Soi dulce cu randament ridicat de gem de caprifoi Indigo

Dulceata de indigo de caprifoi are multe caracteristici pozitive care contribuie la popularitatea sa crescândă în rândul grădinarilor. Noul soi este apreciat pentru coacerea timpurie a fructelor de pădure gustoase și sănătoase, recolta constantă bogată și rezistența la îngheț. Este cultivat atât în ​​ferme private, cât și la scară industrială. Cei care doresc să planteze această cultură și să obțină o recoltă decentă ar trebui să se familiarizeze cu regulile tehnologiei sale agricole.

Descrierea soiului de caprifoi Indigo Jam

Soiul aparține culturilor cu maturitate medie. Deja la sfârșitul lunii iunie te poți bucura de fructe de pădure delicioase și bogate în vitamine.

Origine și dezvoltare

Un nou soi cu fructe mari a fost crescut de crescătorii canadieni. În Rusia, a fost testat în regiunea Moscovei, după care a primit mari laude de la fermierii țării.

Datorită caracteristicilor sale, caprifoiul indigo a devenit rapid popular și solicitat în toate regiunile țării. În SUA este una dintre culturile cu cele mai bune performanțe.

Caracteristici, descrierea aspectului, gust

Caprifoiul din acest soi este un tufiș vertical compact, de înălțime medie (1,5 m). Atinge diametrul de 1,2 m. Planta capătă foarte repede masă vegetativă.

Ramurile tinere sunt de culoare gri-verde, mai târziu devin maro închis, coaja de pe ele se desprinde. Lăstarii sunt acoperiți dens cu frunze de culoare verde închis mate. Forma lor este lanceolata, ascutita la capete.

Dulceata de Indigo înflorește abundent de la mijlocul lunii mai. În acest moment, tufișul este acoperit cu mulți muguri roz pal care seamănă cu picăturile. Pe măsură ce petalele înfloresc, ele devin mai deschise la culoare. Inflorescentele, formate din 2 flori, se formeaza in axilele lamelor frunzelor.

Boabele de caprifoi sunt netede, de formă ovală, amintind de o prună alungită. Culoarea este violet închis, greutatea medie este de 1,9 g. Pulpa fructului este densă, ușor elastică și are o consistență asemănătoare jeleului. În stadiul de coacere, fructele de pădure sunt dulci, cu o ușoară acrișoare și un gust tonic plăcut, fără amărăciune.

Caracteristicile aplicației

Fructele de caprifoi din gem de indigo sunt foarte dulci, așa că sunt savurate proaspete. Fructele delicioase sunt folosite pentru a face jeleu, compoturi, mousse, conserve, gemuri, diverse deserturi, produse de patiserie si vin.

Proprietățile benefice ale fructelor de pădure se păstrează bine atunci când sunt congelate și uscate, așa că sunt pregătite pentru iarnă pentru a furniza organismului vitamine. Toamna și iarna servesc ca umplutură sau decor pentru plăcinte și prăjituri.

Fructele conțin multe vitamine și alte substanțe benefice pentru organism. Astfel, în ceea ce privește concentrația de acid ascorbic, caprifoiul concurează cu lămâia și conține mai mult fier decât merele. Datorită numeroaselor lor proprietăți benefice, fructele de pădure sunt adesea folosite în medicina populară și cosmetologie.

Productivitate și fructificare

Caprifoiul este o cultură cu creștere rapidă. Răsadurile cultivate din butași încep de obicei să dea roade la 2 ani de la plantare.

Soiul se caracterizează prin randamente ridicate - 4-4,5 kg pe tufă pe sezon.

Perioada de coacere

Fructele din gem de indigo ajung la maturitate în a doua jumătate a lunii iunie. Recolta se va prelungi până la începutul lunii august, deoarece boabele se coc neuniform.

Important! Când nu există iluminare suficientă, boabele de caprifoi devin mai mici și devin acre.

Rezistență la boli și dăunători

Cultura are imunitate puternică, prin urmare, cu îngrijire adecvată, nu este susceptibilă la boli și dăunători. Dar în scopul prevenirii, mai ales dacă vremea este umedă pentru o lungă perioadă de timp, frunzele de caprifoi și solul de sub el sunt pudrate cu cenușă de lemn sau praf de tutun.

Unii grădinari tratează arbuști și trunchiuri de copaci cu o soluție de 1% sulfat de cupru ca măsură preventivă.. Pulverizarea se efectuează de 2 ori pe sezon: înainte ca mugurii să se umfle și cu 3-4 săptămâni înainte de îngheț.

Rezistenta la frig si seceta

Soiul este foarte rezistent la îngheț și frig. Fără adăpost, planta tolerează cu ușurință temperaturi de până la -35°C. Aceasta determină randamentul anual al caprifoiului.

Chiar și florile și ovarele rămân nevătămate în timpul înghețurilor de primăvară până la -8°C. Singurul lucru care poate dăuna recoltei în timpul iernii este dezghețarea prelungită. În astfel de condiții, planta părăsește stadiul de repaus prea devreme.

Caprifoiul tolerează bine secetele scurte. In astfel de perioade se uda rar, dar din abundenta.

Regiunile adecvate și cerințele climatice

Deoarece soiul de caprifoi Indigo Jam este rezistent la iarnă și tolerează cu ușurință răceala, este potrivit pentru cultivare în toate regiunile țării, dar este recomandat pentru cultivare în regiunea Ryazan și regiunea Moscova. Aici recolta se simte cel mai confortabil și, prin urmare, ratele de randament sunt mai mari.

Avantaje și dezavantaje

Potrivit recenziilor grădinarilor, caprifoiul are următoarele beneficii:

• performanta ridicata;
• Sarcina timpurie;
• nezdrobirea boabelor până la uscare, ruperea uscată;
• rezistență ridicată la îngheț și secetă;
• lipsă de pretenții în îngrijire;
• gust excelent și utilizare universală a fructelor de pădure.

Singurul dezavantaj este necesitatea de a planta alte soiuri pentru polenizare suplimentară.

Diferență față de alte soiuri și hibrizi

Dulceata de Indigo diferă de alte caprifoi prin faptul că boabele coapte nu cad foarte mult timp.

În multe alte soiuri și hibrizi, ei cad la pământ la cea mai mică suflare de vânt. Această caracteristică face posibilă recoltarea folosind utilaje, ceea ce este foarte convenabil atunci când creșteți un număr mare de tufișuri.

Tehnologia agricolă

Dacă aveți grijă de tufișurile de caprifoi în mod corespunzător, aceștia vor rămâne productivi mulți ani..

Una dintre cele mai importante etape agrotehnice este plantarea.

Alegerea unui loc în grădină și pregătirea găurilor

Alegeți locul cel mai iluminat. De asemenea, este important să vă asigurați că locul este protejat de curenți și vânturi puternice. Ținând cont de aceste cerințe, cel mai bun loc va fi partea de sud a sitului, ferită de curenții dinspre nord.

Fântânile sunt pregătite în prealabil. Sunt dezgropate cu 20 de zile înainte de plantare. Adâncimea și diametrul ar trebui să fie de aproximativ 40 cm.

Pregătirea pentru aterizare

Răsadurile încep să fie pregătite cu o zi înainte de plantare. Plantele sunt scoase din recipiente și rădăcinile sunt eliberate de pământ. După aceasta se spală cu apă.

Răsadurile sunt inspectate cu atenție și lăstarii uscați sunt îndepărtați, dacă există. Rădăcinile mai lungi de 30 cm sunt scurtate. Apoi rizomii sunt înmuiați timp de 20 de ore într-o soluție de accelerator de creștere.

Cerințe de sol

Dulceata de indigo de caprifoi nu este pretentioasa in privinta solului. Principalul lucru este că solul este neutru sau ușor acid. Cel mai bun randament se observă pe soluri fertile și ușoare.

Date, schema și regulile de plantare

Plantarea primăvara se efectuează numai în regiunile sudice. În toate celelalte cazuri, procedura se efectuează la începutul lunii septembrie.

Tufișurile sunt aranjate în cerc pentru a obține o bună polenizare încrucișată. Distanța dintre plante se menține la aproximativ 1,5 m.

Instrucțiuni de aterizare:

1. Pământul din groapă este amestecat cu 20 kg de compost și 1,5 kg de cenușă.
2. Substratul rezultat este umplut cu o treime din gaura de plantare. În centru se face un deal de aproximativ 15 cm înălțime.
3. Așezați răsadul pe un deal și acoperiți-l cu pământ.
4. După aceasta, planta este udată și mulcită.

Caracteristicile cultivării

Cu o lipsă de lumină solară, boabele devin mici și acre. Udarea este, de asemenea, importantă. Dacă există puțină umiditate, boabele vor fi amare.

Principala activitate de îngrijire este udarea. Indigo Jam se uda o data la 2 saptamani cu trei galeti de apa. Plantele tinere sunt udate cu 1 găleată de apă în fiecare săptămână. A doua zi după udare, solul este slăbit și mulci.

Încep să hrănească caprifoiul în al doilea an după plantare. La începutul primăverii, se adaugă 1 găleată de gunoi de grajd putrezit sub fiecare tufiș. După înflorire, fertilizați cu 0,5 kg de cenușă de lemn. Toamna, la fiecare plantă se adaugă 50 g de superfosfat și 30 g de sare de potasiu.

Tăierea sanitară se efectuează în fiecare toamnă. Tăiați toate ramurile deteriorate, rupte, îngroșate, uscate și târâtoare. Tăierea anti-îmbătrânire este necesară pentru tufișurile mai vechi de 10 ani. Îndepărtați toți lăstarii care au încetat să mai dea roade.

Polenizatori

Soiul este parțial autofertil, așa că polenizarea încrucișată este foarte importantă pentru el. Deoarece randamentul recoltei este prelungit (până la începutul lunii august), pentru o recoltă productivă și pe termen lung a fructelor de pădure, este de dorit ca caprifoiul să crească într-un grup format din 2-5 tufe de diferite soiuri cu perioade diferite de înflorire. : devreme, mijloc și târziu.

Soiuri recomandate: Yugana, Desert, Altai, Bakcharskaya Aniversare, Uriașul Bakcharsky.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Dacă regulile tehnologiei agricole nu sunt respectate, cultura poate fi afectată de:

1. Făinarea. O boală fungică se manifestă ca o acoperire albicioasă sau gri pe frunzele și lăstarii plantei. În timp, tufișurile devin galbene și se usucă. Când apar primele semne de infecție, toate părțile infectate ale plantei trebuie îndepărtate și tratate cu Fitosporin conform instrucțiunilor sau cu Oxychom (200 g la 10 litri de apă).
2. Afidă. Pentru a combate insectele, grădinarii de obicei împrăștie plantările cu praf de tutun, afânează solul în rânduri și în jurul plantelor și înlocuiește mulciul cu altele noi.

Tratamentele împotriva dăunătorilor și bolilor se efectuează o dată pe lună.

Pregătirea pentru iarnă

Acesta este un soi rezistent la iarnă, deci nu necesită pregătire pentru perioada de iarnă. Acopera doar tufișuri tinere în zonele cu o climă foarte aspră.

Reproducere

Reproducere realizat în trei moduri:

1. Butași verzi. Sunt tăiați din lăstarii anului curent în timpul formării ovarelor. După aceasta, butașii sunt înmuiați timp de o zi în soluția Kornevin și apoi plantați în recipiente cu pământ nutritiv. Acoperiți partea superioară cu sticle. Adăpostul este îndepărtat periodic pentru ventilație.
2. Butași lignificati. Recoltarea se face la începutul lunii octombrie. Tăiați creșterile din anul curent în bucăți cu 2-3 internoduri. Apoi se înfășoară în hârtie, se îngroapă la o adâncime de 10 cm și se stropesc cu frunze. Plantați primăvara, lăsând 1 internod sub pământ.
3. Împărțirea tufișului. Planta este săpată la începutul primăverii și împărțită în mai multe părți. După aceasta, sunt plantate în locuri diferite.

Dificultăți în creștere

Acest soi este deja cunoscut pentru nepretenția sa.Grădinarii de obicei nu întâmpină dificultăți sau probleme în timpul cultivării.

Recoltarea

Boabele sunt culese pe măsură ce se coc. În recipient ar trebui să se afle într-un singur strat.

Fructele se recoltează de la sfârșitul lunii iunie până la începutul lunii august. În fermele private, recoltarea se face manual; atunci când este cultivată la scară industrială, se face folosind o metodă mecanizată.

Sfaturi și recenzii de la grădinari experimentați

Grădinarii iubesc soiul Indigo Jam datorită fructelor sale dulci, rezistenței la boli și schimbărilor de temperatură.

Evgeniya, Krasnodar: „Îmi place foarte mult soiul Indigo Jam, dar are un dezavantaj. Plantele tinere au boabe mici. Aroma și gustul sunt bune, fructele de pădure sunt suculente. Caprifoiul este nepretențios în îngrijire. Pentru fiecare 3-4, Jema a plantat 1 polenizator. Sunt mulțumit de rezultat.”

Tatyana, Ryazan: „Dulceata de indigo este o varietate foarte demnă de caprifoi. Gustul său este, de asemenea, atrăgător, deoarece coaja fructelor de pădure este subțire. Cultura nu este pretențioasă, rezistentă la boli și îngheț. Fructele de pădure își schimbă treptat gustul pe tot parcursul sezonului. Cele mai dulci sunt ultimele. Înmulțesc singur soiul și apoi dau răsaduri prietenilor.”

Concluzie

Dulceata de indigo de caprifoi este o planta unica cu caracteristici excelente. Cu îngrijire adecvată, tufișurile produc recolte abundente de mulți ani. Principalul lucru este să alegeți un loc de plantare potrivit și să udați planta în mod regulat.