De încredere și îndrăgit de fermieri soiul de cartofi „Alvara” de la crescătorii germani

Randamentul ridicat și rezistența la boli disting soiul german de cartofi Alvara. Caracteristicile sale fac posibilă plantarea lui în majoritatea regiunilor rusești și obținerea unei recolte excelente. Alvara este recunoscută de grădinarii din regiunile străine și interne.

Descrierea soiului

Alvara este un soi mijlociu timpuriu cu o perioadă de coacere de 3 luni. Plantarea repetată nu duce la degenerare, lucru pe care grădinarii au apreciat-o imediat. Blaturile cartofilor se disting prin frunziș gros și mare și prin flori roșu-violet. Pe măsură ce tuberculii cresc, ei sunt așezați compact, la mică adâncime de la suprafață. Randamentul soiului este mare, iar gustul este plăcut, deoarece tuberculii conțin un procent ridicat de amidon (13-15%).

Referinţă. Alvara este folosită pentru a face celebrele chips-uri Lays.

În imagine sunt cartofi Alvar.

Origine și dezvoltare

Soiul a fost selectat de frații germani Frank și Winfried Lange în 1975. Cartofii s-au obținut prin plantare și încrucișare, pentru care s-au folosit doi tuberculi mamă de cea mai bună calitate, dintre care s-au selectat cei mai buni pe o perioadă de 10 ani. Rezultatul au fost câteva recolte la rând, cu cele mai bune caracteristici varietale rămânând neschimbate.

A fost nevoie de 10 ani pentru ca noul soi de reproducere să fie brevetat și înregistrat. În 1999, soiul a fost inclus în Registrul de stat al culturilor de legume.

Caracteristici distinctive, aspect, productivitate

Caracteristicile cartofului sunt prezentate în tabel:

Plantă este un tip intermediar de cartof: tulpina principală este erectă, restul sunt înclinate. Frunzele sunt mici, cu ondulații de intensitate scăzută peste farfurie.

Pe tufiș se formează aproximativ 10 tuberculi mari de formă ovală, a cărui greutate medie ajunge la 110 g. Pulpa are un gust excelent și nu se închide la culoare. Ochii nu interferează cu gătitul - sunt puțini și se află aproape de suprafață. Potrivit pentru a pregăti absolut orice fel de mâncare. Calitățile gustative au fost evaluate de experți la 4,8 puncte din 5.

Conform rezultatelor testelor de stat din Rusia s-a înregistrat un randament comercializabil de 295 chintale la hectar. În regiunea Kaliningrad, soiul a avut cele mai bune rezultate - 440 de cenți la hectar. Posibilitatea de comercializare a tuberculilor este de 81-90%, ceea ce este comparabil cu standardele, iar termenul de valabilitate este de 90%.

Referinţă. Datorită conținutului său ridicat de amidon (12,1-14,1%), Alvara este utilizat în mod activ pentru producerea de chipsuri, biscuiți, precum și amidon și piureuri liofilizate.

Randamentul mediu înregistrat al soiului variază între 300 și 540 de cenți cartofi la hectar, comercializare - până la 93%. Pentru grădinari, aceasta este de 500 kg la suta de metri pătrați.

Cum să crești

Cultivarea acestor cartofi nu necesită eforturi deosebite și nu diferă din tehnologia agricolă a altor soiuri de cartofi.

Date, schema și regulile de plantare

Pe parcelele personale folosesc metoda tradițională plantare de cartofi:

1. Înainte de plantare, tuberculii sunt selectați în funcție de parametrii externi și de calitate ai materialului sămânță (dimensiuni medii, netede, fără semne de alterare).
2. Tuberculii sunt pre-încolțiți astfel încât mugurii să apară 2-3 cm.
3. Plantarea se efectuează în sol încălzit la o temperatură de +8...+10°C.
4. Cartofii se plantează la o distanță de 50-60 cm unul de celălalt. Adâncimea trebuie să fie adecvată vremii.

Solul trebuie să fie umed la plantare, dar nu te lipi de lopata si se sfarama perfect.

Referinţă. Soiul este potrivit pentru plantare pentru fân.

În plus, sunt efectuate următoarele proceduri:

• tratarea solului cu dezinfectanți;
• Stropirea găurilor sau brazdelor cu cenușă și humus înainte de plantare.

Îngrijire

Alvara este garantat că va produce un randament ridicat chiar și cu îngrijire minimă. Trebuie îndeplinite următoarele cerințe:

1. Urcați în timp util în faza inițială de creștere, când înălțimea plantei este de 15-20 cm, urcați a doua oară după 2 săptămâni.
2. Aplicați îngrășăminte. Înainte de plantare, acesta este humus și cenușă, în perioada de creștere superioară - uree sau mullein/excremente de pasăre, înainte de înflorire - sulfat de potasiu sau cenușă de lemn, după înflorire - "Nitrophoska" sau superfosfat.
3. Udă rar, dar din abundență. Pe toată perioada de creștere, este suficient să udați plantele de 4-5 ori. Solul ar trebui să se ude până la o adâncime de 40-50 cm Cantitatea aproximativă de apă este de 12 litri per tufiș.
4. Îndepărtați buruienile în timp util și slăbiți între rânduri.

Chiar și cu o aplicare unică a îngrășământului, randamentul și calitatea tuberculilor vor fi ridicate.

Boli și dăunători

Procesul de cultivare a cartofilor complică lupta împotriva gândacului de cartof de Colorado. Modalități eficiente de distrugere:

1. Tratarea materialului săditor pentru a proteja plantarea cartofilor pe o perioadă de 40-60 de zile.Produsele specializate sunt vândute în magazinele de hardware.
2. Pulverizarea vârfurilor și tulpinilor cu otravă de gândaci.

Pulverizarea este necesară după apariția larvelor., repetați dacă este necesar.

Despre alte soiuri de cartofi „roșii”:

Cartofi nepretențioși și productivi "Desiree"

Cartofi rezistenți la boli „Curaj”

Cartofi nepretențioși și productivi «Labella»

Alvara rezistent la majoritatea bolilor cartofului, printre care:

• crusta;
• rizoctoniaza;
• cancer;
• Alternică.

Singurul lucru la care soiul nu este imun este răsturnația târzie a părții superioare, solului, a tufișului.. Tuberculii sunt parțial rezistenți la acesta.

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Recoltarea are loc la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Până în acest moment, vârfurile ar trebui să se întindă și să se usuce. Dacă este încă verde, trebuie cosit cu două săptămâni înainte de recoltare. Acest lucru va accelera coacerea tuberculilor și întărirea cojii.

Sapat cartofi este usor - tuberculii sunt situati aproape unul de altul.

Important! După săpat, este necesar să se usuce cartofii la aer timp de câteva ore, dar nu la soare deschis.

Apoi tuberculii sunt sortați în mari, mici, deteriorați și însămânțați. În primul rând, va trebui să folosiți cartofi deteriorați, apoi cartofi mici. Cartofii sortați se pun în cutii și se pun în pivniță. Temperatura de depozitare trebuie să fie de +2...+4°C și umiditatea 90–92%. În astfel de condiții, tuberculii se păstrează până la următoarea recoltă, fără a-și pierde prezentarea și gustul.

Avantajele și dezavantajele soiului

Soiul Alvara este majoritatea grădinarilor alege pentru următoarele calități pozitive:

• formarea timpurie a recoltei;
• randament final ridicat;
• creștere stabilă;
• o mulțime de tuberculi;
• legume rădăcinoase de calitate și gust excelent;
• rezistență ridicată la boli;
• gamă largă de aplicații;
• depozitare pe termen lung;
• alterare minimă;
• cultivabilitate pe termen lung fără înlocuirea cartofilor de sămânță.

Dintre calitățile negative ale soiului, se remarcă următoarele::

• instabilitate până la tostura tardivă;
• preț mare pentru material săditor.

Citeste si:

Cartofi „țigani” cu coajă violet și pulpă albă

Soi de cartofi violet cu randament ridicat "Cornflower"

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Cartof perfect adaptat la cultivare în două regiuni ale ţării noastre:

• Nord-Vest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Sankt Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
• Caucazul de Nord (Adygea, Dagestan, Ingușeția, Teritoriul Krasnodar, Rostov, Osetia de Nord-Alania, Stavropol, Crimeea).

Potrivit pentru regiunile de mijloc și de sud ale Rusiei, Ucrainei și Belarusului. Soiul este recunoscut ca fiind cel mai bun dintre cei cu pielea roșie.

Recenziile fermierilor

Cartofii s-au dovedit printre grădinarii autohtoni și străini.

Valentina, 54 de ani, Voronezh: „Avem pământ nisipos. Am cumpărat Alvara pentru plantare, desigur, am hrănit-o și am încercat să o udăm mai des. Tufișurile au tolerat bine căldura și nisipul. Am strâns 4-5 cartofi mari dintr-un tufiș.”.

Sergey, 34 de ani, Krasnodar: „Soiul Alvara s-a dovedit a fi rezistent la căldura noastră. Anul acesta l-am plantat la modă sub fân, pentru a nu săpa mai târziu. Cartofii au început să crească bine; i-am udat din abundență, dar rar. În ceea ce privește îngrășămintele, am stropit doar cenușă în timpul plantării, dar gândacul de Colorado nu a început niciodată să crească în fân.”.

Kristina, 60 de ani, regiunea Rostov: „Dacha mea este situată lângă Glevakha, lângă o pădure de pini, așa că pământul este nisip pur „de pin”. Cultivam cartofi de aproximativ 15 ani.Ne-am hotărât pe soiul german Alvara. Încercăm să reînnoim materialul de sămânță - adunăm cutiile și le semănăm, astfel încât să obținem o recoltă stabilă din ele. Singurul lucru este că nu putem scăpa de tonaj tardiv; este rar, dar afectează tufișurile.”.

Concluzie

Crescătorii europeni au recunoscut cartoful Alvar german ca fiind cel mai bun soi cu piele roșie, cu pulpă galbenă. Planta este ușor de îngrijit și produce o recoltă stabilă și abundentă. Tuberculii nu devin suprafierți sau se întunecă în timpul depozitării și gătirii și au un gust excelent.