Cum să plantezi corect usturoiul înainte de iarnă?

Ai ascultat-o ​​pe bunica ta, care a insistat că usturoiul ajută împotriva tuturor bolilor? Cercetările moderne confirmă acest lucru: cuișoarele picante, consumate în mod regulat, reduc semnificativ incidența infecțiilor respiratorii acute și a infecțiilor virale respiratorii acute, ajută la păstrarea tinereții și așa mai departe.

Este timpul să-ți crești singur usturoiul de iarnă. De ce iarna? Se coace mult mai repede decât soiul de primăvară, cuișoarele și capetele sale sunt mai mari și are adesea un gust superior. Consultați articolul nostru, unde vom vorbi în detaliu despre complexitatea plantării usturoiului în toamna înainte de iarnă. Bunica aprobă.

După ce culturi se plantează usturoiul?

Grădinarii au observat de mult că culturile de legume cresc prost dacă sunt plantate într-un singur loc în fiecare sezon. Plantele selectează din sol aceleași minerale de care au nevoie pentru a crește.

Regulile de rotație a culturilor ajută la evitarea unor astfel de aspecte negative - nu numai pentru a crește o recoltă bogată, ci și pentru a îmbunătăți sănătatea și a satura solul cu substanțe utile.

Precursori optimi pentru usturoi

Cerealele sunt considerate cei mai buni predecesori ai usturoiului. Aceste plante sunt numite și gunoi de grajd verde; ele îmbunătățesc compoziția chimică a solului și au un efect pozitiv asupra fertilității acestuia.

Frunzele și tulpinile lor sunt un îngrășământ organic excelent. Rădăcinile slăbesc și leagă solul, unde umiditatea și oxigenul pătrund mai bine. Excepția de la regulă este orzul și ovăzul, după care usturoiul nu poate fi plantat.

Reguli de rotație a culturilor de usturoi

Apoi usturoiul este plantat:

• muştar;
• cereale;
• zucchini;
• castraveți;
• suc de fructe;
• varză;
• tufe de boabe.

Apropo! Dacă nu există suficient spațiu pe parcelă, puteți planta usturoi între rândurile de căpșuni. Acest lucru nu va dăuna plantelor, se înțeleg bine una lângă alta și ambele culturi vor avea suficientă nutriție în sol.

Ce plantează? după usturoi:

• verdeturi (patrunjel, marar);
• salate;
• cartofi timpurii;
• în regiunile calde (altfel nu au timp să se coacă) fasole sau castraveți copți timpurii.

Important! Grădinarii folosesc și ei această metodă. După recoltarea usturoiului, muștarul, hrișca, lucerna, mazărea și orice gunoi de grajd verde sunt semănate în locul lui. Iarba trebuie cosită înainte de înflorire; butașii sunt lăsați pe paturi, care sunt dezgropate înainte de iarnă. Solul devine mai fertil.

Cum să alegi materialul săditor

Atunci când decideți asupra unui soi, este necesar să luați în considerare zona climatică și să urmați câteva reguli simple pentru selectarea semințelor potrivite.

Reguli de selecție a semințelor

Materialul săditor de înaltă calitate este cheia unei recolte bune. Selectăm semințele după următoarele criterii:

• cuișoarele pentru plantare trebuie luate din capete bine coapte și uscate pentru depozitare;
• toți dinții trebuie să fie sănătoși, chiar și putregaiul ușor sau mucegaiul pe unul dintre ei indică o problemă; semințele dintr-un astfel de bulb nu sunt potrivite.

De asemenea, semințele din usturoi degenerat nu vor produce o recoltă completă. Următoarele semne indică degenerare:

• sunt putini cuisoare in ceapa si sunt mari ca marime;
• dimensiunea dinților variază semnificativ;
• dinții sunt topiți sau au două vârfuri.

Preferințe atunci când alegeți o varietate

Usturoiul care se potrivește zonei dumneavoastră climatice crește cel mai bine. Prin urmare, pregătiți singur semințele sau cumpărați-le la un magazin local: materialul optim de plantare este cultivat pe o rază de o sută de kilometri de grădina dvs.

Sunt preferate soiurile cu dungi violet.Sunt mai puțin capricioase și tolerează mai bine temperaturile scăzute. Puteți planta mai multe soiuri pe site și puteți determina care dintre ele se potrivește cel mai bine.

Interesant! Fermele mari preferă usturoiul de primăvară celui de iarnă. Faptul este că cea mai mare parte a soiurilor pentru plantare iarna este usturoiul târâtor. Într-o grădină mică este ușor să scapi de lăstari, dar într-o plantație mare este scump să le îndepărtezi.

Soiuri populare de usturoi

Să ne uităm la principalele caracteristici ale soiurilor de usturoi frecvent întâlnite. Trebuie amintit că momentul plantării de toamnă depinde de regiunea specifică.

Cum să pregătiți solul pentru plantarea usturoiului înainte de iarnă

Schema de plantare a usturoiului de iarnă începe cu alegerea unei locații.Aceasta ar trebui să fie o zonă uscată, bine luminată, unde nu există zăpadă.

Odată ce locația a fost decisă, trebuie să aplicați îngrășământ și să dezgropați. Pentru o bună creștere și dezvoltare, această plantă bulboasă are nevoie de azot, fosfor și potasiu. Pentru a oferi solului microelementele necesare, aplicăm îngrășăminte.

Nu trebuie să plantați usturoi imediat după fertilizare și săpat. Solul va fi afânat și după câteva ploi se va așeza, trăgând mai adânc cuișoarele plantate. Acest lucru va avea cu siguranță un impact asupra productivității, pentru că usturoiul va trebui să lupte mai mult timp spre soare.

Fertilizați paturile

În august-septembrie se pregătesc paturi de usturoi. Cel mai bun mod de a îmbunătăți solul este următorul:

• un metru pătrat de sol nisipos are nevoie de o găleată de turbă, două găleți de pământ argilos;
• pentru 1 m² de sol argilos veți avea nevoie de o găleată de pământ argilos și nisip;
• Se adaugă o găleată de turbă și nisip la 1 m² de sol argilos.

Pentru a îmbogăți orice tip de sol cu ​​minerale, se folosesc compuși organici. Se adaugă următoarele substanțe pe metru pătrat:

• cenusa de lemn - 2 linguri;
• cretă - 1 pahar;
• humus – 10 kg;
• superfosfat - 1 lingură;
• Sulfat de potasiu - 1 lingură.

Distribuim toate acestea în mod uniform pe șantier, o săpăm pe baioneta unei lopeți și o lăsăm puțin, astfel încât pământul să se așeze. Dacă precipitațiile sunt puține sau deloc, trebuie să udați singur zona pregătită.

Grădinarii cu experiență vă sfătuiesc să faceți încă un lucru înainte de plantare. Va proteja plantele de daune cauzate de boli fungice. Agentul antifungic este preparat după cum urmează:

• sulfat de cupru - 1 lingură;
• apă caldă – 2 l;
• apă rece - 1 găleată.

Vitriolul se dizolvă în apă fierbinte, apoi se diluează cu apă rece.Acest amestec este folosit pentru a uda patul de grădină; de obicei este suficient pentru 2 metri pătrați. m. După procedură, patul este acoperit cu folie până când usturoiul este plantat.

Citeste si:

Ceapa usturoi sau ceapa de par - ce este usturoiul Rocambole?

Cum să păstrezi usturoiul pentru iarnă într-un mod gustos și simplu?

Cum și când să plantezi usturoiul de iarnă

Să ne dăm seama cum să plantăm corect usturoiul iarna. Cultura se simte grozav pe o creastă lată de un metru și înălțime de 20-25 de centimetri.

După ce crestele s-au așezat, puteți trece direct la plantare. Se recomandă să împrăștiați ureea 10-20 g/m² peste zonă și să vă scurgeți apă pe sol.

Începătorii întreabă: „Când să plantezi usturoi înainte de iarnă?” Timpul de plantare depinde de condițiile meteorologice din regiunea dumneavoastră. În mod optim - cu o lună și jumătate înainte de primul îngheț.

Reguli pentru plantarea usturoiului iarna

Este recomandabil să tratați materialul semințelor înainte de plantare. Permanganatul de potasiu (soluție 0,1%) sau sulfatul de cupru (soluție 1%) este potrivit pentru aceasta. Semințele sunt înmuiate în el cu o zi înainte de plantare.

Cuișoarele pot fi plantate în șanțuri sau găuri. Pentru a uniformiza canelurile, puteți întinde o frânghie peste cuie și trageți de-a lungul ei. Ar trebui să existe o distanță de 20-25 cm între paturi și trebuie să așezați usturoiul în brazde sau să faceți găuri pentru el la o distanță de 10 cm.

Adâncimea cuișoarelor

La ce adâncime ar trebui să plantez usturoi? Adâncimea găurilor sau brazdelor pentru plantarea usturoiului variază de la 5 la 15 cm, în funcție de condițiile climatice. Dacă aveți înghețuri severe, este mai bine să plantați mai adânc, astfel încât dinții să nu înghețe. Nu este de dorit să îngropați usturoiul prin presare, - în acest fel sistemul radicular durează mai mult și se dezvoltă mai rău. După așezarea cuișoarelor, șanțurile sau găurile sunt închise.

După plantare, mulți grădinari folosesc tehnologia de mulcire a solului.Acest lucru vă permite să protejați cultura de iarnă de îngheț, să îmbunătățiți izolarea termică a solului și să reduceți creșterea buruienilor. Frunzele uscate, ace de pin, turba și ramurile de molid sunt folosite ca mulci. Înălțimea stratului de acoperire nu trebuie să depășească 10 cm.

Îngrijirea culturilor de iarnă

Ne-am uitat la regulile pentru plantarea usturoiului, acum să discutăm subtilitățile îngrijirii. O cultură plantată înainte de iarnă germinează destul de devreme. De îndată ce zăpada s-a topit, capacul de protecție este îndepărtat. Solul este afânat, hrănit și plivit.

Slăbirea

Cu această procedură, grădinarii „închid umezeala”. Trebuie efectuată nu la un anumit moment, ci în funcție de starea solului. Dacă vezi că se transformă de la negru la gri, este timpul să te relaxezi. Afânarea se efectuează și după fiecare ploaie abundentă sau udare.

Important! Nu întârzia cu slăbirea. Dacă se lasă să se formeze o crustă de sol dens, este mai dificil de îndepărtat. Va trebui să slăbiți mai adânc și veți deteriora rădăcinile fragede ale usturoiului tânăr.

Îngrăşământ

Pentru ca cultura să formeze capete mari, iar cățeii să fie gustoși, usturoiul trebuie hrănit. Prima hrănire se face la o săptămână după topirea zăpezii. Al doilea este peste două săptămâni. Al treilea se efectuează la începutul lunii iunie, când capul se formează activ. A treia oară trebuie să evitați îngrășămintele azotate.

atenție! Aplicarea tardivă a fertilizării poate avea efectul opus sau poate fi risipită. De exemplu, usturoiul hrănit la momentul nepotrivit poate începe să producă verdeață abundentă, dar capetele, dimpotrivă, vor fi mici.

Tipuri de îngrășăminte

Există destul de multe tipuri de compuși minerali și organici folosiți pentru fertilizare. Să vorbim mai detaliat despre unele dintre ele.

1. Nitrat de amoniu – conține azot (potrivit pentru hrănirea de primăvară), se recomandă hrănirea primăvara cu un interval de trei săptămâni:
   • aplicare – 15 mg de îngrășământ la 10 litri de apă;
   • consum – 3l/1m².
2. Uree – conține azot (potrivit pentru hrănirea de primăvară):
   • aplicare: 1 lingura. l. îngrășăminte la 10 litri de apă;
   • consum – 3l/1m².
3. Nitroammofoska – conține azot, sulf, potasiu, fosfor:
   • utilizat pentru hrănirea foliară – 1 lingură. l. îngrășăminte la 10 litri de apă;
   • pentru hrănirea rădăcinilor se dublează doza de îngrășământ la 10 litri de apă;
   • consum – 3l/1m².
4. Superfosfat, conține fosfor:
   • aplicare - 2 linguri. l. îngrășăminte la 10 litri de apă;
   • consum – 4l/1m².

Organice utile

1. Frasin - contine potasiu si fosfor:
   • aplicare - împrăștiați-l pe paturi sau pregătiți o infuzie;
   • Mod de preparare: 0,5 litri de cenusa la 10 litri de apa, se lasa 24 de ore, se aplica la radacina.
2. Drojdie – conțin aminoacizi importanți:
   • Aplicare: se toarnă soluția peste usturoi;
   • preparare - se dizolvă 200 g de drojdie în 1 litru de apă, se lasă 24 de ore, se aduce la 10 litri.
3. Amoniac – conține mult azot:
   • aplicare - penele de usturoi se tratează cu o soluție (se folosește și pentru udarea solului, dar înainte de plantare);
   • Mod de preparare: 25 ml de amoniac la 10 litri de apă.

Schema de irigare

Usturoiului nu-i place prea multă udare, dar vremea uscată nu contribuie la creșterea corespunzătoare.. Nu uitați să acoperiți umezeala după udare.

Schema de udare a plantei este următoarea:

• ploios, tulbure - nu este nevoie de udare;
• cald, uscat - udare o dată la cinci zile;
• moderat cald, cu precipitații rare - udare o dată la 7-10 zile.

Nu uita! Este necesar să îndepărtați inflorescența săgeată de la împușcarea usturoiului chiar înainte de a înflori, deoarece planta își va dedica toată energia creșterii și dezvoltării sale, iar capul și cuișoarele vor fi mici.

Recoltarea și depozitarea

Viteza de coacere a usturoiului depinde de varietate și de condițiile climatice. Dar cel mai adesea „se potrivește” în 100 de zile. Recolta se face la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Pentru a înțelege cât de copți sunt cuișoarele picante, trebuie să cunoașteți câteva reguli pe care le folosesc grădinarii experimentați.

Cel mai simplu lucru este să lăsați inflorescențele uneia sau două plante de usturoi. Săgeata s-a îndreptat și inflorescențele s-au deschis - recolta este gata pentru recoltare. De asemenea, maturitatea este indicată prin uscarea tuturor sau numai a frunzelor inferioare și a tulpinii.

Este ușor să aflați dacă usturoiul este copt, pur și simplu dezgropând câteva capete. Coaja de pe ele ar trebui să fie uscată, feliile trebuie să fie uniforme, elastice și ușor separate.

Cum să salvezi recolta

Este important să nu lăsați usturoiul în pământ prea mult timp și să nu-l îndepărtați prea devreme. Este optim să-l dezgropiți cu câteva zile înainte de a fi copt complet. Se va coace în timpul procesului de uscare. Nu puteți deteriora fructele trăgându-le din pământ - recolta picant trebuie să fie dezgropată. Este interzis să loviți pământul care nu a aderat la usturoi, de exemplu, cu o lopată; este mai bine să-l curățați cu mâinile. Feliile deteriorate vor începe rapid să putrezească.

Uscați usturoiul la umbră în aer liber sau într-o cameră bine ventilată. Este util să-l uscați împreună cu frunzele, cu capul în jos: substanțele benefice pătrund din verdeață în bulb, ceea ce îi afectează calitativ gustul și beneficiile. Pentru depozitarea pe termen lung, sunt selectate capete nedeteriorate, acoperite complet cu coajă. Ceapa acoperită cu trei straturi de coajă se păstrează cel mai bine.

Usturoiul uscat se păstrează într-un loc întunecat la t° -2...+ 2 C° și umiditate nu mai mare de 80%. O pivniță sau subsol ar fi potrivită. Capetele sunt depozitate în împletituri, așezate în cutii de carton sau cutii de placaj. Pentru depozitarea în apartamente, usturoiul se pune cel mai adesea în borcane întregi sau în felii, păstrând coaja.

Așezați planta bulboasă într-un recipient curat și uscat, stropind-o cu făină la alegere, coajă de ceapă, vermiculit expandat sau cenușă. Feliile decojite se păstrează și în ulei sau încorporate în parafină. Vor funcționa și borcanele sterile obișnuite cu capace metalice. De asemenea, folosesc pungi de material îmbibat în sare. Puteți congela sau usca condimentul.

Concluzie

Usturoiul este un condiment cunoscut de secole. Este renumit pentru gustul și beneficiile sale și conține multe vitamine și microelemente esențiale. Este ușor de cultivat, mai ales iarna. Usturoiul de iarnă este mai mare și mai gustos decât usturoiul de primăvară. Este suficient să-i acordați puțin timp și atenție.

Pentru a vă mulțumi cu o recoltă bogată de usturoi, urmați sfatul nostru: luați în considerare rotația culturilor, pregătiți solul, udați, slăbiți și hrăniți usturoiul încolțit. După curățare, uscați la aer. Și depozitați la o umiditate de cel mult 80%.