Dacă vrei să știi cum să crești usturoi mare în grădina ta, urmează sfaturile utile de la grădinari experimentați

Întrebarea cum să crească usturoiul în capete mari îi interesează pe toți locuitorii de vară. Proprietățile vindecătoare ale acestei minunate culturi de legume sunt cunoscute pe scară largă. Este gustos și hrănitor, indispensabil în lupta împotriva dăunătorilor de grădină și rezistent la condițiile externe nefavorabile. Prin urmare, este dificil să vă imaginați o cabană de vară sau un teren de grădină fără usturoi. Și cei mai mulți dintre admiratorii săi speră să pună capete mari de usturoi în coșurile de iarnă.

Articolul nostru vă va spune secretele creșterii usturoiului mare de la grădinari experimentați.

Alegerea unei varietăți: primăvară sau iarnă

Fiecare dintre ele are atât avantaje, cât și dezavantaje. Alegerea unui grădinar este determinată de înțelegerea acestor caracteristici.

Soiuri de iarnă:

• iarnă bine sub zăpadă la temperaturi scăzute (până la -40° la suprafață);
• rezistent la boli;
• au un gust bogat, înțepător;
• se caracterizează prin productivitate ridicată;
• aduc ceapă mare cu dinți îngrijiți, uniformi;
• recolta la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august;
• Perioada de valabilitate - până la 4 luni.

Soiuri de primăvară:

• în stadiul de plantare, este necesară germinarea preliminară;
• randamentul este scăzut comparativ cu culturile de iarnă;
• capete mari sunt obținute numai din soiuri speciale (de exemplu, Gulliver);
• dinți de diferite dimensiuni;
• ajunge la maturitate până la sfârșitul lunii august;
• Durata de depozitare este de până la doi ani.

Cum să crești usturoi mare de iarnă

Preocupările cu privire la bunăstarea usturoiului de iarnă încep la sfârșitul toamnei și durează până la sfârșitul sezonului estival anul viitor.

Alegerea și pregătirea site-ului

Usturoiul iubește soarele, așa că alegeți o zonă deschisă. Solul pe care au crescut anterior legumele (cu excepția cepei, cartofilor, vinetelor și usturoiului) și leguminoaselor este favorabil dezvoltării plantelor. Dacă, la recoltare, au fost deja observate semne de probleme în această zonă (plante bolnave, de exemplu), semănatul de muștar sau de gălbenele în avans va îmbunătăți starea de sănătate a terenului.

Săparea solului pentru culturile de iarnă începe la începutul lunii septembrie cu două săptămâni înainte de aterizarea aşteptată. Usturoiul are nevoie de sol afânat, cu aciditate neutră. Dacă este argilos sau nisipos, adăugați turbă. Solul acid este tratat cu o soluție de cenușă (un pahar într-o găleată cu apă) sau var (250 g pe m²).

Următorul pas este fertilizarea. Locuitorii de vară cu experiență nu folosesc materie organică proaspătă, care devine o sursă de infecție fungică a plantelor. Humusul din ovăz, hrișcă, trifoi și lucernă tăiate de anul trecut (o găleată pe m²) este considerat o hrană ideală pentru bulbii tineri care iernează în pământ. Îngrășămintele minerale includ superfosfat (30 g/m²) și sare de potasiu (20 g/m²).

Pregătirea pentru semănat

Sezonul de semănat începe cu prelucrarea materialului săditor. Se dezinfectează punând dinții timp de 45 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu (10 g la 10 l de apă) sau prin scufundarea lor într-o soluție de sulfat de cupru (1 g la 10 l de apă) timp de 15 minute. Toate lichidele sunt la temperatura camerei. Procedura se finalizează cu clătire abundentă cu apă curentă.

Important! Protecția împotriva bolilor infecțioase și fungice este asigurată plantei numai prin dezinfecția temeinică a materialului săditor.

Caracteristicile plantării usturoiului

În cazul culturilor de iarnă, problema plantării în timp util în pământ este în prim-planul întregului proces.. O greșeală poate duce la pierderi de până la 30% din recoltă.

Alegerea datelor

În mod tradițional, plantarea se face în septembrie-octombrie. Usturoiul plantat prea devreme pe vreme caldă prelungită va încolți și va muri de la primul îngheț. Câștigătorul va fi grădinarul care monitorizează modelele schimbărilor climatice sezoniere din regiunea sa de la an la an.

Cunoașterea momentului aproximativ al debutului răcirii durabile, calculați momentul cel mai favorabil pentru plantare - cu trei săptămâni înainte de înghețul așteptat. Acesta este exact de cât timp are nevoie o plantă pentru a-și întări sistemul radicular - principala condiție pentru bunăstarea ei în timpul frigului iernii.

Reguli de aterizare

Se vizează acțiunile creând cele mai confortabile condiții de iernare pentru plantă:

• paturile sunt pregătite înalt (până la 8 cm) cu caneluri la o distanță de 25 cm unul de celălalt;
• Pentru semănat se aleg cuișoarele mari;
• așezați-le vertical în șanțuri la fiecare 10-12 cm până la o adâncime de cel puțin 15 cm, stropite cu pământ;
• solul uscat este udat după plantare;
• solul este acoperit deasupra cu paie, frunze, rumeguș putrezit (vor proteja culturile de frig până cade zăpada).

Important! Pentru a evita înghețarea, este necesar să adânciți și să izolați fiabil usturoiul semănat.

Plantarea usturoiului cu capete mari

Grădinarii folosesc din ce în ce mai mult această metodă unică de a semăna capete întregi. Plantarea „leneșă” sau a tufișurilor are o serie de avantaje incontestabile înainte de însămânțarea tradițională cu cuișoare individuale:

• economisește timpul grădinarului;
• benefic atunci când există o lipsă de spațiu pe o cabană de vară;
• convenabil pentru plantarea locală, de exemplu, printre alte culturi sau în jurul pomilor fructiferi.

Procedura de pregătire înainte de însămânțare este aceeași. Capetele sunt selectate cu grijă și dezinfectate în soluție salină (2 linguri.la 2 litri de apă). Imediat înainte de plantare în pământ, îndepărtați cu grijă pielea de sus și tăiați rădăcinile care ies de jos. Se scufundă în gaura pregătită și se stropește cu pământ.

Acest fel de usturoi crește într-un tufiș, sub care se coc mai multe capete tinere deodată.. Se crede că aceste capete sunt preponderent mici. Cu toate acestea, practica nu confirmă această opinie. Experimentatorii Dacha demonstrează cu încredere usturoiul mare crescut într-un mod atât de neobișnuit.

Citeste si:

Cum să pregătiți paturile pentru usturoi înainte de iarnă

Cum, când și cu ce să hrănești usturoi după iarnă

Protejăm viitoarea recoltă de dăunători și boli

Tehnologia în creștere

Îngrijirea mugurilor implică crearea unui sistem de udare rezonabil, fertilizarea solului și combaterea dăunătorilor.

Udare și fertilizare adecvată

De îndată ce pământul se usucă din cauza inundațiilor de primăvară, începe campania de irigare. Principalul criteriu care determină frecvența udării este starea solului. Nu ar trebui să fie uscat. De aici si frecventa aproximativa: de 2-3 ori pe saptamana in perioada uscata. Este mai bine să udați cu apă încălzită la soare. Plivirea ulterioară rezolvă două probleme deodată: elimină patul de buruieni și oferă acces la oxigen la rădăcini.

Important! Cu o lună înainte de recoltare, udarea este oprită.

Hidratarea și fertilizarea regulată sunt deosebit de importante în perioada de creștere activă a plantelor.. Îngrășămintele pentru culturile de iarnă încep la începutul primăverii, de îndată ce zăpada topită se topește. Tratamentul lunar cu soluție de uree (200 g/10 l apă) va asigura plantei nutrienții necesari pentru întreaga perioadă de coacere. Solurile sărace sunt îmbogățite cu sulfat de potasiu sau azotat de amoniu (50 g/m²) de două ori pe lună.

Important! Îngrășământul este mai bine absorbit dacă combinați fertilizarea cu udarea.

Micile secrete ale unui grădinar experimentat

Niste sfaturi:

1. Usturoiul nu tolerează atât seceta, cât și îmbinarea cu apă.. Este dificil pentru un rezident începător de vară să găsească o cale de mijloc. Soluția problemei este să mulci paturile. Rumegușul, paie, așchii, argila expandată, așezate la baza plantelor, vor proteja solul de uscarea excesivă și vor oferi un nivel confortabil de umiditate. Și veți fi scutit de nevoia de a uda frecvent și de a slăbi solul.
2. Ajută la creșterea dimensiunii capetelor de usturoi scurtarea regulată a săgeților în creștere la 5 cm de la suprafață. Fii vigilent și vei culege o recoltă mare de usturoi în toamnă.

Boli și dăunători

Apariția unui strat de pulbere gri pe tulpină și frunze indică infecția cu o boală fungică.. Putregaiul alb, putregaiul gâtului, putregaiul bacterian și mucegaiul pătrund în țesuturile plantelor și le distrug. Doar măsurile preventive sunt eficiente împotriva acestor boli: tratarea materialului săditor cu fose septice.

Reduce semnificativ riscul de infecție prin adăugarea de superfosfat în sol la începutul primăverii. (100 g la 10 litri de apă). Plantele bolnave sunt îndepărtate de pe paturile de grădină cât mai curând posibil și arse. Iar cele sănătoase sunt tratate cu fungicide sau pulverizate cu o soluție de sodă și săpun de rufe ras (40 g din fiecare la 10 litri de apă).

Nematodele tulpinilor, centipedele, greierii aluniței, muștele de ceapă și afidele mai des decât alte insecte dăunează lăstarilor tineri de usturoi. Nematodul se hrănește cu sucurile plantei și îi încetinește creșterea: frunzele se îndoaie, rădăcinile putrezesc. Pericolul său este sporit de capacitatea de a rămâne în sol mulți ani într-o stare de animație suspendată, în așteptarea unor condiții favorabile.

În acest caz Tratarea solului cu o soluție de sare de masă înainte de plantare va ajuta. (20 g / 3 l apă pe m²). Musca de ceapă mestecă interiorul cățelor de usturoi. Polenizarea cu un amestec de cenușă (100 g), piper măcinat și tutun (5 g fiecare) ajută împotriva dăunătorului.

Important! Frunzele de mentă proaspătă zdrobite împrăștiate între rânduri sunt un remediu universal pentru alungarea majorității dăunătorilor.

Recoltarea și depozitarea

Îndepărtarea în timp util din paturi este extrem de importantă pentru usturoi: recoltarea prea devreme sau tardivă va afecta în mod negativ calitatea și perioada de valabilitate a culturii.

Următoarele semne de maturitate culturală servesc drept ghid:

• calendar (sfârșitul lunii iulie – începutul lunii august);
• durata sezonului de vegetație (100-110 zile de la răsărire);
• frunze inferioare îngălbenite care se târăsc de-a lungul pământului.

Important! Bulbii aerieni copți (bulbii) sunt considerați cel mai de încredere ghid pentru începerea sezonului de recoltare.

Următoarea etapă este pregătirea pentru depozitare. Pentru a proteja împotriva acarienilor rădăcinilor, capetele, curățate de pământ și vârfuri, sunt uscate în aer liber sau într-o cameră caldă și bine ventilată timp de 7-10 zile. Usturoiul depozitat pentru depozitare are nevoie de ventilație regulată. Prin urmare, cutiile sau cutiile cu orificii, precum și plasele, sunt de preferat pentru ambalare.

Important! Cele mai mari capete vor servi ca material de semințe excelent pentru culturile de iarnă anul viitor.

Caracteristici ale creșterii usturoiului mare de primăvară

Dacă usturoiul de iarnă este determinat genetic să dea fructe mari, atunci cultura de primăvară necesită ajustări la tehnologia cultivării sale:

1. Solul pentru culturile de primăvară este pregătit nu primăvara, ci toamna: dezgropați, fertilizați, dezinfectați cu o soluție de permanganat de potasiu și lăsați la iarnă sub folie.
2. Alegerea soiului asigură 80% succes în obţinerea usturoiului mare. Soiul de primăvară Gulliver s-a dovedit bine.
3. Material săditor, pus la frigider cu 2-3 saptamani inainte de semanat, va produce rasaduri rezistente la capriciile vremii si bolilor.
4. Tratat cu soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru, cuișoarele sunt fie înmuiate timp de 12 ore într-un stimulator de creștere, fie germinate într-o cârpă umedă.
5. Plantat în pământ în prima jumătate a lunii apriliede îndată ce zăpada se topește.
6. Măsuri pentru stimularea creșterii plantelor iar semănatul timpuriu are ca scop accelerarea formării capetelor înainte de debutul perioadei calde. În acest caz, usturoiul de primăvară va crește mare.
7. Adâncimea de plantare nu poate depăși 5 cm.
8. Paturile semănate sunt mulcite paie, rumeguș, turbă până când apar muguri.
9. Recolta cade la sfarsitul lunii august-septembrie.

Acestea sunt cele mai importante recomandări ale experților cu privire la cultivarea usturoiului mare de primăvară.. În caz contrar, regulile de mai sus pentru îngrijirea culturilor de iarnă se aplică și culturilor de primăvară.

Bine de stiut:

Salvarea recoltei de frig

Cum să recunoști usturoiul de primăvară și de iarnă

Întrebări populare

Cum să alegi feliile pentru plantare?

Pentru ca recolta să vă mulțumească cu o recoltă abundentă și de înaltă calitate, Pentru însămânțare sunt selectați doar bulbii cu segmente mari. Cele bolnave, mici, topite sunt supuse aruncării.

Care este diferența dintre usturoiul de primăvară și cel de iarnă?

Este important să cunoaștem caracteristicile care disting sămânța culturilor de iarnă și de primăvară. Capetele de usturoi de iarnă au un număr par de căței de mărime egală, care sunt grupați în jurul tulpinii. Soiurile de primăvară se disting printr-un număr arbitrar de lobi de diferite dimensiuni și absența unei tulpini.

De ce izbucnesc săgețile?

Se crede că scurtarea sistematică a părții supraterane la 5 cm îmbunătățește nutriția bulbului si favorizeaza formarea capetelor mai mari.

Sfaturi pentru a obține o recoltă mare de usturoi

Încă câteva sfaturi de la grădinari experimentați:

1. Abordare responsabilă a selecției soiurilor: Materialul semințelor dintr-un soi cu dinți fini nu va aduce rezultatul dorit.
2. Respectarea regulilor de rotație a culturilor: pregătiți locul în avans, plantați și recoltați în timp util, udați, fertilizați și mulciți.
3. Cultivarea usturoiului într-o zonă nu mai mult de trei sezoane la rând, altfel cultura va începe să degenereze.
4. Actualizarea materialului săditor la fiecare trei ani.
5. Tăierea sistematică a săgeților va furniza bulbilor nutrienți suplimentari.

Concluzie

Cultivarea cu succes a oricărei culturi de grădină necesită înțelegerea caracteristicilor sale unice. Alegerea corectă a soiului, pregătirea abil a terenului înainte de plantare și cunoașterea tuturor complexităților îngrijirii unei plante care se maturizează vă permit să obțineți rezultate în conformitate cu așteptările dumneavoastră.

Dar uneori acest lucru nu este suficient. Un experimentator atent este întotdeauna cu un pas înaintea vecinilor săi mai conservatori din țară. Utilizarea celor mai recente realizări agricole în combinație cu experiența existentă poate face minuni. Iar recomandările grădinarilor cu experiență te vor ajuta să te bucuri de o recoltă bogată de usturoi mare în cabana ta de vară de la an la an.