! Cartofii mari nu au voie să fie tăiați în bucăți pentru plantare.

Legumele sunt așezate într-un recipient spațios în 2-3 straturi. Recipientul se pune într-o cameră caldă, luminoasă și se lasă 15-20 de zile pentru ca tuberculii să germineze. După ce apar mugurii, materialul săditor este resortat și se selectează tuberculi cu mai mulți muguri puternici. Tuberculii fără muguri nu sunt folosiți pentru plantare.

Pentru a preveni invazia vierme de sârmă semințele sunt tratate cu o soluție roz de permanganat de potasiu. Imediat înainte de plantare, acestea sunt pulverizate cu o soluție albastră slabă de sulfat de cupru sau medicamentul „Fitosporin” pentru a preveni infecțiile fungice.

Cerințe de sol

Soiurile de cartofi furajere sunt recomandate a fi plantate pe soluri fertile, gazon, cernoziom, nisip mediu, lutoase usoare, cu mediu usor acid sau neutru.

Referinţă. Cultura nu trebuie plantată în zone umede sau soluri cu exces de umiditate. În astfel de soluri, tuberculii vor începe să putrezească.

Toamna, după recoltare, zona trebuie curățată complet de resturile vegetale și săpată adânc cu adaos de materie organică și îngrășăminte minerale.

Primavara, cu 3-4 saptamani inainte de plantare, zona este fertilizata cu gunoi de grajd de vaci, intindendu-l intr-un strat mic pe sol si acoperind-o cu un strat de pamant. Înainte de plantarea tuberculilor, solul este săpat adânc.

Date, schema și regulile de plantare

Plantarea tuberculilor încolțiți se efectuează la mijlocul - sfârșitul lunii mai, în funcție de regiunea de plantare. Cartofii pregătiți se plantează numai în sol încălzit la +9...+10°C la o adâncime de 12-15 cm.

Pe site se fac brazde cu o adancime de 10-12 cm.Intre brazde se lasa o distanta de 65-70 cm.Gaurile de plantare se fac la o distanta de 30 cm una de alta.

Referinţă. Înainte de plantarea tuberculilor, găurile de plantare sunt umezite.

Când plantați, turnați mai întâi 200 g de compost putrezit sau 10 g de cenușă de lemn în fiecare gaură. Apoi tuberculii sunt așezați cu grijă, astfel încât mugurii să nu fie deteriorați. Deasupra sunt stropite cu substrat liber.

Pentru soiurile de cartofi furajeri cu vârfuri caracteristice înalte, se recomandă folosirea tehnologiei ridge pentru plantarea legumelor.In timpul umplerii brazdelor se formeaza creste de 15-17 cm inaltime.Pe masura ce varfurile cresc, se toarna periodic pamant pe creasta pana la terasamentul atinge 30 cm.

Cu tehnologia crestei, rasadurile de cartofi apar cu 14-16 zile mai devreme decat cu metoda obisnuita de plantare. Datorită acestei metode, solul va fi întotdeauna afânat, iar o crustă de sol nu va avea timp să se formeze. Crestele ajută la menținerea vârfurilor într-o poziție verticală.

Nuanțe de îngrijire

La plantarea soiurilor furajere, este important să se ia în considerare nivelul de aciditate a solului. Aciditatea crescută este normalizată prin săparea solului cu cenușă de lemn sau făină de dolomit.

Se acordă multă atenție aerării solului pentru a îmbogăți sistemul radicular cu oxigen. Acest lucru îmbunătățește dezvoltarea tufișului și formarea tuberculilor.

La plantare, țineți cont de densitatea solului. Cu cât solul este mai dens și mai greu, cu atât materialul săditor este mai puțin îngropat. În solurile grele, adâncimea găurii ar trebui să fie de 5-6 cm, în lut nisipos ușor tuberculii sunt plasați la o adâncime de 9-12 cm.

Pentru a preveni uscarea rapidă a solului în perioada uscată și pentru a elimina creșterea buruienilor, acoperiți paturile de cartofi cu un strat de mulci. În acest scop, se utilizează rumeguș, paie și iarbă cosită. În timp, mulciul se transformă în humus util.

Modul de udare

Soiurile furajere nu necesită udare frecventă și abundentă. În timpul plantării, găurile sunt umezite cu o cantitate mică de apă. Următoarea udare se efectuează atunci când masa verde a tufișurilor atinge o înălțime de 12-15 cm. Udarea se efectuează la fiecare 7-9 zile cu apă caldă sub fiecare tufiș.

Apa se toarnă în porții mici, astfel încât crestele să nu se erodeze. Solurile nisipoase și argiloase sunt udate mai des decât solurile cu gazon.În timpul înfloririi culturii, se recomandă metoda de stropire pentru a iriga uniform tufișurile și pentru a preveni spălarea crestelor de presiunea puternică a apei.

Înflorirea tufelor de cartofi indică procesul de formare a tuberculilor. În acest moment, plantările necesită un volum mai mare de lichid aplicat - se consumă 9-10 litri de apă pentru fiecare tufiș.

Atenţie! După încheierea înfloririi, udarea este oprită, deoarece în acest moment cultura este susceptibilă carie târzie.

Pansament de top

În timpul creșterii, cartofii preiau o cantitate semnificativă de nutrienți din sol. Prin urmare, solul trebuie completat cu minerale. îngrășăminte.

Când plantați tuberculi, adăugați 1 cană de compost sau 10 g de cenușă de lemn în fiecare gaură.

Când masa verde crește la 10-15 cm, utilizați uree în cantitate de 10-15 g la 10 litri de apă. În timpul înfloririi și formării tuberculilor, se adaugă fosfor și potasiu. Pregătiți compoziția: 10 g azotat de potasiu și 25 g superfosfat la 10 litri de apă. Este util să adăugați 2-3 g de acid boric în soluție.

Atenţie! După înflorire, nu se folosesc îngrășăminte cu azot, deoarece duc la creșterea activă a vârfurilor în detrimentul formării tuberculilor.

Se recomanda alternarea ingrasamintelor minerale cu materie organica.

Plivitul și dealurile

După fiecare udare, ar trebui să se efectueze dealul. Dealurile mențin înălțimea crestelor; este utilă pentru saturarea solului cu oxigen. Dealarea se efectuează până la recoltare.

Pe tot parcursul perioadei de creștere, plantările sunt plivite în mod regulat. Buruienile preiau substanțele nutritive din sol și inhibă creșterea și dezvoltarea cartofilor.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Cea mai frecventă boală a cartofului este răsturnația târzie. Pe vârfuri apar pete maro închis, care cresc treptat în dimensiune.Acest lucru duce la ofilirea și uscarea frunzelor. Boala se răspândește apoi la tuberculi.

Pentru prevenire, tuberculii sunt tratați cu soluție de Fitosporin înainte de plantare. De asemenea, în scop preventiv, când răsadurile de cartofi ajung la 20-25 cm, plantările trebuie tratate cu sulfat de cupru, adăugând 1 g de substanță la 1 litru de apă.

Fomoz - o boală fungică, care se dezvoltă în a doua jumătate a verii. În stadiul inițial, pe frunze apar pete întunecate, iar pe tulpini se formează creșteri sferice. Pe tuberculi, boala se manifestă în timpul depozitării - pete întunecate cu formă de putregai uscat.

Ei luptă împotriva bolii numai prin metode preventive. Plantarea tuberculilor este tratată cu medicamentul „Maxim”.

Cel mai comun dăunător la cartofi este Gândacul de Colorado. Este greu de combatet; trebuie să aplicați insecticide de trei ori în timpul sezonului și să colectați larvele manual. Medicamentele „Komador”, „Iskra”, „Aktara” sunt eficiente în lupta împotriva acesteia.

Atenţie! Insecticidele nu se mai folosesc atunci cand apar ovarele.

De asemenea, se folosesc remedii populare: tufele de cartofi sunt pulverizate cu infuzii de tansy, celidonia și busuioc.

Cicadele se hrănesc cu sucul vârfurilor. Masa verde a tufișului se stinge treptat. Diferiți viruși pătrund prin zonele deteriorate. Pentru a proteja răsadurile de cartofi, se folosesc preparatele „Cruiser” și „Tabu” - acestea sunt folosite pentru a trata solul înainte de plantarea cartofilor. Când dăunătorii se înmulțesc, medicamentul „Karate Zeon” este împrăștiat în jurul tufișurilor.

Dificultăți în creștere

La cultivarea cartofilor de furaj în sol argilos greu, dezvoltarea și formarea culturilor de rădăcină este dificilă din cauza densității foarte mari a substratului și a aerării sale insuficiente. La un astfel de sol se adaugă turbă și nisip atunci când sapă.

Ar trebui să fii atent la udare. Când solul este prea umezit, se formează putregaiul pe tuberculi. Cartofii cultivați atunci când paturile sunt suprasaturate cu putrezire de umiditate în timpul depozitării pe termen lung.

Sfaturi de la fermieri experimentați

Fermierii cu experiență sfătuiesc să lase distanță largă dintre rânduri - mai mult de 65 cm. Acest lucru este necesar pentru a exista suficient teren pentru dealuri.

Fermierii observă că, cu cât distanța dintre tufișuri este mai mare, cu atât tuberculii se formează mai mari, deoarece, odată cu creșterea suprafeței de creștere, primesc mai mulți nutrienți din sol.

De asemenea, se recomandă să nu așteptați ca vârfurile să se usuce complet înainte de recoltare. Blaturile verzi proaspete servesc drept hrană bună pentru animale. Când blaturile devin galbene, valoarea lor nutritivă este redusă.

Concluzie

Orice soi de cartofi cu randament ridicat care rămâne în surplus sau este respins ca substandard este folosit pentru hrănirea animalelor. Dar soiurile de cartofi de furajare cu un conținut ridicat de proteine, amidon și substanță uscată sunt cele mai potrivite pentru animale.

Cartofii de furaj sunt bine digerabili de animalele de companie și servesc ca un adaos excelent la hrana principală.