Instrucțiuni pas cu pas: cum să acoperiți corect strugurii pentru iarnă

Strugurii sunt o cultură iubitoare de căldură. Pofturile de frig ascuțite duc la moartea tufișurilor și la deteriorarea creșterii tinere. În orice climă, inclusiv în zonele de agricultură riscantă, înghețurile neașteptate nu vor fi o problemă pentru vița de vie dacă o pregătiți pentru iernare. Vă vom spune în articol cum să acoperiți strugurii pentru iarnă și la ce temperaturi sub zero poate rezista această cultură.

Când strugurii sunt acoperiți

Acoperiți strugurii dacă temperatura aerului scade sub +15°C. Frigul este cel mai periculos pentru lăstarii anuali și plantele tinere.

Important! O viță de vie complet coaptă este condiția principală pentru acoperirea strugurilor.

În funcție de regiune, acestea acoperă în momente diferite: în Siberia și Urali - la începutul - mijlocul lunii octombrie, în centrul Rusiei - la sfârșitul lunii octombrie, în regiunile sudice ale țării - la jumătatea lunii noiembrie.

Care struguri nu sunt acoperite

Nu toate soiurile de struguri necesită adăpost. Există soiuri fără acoperire care pot rezista la temperaturi de până la -35°C. Nu acoperiți strugurii în regiunile cu ierni calde, unde temperatura nu scade sub +5°C.

Cele descoperite sunt, de regulă, nu soiuri de masă, ci soiuri tehnice. Chiar dacă soiul este rezistent la îngheț, cu dezgheț brusc și înghețuri noi, tufișurile devin acoperite cu o crustă de gheață; mugurii în această stare nu pot rezista mai mult de două zile și mor. Soiuri rezistente la îngheț descoperite pentru regiunile nordice - Lydia și Isabella.

Pregătirea pentru adăpost

Pregătirea pentru adăpostirea strugurilor pentru iarnă se caracterizează prin următoarele etape importante.

Tunderea

Efectuat după căderea frunzelor, la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie, la temperaturi peste zero.

În procesul de tundere respecta urmatoarele reguli:

• tăiați toți lăstarii bătrâni, bolnavi și imaturi;
• lăsați 6-8 lăstari de înlocuire din ramuri tinere, ar trebui să aibă 4 muguri;
• se taie ramuri de doi ani și se lasă până la 10-15 ochi ca rezervă până la tăierea de primăvară;
• nu tăiați tufișurile anului în curs;
• tăierea se face cu o foarfecă de tundere dezinfectată, ascuțită și tratarea tăieturii cu lac de grădină.

Udare

Cu 2-3 zile înainte de acoperirea viței de vie, planta se udă pentru a face rădăcinile strugurilor mai rezistente la îngheț.. Necesarul de umiditate se calculează pe baza vârstei plantei, în proporție de 2 găleți pentru fiecare an de viață.

Pansament de top

Se desfășoară sub viță de vie, pe o rază de 1 m de aceasta, de obicei cu 3 săptămâni înainte de debutul vremii reci.. Îngrășămintele fosfor-potasiu sunt folosite pentru a coace ramurile tinere și a pregăti rădăcinile pentru iernare.

Cea mai bună gamă: 15 g sare de potasiu și 30 g superfosfat la 10 litri de apă. Se mai folosește humus și cenușă de lemn, compost putrezit. Doar 2 căni de cenușă sau până la 5 kg de humus sunt suficiente pentru 1 m² de vie.

Tratament împotriva dăunătorilor și bolilor

Procedura se efectuează imediat după tăierea tufișurilor. Frunzele și iarba sunt îndepărtate de sub viță pentru a o proteja de putrezire. Tufa este tratată cu preparate fungicide, cum ar fi o soluție de 3% sulfat de fier (pulverizati tufișul și pământul din jurul trunchiului), o soluție de 1% amestec Bordeaux, o soluție de bicarbonat de sodiu sau var.

În caz de deteriorare gravă de către dăunători, se folosesc preparate speciale: Nitrafen, Topaz, Ridomil.

Lucruri interesante pe site:

Caracteristici de izolare a strugurilor în regiunea Moscova

Caracteristici de izolare a strugurilor în Siberia

Secretele procesării în toamna înainte de adăpost

Dezinfectarea materialului de acoperire

Materialul de acoperire este alb, uscat și dezinfectat.. Sunt utilizate pe scară largă țesăturile industriale speciale: geotextile, lutrasil, spunbond.

Între straturile de material și sub trunchi se așează ierburi care resping rozătoare: tansy, pelin, gălbenele, soc, rozmarin sălbatic. Ramurile și vârfurile plantei sunt așezate pe pământ și tratate cu un pesticid sau fungicid și uscate.

Metode de acoperire

Diferite soiuri de struguri și condiții climatice au propriile lor metode de adăpostire. Pentru Ucraina și regiunile sudice, dealurile și semi-acoperirea sunt potrivite; în regiunea Volga și Rusia centrală se folosește stropirea cu pământ; în Siberia și Orientul Îndepărtat, se utilizează îndoirea simplă.

Metoda de adăpost este aleasă în funcție de condițiile climatice din regiunea dumneavoastră. Cum să acoperiți strugurii - citiți mai departe.

Instilare aproape standard

Folosit pentru soiurile rezistente la iarnă pe tufe tinere. Vița de vie din primul an nu este tăiată, ci legată într-un ciorchine, îndoită la pământ și acoperită cu pământ 25 cm.

Jumătate de acoperire

Potrivit pentru climat temperat, cu rezistență scăzută până la medie la îngheț. Partea inferioară a tufișului este acoperită cu pământ, iar genele adiacente pământului sunt acoperite cu paie, peliculă sau pânză de pânză. Protecție bună pentru sistemul radicular, dar înghețul neașteptat va distruge cu ușurință mugurii neprotejați.

Coperta completa

Această metodă este potrivită pentru regiunile cu schimbări frecvente de temperatură și înghețuri de -20°C.

Lăstarii de viță de vie se leagă împreună și se așează pe pământ.Acoperiți cu material izolant, înveliți cu peliculă deasupra, întinzându-l astfel încât să nu existe contact cu mugurii. Apoi presează structura cu un arc de fier și o stropesc cu pământ - se asigură o protecție fiabilă împotriva înghețului.

Din când în când structura se deschide ușor pentru a evita efectul de seră și proliferarea microorganismelor fungice.

Materiale termoizolante cu acoperire totală:

1. Zăpadă, mai ales dacă regiunea are ierni cu zăpadă. Zăpada este turnată peste adăpost sau pe tulpinile plantei.
2. Pământ, cu care se acoperă vița de vie până la adâncimea de 20 cm. Se acoperă până când stratul superior al solului îngheață.
3. Frunziş. Vița este îndoită și asigurată cu cârlige de fier. Puneți frunzele în saci mari de gunoi, legați și acoperiți planta. Metoda este utilizată pentru un număr mic de tufișuri. Primăvara se scot pungile, se pun arcade și se acoperă cu material nețesut până la sfârșitul înghețului.
4. Paie sau stuf. Utilizați în mod similar frunzișului. Paiele sunt folosite ca material de mulcire pentru o mai bună reținere a căldurii.
5. Alte materiale - rumeguș, crengi de molid, pungi simple. Rumegul este acoperit deasupra cu folie sau linoleum pentru a preveni umezirea și înghețarea. Rumegușul uscat găzduiește adesea șoareci, mai ales când vița nu este complet acoperită. La acoperirea cu ramuri de conifere se pun deasupra pungi de zahar sau faina si se presara cu 20 cm de pamant.

Adăpost uscat

Cea mai fiabilă metodă împotriva înghețului în orice regiune cu un regim de temperatură stabil, fără a amortiza mugurii. Este instalat un suport pe care materialul de acoperire este pliat în jumătate, cu o peliculă de plastic deasupra cu orificii de aerisire de-a lungul marginilor.

Pentru utilizare cu acoperire uscată:

• ardezie - așezat pe pământ, deasupra se adaugă frunze uscate, acesta este potrivit pentru zonele cu înghețuri ușoare;
• folie de plastic - un mijloc ieftin de adăpost, dar după încălzire, apare adesea un efect de seră odată cu trezirea mugurilor, iar după debutul înghețului aceștia mor;
• arcuri, acoperit cu agrofibră sau alt material și deasupra cu o peliculă ușoară cu scânduri fixate la margini;
• pâslă de acoperiș potrivit pentru adăpost în regiunile cu puțină zăpadă în timpul iernilor - tufișurile sunt așezate pe pământ, acoperite cu pânză de pânză sau altă izolație, iar materialul de acoperiș este întins deasupra;
• cutii de carton - un astfel de material se udă rapid și se deteriorează, astfel încât cartonul este acoperit suplimentar cu folie sau alt material rezistent la umiditate;
• placaj, linoleum, pungi din polipropilenă.

Caracteristici de adăpostire a strugurilor tineri

Strugurii de un an nu sunt hrăniți sau tăiați, dar planta tânără fragedă este acoperită mai atentfără a aștepta temperaturi negative. De la sfârșitul lunii august, udarea este oprită și vârfurile lăstarilor sunt tăiate pentru a aspru lemnul.

Dacă până la mijlocul toamnei coaja nu devine maro, strugurii sunt dezgropați și transplantați într-un recipient într-o cameră cu o temperatură de +10...+15°C.

Există 4 metode de acoperire a strugurilor tineri:

1. Tăieri de dealuri sol până la o înălțime de 30-40 cm, mugurii tineri rămân închiși.
2. Jumătate de acoperire. În acest caz, partea inferioară a trunchiului este acoperită cu paie, ramuri de molid de pin sau rumeguș.
3. Coperta completa. Acoperiți răsadurile cu sticle de plastic de 1,5 sau 5 litri cu gâtul deschis și acoperiți vârful cu un strat de pământ de 5-10 cm.
4. Acoperire cu cauciucuri. Vița tânără este așezată într-un inel și plasată în interiorul unei anvelope, stropită cu pământ în jurul ei. O altă anvelopă este plasată deasupra, acoperită cu izolație și asigurată cu cărămizi.

Greșeli frecvente și cum să le evitați

Greșeli de bază:

• nerespectarea lucrărilor pregătitoare înainte de iernare - tăiere, udare, fertilizare, tratament împotriva dăunătorilor și bolilor;
• nerespectarea condițiilor de adăpost - în cazul unei răceli ascuțite, aruncă de urgență zăpadă sau pământ în zona rădăcinii, o înfășoară cu izolație impermeabilă, o acoperă cu ardezie, pâslă de acoperiș sau plăci;
• metoda de adăpostire aleasă incorect pentru regiune - luați în considerare câtă zăpadă cade iarna, dacă există înghețuri severe, dacă dezghețurile sunt frecvente, cât durează până când zăpada se topește primăvara, dacă există stagnare a apei;
• lipsa ventilației - zonele de ventilație sunt lăsate de-a lungul marginilor adăposturilor sau ventilate independent din când în când;
• Excesul de sol pe lăstarii tineri deasupra unui film sau alt material duce la moartea tufișului - acest lucru nu este permis.

Concluzie

Metodele de acoperire a strugurilor depind de condițiile climatice din regiuni. Pentru iarnă, strugurii la temperaturi ale aerului sub +15°C sunt izolați cu unul dintre cele 4 tipuri principale de adăposturi. Dacă urmați reguli simple, strugurii vor ierna cu succes și vă vor încânta cu o recoltă bogată în sezonul următor.