Soi de dovleac cu fructe mari și mijlocul sezonului „Volzhskaya grey”: reguli de tehnologie agricolă și sfaturi pentru creștere

Dovleacul este cea mai mare legumă din lume. Cu cât climatul zonei în care este mai cald crește acest fruct, cu atât va crește mai mare. În Asia Centrală, cresc adesea dovleci care cântăresc până la câțiva cenți. Dar cultura este cultivată și în Rusia, unde, cu plantare și îngrijire corespunzătoare, va da o recoltă bună.

Soiul Grey Volzhskaya s-a dovedit bine printre cultivatorii de legume. Principalul lucru în creșterea dovlecilor este să urmați regulile tehnologiei agricole. Apoi tot timpul poți pregăti multe feluri de mâncare delicioase din dovleac din grădina proprie.

Descrierea soiului

Fructele gri Volga tolerează bine transportul. Dovleceii sunt cultivați în principal pentru vânzare. Calitatea de păstrare a produsului este ridicată. Dovleacul își păstrează prezentarea mult timp chiar și fără condiții speciale. Cultura este caracterizată ca fiind rezistentă la secetă. În condiții mai puțin potrivite, fructele își pierd gustul, dar randamentul rămâne același.

Udarea minimă și temperaturile ambientale ridicate nu sunt critice pentru dovleci: cultivarea și îngrijirea corespunzătoare a acestuia sunt determinate de compoziția solului și de caracteristicile climatice ale regiunii în care se coace cultura.

Trăsături distinctive

Dovleacul este cultivat atât prin răsaduri, cât și prin însămânțare directă în pământ. Tufiș de mărime medie: genele răspândite de la lăstarul principal în lateral. Cu cât o plantă primește mai multă lumină solară, cu atât frunzele devin mai verzi. Pubescența plăcii de frunze este medie.Frunzișul este împărțit în segmente vizibile. Mai aproape de recoltare, își pierde umiditatea și se usucă.

Genele lungi au o grosime medie. Culoarea lăstarilor laterali este verde bogat. Mai aproape de tulpină, culoarea devine mai închisă cu dungi. Când tufișurile cresc, adesea se împletesc între ele. Cu udarea la timp, frunzele se ridică deasupra fructelor - acest lucru oferă legumelor protecție suplimentară împotriva razelor arzătoare ale soarelui.

Caracteristicile fructelor

Soiul are o culoare neobișnuită. Coaja densă cenușie nu devine niciodată galbenă. În interior este moale și bogat în gust, pulpă suculentă. Dovleacul are calități gustative ridicate: dacă fructul are timp să se coacă, nu trebuie să se odihnească - pulpa este gata de mâncare. Utilizarea legumelor este universală. Se consuma copt, fiert sau crud.

Fructele se caracterizează prin următoarele caracteristici:

• coaja este groasă, elastică, fără pete și coaste;
• formă rotundă, ușor aplatizată pe ambele părți;
• împărțirea în segmente este parțial exprimată - cu cât legumele sunt mai mari, cu atât mai multe segmente;
• grosimea pulpei este de 5 cm sau mai mult, culoarea este galbenă, iar mai aproape de recoltare devine portocalie;
• Semințele au formă rotundă, gustoase și sănătoase.

Nu există niciun model pe fructe. Dacă udați și fertilizați în mod regulat solul, culoarea pielii va fi mai saturată.

Productivitate

Culturile cu fructe mari și la mijlocul sezonului sunt cultivate în toată Rusia. Din momentul apariției răsadurilor și până la maturarea fructelor cu drepturi depline, trec 110-120 de zile. Dovleacul are randament bun: Greutatea medie a unei legume este de 9-10 kg; cu o îngrijire bună, cresc exemplare mai mari.

Cum să crești

Dovleacul Volga Gray se dezvoltă cel mai bine pe soluri lutoase. Solul argilos nisipos cu fertilitate scăzută va trebui să fie bine fertilizat.Substraturile argiloase și acide nu sunt potrivite pentru cultivarea acestei legume, deoarece în condiții de nutriție limitată și lipsă de oxigen, rădăcinile din fructe vor forma pulpă tare și subțire.

În timpul sezonului ploios, o cantitate mare de umiditate se acumulează într-o zonă joasă a grădinii, așa că, dacă este posibil, este mai bine să plantezi dovleci în zone înalte. Cu udare excesivă, gulerul rădăcinii tufișurilor începe să putrezească, iar pulpa capătă un gust apos. Solul trebuie să fie fertil, afanat și bine încălzit.

Știați? Omul cultivă dovleci încă din mileniul V î.Hr. e. Continentul sud-american este considerat locul de naștere al acestei legume.

Plantarea semințelor și a răsadurilor

Mulți cultivatori de legume cresc mai întâi răsaduri și apoi le transplantează pe teren. Dar dacă te hotărăști să plantezi direct în pământ, fă-o la sfârșitul primăverii, sau pentru regiunile cu climă răcoroasă, la începutul verii.

Plantarea prin semințe

Înmuiați înainte de însămânțare semințe într-o soluție slabă de permanganat de potasiu (1 g la 200-300 ml apă) timp de 30 de minute. Acest lichid le va dezinfecta și le va înmuia ușor.

Semănat corect semințele:

1. După fertilizarea solului, umeziți-l ușor. Udă cu apă caldă.
2. Plantați 4 semințe pre-preparate în fiecare gaură la o adâncime de 3 cm.
3. Acoperiți semințele plantate cu pământ liber.
4. Mulciți găurile. Humusul este potrivit în acest scop - în combinație cu apă caldă turnată în prealabil pe pat, va oferi căldura necesară.
5. Acoperiți puțurile cu sticlă sau plastic pentru a le proteja de intemperii. Dacă nu sunt de așteptat înghețuri serioase, îndepărtați paharul când apar primii lăstari.

Majoritatea locuitorilor de vară, în special în centrul Rusiei, preferă metoda răsadurilor de cultivare a legumelor.

Metoda răsadului

Înfășurați semințele în material de bumbac umed și așteptați până eclozează. Acest lucru va dura aproximativ 10 zile. Hidratează-le în mod regulat pentru a preveni uscarea. Apoi puneți semințele încolțite în cupe de turbă umplute cu un amestec de sol, care ar trebui să fie compus din pământ de gazon, mullein, humus și turbă într-un raport de 1:1:3:5.

Pentru ca răsadurile să crească bine, au nevoie de lumină solară, așezați-le pe pervaz. Mentineti o temperatura de 20-25 in timpul zilei si 15 grade noaptea.

Atenție. În momentul plantării, răsadurile trebuie să aibă o tulpină îndesată, cu internoduri și frunze dezvoltate.

Plantați-l împreună cu un recipient de turbă pentru a nu deteriora sistemul radicular. În timp, recipientul din pământ se va dizolva.

Îngrijire

Înainte ca vița de vie de dovleac să se alungească, în timp ce gulerele rădăcinilor sunt clar vizibile, asigurați-vă că slăbiți solul după udare abundentă sau ploaie pentru a evita crăparea crustei solului. Împreună cu afânarea, efectuați plivitul - scoateți cu grijă buruienile crescute din solul afânat.

Pe o notă. Pe parcursul întregului sezon de vegetație se efectuează aproximativ șapte pliviti și afânare (la fiecare două săptămâni).

Îngrijirea prematură a dovleacului va avea un efect negativ asupra recoltei. Efectuați prima afânare la o adâncime de 15 cm.La o lună după plantare, reduceți adâncimea de afânare la 8-9 cm pentru a nu atinge stratul superior al sistemului radicular.

Udare

Componenta principală a îngrijirii plantelor este udarea regulată. Dovleacul, ca o pompă puternică, ia constant toată apa din pământ, după care se evaporă prin frunze. Prin urmare, rădăcinile și tulpinile plantei primesc o cantitate mică de umiditate, motiv pentru care este necesară udarea regulată.

Pentru informația dumneavoastră. În perioada de înflorire și fructificare în masă, udați dovleacul cu generozitate. Pentru aceasta, folosește apă caldă (de la +22°C), poate fi încălzită la soare. Udarea cu apă rece în zilele călduroase duce uneori la moartea plantei.

Formare

Dovleacul Volga Grey are nevoie de formarea corectă a viței de vie. Pentru a face acest lucru, prindeți portbagajul central. Formați planta în două tulpini. Poziționați vița astfel încât vârful să fie la soare, altfel recolta va fi mică.

Pentru a crește fructe mai mari, formați recolta într-o singură viță de vie. Pe tulpina principală, pe fiecare parte, după patru frunze, se lasă un lăstar și se scoate restul. Apoi, când apar ovarele, îndepărtați toți lăstarii în exces.

Pansament de top

Pentru a obține fructe mari, hrăniți dovleacul Volga Grey de mai multe ori pe sezon:

1. Când apar 3-5 frunze, se aplică mullein (îngrășământ lichid 0,5 trebuie dizolvat într-o găleată de 10 litri de apă), apoi se udă. Consum: o găleată este suficientă pentru aproximativ cinci plante.
2. Hrăniți planta a doua oară la începutul formării genelor, tot cu mullein, dar cu adăugarea unei linguri de nitrophoska.
3. Aplicați al treilea îngrășământ în timpul formării fructelor, folosiți mullein, în care trebuie să adăugați un pahar de cenușă și două linguri de sulfat de potasiu și udați plantele cu amestecul rezultat.

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

În sud, se preferă plantarea semințelor într-un pat deschis. În regiunile din zona de mijloc și centrală, această cultură este cultivată în răsaduri.

Având în vedere nevoia mare de nutrienți a dovleacului, acesta poate fi numit o cultură capricioasă și exigentă față de predecesorii și vecinii săi.

Cel mai bine este să crești această legumă după:

• legume crucifere – varză, ridichi;
• nuanțe de noapte - cartofi, rosii;
• culturi de ceapă;
• plante leguminoase.

Aceleași culturi sunt considerate favorabile pentru plantarea lângă dovleci. Nu este recomandat să plantați dovleac după alți reprezentanți ai familiei Pumpkin - castraveți, zucchini, dovleac, pentru a evita pagubele cauzate de dăunători obișnuiți.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Datorită gustului său excelent și ușurinței de îngrijire, dovleacul gri este la mare căutare în rândul grădinarilor și merită doar recenzii pozitive. Dacă urmați sfaturi simple, dar utile de la grădinari experimentați, procesul de creștere a acestei culturi va avea întotdeauna succes chiar și pentru începători:

1. Înainte de plantare, tăiați semințele - Aruncați toate semințele discutabile cu semne de mucegai, boli și daune mecanice. Înainte de însămânțare, înmuiați semințele într-o soluție de permanganat de potasiu. Numai din sămânța sănătoasă poți obține o recoltă bună.
2. Nu trebuie să plantați dovleci în sol îmbibat cu apă, sărac, cu un nivel ridicat de aciditate, deoarece Este puțin probabil să puteți crește tufe sănătoase cu dovleci frumoși și gustoși. Solul trebuie să fie afanat, îmbogățit cu humus și ușor umed.
3. Zona de cultură trebuie să fie întotdeauna curată. Îndepărtați cu promptitudine resturile de plante și buruienile, care acționează ca un excelent teren de reproducere pentru boli și paraziți.
4. Alimentație echilibrată cu preparate de azot și fosfor-potasiu va asigura o bună creștere a tufișurilor și rodirea ulterioară.

Boli și dăunători

Dovleacul gri Volga are imunitate slabă la boli precum:

• făinarea;
• mucegai gri;
• ofilirea fuzariumului.

În scopuri preventive, este necesar să folosiți material săditor sănătos, să evitați plantarea densă și să păstrați zona curată.

Dacă planta este deteriorată, este tratată cu fungicide - amestec Bordeaux sau sulfat de cupru.

Irigarea plantărilor se efectuează cu o lună înainte de recolta planificată. În lupta împotriva insectelor care roade și sug sucul - afidele, acarienii și muștele albe, se folosesc infuzii de tutun, usturoi, ceapă și ardei iute. În caz de deteriorare gravă, se folosesc pesticide - „Aktellik”, „Fundazol” sau „Aktaru”.

Recoltarea și depozitarea

Dovleacul Volga Gray este recoltat când ajunge la maturitate, care este ușor de identificat prin tulpina sa uscată. Leguma poate fi păstrată până la un an. Pentru a face acest lucru, se așează pe paie uscată și se creează condițiile adecvate într-o cameră bine ventilată: temperatura de aproximativ +6 grade și umiditatea aerului de aproximativ 70%.

O legumă coaptă poate fi păstrată într-un apartament timp de până la cinci luni.

Avantajele și dezavantajele soiului

Avantaje:

• concentrație mare de beta-caroten, fier și potasiu;
• conținut scăzut de calorii;
• conținut ridicat de proteine, fier, zinc, vitamine E și grupa B, fibre alimentare;
• termen lung de valabilitate.

Nu au fost identificate deficiențe la dovleac, cu excepția unor nuanțe de îngrijire: formarea obligatorie a plantei și udarea în timp util.

Recenziile fermierilor

Grădinarii cu experiență evaluează în mare parte pozitiv dovleacul gri. Soiul este cultivat activ în marea majoritate a regiunilor țării. Opiniile grădinarilor - mai departe.

Galina: „Pentru mine, principalul avantaj al unei legume este gustul ei. Eu gătesc diverse feluri de mâncare din el. Cu costuri minime, vă puteți aproviziona cu recolta timp de cel puțin șase luni. Dovleacul este bine depozitat și ușor de transportat pe distanțe lungi.Și îngrijirea lui este aceeași ca și pentru o varietate obișnuită. Voi continua să cultiv această legumă sănătoasă.”

Arsenie: „De trei ani cresc dovleac gri Volga. În familia noastră, eu sunt singurul care face grădinărit, iar soția mea se ocupă de bucătărie. Îmi cere să cresc acest fel de dovleac tot timpul: este singurul soi care le place nepoților mei. Nu sunt un fan al acestei familii de legume, dar familia mea apreciază dovleacul. Voi continua să cresc soiul, deoarece nu provoacă mari probleme. Fructele cresc mari, ca în fotografia pachetului cu semințe.”

Svetlana: „Am crescut dovleac Grey Volga folosind răsaduri pentru al treilea an la rând. Am grijă standard de el: udare, fertilizare, plivire. Pentru ca legumele să crească mari, când se formează fructele, le scot pe cele mai mici, astfel încât toți nutrienții să meargă la dovlecii rămași. Plantez cultura într-o zonă însorită a grădinii. Eu fac terci sănătos pentru copii din dovleac.”

Concluzie

Dovleacul gri nu necesită multă muncă atunci când crește. Dar beneficiile acestei legume cu greu pot fi supraestimate. Acesta este un adevărat „medic gri” care tratează boli ale rinichilor, ficatului, pielii și ochilor. Dovleacul este recomandat pentru utilizare de către pacienții cu tuberculoză, hipertensiune arterială și obezitate. Acest fruct ajută la ușurarea sarcinii și încetinește procesul de îmbătrânire a organismului. Fructele mari se coc în timp util, au un gust excelent și sunt ușor de îngrijit în perioada de creștere. Leguma poate fi păstrată mult timp și face posibilă răsfățarea gospodăriei cu delicatese pe tot parcursul anului.

Următorul videoclip vă va ajuta să aflați mai multe despre cultivarea dovleacului Volga Gray: