Cum să cultivi roșii dulci
Gustul roșiilor depinde de soi. De exemplu, „Chumak” sau „Slivki” sunt folosite pentru rulare - au piele elastică și carne densă. Dar soiurile de zahăr de primă clasă, cum ar fi „Bull’s Heart”, „Cumacul”, „Prințul Negru”, au calitățile de frăgezimea zahărului și suculenta crescută. Dar gustul depinde nu numai de varietate. Anumite îngrijire a solului pentru tomate afectează structura biochimică și caracteristicile gustative ale fructului.
Articolul nostru este despre cum să crești roșii dulci.
Pregătirea scaunului
Pentru cultivarea tomatelor, alegeți laturile de sud-est sau sud-vest ale parcelelor. Roșiile dau o recoltă bună dacă sunt plantate lângă pereții sudici ai clădirilor sau un gard. Puteți cultiva roșii într-un singur loc timp de câțiva ani la rând, dar apoi solul trebuie tratat cu îngrășăminte organice înainte de plantare.
În mod ideal, predecesorii culturii au fost varza, ceapa, castraveții, dovleceii și porumbul. Dar nu este indicat să crești roșii după physalis, ardei, vinete și cartofi. Dacă aceste culturi au fost cultivate pe site, atunci roșiile ar trebui să fie plantate după trei ani. În cel mai rău caz, planta se va îmbolnăvi. De asemenea, nu este indicat să plantați roșii după cartofi sau în apropierea acestora, astfel încât plantele să nu fie supuse rănirii târzii.
Pământul trebuie afânat și adăugat humus, rumeguș, paie sau turbă, o găleată la 1,2 m. Solul de gazon sau humusul se adaugă la solul turboasă. Pentru ca paturile finisate să se încălzească, acestea sunt acoperite cu folie neagră.
Ei pregătesc solul pentru plantarea roșiilor toamna. Când aciditatea solului crește, se adaugă următoarele cu săpăturile de toamnă:
- 0,5–0,9 kg de var;
- 40–60 g superfosfat;
- 4-6 kg de îngrășăminte organice (se potrivesc gunoi de grajd, excremente de păsări, compost sau turbă).
Referinţă. Dacă astfel de metode au fost efectuate cu culturi anterioare, atunci zona pentru cultivarea roșiilor trebuie doar să fie dezgropată.
La cultivarea solului primăvara, este necesar să se aplice 30 g de îngrășăminte cu potasiu la 1–2 m de teren., precum și 30–50 g de superfosfat. Înainte de ultima afânare, solul este fertilizat direct sub plantare cu 20 g de potasiu și 30 g de componente de azot.
Selecția și plantarea răsadurilor de roșii în pământ
Tipurile hibride de roșii sunt alese pentru cultivarea în condiții de serădeoarece sunt rezistente la boli. La plantele determinate sau semideterminate, creșterea este limitată și se formează în 4-5 ciorchini pe o tulpină; viața lor activă durează până la patru luni.
Roșiile sunt plantate într-o seră în prima jumătate a lunii mai în sol cald. (la o adâncime de douăzeci de centimetri, temperatura solului ar trebui să fie mai mare de 13 grade) când înălțimea tulpinii atinge 30 cm. La această vârstă, plantele tolerează cu ușurință schimbările de temperatură și replantarea. Soiurile înalte sunt plantate în rânduri la o distanță de 50 cm, iar cele de dimensiuni medii - 40 cm sau într-un model de șah.
Răsadurile sunt plantate vertical. Pe măsură ce plantele cresc, ele sunt așezate în unghi și rupe frunzele de jos, acoperindu-le cu pământ.
Găurile pentru cultivarea tomatelor sunt tratate în felul următor: se diluează manganul cu apă în proporție de 1 g/10 l în găleți și se udă solul folosind îngrășământ organomineral complex. Pentru înrădăcinare, roșiile nu sunt udate timp de două săptămâni după plantare. Apoi udați-l la rădăcină.Când udați, trebuie să protejați frunzele de umiditate, pentru a nu expune planta la infecții.
Bine de stiut:
Cum să faci față dăunătorilor de roșii
Cum să udați roșiile în pământ deschis
Cum să crești roșii în pământ deschis? Udarea și fertilizarea sunt două aspecte importante în procesul de creștere.
Tufișurile sunt udate la intervale de 4 zile. Dacă vremea este uscată, atunci mai des. Principalul lucru este să nu exagerați, astfel încât conținutul de carne și zahăr al roșiilor să nu scadă și să nu devină apoase și acre.
Udă roșiile seara, când temperatura aerului scade. În zilele călduroase - cu 2-3 ore înainte de apus. Puteți uda și dimineața, dar cu apă caldă - cel puțin 20°C.
Pentru a determina dacă solul este bine udat, ia un bulgăre de pământ de la o adâncime de 10 centimetri și scutură-l în mână. Dacă solul este ușor de mulat și dezintegrat, atunci solul este suficient de umed.
Puteți utiliza metoda prin picurare a subsolului pentru udarea roșiilor în pământ deschis.. Această udare se face folosind sticle de plastic. Cu un cui se fac 2-4 orificii cu un diametru de cel mult 2 mm în capace.
Atenţie! Numărul și dimensiunea găurilor din sticle depind de compoziția solului. Solul nisipos va necesita 2-3 găuri, iar sol argilos - 3-4.
Este mai bine să cumpărați cuie într-un magazin special. Acestea sunt plasate pe gâtul sticlelor, reducând astfel posibilitatea de deteriorare a rădăcinilor atunci când sunt plasate în pământ. Sticlele au fundul tăiat. Containerele sunt săpate în gaură până la o adâncime de cel mult 15 centimetri, cu o distanta de 15 centimetri fata de planta, la o inclinare de 35 de grade cu pluta in jos. În timpul udării, sticlele sunt umplute cu apă. Cu numărul necesar de găuri, apa pleacă treptat.
Dacă apa este absorbită imediat la umplerea sticlelor, ar trebui să ajustați diametrul și numărul de găuri pentru a se potrivi compoziției solului. Cu această metodă, apa curge imediat la rădăcini, umiditatea nu se evaporă și este prevenit riscul de a dezvolta boli infecțioase.. De asemenea, puteți folosi acest dispozitiv pentru a fertiliza plantele cu o soluție nutritivă.
Dacă udați cu un furtun, amintiți-vă să turnați apă la rădăcină, dar nu erodați solul. Udați cu atenție pentru ca apa să nu ajungă pe frunze și fructe, deoarece picăturile care nu se usucă pe vârfuri pot provoca arsuri solare. Cu această metodă de udare, temperatura solului și a aerului scade, ceea ce duce la căderea florilor și la întârzierea formării ovarelor și fructelor. O creștere bruscă a umidității din aer este cauza bolilor fungice.
Deoarece roșiile sunt plante iubitoare de căldură, le este dificil să tolereze udarea cu apă rece și tare de la robinet. Roșiile sunt udate cu ploaie caldă. De asemenea, puteți aștepta ca apa de la robinet să se așeze și să o turnați peste. Pentru a face lichidul de irigare mai moale, adăugați gunoi de grajd, compost sau buruieni. Pentru udarea comună, fertilizare și protecție împotriva bolilor, adăugați cenușă în apă - 1-2 ciupituri la 10 litri.
După ploi, este indicat să afânați solul. Pentru a ocoli această procedură, solul este acoperit cu iarbă cosită. Un tufiș cu creștere scăzută va avea nevoie în medie de 3-4 litri de apă, iar un tufiș înalt va avea nevoie de aproximativ 6-8 litri pe udare.
Hrănirea roșiilor în pământ deschis
La 7 zile după ce roșiile și-au găsit un nou loc, trebuie să fie hrănite cu îngrășământ: Se amestecă o jumătate de litru de mullein lichid cu o găleată cu apă și se adaugă 1 lingură. l. „Nitrofoski”. Apă la o rată de jumătate de litru de lichid nutritiv per tufiș.Puteți înlocui acest îngrășământ cu următoarea soluție: diluați o lingură de lichid „Ideal” cu 10 litri de apă și adăugați aceeași cantitate de „Nitrophoska”. O plantă va avea nevoie de 0,5 litri de soluție.
Când al doilea grup de flori începe să înflorească, utilizați următoarea soluție: Se amestecă o jumătate de litru de excremente de pui într-o găleată cu apă. Adăugați 1 lingură. l. superfosfat și de 2 ori mai puțin sulfat de potasiu. Se amestecă totul bine, apă la o rată de 1 litru de lichid pe tufă.
Când înfloriți a treia perie de flori, utilizați următoarea soluție: diluați o lingură de humat de potasiu în zece litri de apă (se potrivește și humatul de sodiu sau îngrășământ Ideal în aceeași proporție). Consumul de îngrășământ – 5 litri pe 1 mp. m.
După fixarea fructelor, roșiile sunt hrănite cu următoarea soluție: 1 lingură de superfosfat se amestecă în 10 litri de apă. Pentru 1 mp. m. folosiți 10 litri de soluție.
Pentru a forma un număr mare de roșii gustoase și cărnoase, plantele au nevoie de elemente precum potasiu, mangan, iod și bor.. În absența acestor substanțe, folosește îngrășăminte minerale cu microelemente sau pregătește-ți propriul îngrășământ. Pentru a face acest lucru, amestecați 10 g de acid boric, 10 mg de iod în 10 litri de apă și adăugați 1,5 litri de cenușă cernută. După ce am amestecat bine, udă fiecare plantă cu 1 litru de amestec.
Atenţie! Amintiți-vă că acidul boric nu se va dizolva în apă rece. Se toarnă o cantitate mică de apă clocotită peste ea, apoi se toarnă amestecul într-un recipient cu apă.
De ce aveți nevoie de hrănirea foliară a roșiilor?
Prin hrănire foliară înțelegem pulverizarea frunzelor. Această hrănire a roșiilor accelerează întărirea și formarea fructelor. Metoda foliară este folosită atunci când plantele înfloresc.
La înflorirea inițială a ciorchinelor, pulverizați roșiile cu un extract de superfosfat 0,5%.. Pentru a pregăti extractul, adăugați 50 g de superfosfat la 10 litri de apă și amestecați bine de două ori. Se lasă soluția timp de o zi, înainte de utilizare, se strecoară amestecul rezultat și se aplică câte 10 ml de îngrășământ pe fiecare tufă tânără, iar pe măsură ce plantele cresc, se mărește doza de o dată și jumătate.
O altă metodă de hrănire foliară: adăugați 1 lingură de uree și aceeași cantitate de îngrășământ Ideal la 10 litri de apă, amestecați bine și tratați frunzele cu soluția.
Hrănirea corectă
Cel mai bun moment pentru hrănire este dimineața sau seara. Vremea ar trebui să fie uscată și răcoroasă. Cultura se hrănește concomitent cu udarea. Pentru a ne asigura că nutrienții sunt distribuiti uniform, tipurile de hrănire se alternează (rădăcină sau foliară).
Fertilizarea pe bază de potasiu sau fosfor este folosită pe tot parcursul sezonului de vegetație. iar în timpul lucrului de toamnă. Fertilizare pe bază de azot - numai primăvara. Principalul lucru este să nu exagerați cu doza de azot, altfel tulpinile și frunzele vor crește rapid, dar nu și fructele.
Va fi interesant:
Cum să pulverizați roșiile împotriva bolilor și dăunătorilor vara
Tufele de tomate sunt sensibile la boala piciorului negru. Pentru a preveni bolile, schimbați solul înainte de a planta roșii.
O altă patologie obișnuită a roșiilor este răsturnația târzie. Pentru a evita îmbolnăvirea de trei ori pe sezon efectuați un tratament preventiv cu următoarele soluții:
- fungicid "Zaslon" (1 capac la 300 g de lichid);
- fungicid „Barrier” (5 linguri la 10 litri de apă);
- infuzie de usturoi.
Cum să hrănești roșiile cu acid boric pentru a le proteja de infecția târzie
Mântura târzie și alte boli fungice iau adesea oamenii prin surprindere. Pentru a evita infecția, roșiile sunt tratate cu remedii populare - acid boric, permanganat de potasiu și iod. Când se formează ovarele, pulverizați plantele cu o soluție slabă de mangan roz. După o săptămână, treceți printr-o soluție de acid boric (1 linguriță la 10 litri de apă). După încă o săptămână, tratați blaturile cu un amestec de iod (1 linguriță la 10 litri de apă).
Recoltarea
Cât și cât timp cresc roșiile depinde de varietatea de roșii, condițiile lor de creștere, clima, frecvența udării și cantitatea de fertilizare.
Recoltați la diferite niveluri de maturitate a roșiilor - lapte, verde, roșu, maro-roz. Totul depinde de scopul pentru care vor fi folosite. Roșiile roșii sunt alese pentru a face suc de roșii, ketchup sau pastă de roșii. Roșiile brune sunt bune pentru conservare. Iar pentru a se păstra sau a lăsa să se coacă, roșiile se culeg cât sunt încă verzi sau lăptoase.
roșii necoapte (maro sau lăptoase) se rupe și se așează în mai multe straturi într-o cutie, acoperind fiecare strat cu hârtie. Nu ar trebui să depozitați roșiile în pungi, deoarece legumele se strică rapid în astfel de recipiente.
Referinţă. Pentru a accelera coacerea, adăugați câteva coapte la roșiile verzi.
Concluzie
Roșiile vor crește dulci dacă respectați anumite condiții de plantare - cum ar fi lumina, apropierea adecvată și îngrășământ. Dacă respectați toate regulile, eforturile dumneavoastră vor fi răsplătite cu o recoltă bogată și de înaltă calitate.