Proprietăți utile ale cojilor de rodie și modalități de utilizare a acestora

Nu numai fructele de rodie, ci și coaja sunt consumate pentru beneficii pentru sănătate. Pe lângă vitaminele și mineralele tradiționale, conține taninuri, polifenoli, uleiuri esențiale și pectine. Datorită compoziției sale biologice diverse, cojile de rodie sunt folosite pentru tratamentul și prevenirea diferitelor boli și afecțiuni.

În ciuda faptului că mulți consideră că coaja de rodie este absolut inofensivă, există contraindicații pentru aceasta. consum inca exista. Prin urmare, este permisă utilizarea acestuia ca medicament numai în cazurile în care prescripția, doza și cursul tratamentului sunt convenite cu medicul. În acest articol vom vorbi despre proprietățile benefice, contraindicații și utilizări ale cojilor de rodie.

Compoziția și proprietățile cojilor de rodie

Coaja de rodie se caracterizează printr-o compoziție chimică bogată:

• apă – 81 g;
• acizi organici – 1,8 g;
• cenușă – 0,5 g;
• fibre alimentare – 0,9 g;
• zahăr -14,5 g;
• acizi grași – 0,1 g;
• omega-6 – 0,079 g.

Complexul vitamino-mineral este reprezentat de următoarele elemente (la 100 g):

• A – 0,5 mcg;
• beta-caroten – 0,03 mg;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,01 mg;
• B3 – 0,4 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,54 mg;
• B6 – 0,5 mg;
• B9 – 18 mcg;
• C – 4 mg;
• E – 0,4 mg;
• H – 0,4 µg;
• K – 16,4 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• potasiu - 150 mg;
• calciu - 10 mg;
• magneziu - 2 mg;
• sodiu - 2 mg;
• sulf – 16,7 mg;
• fosfor – 8 mg;
• clor – 2 mg;
• fier - 1 mg;
• iod - 2 mcg;
• cobalt – 2,1 mcg;
• mangan – 0,119 mg;
• cupru – 158 mcg;
• molibden - 5,1 mcg;
• seleniu - 0,5 mcg;
• fluor – 58,7 mcg;
• crom – 1,5 mcg;
• zinc – 0,35 mg.

Pieile de rodie au efecte imunostimulatoare, diuretice, coleretice, antioxidante, adsorbante, antimicrobiene, îmbunătățesc funcțiile organelor și sistemelor individuale și contribuie la sănătatea generală a organismului.

Valoare biologică și nutritivă

Coaja de rodie are un conținut scăzut de calorii - 72 kcal și un indice glicemic relativ scăzut - 35 de unități.

BJU la 100 g:

• proteine ​​– 0,7 g;
• grăsimi - 0,6 g;
• carbohidrați – 14,5 g.

Valoarea nutrițională și compoziția chimică depind de varietate, condițiile climatice de creștere și gradul de coacere a fructelor.

Daune și beneficii

Cojile de rodie sunt un remediu eficient de vitamine care servesc ca o sursa suplimentara de acid ascorbic, tocoferol, retinol, magneziu, sodiu, care sunt responsabile pentru functionarea normala a sistemului imunitar.

Componentele active protejează împotriva gripei, răcelilor, genito-urinarului și a altor boli infecțioase. Pentru patologiile existente, ele atenuează severitatea simptomelor, scurtează timpul de recuperare, reduc nevoia de medicamente și previn posibilele complicații.

Coaja de rodie este un antioxidant puternic care protejează organele și țesuturile de efectele dăunătoare ale radicalilor liberi, previne formarea și creșterea celulelor canceroase și, de asemenea, încetinește procesul de îmbătrânire.

Vitaminele și mineralele conținute în coaja de rodie au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular:

• reduce nivelul de colesterol rău din sânge, previne dezvoltarea aterosclerozei;
• reglarea nivelului de insulină, care este deosebit de important pentru persoanele cu diabet;
• îmbunătățirea fluxului sanguin capilar și reducerea permeabilității pereților vasculari;
• participă la formarea globulelor roșii din sânge;
• previne dezvoltarea anemiei.

Cu proprietăți diuretice și coleretice pronunțate, cojile de rodie elimină excesul de lichid din organism, ameliorează umflarea și scad tensiunea arterială.

Pieile de rodie ameliorează bolile sistemului musculo-scheletic: artrită, artroză, gută, osteocondroză. Normalizează metabolismul, elimină ușor și fără durere sărurile de metale grele din organism împreună cu urina. Utilizarea regulată a unui decoct/infuzie de coajă de rodie ameliorează inflamația și reduce intensitatea durerii.

Coaja de rodie este bună pentru sistemul nervos. Vitaminele B au un efect antispastic și calmant, reduc excitarea psiho-emoțională, facilitează procesul de adormire și îmbunătățesc calitatea somnului. Cojile de rodie sunt de o valoare deosebită pentru persoanele ale căror activități implică stres intelectual și emoțional.

Componentele biologic active ale cojii de rodie sunt necesare pentru funcționarea completă a sistemului reproducător, vizual și digestiv.

Un decoct din coji de rodie promovează pierderea naturală în greutate. Fibrele alimentare stimulează digestia, reglează toate tipurile de metabolism, accelerează procesul de descompunere a grăsimilor și curăță delicat intestinele de deșeurile și toxine acumulate. Acestea oferă o sațietate rapidă și de lungă durată, stimulează activitatea fizică și, în consecință, se consumă calorii suplimentare. Pieile au un efect laxativ ușor, refac microflora intestinală, prevenind dezvoltarea disbacteriozei.

În medicina populară, un decoct de coji de rodie este folosit pentru a trata bolile dermatologice și helmintice și este folosit pentru a vindeca răni, arsuri și ca adjuvant care crește eficacitatea antibioticelor.

Dăunarea cojii de rodie este asociată cu prezența alcaloizilor în compoziție. Aceasta este cenușa de plante, care în doze mici are un efect de vindecare, dar în doze mari este otrăvitoare. Utilizarea nesistematică a medicamentelor preparate din cojile de rodie va provoca intoxicația organismului, care se manifestă prin slăbiciune, greață, amețeli și convulsii.

Important. Coaja de rodie este un alergen puternic. Dacă norma admisă este depășită, se poate dezvolta o reacție alergică locală sub formă de erupție cutanată, descuamare a pielii, urticarie și umflare.

Efecte terapeutice asupra organismului

Beneficiile și daunele cojii de rodie depind de oportunitatea utilizării, de dozare și de utilizarea corectă.

Pentru patologiile existente, pe lângă principalele metode terapeutice se folosesc pielea. Acesta este un produs pe bază de plante care nu conține componente chimice agresive, astfel încât eficacitatea sa nu este de obicei suficientă pentru a contracara boala dezvoltată.

Pentru tractul gastrointestinal

În medicina populară, un decoct de coji de rodie este utilizat pentru a trata boli ale sistemului digestiv: colită, enterocolită, disbacterioză. Având proprietăți astringente, pielea atenuează severitatea simptomelor ulcerelor gastrice și duodenale și aciditatea crescută a sucului gastric.

Coaja de rodie stimulează peristaltismul intestinal, ca urmare, masele alimentare se deplasează mai ușor și mai rapid prin tractul gastrointestinal, asigurând astfel scaun regulat și curățarea intestinelor de deșeuri și toxine.Crustele accelerează, de asemenea, procesul de vindecare a mucoasei deteriorate și reglează microflora intestinală.

Pentru gingii

Decoc pe bază de piei grenadă Recomandat pentru utilizare în caz de leziuni ale gingiilor de natură infecțioasă sau traumatică.. Dacă bolile sunt cauzate de viruși, bacterii, ciuperci, atunci coaja acționează ca un antibiotic local - inhibă creșterea sau distruge complet agenții patogeni și previne răspândirea infecției în organism. Cu utilizarea regulată a remediului, umflarea scade, intensitatea durerii scade și sângerarea la periajul pe dinți dispare.

În cazul leziunilor traumatice ale țesutului gingival, coaja de rodie accelerează procesul de vindecare și protejează mucoasele de infecții. Vitamina C, impreuna cu calciul, mareste densitatea osoasa si asigura mineralizarea dintilor.

De la paraziți

Cojile de rodie au un efect antiparazitar cu spectru larg. Acestea provoacă moartea viermilor rotunzi, a viermilor de bovine și de porc, a teniei, a giardiei, a oxiurilor și a echinococilor. Pe măsură ce se utilizează remediul, severitatea manifestărilor toxico-alergice scade: erupții cutanate, dureri musculare, iritabilitate, oboseală, greață, arsuri la stomac.

Pentru helmintiazele intestinale, un decoct de coji de rodie este folosit ca un absorbant puternic pentru a restabili microflora intestinală favorabilă și pentru a reduce efectele nocive ale antibioticelor.

Pentru arsuri

Datorită proprietăților lor antiinflamatorii și de vindecare a rănilor, pielea este utilizată pentru a trata și a preveni complicațiile diverselor boli dermatologice (acnee, dermatoze, erupții cutanate, infecții fungice).

Pentru răni și arsuri, coaja de rodie previne pătrunderea microorganismelor patogene în cavitatea deschisă, stimulează regenerarea țesuturilor, îmbunătățește microcirculația sanguină și metabolismul local.

Vitaminele și mineralele conținute în coaja de rodie au un efect benefic asupra pielii:

• stimulează producția de colagen;
• încetinește procesul de îmbătrânire;
• ton;
• hidratează;
• protejați de efectele negative ale razelor solare;
• reglează funcționarea glandelor sebacee.

Cum să folosiți cojile de rodie la gătit

La gătit, cojile de rodie uscate și zdrobite sunt adăugate în doze mici la produse de copt, deserturi și sunt folosite pentru a pregăti sosuri și marinate pentru carne, pui și pește. Ele conferă preparatului o aromă specifică și un gust dulce-acru unic.

Ceaiul aromat și sănătos este preparat din cojile de rodie, care nu numai că potolește setea, ci și previne dezvoltarea multor boli.

În medicina populară

În funcție de obiectivele terapeutice, se prepară un decoct sau infuzie pe bază de coajă de rodie, care se ia intern sau extern sub formă de comprese și se prepară un ceai tonic. Pentru bolile cavității bucale, se folosește ca clătire.

Cum se prepară decoctul:

1. 2 lingurite coaja de rodie zdrobită uscată se toarnă 1 lingură. apă clocotită Se pune intr-o baie de apa si se fierbe 20-30 de minute din momentul in care fierbe.
2. Se răcește, acoperit, la temperatura camerei, se strecoară. Cum să luați și în ce cantitate trebuie discutat cu un specialist.

Acest decoct este folosit pentru a igieniza cavitatea bucală pentru stomatită, gingivite, umflarea și sângerarea gingiilor și pentru a calma durerile în gât din cauza bolilor infecțioase ale sistemului respirator.Decoctul se administrează pe cale orală pentru tulburări digestive, diaree, hipo- și avitaminoză.

Cum se prepară ceaiul:

1. 1 lingura. l. coaja de rodie zdrobita, se toarna 200 ml apa fierbinte (temperatura 90-95°C).
2. Se lasă acoperit 20-30 de minute, se strecoară. Dacă doriți, adăugați 1 linguriță. miere naturala, scortisoara, lamaie, menta, melisa.

Acest ceai ameliorează problemele de digestie, ulcerele stomacale sau duodenale. Compoziția de vitamine și minerale are un efect calmant asupra sistemului nervos, ameliorează tensiunea, tonifică, crește rezistența și capacitatea de lucru.

Pentru tratamentul și prevenirea viermilor, infuzia se prepară după cum urmează:

1. Puneți 50 g de coji de rodie într-un recipient ermetic (termos sau tigaie cu capac etanș), turnați 500 ml apă clocotită.
2. Se infuzează într-un recipient închis ermetic timp de 5-6 ore. Apoi se strecoară prin pânză de brânză împăturită în mai multe straturi sau printr-o strecurătoare.
3. Se beau câte 250 ml de infuzie, după 30 de minute se ia un laxativ.
4. Apoi nu puteți mânca sau bea timp de 3 ore. După 4 ore, faceți o clismă pentru a elimina produsele de carie ale helminților care sunt toxice pentru corpul uman.

Pentru vindecarea rănilor, arsurilor, ulcerelor și a altor leziuni ale pielii, se folosesc coji de rodie uscate, zdrobite în pulbere. Se toarnă pe locul dureros și se asigură deasupra cu tifon. Tratamentul se efectuează zilnic până la vindecarea completă.

În cosmetologie

Cojile de rodie sunt preparate și folosite pentru a clăti părul. Dacă este folosit în mod regulat, acest decoct întărește și regenerează eficient părul și promovează creșterea activă. Se recomandă utilizarea cojilor de rodie pentru seboree, chelie și pentru întărirea rădăcinilor părului.

Pentru a pregăti decoctul veți avea nevoie de coji zdrobite proaspete sau uscate de două rodii și 1 litru de apă clocotită. Se amestecă toate ingredientele, se fierb 5 minute, se lasă acoperit 1-2 ore, se răcește și se strecoară. Clătiți părul cu decoct după fiecare spălare.

Cojile de rodie zdrobite pot înlocui coajele cosmetice scumpe. Ele exfoliază cu atenție celulele moarte, uniformizează pielea și tenul, previn inflamația, îmbunătățesc circulația sângelui și metabolismul.

Coaja de rodie în măștile de casă îndeplinește mai multe funcții simultan:

• previne apariția ridurilor precoce;
• reduce pigmentarea;
• protejează împotriva influențelor externe negative (soare arzător, aer rece, vânt);
• elimină uscăciunea și etanșeitatea;
• confera fetei o culoare mata si sanatoasa.

Cum se prepară și se păstrează crustele

Proprietățile vindecătoare și benefice ale cojii depind parțial de calitatea rodiei. Când cumpărați fructe într-un magazin, piață sau supermarket, acordați atenție aspectului lor:

1. Pieliță. Un fruct copt are coaja subțire, ușor uscată, uniformă la culoare (de la galben deschis până la roșu intens), fermă la atingere, cu un luciu lucios, fără semne de deteriorare sau deteriorare.
2. Greutate. O rodie bună este grea - 600-800 g. Cu o presiune ușoară, puteți simți crâșnitul boabelor coapte.
3. Ceașcă. Uscat, deschis, nu trebuie să fie verde.

Fructele încep să se coacă la sfârșitul lunii septembrie, deci momentul optim pentru recoltarea cojii este octombrie-noiembrie. Când cumpărați rodii în afara sezonului, există posibilitatea de a cumpăra un produs cu un conținut periculos de nitrați.

A face cruste este simplu:

1. Se spală bine fructele, se usucă și se curăță de coajă.
2. Curățați pielea de pericarpul piele, clătiți bine din nou și îndepărtați orice umiditate rămasă cu un prosop de hârtie.
3. Se pune coaja pe un servetel, se acopera cu tifon deasupra, se lasa in camera pana se usuca complet (timp de 5-10 zile in functie de temperatura si umiditatea aerului). Întoarceți crustele periodic, astfel încât să se usuce uniform.
4. Pentru a accelera procesul de uscare, utilizați un cuptor, un cuptor cu microunde sau o friteuză cu aer.

Când este pregătită corect, coaja își păstrează culoarea caracteristică de visiniu închis, devine casantă la atingere și se sfărâmă atunci când este comprimată. Depozitați produsul în borcane de sticlă închise sub capac, la loc uscat, ferit de soare. Perioada de valabilitate a produsului este de 12 luni.

Pentru trimitere. Dacă pe piele apar pete maronii în timpul depozitării, aceasta înseamnă că este nepotrivit pentru utilizare.

Coaja de rodie zdrobită este folosită ca materie primă medicinală, așa că este mai întâi pisată într-un mojar sau zdrobită într-un blender sau râșniță de cafea.

Contraindicatii

Coaja de rodie are un minim de contraindicații pentru utilizarea în medicina populară și cosmetologie:

• alergie la produs;
• constipație;
• hemoroizi și fisuri anale;
• insuficiență renală/hepatică severă;
• tendinta la orice tip de sangerare.

Datorită gradului ridicat de alergenitate, se utilizează cu prudență în timpul sarcinii și alăptării, în raport cu copiii și adolescenții, când toate acțiunile trebuie convenite în prealabil cu medicul curant. Nu este permisă utilizarea concomitentă a unui medicament pe bază de coajă de rodie și medicamente antialergice.

Acesta este interesant:

Un ghid pas cu pas pentru propagarea rodiei din butași acasă.

Ghid pentru începători: Cum să aveți grijă de rodiile în ghivece acasă.

Cum să crești bonsai de rodie de interior.

Concluzie

Proprietățile benefice ale cojilor de rodie depind de caracteristicile bolii, oportunitatea utilizării, prezența contraindicațiilor, dozajul și regimul de tratament. Pielea are un efect pozitiv versatil asupra organismului: întărește sistemul imunitar, protejează împotriva infecțiilor, previne bolile inimii, vaselor de sânge și organelor digestive și stimulează regenerarea țesuturilor și a membranelor mucoase.

Pentru a păstra proprietățile benefice și medicinale ale cojii de rodie, este important să alegeți fructe de înaltă calitate și coapte, să le pregătiți și să le păstrați corect.