Nepretențios în îngrijire și soi de cartofi cu randament ridicat "Agatha"

Puțini oameni știu că cartofii au fost cândva o plantă sălbatică pe care au încercat fără succes să o domesticească timp de cinci mii de ani. Astăzi este o legumă tradițională cultivată care crește în aproape toate grădinile și căsuțele de vară.

Cartofii Agata captivează nu numai prin gustul lor (din acest motiv, soiul este utilizat pe scară largă pentru producția de chipsuri), ci și cu randamentul său ridicat. Cultura nu aparține dezvoltărilor rusești, dar a prins rapid rădăcini în țara noastră și s-a adaptat cu succes la caracteristicile sale climatice.

Ce fel de cartof este acesta?

Să luăm în considerare în detaliu caracteristicile și caracteristicile acestui soi.

Origine și dezvoltare

Soiul de cartofi Agata a sosit la noi din Olanda. Crescătorii olandezi i-au insuflat productivitate ridicată și maturitate timpurie. În Europa, cultura a devenit larg răspândită nu numai în rândul locuitorilor de vară, ci și în rândul fermierilor antreprenori.

Cultura nu a fost încă inclusă în Registrul de stat rus al realizărilor de reproducere, dar acest lucru nu îi scade popularitatea în rândul locuitorilor de vară și al fermelor.

Referință istorică. Patria cartofilor este America de Sud. Timp de mai bine de 10 mii de ani, indienii au încercat să cultive cartofi sălbatici. S-a cheltuit mult efort și timp, dar nu a fost niciun rezultat. Planta a fost îmblânzită abia după cinci mii de ani. Acest lucru s-a întâmplat în Peru: peruvenii au idolatrizat legumele, făcându-i sacrificii. Astăzi, până la 1.000 de soiuri de cartofi pot fi văzute pe piețele peruene.În plus, locuitorii locali vând legumele nu numai în formă crudă, ci și răsfăță clienții cu preparate unice gata preparate.

Descrierea soiului, aspect

Fructele sunt ovale, ușor alungite, cu ochi mici. Greutatea medie este de 80-130 g. Conținutul de amidon nu este mai mare de 14%, prin urmare, în timpul tratamentului termic, cartofii își păstrează aspectul. Coaja este netedă, galben pal, pulpa destul de densă, cu o tentă galbenă. Gustul este dulceag.

Fotografia prezintă cartofi Agata.

Cultura este concepută pentru depozitare pe termen lung și poate rezista transportului pe termen lung. În timpul depozitării pe termen lung, principalul lucru este să vă asigurați că fructele au umiditate optimă și temperatură a aerului: camera trebuie să fie răcoroasă și uscată.

Legumele coapte sunt potrivite pentru a pregăti toate felurile de mâncare, cartofii sunt ideali pentru prajit, piure si coacere. De asemenea, face chipsuri grozave și amestecuri de legume congelate.

Referinţă! Multe companii folosesc acest soi special de cartofi pentru a face chipsuri.

Caracteristicile plantelor

Acest varietate de masă, coacere timpurie, coacerea fructelor are loc la 80-85 de zile din momentul semănatului. Dar prima săpătură se efectuează după 50-55 de zile.

Tufișurile sunt joase, răspândite, cu frunziș mediu. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis, florile sunt mari, albe. Sistemul radicular este puternic și bine dezvoltat, astfel încât fructele cresc rapid. Practic nu există cartofi mici.

Rezistența la boli a culturii este peste medie, planta este imuna la Alternaria, verticillium si cartofi, dar este afectata de malul tarziu si fusarium.

Productivitate

Soiul are rate ridicate de fructificare, de la 1 hectar se colectează până la 400 de cenți. Un răsad produce 10-15 cartofi.Tuberculii își păstrează aspectul comercializabil până în primăvară și au un termen de valabilitate ridicat. Pentru o fructificare stabilă și bogată, plantele trebuie să fie plantate în sol fertil, bine fertilizat, deși răsadurile pot crește în sol argilos greu.

Alte soiuri de cartofi:

Cartofi Adretta de la crescătorii germani

Cartofi de mijloc timpuriu Charodey de la crescătorii domestici

Cartofi „Trandafirul Crimeei” pentru cultivarea în climat cald

Cum să crești cartofii Agata

O altă caracteristică pozitivă a lui Agatha este posibilitatea de însămânțare timpurie. Materialul semințelor este însămânțat în sol imediat ce se încălzește până la +10°C.

Date, schema și regulile de plantare

Tuberculii se prepară cu o lună înainte de însămânțare, sortați cu grijă, lăsând doar exemplare sănătoase fără daune vizibile. Cartofii sunt așezați în cutii pregătite pe două rânduri și expuși la lumină pentru germinare. Temperatura camerei în timpul germinării se menține la +15°C.

Materialul săditor este gata pentru însămânțare de îndată ce lăstarii ating 1,5 cm și devine o culoare roz moale. Cu o zi înainte de însămânțare, tuberculii sunt tratați cu un simulator de creștere „Epin” pentru o germinare mai rapidă și „Fitosporin” pentru a preveni infecțiile fungice.

Solul este săpat cu două săptămâni înainte de însămânțare, cu adăugarea de humus și cenușă de lemn.. Găurile se fac în avans - 10 cm adâncime și la o distanță de 30 cm una de alta. Humusul este pus în fundul fiecărei găuri și se toarnă apă. Distanța dintre rânduri este de cel puțin 70 cm. Această schemă de plantare oferă hrana necesară pentru răsad pentru creșterea și dezvoltarea deplină.

Materialul săditor este plasat în găurile pregătite cu mugurii în sus. Stropiți apă deasupra și umeziți stratul superior de sol.

Referinţă! Greutatea cartofilor pentru semănat nu trebuie să depășească 100 g.

Îngrijire suplimentară pentru cartofii Agata

Plantarea și îngrijirea nu sunt complicate și sunt reduse la proceduri normale. Principalul lucru este să plantați cartofii în sol fertil și să-i udați corespunzător, mai ales în zilele uscate.. Udarea corectă înseamnă irigare prin picurare. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru furnizarea de umiditate, deoarece cu irigarea prin picurare apa merge direct la rădăcinile plantelor fără a depăși nivelul de umiditate din paturi.

Referinţă! Umiditatea în exces este periculoasă pentru dezvoltarea bolilor fungice.

După udare, solul este afânat, îmbunătățind astfel permeabilitatea la aer a solului. Aportul de oxigen este necesar pentru dezvoltarea sistemului radicular.

Îndepărtarea buruienilor contribuie, de asemenea, la dezvoltarea deplină a răsadurilor. Buruienile iau o mulțime de substanțe utile din sol și servesc ca purtători de boli periculoase. Buruienile sunt, de asemenea, un mediu favorabil pentru dezvoltarea insectelor parazite.

Dealarea răsadurilor se efectuează de trei ori înainte de înflorire. Pământul este greblat de pe rânduri pe plante. Această procedură este necesară pentru a crește rădăcini noi. În ultima procedură, paiele sunt așezate între rânduri. Aceasta se numește mulcire și previne invazia dăunătorilor pământului și împiedică creșterea buruienilor noi.

Odată cu introducerea în timp util a îngrășămintelor, productivitatea crește. În acest scop, se folosește nu numai hrănirea de bază, ci și foliară.

Referinţă! Pentru dezvoltarea deplină a Agatei și o recoltă bogată, sunt necesare sol fertil și fertilizare.

Deplin un complex de substanţe minerale alternează cu materia organică. La două săptămâni după plantare în pământ, răsadurile sunt hrănite cu îngrășăminte azotate pentru a crește rapid masa verde.

În timpul înfloririi se adaugă materie organică: excremente de păsări sau infuzie de mullein în raport de 1:10. Tot din compuși organici se folosește o infuzie de buruieni împreună cu cenușa de lemn.

În perioada de fructificare sunt hrăniți cu minerale., dintre care potasiul și fosforul sunt cele mai importante. De asemenea, în acest moment, se efectuează hrănirea foliară, de exemplu, tratamentul frunzelor. Pentru a face acest lucru, 100 g de superfosfat sunt diluate într-o găleată cu apă, această cantitate de soluție este consumată la 10 metri pătrați. m.

Important! Hrănirea cu frunze oferă cartofului substanțe care, atunci când intră în țesuturi, sunt imediat absorbite.

Dintre îngrășămintele minerale complexe, acestea sunt utilizate în principal „Giant”, „Kemiru” și „Crystalon”.

Nuanțe și posibile dificultăți

Când cultivați cartofi pe teren amintiți-vă regulile de rotație a culturilor și distribuiți locurile de plantare, conform recomandărilor experților. Cei mai buni predecesori ai cartofilor sunt castraveții și ceapa, dar planta nu poate fi plantată după ardei, vinete și roșii, deoarece nu se va dezvolta pe deplin.

Aceste culturi nu sunt recomandate a fi plantate lângă cartofi. - suferă de aceleași boli și dacă vreo cultură este afectată, boala se va răspândi imediat la toate celelalte plante.

Când aplicați îngrășăminte, nu folosiți în exces complexele care conțin azot.. Suprasaturarea cu astfel de îngrășăminte contribuie la acumularea de nitrați dăunători sănătății în fructe.

Boli și dăunători

Planta nu este imună la ofilirea frunzelor Fusarium și la blăsura târzie.. Există, de asemenea, dăunători care pot deteriora tuberculii și părțile supraterane ale plantei.

Fusarium (putregaiul uscat) și răsturnația târzie sunt boli fungice. Sunt periculoase datorită răspândirii rapide a sporilor fungici și pot distruge până la 70% din toate plantările. Pentru a preveni bolile fungice, răsadurile sunt pulverizate cu o soluție de mangan la fiecare două săptămâni. Permanganatul de potasiu este diluat până la o culoare roz deschis pentru a evita arderea frunzelor. De asemenea, în scopuri preventive, sunt utilizate medicamentele „Ridomil” și „Oxychom”. Aceleași remedii vor ajuta la bolile plantelor.

Cei mai periculoși dăunători sunt greierul aluniță și gândacul cartofului de Colorado.. Greierul aluniță se mișcă sub pământ, perturbând sistemul radicular. Nu poate fi observat, așa că măsurile preventive sunt luate imediat la plantarea răsadurilor.

În rânduri sunt săpate capete de pește sau usturoi zdrobit, al cărui miros îl miroase greierul aluniță cu mult înainte de a se apropia și evită astfel de paturi.

Gândacul cartofului Colorado este ușor de observat. Aceasta este o insectă mare care dăunează lamului frunzei, provocând uscarea și moartea plantei.

Dăunătorul este colectat manual și ars în borcane de sticlă. Dar nu uita asta gândacii femele depun ouă pe interiorul frunzei, care, ca și larvele, provoacă daune ireparabile plantelor. Prin urmare, atunci când inspectați răsadurile, este important să întoarceți frunzele pentru a detecta ghearele portocalii și larvele roz.

Când există o concentrație mare de gândacul cartofului Colorado, se utilizează medicamentul „Prestige” sau „Karate”.

Citeste si:

Cartofi de masă timpurii "Tiras" de selecție ucraineană

Cartofi Romano timpurii mijlocii de la crescători olandezi

Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor

Recolta finală se recoltează în august, dar primele săpături se efectuează de la jumătatea lunii iulie. Cu 2-3 zile înainte de recoltare, tăiați vârfurile, lăsând cel puțin 10 cm.Fructele se scot cu furca sau cu lopata si se lasa sa se usuce intre randuri sau se pun sub un baldachin daca sunt prognozate precipitatii.

După uscare, cartofii sunt gata pentru depozitare pe termen lung în încăperi uscate și răcoroase.

Agatha cultivat nu numai în căsuțe mici de vară, ci și la scară industrială, pe câmpuri. Perioada de valabilitate a fructelor coapte este mare; 93% din întreaga recoltă își păstrează prezentarea. Practic nu există cartofi mici. Toate fructele sunt mari și nivelate.

Legumele coapte sunt ideale nu numai pentru prepararea primului și a celui de-al doilea fel, dar și pentru semifabricate, chipsuri.

Avantaje și dezavantaje

Pe lângă gustul ridicat, cultura are o serie de alte avantaje:

• posibilitatea de reproducere în toate regiunile;
• nepretenție;
• rate ridicate de randament;
• versatilitate de utilizare;
• conservarea pe termen lung a prezentării;
• posibilitatea de reproducere la scară industrială;
• prezentare atractivă și vânzare rapidă a produselor finite.

Calitățile negative includ rezistență slabă la fusarium și blenă târzie.

Pentru ce regiuni este cel mai potrivit?

Mai jos sunt regiunile în care Agatha a prins cel mai bine rădăcini și a prezentat cel mai mare randament (300 – 400 c/ha):

• Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Siberia de Vest.

Recenziile fermierilor

Această secțiune prezintă opiniile celor care au cultivat soiul pe parcelele lor. Recenziile locuitorilor de vară sunt în mare parte pozitive.

Serghei, Kuban: „De 2 ani plantez un hectar de Agata. Toamna adaug humus pe câmpuri. Recolta mea este bogată. Culeg la sfârșitul lunii iulie și las câteva rânduri pentru semințe. Gustul cartofilor este unic, dulceag.Există puțin amidon în fructe, așa că puteți găti orice fel de mâncare, cartofii nu se dezintegrează. Piureul este deosebit de delicios: îți vei linge degetele!”.

Margarita, Moscova: „În primul rând, aș dori să remarc îngrijirea simplă a răsadurilor. În plus, plantele mele practic nu se îmbolnăvesc, deși am crescut cultura de mai bine de un an. Mă lupt cu gândacul de cartofi de Colorado cu mult înainte de apariția lui. Pulverez răsadurile cu insecticide și permanganat de potasiu. De asemenea, plantez muștar și gălbenele între tufe. Cartofii sunt foarte gustoși și potriviți pentru orice fel de mâncare. Este deosebit de bun la copt și ca umplutură de plăcintă.”.

Concluzie

Mulți legumicultori au ales de mult soiul de cartofi Agata. Cultura se caracterizează printr-o rată de fructificare ridicată (până la 400 c/ha), rezistență la boli, coacere timpurie și tehnologie agricolă simplă. Antreprenorii implicați în cultivarea culturilor notează, de asemenea, multiple avantaje. Calitatea ridicată de păstrare a soiului vă permite să vă bucurați de gustul cartofilor prăjiți de casă până în primăvară.