Amsterdam, soi de morcov de coacere timpurie, Tuchon

Tushon este o varietate de morcovi de mijloc de sezon, cu o prezentare excelentă, un gust suculent și dulceag al legumelor rădăcinoase și un conținut ridicat de nutrienți în ele. Randamentul ridicat și imunitatea puternică a culturii au făcut-o populară atât printre grădinarii amatori, cât și printre fermierii profesioniști.

Descrierea soiului

Morcovii Tuchon cresc în condiții de sol deschis. Este cultivat în Federația Rusă la scară industrială. Legumele rădăcinoase sunt folosite în stare proaspătă și pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Origine și dezvoltare

Touchon are caracteristicile soiului Amsterdam. Soiul a fost crescut în 2006 de către crescătorii companiei agricole Poisk și Centrul Științific Federal pentru Cultivarea Legumicolei.

În 2009, soiul a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse.

Compoziție și proprietăți benefice

Legumele rădăcinoase din soiul Tushon sunt bogate în:

• carbohidrați;
• fibră;
• vitamine (retinol, acid nicotinic, inozitol, acid folic și ascorbic);
• macroelemente (potasiu, calciu, magneziu, sodiu, fosfor);
• microelemente (iod, cobalt, cupru, molibden, fluor).

100 g de morcovi Touchon conțin până la 17,8 mg de beta-caroten, ceea ce este mult mai mare decât media pentru o cultură de legume, care este de 9 mg.

Consumul de legume rădăcinoase are un efect benefic asupra:

• Sistemul cardiovascular;
• sistemul respirator;
• tract gastrointestinal;
• starea pielii.

Leguma are proprietăți antiinflamatorii, antioxidante, analgezice, de vindecare a rănilor și bactericide. Redări coleretic si efecte diuretice, pastreaza acuitatea vizuala.

Caracteristicile aplicației

Tushon - o varietate universală. Legumele rădăcinoase ale sale se consumă atât crude, cât și după tratament termic în diverse feluri de mâncare. Morcovii sunt, de asemenea, potriviți pentru alimente pentru copii, sucuri și piureuri.

Perioada de coacere

Soiul este la mijlocul sezonului. De la plantare până la recoltare, trec 80-100 de zile. Primii morcovi sunt încercați la 60 de zile după apariția mugurilor.

Apropo! La semănat iarna în octombrie sau noiembrie, recolta se recoltează în ultimele zile ale lunii iulie.

Productivitate

Morcovii Touchon sunt cultivați la scară industrială datorită randamentelor lor ridicate. Ele se ridică la 5-6 kg/m² sau 296-416 c/ha. Rezultatul maxim - 616 c/ha - a fost atins în regiunea Ryazan.

Rezistența la boli

Soiul are imunitate puternică. Plantele sunt rezistente la bolile majore ale culturilor. Morcovii nu sunt predispuși la crăpare și înflorire.

Caracteristici

Rozeta frunzelor disecate este de lungime medie, semiîntinsă, pețiolele verzi sunt lungi cu nervuri.

Legumele rădăcinoase sunt diferite:

• formă cilindrică;
• vârf rotunjit;
• culoare portocalie strălucitoare;
• lungime de la 15 la 20 cm;
• diametru de la 2 la 2,5 cm;
• cântărind de la 95 la 170 g;
• piele subțire (morcovii pot fi consumați fără coajă);
• prezența ochilor neobservați la suprafață;
• structură internă uniformă fără un miez separat;
• suculenta, dulceata gustului.

Pentru ce regiuni este potrivit?

Soiul este cultivat pe scară largă în regiunea centrală a Federației Ruse. Tushon crește bine în toate regiunile țării, în Ucraina și Moldova.

Principalele avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale soiului:

• perioada medie de coacere;
• prezentarea și gustul excelent al legumelor rădăcinoase;
• productivitate ridicată;
• cerințe reduse de întreținere;
• imunitate puternică;
• fără tendință de crăpare;
• procent scăzut de pierderi de mărfuri în timpul cultivării și recoltării (nu mai mult de 7–12%).

Dezavantajele sunt nepotrivirea morcovilor timpurii pentru depozitarea pe termen lung și transportabilitatea scăzută din cauza formei alungite a rădăcinilor și a cojii subțiri.

Diferențele față de alte soiuri

Tushon diferă de alte soiuri prin randamentul său ridicat, imunitatea puternică la bolile majore ale culturilor și conținutul crescut de beta-caroten în culturile rădăcinoase.

Tabelul arată o comparație a soiurilor și hibrizilor populari de morcovi:

Caracteristici de plantare și creștere

Semințele sunt plantate pe site din martie până în iunie. Timpul de semănat este determinat de condițiile climatice ale regiunii. Solul trebuie să fie suficient de cald.

Tushon este cultivat conform regulilor generale ale tehnologiei agricole. Soiul este destul de nepretențios în îngrijire.

Pregătirea pentru aterizare

Semințele sunt pregătite pentru plantare în sol deschis în etape:

1. Înmuiați în apă caldă timp de 24-36 de ore, urmat de clătire repetată.
2. Se dezinfectează într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 15 minute.
3. Se stinge la frigider pe raftul de jos.
4. Încolțiți în tifon umed, acoperit cu folie, până când apar rădăcini.
5. Tratat cu biostimulatori (de exemplu, Epin).

Zona pentru paturile de morcovi este fertilizată cu potasiu și fosfor sau compuși organici.

Cerințe de sol

Morcovii Tuchon se descurcă bine în sol nisipos sau lut amestecat cu nisip. Soiul este solicitant la sol. Ea trebuie să fie:

• fertil;
• lejer și ușor;
• drenat;
• neutru sau ușor acid (pH nu mai mare de 7,0).

Plantarea în sol argilos dens amenință randamentele scăzute și culturile de rădăcină deformate.

Predecesorii

Morcovii cresc bine în zonă după:

• roșii;
• vânătă;
• ardei gras;
• mazăre;
• cartofi;
• castraveți;
• varză

Recolta nu trebuie plantată după morcovi, pătrunjel sau țelină.

Datele și regulile de aterizare

Perioada optimă de plantare pentru regiunea Centrală este mijlocul lunii aprilie, când solul s-a încălzit până la +7°C și temperatura aerului în timpul zilei este de +12°C.

Referinţă. Vara, semințele sunt plantate la sfârșitul lunii iunie. O astfel de semănat asigură siguranța culturii iarna.

Morcovii sunt plantați după următoarea schemă:

• păstrați 5 cm între semințe;
• distanța dintre rânduri - 25 cm;
• adâncimea de plantare - 1–3 cm.

După însămânțare, paturile sunt udate cu apă caldă și mulcite cu paie sau turbă.

Caracteristicile cultivării

Touchon este iubitor de lumină. Se cultivă în paturi bine luminate și ventilate.

Nu plantați cultura în zone joase sau în zone cu apă subterană situată aproape de suprafață. În acest din urmă caz, creați paturi înalte.

Nuanțe de îngrijire

Îngrijirea adecvată a plantelor este cheia pentru o recoltă bogată.

La cultivarea morcovilor Tushon, se efectuează proceduri agrotehnice standard:

• udare regulată;
• slăbire;
• rărirea plantațiilor;
• plivitul;
• combaterea dăunătorilor;
• hrănire.

Modul de udare

Plantele necesită umiditate regulată. Solul este irigat uniform și abundent. Udarea este necesară în special la începutul sezonului de vegetație și în etapa finală de coacere a culturilor rădăcinoase.

Referinţă. Cu 2-3 zile înainte de recoltare se oprește udarea pentru a îmbunătăți gustul legumelor.

Rărirea și combaterea buruienilor

Când mugurii ating o înălțime de 5 cm, plantările se răresc.Lăsați 6 cm între plante.

Plivitul este combinat cu afânarea pentru a îmbogăți mai bine solul cu oxigen. Procedura se efectuează după udare.

Hrănire

Plantele sunt fertilizate de două ori folosind următoarele compoziții diluate într-o găleată cu apă:

• 20 g azotat de potasiu, 15 g superfosfat dublu și 15 g uree;
• un amestec de clorură de potasiu cu îngrășământ mineral complex, luate câte 20 g fiecare.

Morcovii nu sunt fertilizați cu gunoi de grajd, altfel își vor pierde prezentarea și gustul plăcut.

Controlul bolilor și dăunătorilor

Soiul Tushon este rezistent la toate bolile, cu excepția putregaiului uscat și alb. Riscul de infectare este redus prin aplicarea de îngrășăminte cu potasiu înainte de însămânțare. Împotriva putregaiului alb, solurile acide sunt calcarate, nu li se adaugă fosfor; împotriva putregaiului uscat sau brun, plantările sunt tratate cu amestec Bordeaux, iar înainte de depozitarea culturii, camera este dezinfectată cu sulfat de cupru.

Morcovii sunt pulverizați împotriva dăunătorilor cu Inta-Vir, Calypso, Karate, Confidor Maxi și alte insecticide.

Recoltarea și depozitarea

Colectarea și depozitarea corespunzătoare a legumelor va asigura conservarea lor pe termen lung.

Cum și când să colectați

Recolta se recoltează la 80-100 de zile după plantarea semințelor. Dacă rămâneți peste legume în grădină, amenință să le facă să crape.

Important! Rădăcinile nu sunt scoase din pământ, ci săpate pentru a nu fi rupte.

Caracteristici de depozitare și păstrare a calității soiului

Morcovii curățați și uscați sunt trimiși pentru depozitare. Se păstrează într-un loc răcoros, cel mai bine este un subsol sau o pivniță.

Soiul are termen de valabilitate scăzut. Termenul de valabilitate maxim este de 5 luni.

Dificultăți în creștere

Când cultivați morcovi, nu vă grăbiți să semănați: înghețarea semințelor în sol rece amenință o germinare slabă.

Plantarea prea târziu poate duce la sol uscat, care va afecta negativ dezvoltarea plantelor.

Conținutul insuficient de azot în sol determină pierderea comercializării culturilor rădăcinoase. Un alt motiv pentru deformarea legumelor este udarea slabă sau neregulată.

Sfaturi de la grădinari experimentați

Fermierii cu experiență oferă sfaturi despre plantarea și cultivarea morcovilor Tushon:

1. Va ușura însămânțarea prin lipirea boabelor pe benzi de hârtie igienică acoperite cu pastă. Blankurile sunt plasate în caneluri cu materialul săditor în sus și stropite cu pământ.
2. Pentru a stimula creșterea morcovului, folosiți cenușă de lemn, infuzie de mușețel, urzică sau brusture.
3. Pentru a proteja cultura de dăunători, paturile sunt tratate de două ori la începutul sezonului de creștere cu preparatele „ATO Zhuk” (în faza de 4-6 frunze) și „Fas” (6-9 frunze).

Recenzii

Morcovii Tushon sunt o varietate de înaltă calitate, îndrăgită de grădinari pentru gustul plăcut al legumelor rădăcinoase și procesul ușor de cultivare.

Igor, Ivanovo: «Mie și familiei mele ne-au plăcut morcovii Tushon. E dulce, nepoții mei mănâncă cu plăcere. Îl plantez pe parcela mea în 3-4 rânduri, nu mai mult, deoarece nu se păstrează bine nici măcar în frigider.”

Ekaterina, Tula: „Plantez Tushon de mai bine de 4 ani. Îngrijire standard. Rata de germinare a semințelor este de 98-100%. Îl folosesc doar pentru consum proaspăt.”

Valery, Kolomna: „Cultiv soiul Tushon de vânzare. Morcovii sunt livrați la piață fără probleme, deși se află la 30 de minute de mers cu mașina. Culturile rădăcinoase au o prezentare excelentă. Netede, strălucitoare, se vând bine.”

Citeste si:

Poate apărea o alergie la morcovi, cum se manifestă și cum este tratată?

Pregătim un dressing pentru supă de morcovi pentru iarnă.

O varietate dulce de morcovi, Shantané Royal, are o culoare portocalie strălucitoare.

Concluzie

Morcovii Tushon sunt o cultură cu randament ridicat, cu imunitate puternică la boli majore și sunt destul de nepretențioși în îngrijire. Culturile rădăcinoase se coc destul de repede și sunt potrivite pentru semănatul de iarnă.

Conținutul ridicat de beta-caroten din legume, un gust plăcut dulceag și o prezentare excelentă le fac universale în gătit și potrivite pentru mâncarea bebelușilor.