Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Rusia centrală și regiunea Mijlociu Volga
Coacăzele negre, bogate în vitamina C, sunt cultivate cu succes în centrul Rusiei - boabele sunt rezistente la îngheț, pot rezista la schimbările bruște ale vremii și sunt nepretențioase în cultivare. În funcție de perioada de coacere, coacăzele sunt împărțite în timpurii, mijlocii și târzii, iar în funcție de mărimea boabelor - în fructe mari și mici. Gustul de coacăze negre este acru, plăcut, cu o ușoară aciditate, în funcție de soi. Vă vom spune despre cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Rusia centrală, avantajele acestora și timpul de coacere.
Cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru Rusia centrală
Coacăzele negre sunt plantate de-a lungul gardului sau în colțul parcelei - ocupă puțin spațiu, sunt puțin solicitante pentru sol și servesc ca gard viu. Pentru locuitorii de vară, nu numai fructele de pădure, ci și frunzele sunt valoroase - sunt colectate, uscate și preparate în ceai aromat cu vitamine.
Cea mai dulce
Chiar și boabele de coacăze negre dulci emană o ușoară acrișoare. Acest gust nu strică pulpa, dimpotrivă, o face mai picant și interesant. Fructele sunt consumate proaspete sau folosite pentru a face dulceata - un adaos excelent la ceai, clatite sau paine alba cu unt.
Coacăze
Soiul este de coacere timpurie, universal în utilizare. Tufele sunt erecte, de vigoare medie. Lăstarii sunt lungi, frunzele sunt de culoare verde închis, de mărime medie. Florile sunt albe și galbene. Boabele sunt rotunde, au aproximativ 18 mm în diametru și cântăresc 1,8 g. Culoarea este închisă, albastru-negru, mată cu un strat albastru de ceară.Pielea este medie groasă, elastică. Gustul este delicat, acru-dulce, scor gustativ - 4,7 puncte. Afinele este rezistent la iarnă - poate rezista la temperaturi de până la -34°C. Rareori se îmbolnăvește și dă roade în mod constant.
Loialitate
Varietatea de mijloc de sezon este nepretențioasă. Tufișurile sunt ușor întinse, lăstarii sunt drepti, de lungime medie. Boabele sunt rotunde, greutate medie - 2 g, de culoare neagră. Coaja este de grosime medie, boabele sunt stabile la raft și transportabile și nu se crăpă. Gustul este dulce și aromat, scor de degustare - 4,8 puncte. Soiul Vernost este rezistent la mucegai și antracnoză și este rareori deteriorat de insecte. Fructele sunt folosite pentru a face compoturi și gemuri și sunt consumate și proaspete.
Kudmig
Varietate mijlocie timpurie pentru utilizare universală. Tufișurile de dimensiuni medii și compacte ocupă puțin spațiu pe șantier. Lăstarii sunt drepti, de culoare galben-brun. Boabele sunt rotunde, cu coaja subțire, de culoare neagră, cântărind aproximativ 2,8 g per una.Gustul este dulce și aromat, răcoritor, scor gustativ - 5 puncte. Kudmig este rezistent la iarnă și la îngheț și nu se teme de înghețurile de primăvară și toamnă. De asemenea, este apreciat pentru calitățile sale comerciale atractive; fructele mari sunt cultivate pentru vânzare.
Cu fructe mari
Greutatea fructelor mari variază de la 2 la 4 g. Boabele arată atractiv pe tufișuri, sunt folosite pentru conservare și pregătirea preparatelor de iarnă. De asemenea, fructele sănătoase sunt păstrate în congelator și apoi folosite la gătit.
Serenada Oryol
Tufișurile din soiul de mijloc de sezon sunt scăzute și răspândite. Frunzele sunt ridate, racemul fructelor este scurt. Boabele sunt rotunde-ovale, greutate unu - 1,9-2,5 g, culoare neagră bogată. Pulpa este fragedă, gustul dulce-acru, răcoritor. Scor de degustare: 4,5 puncte. Separarea de tulpină este uscată.Serenada Oryol este rezistentă la bolile fungice și nu necesită multă atenție. Potrivit pentru congelare, uscare, conservare, gătit și mâncat din tufiș.
Sevchanka
Soiul popular cu fructe mari este un soi de coacere timpurie. Autofertil, adică nu necesită polenizare încrucișată sau insecte. Este imun la îngheț și secetă, mucegai și rugină. Tufișurile sunt viguroase, lăstarii sunt curbați. Frunzele sunt ridate și verde închis. Greutatea boabelor este de la 2 la 3,5 g, forma este rotundă, culoarea este neagră. Pielea este neagra si lucioasa, grosimea medie. Sevchanka are un gust dulce, scor de degustare - 4,6 puncte. Când sunt coapte, boabele nu cad și își păstrează gustul și calitățile comerciale.
noaptea privighetoarelor
Varietate de desert mijlociu timpuriu. Tufele sunt compacte, lastarii sunt de lungime medie. Datorită dimensiunilor sale mici, Nightingale Night este cultivată în mici parcele de grădină. Greutatea medie a boabelor este de 2,7 g, culoarea este neagră, forma rotundă. Pielea este subțire, fără pubescență și nu poate fi simțită. Gustul coacăzelor este plăcut, cu o aromă răcoritoare. Scor de degustare: 4,9 puncte. Soiul este rezistent la iarnă și potrivit pentru orice tip de prelucrare.
Interesant! Coacăzele negre iubesc amidonul. Pentru a crește productivitatea, locuitorii de vară folosesc o infuzie de coji de cartofi - luați 1 kg de coji uscate la 10 litri de apă clocotită. aplica hrănire in perioada de inflorire, 3 litri per tufa.
Din timp
Boabele cu coacere timpurie nu sunt potrivite pentru transportul pe termen lung, dar sunt ideale pentru consumul proaspăt. Coacăzele negre timpurii se coacă în iunie - mai devreme decât majoritatea fructelor de grădină.
Amintirea lui Michurin
Tufele sunt de dimensiuni medii, moderat răspândite. Frunzele sunt mari, de culoare verde închis, racemul este scurt. Boabele sunt ovale, greutate medie - 0,8 g, de culoare neagră.Pielea este de grosime medie, pulpa este cărnoasă și suculentă, gustul este dulce-acru cu note răcoritoare. Soiul este rezistent la iarnă, autofertil. Rareori deteriorat de insecte dăunătoare, în grija nu necesită abilități agrotehnice speciale.
Sensei
Tufele sunt de dimensiuni medii, cu răspândire medie. Lăstarii sunt groși, frunzele sunt mari, de culoare verde închis. Boabele sunt rotunde, greutate medie - 1,6 g, coajă de grosime medie, culoare neagră. Pulpa este fragedă și densă, gustul este acru-trist, răcoritor, cu o aromă bogată de fructe de pădure. Scor de degustare: 4,5 puncte. Sensei se distinge prin rezistență la secetă și îngheț, imunitate la antracnoză și rugină. Boabele se consumă proaspete sau congelate: imediat după cules, se spală, se usucă pe un prosop, se pun într-o pungă sigilată și se pun la congelator. Pentru randament maxim, lângă tufa Sensei sunt plantate alte 2-3 soiuri de coacăze.
Credinţă
Tufele sunt compacte, semi-răspândite, lăstarii sunt drepti. Boabele sunt rotunde, foarte mari - greutatea ajunge la 3-4,2 g. Culoarea este neagra, pielea este de grosime medie. Coaja este densă și protejează boabele de crăpare și alterare. Gustul este echilibrat, dulce-acru. Scor de degustare: 4,5 puncte. Rezistența la căldură a Verei este medie, rezistența la îngheț este mare. Soiul nu tolerează lipsa de umiditate, așa că se recomandă să acordați o atenție deosebită udării. Universal în uz.
Acesta este interesant:
Coacăz Versailles - descrierea și caracteristicile soiului
Reguli de rotație a culturilor în grădină: ce poate fi plantat lângă coacăze negre
Mijlocul sezonului
Soiurile de coacăze negre cu coacăre medie se coacă cu 15-19 zile mai târziu decât cele timpurii - rezidenții de vară recoltează la începutul lunii iulie. Majoritatea soiurilor sunt potrivite pentru transport și vânzare.Îngrijirea lor constă în udare regulată, îngrășăminte și pulverizare.
Vrăjitor
Soiul este universal în utilizare și rezistent la îngheț. Tufe de dimensiuni medii, lăstari puternici, frunze mate. Greutatea boabelor este de 1-1,4 g, culoarea este neagră, forma rotundă. Pulpa este fragedă, aromată, gustul dulce-acru. Vrăjitorul este slab afectat insecte dăunătoare, inclusiv acarienii de rinichi. Datorită rezistenței sale la îngheț, este popular nu numai în centrul Rusiei, ci și în Urali.
În memoria lui Ravkin
Tufele sunt viguroase, deci pentru aterizare pregătiți zone spațioase. Frunzele sunt de culoare verde închis, de mărime medie, încrețite. Boabele sunt negre, greutatea unuia este de aproximativ 1,6 g. Gustul este plăcut, răcoritor, scorul gustativ este de 4,7 puncte. Soiul este nepretențios în cultură, dar este sensibil la lipsa mineralelor din sol. Se recomandă adăugarea de azotat de amoniu și sare de potasiu în sol în timpul înfloririi și al roditării.
Ajurat
Tufele sunt ușor răspândite, ciorchinele de fructe sunt medii. Boabele de pe el sunt amplasate strâns între ele și nu cad după coacere. Forma este rotundă-ovală, culoarea este neagră, greutatea este de aproximativ 1,4 g. Gustul este simplu, dulce și acru. Recolta se recoltează în 10 iulie. Coacăzele sunt congelate sau uscate pentru iarnă, consumate în stare proaspătă, adăugate la produse de copt și transformate în toppinguri din fructe de pădure.
Interesant! Din coacăze negre se prepară nu numai mâncăruri dulci, ci și condimente pentru carne. Gustul tartru al boabelor se imbina armonios cu ingrediente precum mierea si boia macinata.
Târziu
Soiurile târzii de coacăze negre sunt universale - potrivite atât pentru gătit, cât și pentru transport. În timpul procesului de creștere, locuitorii de vară acordă atenție îngrijirii: afânează în mod regulat solul, pulverizează tufișurile pentru a le proteja de insecte și îndepărtează buruienile.Soiurile târzii se coc la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august.
Cernavka
Tufele sunt semi-răspândite, racemul fructelor este lung. Boabele sunt rotunde, cântăresc aproximativ 1,5 g, coaja este subțire și neagră. Gustul este de coacăz clasic, dulce și acru, ratingul de degustare al soiului este de 4,5 puncte. Chernavka este rareori deteriorat de acarieni și melci, este rezistent la scăderi bruște de temperatură și boli fungice. Boabele sunt cultivate în zone bine luminate, însorite. După coacere, Chernavka atârnă pe tufișuri timp de 10-15 zile fără să cadă.
Vologda
Soiul cu maturare târzie este apreciat pentru gustul său plăcut, randamentul stabil și ușurința de cultivare. Tufele sunt viguroase cu lăstari groși. Frunzele sunt rotunde și verzi. Greutatea boabelor este de 2-3 g, forma rotundă, culoarea neagră. Pielea este subțire, carnea este dulce și acrișoară. Soiul este transportabil, versatil și rezistent la iarnă, rar afectat de boli virale și fungice.
Soiuri de coacăze pentru regiunea Volga de mijloc
Care sunt cele mai bune soiuri de coacăze negre pentru regiunea Middle Volga pe care grădinarii le recomandă? Regiunea Volga Mijlociu include regiunile Samara, Saratov, Ulyanovsk și Penza și Republica Tatarstan. Clima este caldă, cu precipitații moderate. Vara este lungă, fără îngheț, așa că coacăzele negre rodesc în mod constant în regiunea Volga Mijlociu.
Una dintre soiurile comune este Dashkovskaya. Boabele sunt renumite pentru gustul lor dulce și delicat, forma lor este rotundă, greutatea lor este de aproximativ 1,3 g. Coaja este subțire, culoarea este neagră, scorul de degustare este de 4,2 puncte. Perioada de coacere este medie, rezistența la secetă este mare. Randamentul ajunge la 3 kg de fructe de pădure pe tufă.
Locuitorii de vară plantează, de asemenea, soiul de coacăz negru Svetlolistnaya cu maturare timpurie. Boabele sunt mari și rotunde, cântăresc aproximativ 1,5 g. Gustul este plăcut, scorul este de 4,8 puncte.Tufișurile sunt comprimate, lăstarii sunt subțiri și roz. Frunza ușoară se îmbolnăvește rar și este universal în utilizare. Fructele de pădure fac gemuri aromate, confituri și jeleuri.
Concluzie
Lista soiurilor de coacăze negre dulci pentru Rusia centrală - Golubichka, Vernost, Kudmig; cu fructe mari - Oryol Serenade și Nightingale Night. Soiurile Vera și Pamyat Michurina sunt cultivate pentru recoltare timpurie, iar Chernavka și Vologda pentru recoltare târzie. În regiunea Volga de Mijloc, coacăzele Svetlolistnaya și Dashkovskaya sunt populare, cu fructe atractive și un gust delicat armonios. Coacăzele cresc mai repede dacă fertilizați în mod regulat solul cu îngrășăminte minerale și slăbiți solul. Un loc potrivit pentru plantare este o zonă însorită. Umbra sau umbra parțială nu sunt potrivite.