Ce este usturoiul de primăvară și cum să-l crești corect: un ghid pas cu pas și secretele grădinarilor experimentați
Printre abundența de ierburi și condimente, usturoiul este un lider recunoscut în popularitate în multe țări din întreaga lume. Pe lângă gust pur, această cultură este recunoscută ca remediu natural nr. 1 de medicina oficială și tradițională.
Creșterea și îngrijirea unei culturi nu este o chestiune dificilă; principalul lucru este să cunoașteți și să urmați principalele etape ale cultivării. Din articol veți învăța cum să distingeți usturoiul de primăvară de usturoiul de iarnă, cum să-l creșteți în pământ deschis, când să recoltați și cum să-l depozitați.
Diferența dintre usturoiul de primăvară și usturoiul de iarnă
Toate soiurile de usturoi sunt de obicei împărțite în soiuri de iarnă și de primăvară.. Culturile de primăvară sunt plantate la începutul primăverii, iar culturile de iarnă sunt plantate toamna. Nu este dificil să distingem o specie de alta.
Iarna se distinge printr-un număr mic de cuișoare și numărul lor par (de la 4 la 6). Capul poate fi comparat cu o mandarina: toate cuisoarele sunt egale, de aceeasi dimensiune si forma.
Cuișoarele de primăvară sunt mult mai mari și pot avea diferite dimensiuni și forme.. O altă diferență este că în centrul capului plantei de iarnă există un trunchi - baza uscată a pedunculului.
Important! Doar usturoiul de primăvară este potrivit pentru depozitare pe termen lung. Recoltele de iarnă sunt consumate imediat sau folosite pentru preparate.
Cum să plantezi usturoi de primăvară
Pentru plantarea usturoiului de primăvară, sunt selectați cei mai mari căței intacți., separand cu grija capetele de usturoi. Este mai bine să faceți acest lucru chiar înainte de plantare, pentru ca fundul cuișoarelor, din care vor apărea rădăcinile, să nu se usuce.
Feliile mici sunt perfecte pentru cultivarea verdețurilor sănătoase, gustoase, dar în acest caz este mai bine să alegeți un pat la umbră.
Alegerea și pregătirea locului pentru plantare
Un loc bine luminat, neumed este potrivit pentru usturoi.. Umiditatea în exces poate provoca putregai. În zonele joase, cultivarea legumelor este posibilă în paturi înalte. Solul neutru este cel mai bun. Solul acid este neutralizat cu cretă sau făină de dolomit.
Site-ul este în pregătire în toamnă. Pământul este săpat, la fiecare metru pătrat se adaugă 6-7 kg de humus, aproximativ 25 g de superfosfați și 20 g de sare de potasiu. Înainte de a planta usturoi de primăvară primăvara, solul este afânat, nivelat și ușor compactat.
Locul de aterizare este schimbat în fiecare an - acest lucru ajută la evitarea bolilor. În 4-5 ani se va putea reveni în același loc.
Va fi interesant:
Cele mai bune soiuri de usturoi de primăvară
Pregătirea materialului săditor
Pregătirea usturoiului de primăvară pentru plantare va fi determinată de modul în care sunt depozitați bulbii. Dacă iarna au fost păstrați la o temperatură de aproximativ +20°C, atunci bulbii noi vor crește, dar este posibil să nu aibă timp să se coacă înainte de sfârșitul sezonului. Daca capetele au fost depozitate la temperaturi scazute (+6...+10°C), atunci bulbii vor creste mai mici, dar se vor coace.
Combinarea acestor două metode vă va ajuta să obțineți o recoltă stabilă.. Imediat după recoltare, depozitați usturoiul de primăvară într-o cameră caldă, iar cu 1-2 luni înainte de plantare, așezați bulbii într-un loc răcoros, cum ar fi pe balcon sau la frigider. Timpul de răcire este determinat de mărimea capetelor. Cu cât becurile sunt mai mari, cu atât durează mai mult să se răcească.
Este bine să folosiți cuișoarele cu rădăcini supraîncărcate pentru plantare.. Pentru a face acest lucru, cățeii de usturoi sunt scufundați timp de 30 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu sau înmuiați timp de câteva ore în apă plată. Apoi apa se scurge, iar cuișoarele se înfășoară în cârpă umedă și polietilenă și se pun într-un loc rece timp de câteva zile. Plantați cuișoarele cu rădăcini cu grijă pentru a nu deteriora lăstarii.
Pentru a proteja împotriva dăunătorilor, materialul săditor este dezinfectat într-o soluție 0,1% de permanganat de potasiu sau 1% soluție de sulfat de cupru.
Precursori de usturoi recomandati
Atunci când alegeți un loc pentru plantare, ar trebui să acordați atenție sistemului radicular al predecesorului.. Bulbii de usturoi au rădăcini scurte, așa că în timpul creșterii folosesc în mod activ minerale și îngrășăminte din stratul superior al solului. În consecință, predecesorii preferați vor fi culturile cu un sistem radicular lung.
Pentru trimitere. Este bine să plantezi usturoi după cereale, dovleci, leguminoase și ierburi.
Evitați zonele în care creșteau înainte morcovi, cartofi, sfecla, ceapa, ardei, rosii.
Curmalele de plantare pentru usturoiul de primăvară
Nu există un răspuns clar la întrebarea când să plantezi usturoiul de primăvară în pământ deschis.. Momentul este determinat de clima unei anumite regiuni. Încep să semene când solul se încălzește până la +3-5°C. Înghețurile ușoare nu sunt dăunătoare culturilor. Nu trebuie să amânați plantarea, altfel nu va fi suficientă umiditate în sol și bulbul nu va prinde bine rădăcini.
Modelul de plantare este simplu. Pe patul pregătit se formează brazde de 3-4 cm adâncime la o distanță de 25-30 cm una de alta. Dinții sunt așezați de jos în jos la intervale de 10-12 cm și stropiți cu pământ.
Îngrijire
Îngrijirea usturoiului de primăvară este ușoară. Planta are nevoie de udare și fertilizare, afânarea solului și îndepărtarea buruienilor. Mulcirea zonei cu humus, turbă sau compost putrezit face întreținerea mai ușoară.
Udarea abundentă este necesară doar în prima fază de creșterecând o legumă devine verde. Uscarea sau îngălbenirea vârfurilor penelor indică o umiditate insuficientă.
După ce cresc 6-7 pene, începe să se formeze un bulb de usturoi. În această perioadă, udarea este redusă. Excesul de apă duce la boli și putrezire. A doua zi după udare sau ploaie, solul este afânat.
În a doua jumătate a lunii august, udarea este oprită.
Legarea pene de usturoi
Legarea frunzelor de usturoi într-un nod este o modalitate de a crește randamentul.. Ideea procedurii este că, în ultima etapă de creștere, toți nutrienții merg la bulb, și nu la frunze. Cu toate acestea, nu există o confirmare științifică a eficacității acestei metode.
Legarea se face cu câteva zile înainte de recoltare. Mai întâi trebuie să țeseți cu grijă împletitura, apoi să faceți un nod la sfârșit, având grijă să nu deteriorați sau să rupeți penele. Nu uitați să purtați mănuși pentru a nu vă deteriora mâinile.
Aplicarea îngrășămintelor
Fertilizarea usturoiului de primăvară începe imediat ce apar primii lăstari verzi din pământ.. Cu cât se formează mai multe frunze în aprilie-mai, cu atât bulbul se formează mai mare.
Îngrășământul cu azot se aplică mai întâi. Aceasta poate fi o soluție de mullein în proporție de 1:10, excremente de păsări într-un raport de 1:12, infuzie de plante, humus sau îngrășământ mineral. După 14 zile, fertilizarea se repetă.
La sfârșitul lunii iunie - începutul lunii iulie, planta începe să formeze un bulb. Acum este timpul să aplicați îngrășăminte cu potasiu-fosfor (de exemplu, o infuzie de cenușă de lemn). O astfel de hrănire se face până la jumătatea lunii august.
Recoltarea și păstrarea usturoiului de primăvară
Uscarea penelor de usturoi în august indică maturizarea bulbului. Usturoiul este gata de recoltat.Curățarea se efectuează pe vreme uscată și caldă.
Bulbii săpați sunt scuturați de pământ și plasați într-un loc uscat și ventilat.. Este de preferat să aranjați capetele în rânduri sau să le atârnați.
Dupa ce frunzele verzi s-au uscat, se taie la o distanta de 4-5 cm de bulb. Păstrați usturoiul în pungi de material textil sau cutii de carton într-un loc răcoros și uscat. Daca sunt indeplinite conditiile necesare, leguma poate fi pastrata perfect pana la doi ani fara a-si pierde proprietatile benefice.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Fitoncidele conținute de usturoi nu ajută plantă de dăunători și boli.
Usturoiul de primăvară este afectat acarianelor, muștelor de ceapă, molii, tripsului, nematodelor tulpinilor, acarienilor de rădăcină și acarienilor de usturoi.
Apariția insectelor este prevenită prin fertilizare cu sulfat de amoniu. Dacă apar dăunători, plantele afectate sunt îndepărtate prin săparea cu grijă împreună cu rădăcinile.
Cultura nu este imună la boli. Acesta poate fi mucegaiul negru, fuzarium, mucegaiul pufos și putregaiul alb. Principala cauză a unor astfel de boli este excesul de umiditate în sol și materialul săditor de proastă calitate.
Mici trucuri și greșeli comune
Greșeli făcute la plantare și creștere:
- utilizarea de material săditor de calitate scăzută (cuișoarele deteriorate sunt cauza bolilor și a randamentului scăzut);
- presarea cuișoarelor în sol la plantare (plantarea adâncă întârzie formarea rădăcinilor);
- fertilizarea patului de usturoi cu gunoi de grajd proaspăt (o astfel de fertilizare provoacă infectarea plantelor cu boli fungice);
- utilizarea pentru plantarea unei zone în care au crescut anterior culturi bulboase (larvele muștei de ceapă iubesc frunzele și bulbii de usturoi);
- întârzierea recoltării (recoltarea prematură duce la ruperea solzilor tegumentari și distrugerea bulbului).
Mici trucuri pentru îngrijire și plantare:
- Folosirea mulciului, fânului și paielor va împiedica supraîncălzirea solului și a bulbilor în zilele caniculare. Cea mai activă coacere a capului are loc la temperaturi de până la +25°C.
- Menținerea rotației culturilor. Este esențial important să replantezi în mod regulat plantele în altă zonă; doar în acest caz poți conta pe o recoltă bună.
- Gălbenelele, cicoarea, gălbenelele, plantate lângă paturile de usturoi, resping larvele muștelor de ceapă și a nematodelor.
Citeste si:
Soiuri populare de usturoi de primăvară
Există peste 70 de soiuri diferite. Din acest soi nu este dificil să alegi un soi care să se potrivească gustului tău, ținând cont de condițiile climatice, de caracteristicile sitului și de sol.
Iată care sunt cele mai populare soiuri:
- Abrek - mijlocul sezonului, mare, perfect depozitat, nu prea ascuțit, solzi ușori, cuișoare albe.
- Aleysky - mijlocul sezonului, becul este rotund, plat, depozitat pana primavara.
- Gulliver – mijloc-tarziv, productiv, becul este rotund, usor plat, solzii sunt usori. Puțin sensibil la boli și dăunători.
- Elenovski - mijlocul sezonului, productiv, capete rotunjite. Culoarea solzilor este albicioasă la exterior și roz pe interiorul cuișoarelor. Soiul este rezistent la boli.
- Socinsky-56 - mijlocul sezonului, produce o recoltă stabilă și de înaltă calitate. Forma capului este ușor plată și rotundă. Culoarea solzilor poate fi albă sau violetă, iar pe dinți înșiși – roz cu o tentă violet. Soiul este rezistent la boli.
Concluzie
Cu o pregătire adecvată a solului și tehnologia de plantare, creșterea usturoiului în sol deschis nu va cauza multe probleme. Este important să aplicați toate regulile și recomandările cunoscute pentru cultivarea usturoiului de primăvară cu înțelepciune, ținând cont de propria experiență și de condițiile climatice ale regiunii.
Acordați atenția cuvenită plantării și în semn de recunoștință pentru munca dvs. veți primi o recoltă generoasă de usturoi.