Trucuri de viață de la grădinari experimentați: cum să culegeți agrișe fără a fi înțepat

Agrișele sunt un arbust fără pretenții care produce fructe de pădure sănătoase și dulci, care arată ca pepenii verzi mici. Cu toate acestea, la recoltare, pentru grădinar apare o problemă serioasă: ramurile tufișului au spini ascuțiți, care este aproape imposibil să nu se rănească. Cum să culegi agrișe fără să te înțepe - citește articolul.

Momentul recoltării agrișelor

Când să recoltezi depinde de regiunea de creștere, soiuri, clima anului curent, caracteristicile solului și vârsta tufișului. Cu cât planta este mai în vârstă, cu atât boabele durează mai mult să se coacă.

Referinţă. Fructele coapte sunt moi, dulci, fără scăderi când sunt mușcate.

În funcție de regiune

Timp de coacere variază semnificativ de la o regiune la alta. În sud datorită climei calde iar o perioadă mai lungă de temperaturi pozitive, cultura de agrișă ajunge la maturitate de la jumătatea lunii iunie.

În partea europeană a Rusiei, fructele de pădure se coc mai târziu – prima recoltă are loc în primele zece zile și mijlocul lunii iulie. În regiunile de nord, Siberia, în Urali iar Orientul Îndepărtat, în funcție de condițiile meteorologice, fructele se coc mai aproape de începutul lunii august.

În funcție de varietate

Există atât soiuri timpurii, cât și soiuri târzii:

1. Primele se coc la 4-5 săptămâni după înflorire. Acestea includ Rodnik, Yubileiny și Chernomor.
2. Soiuri de mijloc de sezon (Malachit, foc de artificii, Kolobok) se coace la 6-7 săptămâni după formarea ovarului.
3. Sunt luate în considerare cele mai recente soiuri Fructe de curmale și Smena.Boabele ating maturitatea deplină la 8-10 săptămâni după ce tufele înfloresc și se formează ovarul.

Metode de colectare

Fructele de agriș pot fi colectate manual folosind haine speciale, sau mecanic folosind diverse mijloace sau dispozitive.

Manual

Recoltarea manuală a agrișelor este simplă, dar în același timp periculoasă din cauza spinilor ascuţiţi de pe ramurile tufei. Pentru a vă proteja mâinile, folosiți mănuși groase și mâneci lungi.

Când colectați în adâncimea tufișului, se recomandă să vă protejați nu numai mâinile, dar si fata, ochii, gatul din eventualul contact cu spinii. Praful și murdăria prezente pe ele pot provoca inflamații dacă intră în rană. Deteriorarea pielii provoacă, de asemenea, iritații.

Mecanic

Metoda mecanică este de a folosi un dispozitiv vibrant sau combina, precum și în simpla scuturare a ramurilor. În primul rând, spațiul de sub agrișe este acoperit cu ziare sau pânză. Dezavantajul acestei metode este căderea fructelor de pădure necoapte și stricate, a frunzelor și a altor resturi din tufișuri. După recoltarea mecanică, fructele sunt sortate și sortate.

Cum să culegi agrișe fără să te înțepe

A cules agrișe fără nicio zgârietură este o artă. Uneori, chiar și cele mai groase mănuși nu protejează împotriva spinilor înțepător. Pentru a evita zgârieturile la culesul fructelor, grădinarii cu experiență recomandă să recurgă la mijloace suplimentare.

În salopetă

Cel mai simplu mod de a te proteja de spini – folosiți mănuși groase de piele intoarsa sau piele, mâneci lungi, ochelari de protecție sau un scut atunci când colectați adânc în tufiș.

Important! Dezavantajul mănușilor groase este o scădere semnificativă a sensibilității. Există riscul de a zdrobi boabele coapte sau supracoapte.

Pieptene special

Metoda de colectare semi-mecanica folosind un pieptene cu degetar plasat pe degetul mare. Puteți face singur un astfel de dispozitiv sau îl puteți cumpăra la un magazin de grădinărit. Dispozitivul este pus pe degetul mare, ramura este ridicată cu mâna liberă și un pieptene este tras de-a lungul ei de la bază până în sus.

Referinţă. Dezavantajul este că toate boabele sunt colectate indiferent de gradul lor de coacere.

Folosind o sticlă de plastic

Puteți face o mini-recoltatoare de casă dintr-o sticlă de plastic, care servește și ca un mic container pentru asamblare. Se realizează o decupare într-o sticlă de plastic uscată și curată sub formă de picătură, al cărei gura de scurgere este îndreptată spre fundul său. În timpul culesului, dispozitivul este luat de gât, iar boabele sunt ridicate cu gura „picătură” și culese. Metoda accelerează munca și reduce riscul de rănire din cauza spinilor.

De asemenea, o sticlă de plastic este folosită pentru a proteja mâinile atunci când culeg fructele adânc în tufiș.. Gâtul sticlei este tăiat și se face o gaură în lateral. Cu toate acestea, atunci când utilizați o astfel de protecție, există riscul de a vă zgâria degetele în timpul recoltării directe.

Dispozitiv vibrator pentru colectarea fructelor de pădure

Culegătorul de fructe de pădure cu vibrații accelerează procesul de cules prin scuturarea tufișului. Ca urmare a vibrațiilor, boabele coapte cad pe pământ. Zona de sub tufiș trebuie mai întâi acoperită cu cârpă, folie de plastic sau ziare. Această metodă produce o cantitate mare de gunoi.

Cum să recoltați cât mai repede și în siguranță posibil

Cel mai O modalitate rapidă și sigură este de a folosi un culegător de fructe de pădure vibrant. Dispozitivele sunt alimentate de la o priză sau prin bricheta de la o baterie de mașină.

Fructele coapte cad cu ușurință sub influența vibrațiilor, dar boabele la maturitate tehnică sunt foarte greu de colectat în acest fel.

Când recoltați manual, utilizați o mini-recoltatoare de casă dintr-o sticlă de plastic.

Recoltarea la scară industrială folosind o combină

Dacă există un număr mare de tufișuri, este aproape imposibil să le culegeți manual.

Există puține date despre recoltarea complet mecanizată a agrișelor; o astfel de experiență este de obicei folosit în țările europene și SUA, unde recoltatoarele de coacăze sunt folosite pentru recoltare.

Important! Pentru recoltarea mecanizată a agrișelor cu ajutorul unei combine, sunt potrivite soiurile cu pulpă densă și piele puternică.

Este posibil să culegeți agrișe necoapte?

Boabele verzi sunt îndepărtate din tufiș pentru a conserva rezistența plantei și pentru a accelera maturarea culturii rămase..

Fructele care nu au atins maturitatea tehnică sunt colectate pentru transport sau procesare pe termen lung. La recoltarea unei recolte necoapte, sunt selectate cele mai mari boabe.

Se coace după recoltare?

Când sunt depozitate corespunzător, culturile necoapte ajung treptat la maturitate., boabele devin roșii și capătă o culoare și o dulceață caracteristice soiului. Pentru a realiza acest lucru, acestea sunt plasate într-un loc răcoros, cu umiditate scăzută. În astfel de condiții, maturitatea se realizează în 3-4 săptămâni de la momentul colectării.

Depozitarea și utilizarea culturilor

Agrișele sunt una dintre acele fructe de pădure care sunt practic imposibil de depozitat.. După recoltare, se recomandă procesarea imediată a culturii. Fructele complet coapte se păstrează în condiții de umiditate scăzută și rece timp de cel mult 5 zile, fructele de pădure congelate - până la 3 luni.

Agrișele sunt folosite pentru a face marshmallows, conserve, confituri, sorbet, jeleu, marmeladă, gemuri, compoturile sunt făcute din fructe de pădure proaspete și congelate. Puteți folosi fructele ca umplutură pentru plăcinte și găluște. Agrișele proaspăt culese sunt folosite pentru a face vin, lichioruri și sosuri pentru carne și cârnați la grătar.Uneori, o cantitate mică de fructe de pădure este folosită pentru murarea castraveților, roșiilor și varzei.

Concluzie

Pentru a recolta în siguranță agrișele, se folosesc atât mijloace improvizate, cât și specializate. Se recomandă să culegeți boabele manual, protejându-vă mâinile cu mănuși groase sau folosind o mini-recoltatoare de mână dintr-o sticlă de plastic. Cea mai sigură metodă este considerată a fi scuturarea manuală a ramurilor sau folosirea unui cules de fructe de pădure vibrant.