Revizuirea soiului de lagenaria „Gâscă în mere”: ce este bun și de ce merită să crești pe propriul teren

Castravetele este o legumă alungită verde familiară care decorează diverse feluri de mâncare și preparate de iarnă. Ai auzit ceva despre castravetele indian? Sau dovlecel vietnamez? Dar în natură există o plantă ale cărei fructe sunt similare cu ambele legume în același timp.

Articolul este dedicat varietății unice de gâscă lagenaria în mere, care este plantată pentru a decora o cabană de vară și pentru consum. Soiul este numit așa dintr-un motiv: fructul de lagenaria seamănă cu o gâscă care se aplecă pentru a ronțăi iarba. Hai să-l cunoaștem mai bine.

Ce este lagenaria

Lagenaria este o plantă cățărătoare anuală din familia dovleacului. Patria sa este India și Vietnam, motiv pentru care se mai numește și castravete indian sau dovlecel vietnamez.

Fructele Lagenaria sunt comestibile numai atunci când sunt necoapte. Au formă variată: serpentină, alungită, asemănătoare unui castravete sau dovlecel uriaș, în formă de ulcior, în formă de sticlă și în formă de celule de ou. Culoarea fructelor seamănă cu dovleac sau dovlecel și poate ajunge la 2 m lungime.

Lagenaria îndeplinește și o funcție decorativă, împletind foișoare și garduri. Fructele Lagenaria sunt potrivite pentru consum proaspăt și după gătire.

Referinţă. Tulpinile de lagenaria sunt folosite pentru a face coșuri și alte lucrări de răchită.

Varietate Gâscă în mere

Lagenaria de formă fantezică vă va decora cabana de vară și vă puteți bucura de diverse preparate preparate din fructele sale.

Trăsături distinctive

Caracteristicile caracteristice ale gâștei Lagenaria în mere:

• plantă iubitoare de căldură și iubitoare de umiditate - în regiunile sudice se cultivă în pământ deschis folosind semințe, în alte zone se recomandă utilizarea metodei răsadurilor;
• semințele sunt mari, cu „coarne” mici;
• este necesar un spalier pentru lagenaria;
• tulpini asemănătoare viței de vie;
• viteze mari de creștere - lăstarul central crește până la 15 m, lăstarii laterali - până la 6-8 m;
• frunzele sunt mari, de formă rotundă, de culoare verde aprins, catifelate la atingere, dispuse strâns între ele, acoperind suportul cu un singur covor;
• florile sunt mari, albe, asemănătoare cu clopotele, situate pe pedunculi lungi - înfloresc mai întâi cele masculine (tulpinile goale), apoi cele feminine, din care se formează ovarele;
• poate înflori și da roade în același timp înainte de îngheț;
• Se distinge prin lipsa de pretenții în cultivare și îngrijire.

Fructele soiului Gâscă în mere sunt similare ca aspect cu fructele unei alte lagenarii - Gâște-lebede. Cu toate acestea, există diferențe în forma frunzelor și lungimea lăstarilor.

Caracteristicile fructelor

Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce este tipic pentru fructele lagenaria:

• seamănă cu o gâscă care își înclină grațios gâtul lung;
• la începutul creșterii arată ca un castravete;
• dupa aceea arata mai mult dovleacdecât un castravete sau zucchini;
• când sunt copți, arată ca dovlecii de culoare verde închis, cu pete albe;
• Doar fructele tinere sunt folosite pentru hrana;
• dovlecii copți sunt potriviți pentru a face vase decorative - pentru aceasta, fructele sunt decojite din pulpă și semințe, apoi uscate;
• dimensiunea medie a fructelor este de aproximativ 50 cm, greutatea de la 1,5 la 8 kg;
• planta este unică prin faptul că nu trebuie să culegeți întregul fruct, ci doar să tăiați partea necesară, iar lagenaria va continua să crească;
• Fructele au un gust excelent și pot fi păstrate toată iarna la temperatura camerei.

Fructele care au atins lungimea de 30-35 cm sunt potrivite pentru consum.

Productivitate

Având în vedere capacitatea lagenariei de a da roade până la debutul primului îngheț, randamentul soiului este mare. Dintr-un tufiș puteți elimina de la 10 până la 15 fructe. Recoltarea începe la sfârșitul verii - începutul toamnei. Maturarea fructelor durează 1,5-3 luni după polenizare.

Cum să crești

Soiul este potrivit pentru cultivare în toate regiunile Rusiei. În sud, semințele de dovleac sunt plantate imediat în pământ. În alte regiuni, răsadurile sunt cultivate mai întâi în interior și apoi transplantate în paturile de grădină.

Plantarea prin semințe

Pentru a planta Lagenaria Goose în mere, se folosesc semințe ușor germinate (pentru aceasta sunt plasate în stimulente de creștere - „Epin” sau suc de aloe). Înainte de plantare, semințele se înmoaie: se pun într-o cârpă umezită cu apă și se păstrează la loc cald timp de câteva zile. Este important să vă asigurați că rămâne umed tot timpul. După 3-4 zile, puteți planta semințe de lagenaria în pământ.

Important! Pregătirea solului pentru plantarea lagenaria este aceeași ca și pentru dovlecei și dovlecei. Singura diferență este că solul trebuie să fie neutru sau ușor alcalin.

Semințele sunt plantate la mijlocul lunii aprilie.

În fiecare gaură se seamănă una sau mai multe semințe, la cel puțin 5-10 cm adâncime. Când apar mai mulți muguri, rămâne o singură plantă, restul sunt îndepărtați. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de 1 m sau mai mult.

Pentru a obține semințe noi, unele fructe sunt lăsate pe tulpini până la maturitate completă. Semințele sunt apoi uscate.

Plantarea răsadurilor

Procesul de pregătire a semințelor pentru creșterea răsadurilor este același ca și pentru plantarea în sol deschis. Semințele sunt semănate în recipiente cu un volum de cel puțin 1 litru. Ghivecele de turbă sunt mai potrivite: fiecare sămânță este într-un vas separat.Puteți folosi o cutie comună pentru plantare și apoi vă scufundați în recipiente separate. Cu toate acestea, lagenaria nu supraviețuiește întotdeauna cu succes acestui proces.

Lăstarii tineri sunt plantați în pământ deschis la jumătatea lunii mai - începutul lunii iunie, când au trecut înghețurile nocturne.. Distanța dintre găuri ar trebui să fie de 1 m, iar diametrul și adâncimea găurilor ar trebui să fie de cel puțin 30-40 cm. În primul rând, se toarnă un amestec de 2 linguri în fiecare gaură. l. cenușă, 500 g de humus și 2 lingurițe. superfosfat.

Puteți uda gaura cu soluție Agricola-5 (20 g de medicament la 10 litri de apă). Plantarea trebuie făcută cu atenție pentru a evita deteriorarea rădăcinilor și a tulpinilor. După plantare, lagenaria este udată cu apă caldă.

Atenţie! Dimensiunea lagenariei pentru transplantare în sol deschis trebuie să fie de cel puțin 10 cm.

Alegeți un loc însorit și bine luminat pentru creșterea lagenariei.

O plantă care atinge 1 m înălțime va avea nevoie de sprijin.

Îngrijire

Lagenaria este nepretențioasă, dar necesită îngrijire:

• Este importantă udarea moderată regulată;
• florile de lagenaria înfloresc pe întuneric și se închid dimineața (doar insectele nocturne o polenizează), așa că se recomandă suplimentar să folosești metoda de polenizare manuală;
• în timpul creșterii se recomandă hrănirea plantei cu îngrășăminte organice;
• pentru a reduce evaporarea umidității, solul este acoperit cu turbă sau humus;
• Este necesară plivitul regulat și afânarea solului;
• tulpinile plantei necesită ciupirea și tăierea în timp util - acest lucru stimulează creșterea ramurilor laterale și limitează creșterea lăstarului principal;
• planta are formă de liană, necesită suporturi, care sunt cel mai bine așezate la o distanță de 1,8-2 m unul de celălalt (spalier, arcade, copaci).

Caracteristicile cultivării și posibilele dificultăți

Pentru cultivare se foloseste pamant fertil, fertilizat cu compusi organici si minerali. Solul acidificat și prea umed nu este potrivit. Fertilizează solul toamna.

Lagenaria crește bine după leguminoase, varză și cartofi. Pentru plantare, este mai bine să alegeți un loc bine luminat, nu unul umbrit. Planta nu tolerează înghețul. Temperatura optimă este de +25 °C.

Sezonul de creștere al soiului Goose la mere este de aproximativ 220 de zile.

Când creșteți lagenaria, puteți întâmpina următoarele dificultăți:

1. Este posibil să nu obțineți niciodată fructe (sau vor fi 1-2 dintre ele) dacă nu utilizați metoda de polenizare manuală. Metoda naturală peste noapte nu este suficientă.
2. Fructele se usucă după întărire. Motivul este condițiile necorespunzătoare sau udarea slabă.
3. Nu toate semințele plantate în pământ deschis sau pentru răsaduri pot germina. Acest lucru se întâmplă deoarece pielea semințelor este foarte densă.
4. Planta poate muri dacă apar înghețuri nocturne după plantare în pământ.

Sfaturi de cultivare de la grădinari experimentați

Rezidenții de vară dau următoarele recomandări pentru cultivarea soiului Lagenaria Gâscă în mere:

• Puteți semăna semințe pentru răsaduri într-o pungă destinată pregătirii compostului;
• Pentru a crește lagenaria, aveți nevoie de cel mai însorit loc;
• pentru a planta răsaduri, trebuie să săpați o groapă de 40x50 cm, să o umpleți cu pământ amestecat cu humus (un pahar de cenușă de lemn și 50-80 g de îngrășământ mineral Ammofoska per găleată de humus);
• fertilizați cu infuzie de gunoi de grajd de pui la fiecare 10 zile;
• ca suport puteți folosi sârmă întinsă de-a lungul unui gard, foișor sau veranda;
• suportul poate fi natural - un copac sau tufiș;
• odată cu apariția primelor flori, este necesar să se efectueze polenizarea manuală - se culege o floare masculină, se aduce la cea feminină și se atinge cu staminele stigmatice;
• astfel încât „gâtul” fructului să nu fie îndoit, ci alungit, fructele sunt atârnate.

Boli și dăunători

Lagenaria este afectată de aceleași boli și dăunători ca și alți membri ai familiei dovleacului.

Boli:

1. Antracnoza. O boală fungică care apare sub formă de pete maro deschis pe frunze și tulpini. Conduce la ulcerații ale fructelor. Umiditatea ridicată a aerului favorizează dezvoltarea bolii.
2. Putregaiul rădăcinilor. Se referă la boli fungice. Semnele caracteristice sunt ofilirea frunzelor urmată de moartea rădăcinilor. Motivul este schimbările bruște ale temperaturilor de noapte și de zi.
3. Putregaiul cenușiu. Pe frunze apar pete maro mari, pe fructe apare un strat pufos de culoare gri, iar tulpinile încep să putrezească.
4. Făinarea. Boală fungică. Apare ca o acoperire albă sau roșiatică pe partea din față a frunzelor, ceea ce duce la uscarea acestora. Motivul este umiditatea excesivă.
5. Mucegaiul pufos, sau mucegaiul pufos. Pe partea superioară a frunzelor apar pete deschise, apoi maronii. Pe partea inferioară, în locurile în care există pete se observă o acoperire gri-violet.

Citeste si:

Cauzele și tratamentul antracnozei la castraveți.

Azotat de calciu împotriva putregaiului capătului florii.

De ce apare mucegaiul praf pe castraveți și de ce este periculos?

Dăunători:

1. Limacși și melci. Se hrănesc cu lăstari tineri și frunze de plante.
2. Muscă albă. O insectă mică, gălbuie, cu aripi albe, nu mai mult de 2 mm. Provoacă daune plantelor prin sugerea sucului din frunze.
3. Larve de vierme armată. Omizile fluturi se hrănesc cu frunze.
4. Larve de vierme de toamnă. Omizile provoacă daune lăstarilor și frunzelor tinere.
5. Afidă. O insectă răspândită, se dezvoltă pe vreme moderat umedă și caldă. Poate fi găsit pe spatele frunzelor, tulpinilor și florilor. Se hrănește cu suc de lagenaria. Dacă daunele sunt semnificative, planta se poate usca și muri.
6. Acarianul păianjen. Suge seva plantei. Semne - o pânză de păianjen subțire apare pe partea inferioară a frunzelor, frunzele devin treptat maronii și ulterior se usucă. Motivul este vremea caldă și uscată.

Recoltarea și aplicarea

Nu toate tipurile de lagenaria au fructe comestibile. Soiul Gâscă în mere are fructe tinere (până la 50 cm) care sunt gustoase, fragede și suculente, care amintesc de castraveți sau dovlecei. Ele pot fi consumate crude sau preparate în salate. Fructele mai mature sunt de obicei folosite pentru a face supe, clătite, tocane și mâncăruri prăjite. Puteți pregăti caviar și diverse gustări din ele. Fructele Lagenaria sunt bune atunci când sunt coapte, sărate și murate.

Lagenaria Goose în mere este un produs dietetic valoros. Consumul de fructe ajută la curățarea organismului de toxine, metale grele, toxine, radionuclizi, săruri, îmbunătățește procesele metabolice, reduce tensiunea arterială și întărește sistemul imunitar.

Semințele sunt folosite ca remediu popular pentru îndepărtarea viermilor.

Fructele coapte pot fi folosite în arte și meșteșuguri: confecționați vaze, ulcioare și alte vase, folosiți pentru realizarea meșteșugurilor, pentru decorațiuni interioare. Tulpinile pot fi folosite pentru a țese coșuri originale și rezistente.

Avantajele și dezavantajele soiului

Principalele avantaje ale Gâștei Lagenaria în mere:

• randament bun;
• rezistență la boli;
• originalitatea aspectului;
• rafinamentul gustului;
• valoare nutritionala;
• nepretenție;
• posibilitatea de utilizare în scop decorativ;
• durata de păstrare a fructelor colectate.

Dezavantajele includ incapacitatea de a crește o plantă fără căldură și lumină bună și nevoia de polenizare manuală.

Recenziile fermierilor

Lagenaria Goose în mere este cel mai adesea cultivată de locuitorii de vară în scopuri decorative.

Iliada, Kaluga: «Lagenaria Gâsca în mere este o legumă interesantă. Datorită faptului că fructele au fost inițial în stare suspendată, acestea au căpătat forma unui club. Fructele tinere sunt comestibile și au un gust asemănător cu dovlecelul, dar este păcat să mănânci o asemenea frumusețe; este mai bine să-l folosești pentru a face vaze neobișnuite, deoarece lagenaria este un dovleac de masă. Crește rapid, deci este perfect pentru ecologizarea rapidă a unei zone. Are frunze mari luxoase, flori albe parfumate și fructe amuzante. Eu am crescut planta folosind răsaduri, dar o puteți planta și folosind semințe ciocănite. Nu necesită multă îngrijire, poate suprima buruienile de la sine, dar udarea și fertilizarea sunt de dorit, dar chiar și fără aceasta, lagenaria crește și dă roade bine.

Victor, Gornyak-1: „Am crescut mai multe soiuri de lagenaria, inclusiv Gâscă în mere. Cred că ultima este cea mai originală. Fructele arată ca niște gâște care pasc. Planta în sine este foarte frumoasă.”

Nadezhda, Orel: „Am crescut Lagenaria Goose în mere, folosind tufe de măceș ca suport. Crescut cu scopul de a face case pentru păsări. Am cumpărat mai multe pungi de semințe de la Gavrish pentru plantare. Am plantat mult, dar nu au încolțit toate. Am întâmpinat următoarea problemă: unele fructe, înainte de a avea timp să se întărească, s-au uscat. Dar totuși, întregul măceș era presărat cu „gâște”.

Concluzie

Gâsca Lagenaria în mere nu este doar o plantă ornamentală, ci și o legumă hrănitoare și valoroasă.Plantând-o pe parcela dvs., nu numai că puteți admira frumoasele „gâște”, ci și să folosiți fructele și tulpinile pentru hrană și pentru a face meșteșuguri.

Principalul lucru este să urmați reguli simple ale tehnologiei agricole și să monitorizați plantările. Să aveți o recoltă frumoasă și delicioasă!